Sea…

Askep Kwashiorkor
Pada Anak

Uploaded by Lp Askep Cuii Eaty

 0 ratings · 6K views · 13 pages
Document Information 

Download now 
 

kwashiorkor pada anak

MAKALAH

disusun untuk memenuhi tugas mata ajaran anak

oleh

kelas santa teresa

PROGRAM STUDI DIII KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SANTO
BORROMEUS
2010

Improve Your Experience 

Rating will help us to suggest even
better related documents to all of our
readers!

 Useful

 Not useful

KWASHIORKOR 
A. Pengertian
Kata “kwarshiorkor” berasal dari bahasa Ghana-Afrika yang berati “anak yang kekurangan
kasih sayang ibu”.

• Kwashiorkor adalah suatu syndrome klinik yang timbul sebagai akibat adanya
kekurangan protein yang parah dan pemasukan kalori yang kurang dari yang dibutuhkan.
(Behrman, Richard E. 1994 : 299)

You're Reading a Preview

• Kwashiorkor adalah salah satu bentuk malnutrisi protein berat yang disebabkan oleh
intake protein yang inadekuat dengan intake karbohidrat yang normal atau tinggi.
(http://idmgarut.wordpress.com/2009/02/03/malnutrisi-energi-protein-mep-kwashiorkor/)

kwashiorkor adalah satu bentuk malnutrisi yang disebabkan oleh defisiensi protein yang
Upload your documents
energi dan kalori tubuh to
yang download.
•

 berat bisa dengan konsumsi tidak mencukupi kebutuhan.

(http://id.wikipedia.org/wiki/Kwashiorkor)
• Kwashiorkor atau busung lapar adalah salah satu bentuk sindroma dari gangguan yang
OR
dikenali sebagai Malnutrisi Energi Protein (MEP) Dengan beberapa karakteristik berupa
edema dan kegagalan pertumbuhan,depigmentasi,hyperkeratosis.
(http://id.wikipedia.org/wiki/Kwashiorkor)

Become
•

a Scribd member for full access.

Jadi kwashiorkor, adalah suatu syndrome klinik yang timbul sebagai akibat adanya
kekurangan protein dengan intake karbohidrat yang normal atau tinggi dikenali sebagai

Your first 30 days are free.

Malnutrisi Energi Protein (MEP) dengan beberapa karakteristik berupa edema dan
kegagalan pertumbuhan,depigmentasi,hyperkeratosis

B. Etiologi

Continue for Free

Penyebab terjadinya kwashiorkor adalah inadekuatnya intake protein yang berlansung
kronis. Faktor yang dapat menyebabkan hal tersebut antara lain :

1. Pola makan
Protein (asam amino) adalah zat yang sangat dibutuhkan anak untuk tumbuh dan
 berkembang. Meskipun intake makanan mengandung kalori yang cukup, tidak semua
makanan mengandung protein / asam amino yang memadai. Bayi yang masih menyusui
umumnya mendapatkan protein dari ASI yang diberikan ibunya, namun bagi yang tidak
2

memperoleh ASI protein dari sumber-sumber lain (susu, telur, keju, tahu dll) sangatlah
dibutuhkan. Kurangnya pengetahuan ibu mengenai keseimbangan nutrisi anak berperan
 penting terhadap terjadi kwashiorkhor, terutama pada masa peralihan ASI ke makanan
 pengganti ASI.

2. Faktor sosial
Hidup di negara dengan tingkat kepadatan penduduk yang tinggi, keadaan sosial dan
 politik tidak stabil, ataupun adanya pantangan untuk menggunakan makanan tertentu dan
sudah berlansung turun temurun dapat menjadi hal yang menyebabkan terjadinya

You're Reading a Preview

kwashiorkor.

3. Faktor ekonomi
Kemiskinan keluarga / penghasilan yang rendah yang tidak dapat memenuhi kebutuhan

Upload
 berakibat padayour documents
keseimbangan tosaatdownload.
nutrisi anak tidak terpenuhi, dimana ibunya pun tidak
dapat mencukupi kebutuhan proteinnya.

OR
4. Faktor infeksi dan penyakit lain
Telah lama diketahui bahwa adanya interaksi sinergis antara MEP dan infeksi. Infeksi
derajat apapun dapat memperburuk keadaan gizi. Dan sebaliknya MEP, walaupun dalam

Become a Scribd
disebabkan olehmember for full access.
derajat ringan akan menurunkan imunitas tubuh terhadap infeksi. Seperti gejala
malnutrisi protein gangguan penyerapan protein, misalnya yang

Your firstinfeksi30 days are free.mensintesis

dijumpai pada keadaan diare kronis, kehilangan protein secara tidak normal
 padaproteinuria (nefrosis), saluran pencernaan, serta kegagalan
 protein akibat penyakit hati yang kronis

C. Epidemiologi

Continue for Free

Kasus ini sering dijumpai di daerah miskin, persediaan makanan yang terbatas, dan tingkat
 pendidikan yang rendah. Penyakit ini menjadi masalah di negara-negara miskin dan berkembang
di Afrika, Amerika Tengah, Amerika Selatan dan Asia Selatan. Di negara maju sepeti Amerika
Serikat kwashiorkor merupakan kasus yang langka.

D. Patofisiologi

Pada defisiensi protein murni tidak terjadi katabolisme jaringan yang sangat berlebihan karena
 persediaan energi dapat dipenuhi oleh jumlah kalori dalam dietnya. Kelainan yang mencolok adalah
gangguan metabolik dan perubahan sel yang disebabkan edema dan perlemakan hati. Karena
kekurangan protein dalam diet akan terjadi kekurangan berbagai asam amino dalam serum yang
 jumlahnya yang sudah kurang tersebut akan disalurkan ke jaringan otot, makin kurangnya asam
amino dalam serum ini akan menyebabkan kurangnya produksi albumin oleh hepar yang kemudian
 berakibat timbulnya odema. Perlemakan hati terjadi karena gangguan pembentukan beta liprotein,
sehingga transport lemak dari hati terganggu dengan akibat terjadinya penimbunan lemak dalam hati.

