33/XII MIPA 1
10540 22 February 2021
-RINGKASAN BIOTEKNOLOGI 2-
Bioteknologi adalah pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan produk berupa barang
atau jasa yang bermanfaat bagi manusia.
Menurut perkembangannya, biologi dibagi menjadi dua, yaitu :
1. Bioteknologi Konvensional
Memakai makhluk hidup secara langsung,
Tanpa didasari prinsip ilmiah,
Berdasarkan keterampilan yang diwariskan, dan
Tidak diproduksi massal.
2. Bioteknologi Modern
Memakai makhluk hidup dan komponennya secara langsung,
Mengunakan prinsip ilmiah,
Hasil pengajian berupa disiplin ilmu mendalam, dan
Diproduksi massal.
A. Sejarah
Banyak bioteknologi ditemukan pada 6000 SM – 1670.
Mikroba pertama kali dilihat pada 1680 M oleh Leewenhoek.
Ditemukan DNA rekombinen dan percobaan rekayasa genetik pada 1973.
Penemuan antibodi monoklonal paad 1973.
B. Kultur Jaringan
Teknik memperoleh tanaman dengan menumbuhkan sebagian jaringan tanaman di media
khusus.
Berdasarkan teori totipotensi. Yang berarti setiap sel tumbuhan bisa hidup jika tempatnya
sesuai.
C. Rekayasa Genetik
Mengubah susunan gen untuk mengubah sifat organisme sesuai yang diinginkan.
Berikut ini adalah beberapa teknik rekayasa genetik :
1. Fusi genetik,
2. Fusi protoplasma,
3. Amplifikasi gen,
4. Teknologi rekombinasi gen,
5. Pembuatan hibridoma, dan
6. Teknologi plasmid
D. Fusi Genetik
Memungkinkan pindahnya gen.
Contohnya adalah pada bakteri pseudomonas syringie yang membuat tomat dan kentang tahan
terhadap suhu beku dibawah -50C.
E. Fusi Protoplasma
Penyatuan dua protoplasma yang memunkinkan sel bergabung dan diikuti penggabungan
materi genetiknya.
Hasilnya adalah sifat gabungan.
Contohnya pada bakteri nocardia loctamdurans yang menghasilkan antibiotik cephalomycin.
F. Amplifikasi Gen
Penginduksian bakteriofag ke dalam sel lalu berkembang cepat.
Sering dilakukan pada enzim.
G. Rekombinasi Gen
Memotong DNA dan menyambungnya dengan DNA baru yang bersifat unggul. Berikut langkah-
langkahnya :
1. Menyiapkan DNA unggul.
2. Menyiapkan wahana, yaitu alat untuk memasukkan DNA ke makhluk hidup.
3. Memasukkan DNA rekombinan ke sel.
4. Kloning DNA rekombinan.
H. Hibridoma
Adalah fusi sel pada organisme tingkat tinggi.
Untuk mendapatkan gabungan sifat kedua induk.
Contohnya adalah Pomato, yaitu tomat berumbi kentang.
I. Dampak Positif Bioteknologi
Peningkatan produksi pangan,
Peningkatan kesehatan, dan
Penyedia bahan bakar alternatif.
H. Dampak Negatif Bioteknologi
Etika : banyak masyarakat yang menganggap penyisipan gen makhluk hidup, melanggar hukum
alam.
Sosial Ekonomi : Menimbulkan kesenjangan antara negara yang bisa dan belum bisa
memanfaatkan bioteknologi.
Kesehatan : Dapat menimbulkan bahan kimia berbahaya.
Lingkungan : Dapat mengganggu keseimbangan suatu ekosistem.