PENATALAKSANAAN DIET PENYAKIT JANTUNG

No.Dokumen : 036/Gizi/V/2015
No. Revisi :00
Tanggal terbit :11 Mei 2015

SOP Halaman : 1/2

PUSKESMAS NURIDAN,S.Kep
AIK DAREK NIP.19671231199001101

Penyakit jantung terjadi akibat proses berkelanjutan, dimana jantung secara

Pengertian berangsur kehilangan kemampaunnya untuk melakukan fungsi secara normal.
Pada awal penyakit jantung mampu mengkompensasi ketidakefisien fungsinya
dan mempertahankan sirkulasi darah normal melalui pembesaran dan
peningkatan denyut nadi ( Compensated Hearth Disease ). Penatalaksanaan Diet
Jantung adalah suatu pengaturan makan yang bertujuan untuk memberikan
makanan secukupnya tanpa memberatkan fungsi jantung, mencegah atau
menghilangkan penimbunan garam atau air dan menurunkan berat badan bila
terlalu gemuk.
Tujuan Sebagai acuan dalam memberikan penatalaksanaan diet penyakit jantung
Kebijakan SK Kepala Puskesmas No. tentang Penyusunan Standar
Layanan Klinis.
Referensi BukuPenuntunDiit, AlmatsierSunita 2010
Prosedur 1. Petugas mempersiapkan alat dan bahan berikut ini :
a. Kartu Status Pasien
b. Timbangan
c. Microtoise
d. Kalkulator
e. Alat tulis
f. Leafleat Diet Penyakit Jantung
g. Leafleat Daftar Bahan Makanan Penukar
2. Petugas melakukan assetment awal dengan menanyakan :
a. Nama
b. Jenis kelamin
c. Umur
d. Perubahan BB 2 – 6 bulanterakhir
e. Perubahan nafsu makan
f. Ada tidaknya disfagia ( kesulitan menelan )
g. Ada tidaknya rasa mual, dan muntah
h. Ada tidaknya diare atau konstipasi
i. Ada tidaknya alergi makanan atau makanan pantangan
j. Riwayat penyakit pasien dan riwayat penyakit keluarga
k. Hasi pemeriksaan laboratorium
 l. Pemeriksaan tekanan darah
m. Pemeriksaan lipid
n. Frekuensi makan dan Recall 24 jam
3. Petugas mengukur berat badan dan tinggi badan pasien kemudian
menentukan
status gizi pasien
4. Petugas melakukan perhitungan kebutuhan gizi pasien dengan menggunakan
rumus “ Harris Benedict”
5. Petugas menjelaskan tentang diet yang akan dijalani pasien sesuai leflet
6. Petugasmerencanakan menu makanandalamsatuhari
7. Petugas mengevaluasi kejelasan pasien tentang diet yang akan dijalani
8. Petugas mencatat dalam buku rekam medik, kartu status Pasirn, dan register
konsultasi gizi.
Unit Terkait 1. Gizi
2. BP
3. Rawat Inap
 PENATALAKSANAAN DIET DIABETES MILITUS (DM)

No Dokumen 036/GIZI/V/2015

No revisi 0

Tgl terbit 11 Mei 2015

DAFTAR Halaman 1
Di tetapkan oleh
TILIK Kepala Puskesmas Aik Darek

PUSKESMAS NURIDAN,S.Kep
AIK DAREK NIP.19671231199001101

Unit :

Nama petugas :

Tanggal pelaksanaan :

No Kegiatan Ya Tidak TB

1 Apakah petugas mempersiapkan alat dan bahan

2 Apakah petugas melakukan assesment awal

3 Apakah petugas mengukur berat badan dan tinggi badan kemudian

menetukan status gizi pasien

4 Apakah petugas memperhitungkan kebutuhan gizi pasien dengan

menggunakan rumus “Harris Benedict”

5 Apakah petugas menjelaskan tentang Diet yang akan dijalani pasien sesuai
leaflet

6 Apakah petugas merencanakan menu makan dalam satu hari

7 Apakah petugas mengevaluasi kejelasan pasiententang diet yang dijalani

8 Apakah petugas mencatat dalam buku rekam medic, kartu status pasien dan
register konsultasi gizi

Jumlah

Compliance Rate (CR) = [ ya/ ( ya + tidak ) ] x 100% =……………