You're Reading a Preview

E. Manifestasi Klinis

• Tanda atau gejala yang dapat dilihat pada anak dengan Malnutrisi protein berat-
Kwashiorkor, antara lain :

Upload
1. Wujud your
Umum documents to download.
Secara umumnya penderita kwashiorkor tampak pucat, kurus, atrofi pada ekstremitas,
adanya edema pedis dan pretibial serta asites. Muka penderita ada tanda moon face dari
akibat terjadinya edema. OR
2. Retardasi Pertumbuhan
Gejala penting ialah pertumbuhan yang terganggu. Selain berat badan, tinggi badan

Become a Scribd member for full access.

 juga kurang dibandingkan dengan anak sehat.
3. Perubahan Mental

Your first 30 days are free.

Biasanya penderita cengeng, hilang nafsu makan dan rewel. Pada stadium lanjut bisa
menjadi apatis. Kesadarannya juga bisa menurun, dan anak menjadi pasif.
4. Edema
Pada sebagian besar penderita ditemukan edema baik ringan maupun berat. Edemanya

Continue for Free

 bersifat pitting. Edema terjadi bisa disebabkan hipoalbuminemia, gangguan dinding
kapiler, dan hormonal akibat dari gangguan eliminasi ADH.

5.
You're Reading a Preview
Kelainan Rambut
Perubahan rambut sering dijumpai, baik mengenai bangunnya (texture), maupun
warnanya. Sangat khas untuk penderita kwashiorkor ialah rambut kepala yang mudah
tercabut tanpa rasa sakit. Pada penderita kwashiorkor lanjut, rambut akan tampak
Upload
kusam, halus,your documents
kering, jarang toputih.
dan berubah warna menjadi download.
Sering bulu mata
menjadi panjang.
6. Kelainan Kulit

OR
Kulit penderita biasanya kering dengan menunjukkan garis-garis kulit yang lebih
mendalam dan lebar. Sering ditemukan hiperpigmentasi dan persisikan kulit. Pada
sebagian besar penderita dtemukan perubahan kulit yang khas untuk penyakit

Become ayaitu
kwashiorkor, Scribd member
crazy pavement for full
dermatosis yang merupakan access.
bercak-bercak putih
atau merah muda dengan tepi hitam ditemukan pada bagian tubuh yang sering
mendapatYour firstbila30
tekanan. Terutama days
tekanan are free.
itu terus-menerus dan disertai kelembapan
oleh keringat atau ekskreta, seperti pada bokong, fosa politea, lutut, buku kaki, paha,
lipat paha, dan sebagainya. Perubahan kulit demikian dimulai dengan bercak-bercak
kecil merah yang dalam waktu singkat bertambah dan berpadu untuk menjadi hitam.

Continue for Free

Pada suatu saat mengelupas dan memperlihatkan bagian-bagian yang tidak
mengandung pigmen, dibatasi oleh tepi yang masih hitam oleh hiperpigmentasi.

Improve Your Experience 

Rating will help us to suggest even
better related documents to all of our
readers!

 Useful

 Not useful

You're reading a preview 

Unlock full access (pages 6-12) by

uploading documents or with a 30
day free trial
Continue for Free

DAFTAR PUSTAKA

 Markum, A.H. 1991. Buku Ajar Ilmu Kesehatan Anak . Jilid 1. Jakarta : FKUI

  Malnutrisi Energi Protein-MEP-Kwashiorkor  [on-line]. Tersedia

(http://idmgarut.wordpress.com/2009/02/03/malnutrisi-energi-protein-mep-kwashiorkor/) [9

 juni 2010]


You're Reading a Preview
 Kwashiorkor. [on-line]. Tersedia http://id.wikipedia.org/wiki/Kwashiorkor [9 juni
2010]
 Rhamnosa. 2006. Gizi Buruk. [on-line]. Tersedia

Upload your documents to download.

http://rhamnosa.wordpress.com/2006/02/01/gizi-buruk-bisa-karena-biasa/ 
[10 Juni 2010]

OR

Become a Scribd member for full access.

Your first 30 days are free.

Continue for Free

13

Reward Your Curiosity

Everything you want to read.
Anytime. Anywhere. Any device.

Read For Free

Cancel Anytime

Share this document

    

Documents Similar To Askep K…

Kwashiorkor MARASMUS- Aske

KWASHIORKOR bron

UPLOADED BY UPLOADED BY UPLO

Jessica Fauzi Thep… a

More From Lp Askep Cuii Eaty

Laporan Fraktur Vertebra frakt

Pendahuluan… torak
F kt L b l
UPLOADED BY UPLOADED BY UPLO
Lp Askep C… Taufik Abidin u

About Support

About Scribd Help / FAQ

Press Accessibility

Our blog Purchase help

Join our team! AdChoices

Contact us Publishers

Invite friends

Gi s Social

Scribd for enterprise Instagram

Twitter
Legal Facebook

Terms Pinterest

Privacy

Copyright

Get our free apps

Books • Audiobooks • Magazines •

Podcasts • Sheet Music • Documents •
Snapshots • Directory

Language: English

Copyright © 2021 Scribd Inc.

Home Books Audiobooks Documents

What is Scribd? 

Millions of titles at your fingertips

Only €9,99/month. Cancel anytime.

Read free for 30 days

Learn more