A. Pengertian Gizi Buruk C.

Penyebab Gizi Buruk  Anak menjadi mudah terkena

Gizi buruk adalah suatu  Pemberian makanan yang penyakit
keadaan dimana tubuh mengalami kurang bermutu  Perkembangan intelegensi (IQ)
kekurangan zat gizi yang dapat  Pemberian makanan pada anak anak terhambat
menyebabkan daya tahan tubuh yang kurang memenuhi syarat  Meninggal dalam usia dini
menurun. gizi
 Ibu kurang tahu cara terbaik E. Cara Perawatan Anak dengan
B. Tanda – Tanda Gizi Buruk memberi makan pada anak Gizi Buruk
 Berat badan menurun o Memberi makan tiga sampai
 Rendahnya penghasilan
 Otot mengecil keluarga empat kali sehari
 Ujung tangan dan kaki terasa o Makanan untuk anak tidak
dingin menggunakan bumbu
 Perut membuncit perangsang (asam/pedas)
 Kulit kering dan keriput o Bentuk makanan yang di
 Pertumbuhan lambat berikan lunak agar mudah di
 Feses encer cerna
o ASI tetap di berikan pada anak
usia <2 tahun
D. Akibat Gizi Buruk o Memvariasikan makanan
 Tumbuh kembang anak sehari-hari dengan menu yang
menjadi terhambat seimbang dan sesuai
 Penurunan daya tahan tubuh kemampuan keluarga
pada anak
 Memberi makanan gizi fasilitas pelayanan
seimbang dengan jumlah kesehatan ( posyandu/

F. Cara Pencegahan Gizi Buruk sesuai kebutuhan puskesmas)

Pada Anak  Penimbangan secara teratur ke  Kalau anak sakit segera

 dibawa ke fasilitas pelayanan singkong, kentang, jagung, uap makanan berkurang atau
kesehatan sagu, ubi hilang
 Keluarga memberikan  Sumber zat pembangun : tahu,
perhatian pada tumbuh tempe, kacang merah, kacang
kembang anak hijau, kedelai, telur, daging,
hati, ikan, udang
 Sumber zat pengatur : GIZI BURUK PADA
kangkung, bayam, swi hijau,
daun singkong, kacang
BALITA
panjang, pepaya, mangga,
nangka
G. Contoh Sumber Zat makanan
 Sumber zat makanan: beras,
roti, mie, terigu, tales,

H. Cara Pengolahan Makanan

 Mengolah sayuran : dicuci dan
di potong kemudian dimasak
sampai matang tetapi tidak
NAMA : SISKA THRESIA SIMANJUNTAK
sampai layu
NIP : 199107232019032013
 Pemberian garam beryodium
diberikan setelah sayur masak
dan di biarkan sebentar hingga PUSKESMAS RAWAT INAP SIPORI-PORI
KOTA TANJUNGABALAI