Pertemuan 2 : WISATA SEL

Dosen : Cico Jhon Karunia Simamora, SP. MSi.

 Pokok
Bahasan
1. Sel sebagai unit dasar kehidupan
2. Sel dipelajari dengan menggunakan
mikroskop
3. Kebanyakan sel berukuran mikroskopik
4. Sel prokariot dan eukariot
5. Ultrastruktur sel

2
 Sel Sebagai Unit Dasar
Kehidupan

Semua makhluk hidup tersusun atas sel

• Sel merupakan kumpulan materi paling

sederhana yang dapat hidup organisme
uniselular

• Sel merupakan unit dasar struktur dan fungsi

suatu organisme organisme multiselular
Semua sel berasal dari sel sebelumnya

3
 Mikroskop: Alat Bantu Mempelajari
Sel
Bayangan diproyeksikan
Mikroskop cahaya ke mata pengamat, film
fotografi, sensor digital,
layar LCD: dua dimensi,
• memperbesar diperbesar, terbalik

spesimen sampai
1000x
• tidak dapat Lensa okular
memisahkan
obyek secara detil (<
0.2 mm), karena
Lensa objektif
resolusi/daya pisah Spesimen
terbatas Lensa Kondensor

Sumber cahaya

4
 Mikroskop: Alat Bantu Mempelajari
Sel
Metode pewarnaan dan pelabelan meningkatkan
kontras atau menonjolkan bagian-bagian sampel

tanpa dengan dengan pelabelan

pewarnaan pewarnaan molekul menggunaan
pewarna infloresen

5
 Mikroskop Elektron

• Ditemukan sekitar tahun 1950-an

• Tidak menggunakan cahaya, melainkan
menggunakan gelombang elektron
• Mempunyai kekuatan resolusi lebih besar
dari mikroskop cahaya
- perbesaran lebih kuat
- detil selular tampak lebih jelas
• Tidak bisa mengamati sel hidup karena
penyiapan preparat mematikan sel
6
 Mikroskop
Elektron

Scanning electron microscope (SEM)

Transmission electron microscope (TEM)

Silia yang diamati dengan

Silia yang diamati dengan 7
scanning electron microscope
transmission electron microscope
 Kebanyakan Sel
Berukuran
Mikroskopik
Sel prokariot umumnya jauh lebih
kecil dari sel eukariot

 ukuran sel prokariot: 0.1-10 m

bakteri paling kecil →
Micoplasma (Φ 0.1-1.0 m)
 ukuran sel eukariot umumnya 10-100
m

8
 Ukuran dan Bentuk Sel Berhubungan dengan
Fungsi

• Telur unggas sangat besar (diameter

sekitar
1-15 cm) karena menyimpan nutrien
• Sel saraf memanjang (beberapa puluh
cm) untuk menghantarkan rangsang

telur burung
unta
(satu sel)
9
 Pembatas Ukuran
Sel Sel kecil mempuyai rasio area
• Ukuran minimal: permukaan terhadap volume,
Logistik yang harus lebih besar dari sel berukuran
terkandung dalam besar
sel untuk
menjalankan fungsi 1
5 m
1 μm
sel μm

• Ukuran maksimal: Total luas permukaan

Rasio luas 1x1x6x1

6 μm
5x5x6x1
150 μm
1x1x6x125
750 μm
permukaan Total volume

terhadap volume 1x1x1x1 1

μm
5x5x5x1
125 μm
1x1x1x125
125 μm
untuk pertukaran Rasio luas permukaan : volume

material antara sel 6:1

6 μm
150 : 125
1.2 μm
750 : 125
6 μm
dan lingkungan 10
 Sel Prokariot dan
Eukariot
Sel Prokariot:
• Berukuran kecil dan
strukturnya sederhana
- tidak mempunyai membran Flagel

inti Ribosom
Kapsul
• Mempunyai membran plasma Dinding sel

dan biasanya dengan dinding Menbran

sel
- dinding sel diselubungi Plasma

kapsul
- di dalam sel terdapat DNA,
ribosom, dan lainnya Bagian Nukleoid
(DNA)
Pili

11
 Sel Eukariot Kemungkinan Berasal dari Komunitas Prokariot

• Sel-sel eukarot berevolusi dari sel-sel prokariot lebih dari

2 juta tahun yang lalu.

• Inti dan sistem endomembran sel eukariot, kemungkinan

berevolusi dari pelipatan (infold) membran plasma sel prokariot.

membran plasma sitoplasma retikulum endoplasma inti

membran inti

Prokariot nenek moyang Sel dengan inti dan sistem

endomembran (eukariot)
 Sel Eukariot Kemungkinan Berasal dari Komunitas Prokariot

Mitokondria and kloroplas kemungkinan berevolusi dari prokariot

simbion yang masuk ke dalam sel-sel prokariot yang berukuran
besar.

mitokondria mitokondria
prokariot heterotrof aerob prokariot fotosintetik kloroplast

Beberapa
sel

Sel inang nenek moyang Sel eukariot fotosintetik

 Sel Prokariot dan
Eukariot
Sel Eukariot:
• lebih besar dan kompleks dibandingkan prokariot
• mempunyai inti sel dengan membran
• membran sel mengontrol komunikasi dengan
lingkungan
• kompartementasi intraselular oleh sistem
membran internal: sistem endomembran
→ sitoplasma mengandung organel-organel
→ sel dapat melaksanakan aktivitas secara
simultan
 Sel
• Organisme eukariot:
Eukariot
- unisel (protozoa, koloni, sebagian ganggang)
- multisel (cendawan, tumbuhan, hewan)

• Organel yang terdapat pada sel tumbuhan dan tidak

dijumpai pada sel hewan: kloroplas, dinding sel,
plasmodesmata, vakuola sentral

• Organel pada sel hewan dan tidak dijumpai pada sel

tumbuhan: lisosom, sentrosom dengan sentriol, flagel
(sperma beberapa tumbuhan mempunyai flagel)

15
 Sel Hewan
Retikulum
endoplasma Inti sel
halus
Retikulum
endoplasma
kasar

Tidak dijumpai di Flagel

kebanyakan sel
tumbuhan Lisosom

Sentriol

Ribosom
Peroxisome

Alat Golgi
Tubulus mikro

Membran plasma
Sitoskeleton Filamen intermediet

Filamen mikro Mitokondria

16
 Sel Tumbuhan
Retikulum endoplasma
kasar
Ribosom

Inti

Retikulum
Endoplasma
halus
Alat Golgi

Tubulus
Vakuola mikro
sentral Filamen
Tidak ada di intermediet Sitoskeleton
sel hewan Kloroplas
Filamen
Dinding sel mikro

Plasmodesmata

Mitochondrion

Peroksisom

Membran plasma

17
 Ultrastruktur Sel Eukariot: Membran
Sel

Kepala
Membran Sel
 Komponen utamanya adalah fosfolipid
 Fosfolipid membentuk dua lapis (bilayer)
 Setiap fosfolipid mempunyai kepala
bersifat hidrofilik dan dua ekor bersifat
hidrofobik

Simbol

Ekor

18
 Membran
Sel
Membran mengatur
aktivitas kimia dalam sel Bagian luar sel

• Membran membentuk Sitoplasma

organel-organel yang
mengandung enzim-enzim
• Banyak enzim melekat
pada membran sel Penampang melintang
membran plasma sel
• Membran plasma darah merah (200.000x),
mengatur aliran substansi membran tampak sebagai
dua pita gelap (ditunjuk
ke dalam dan ke luar sel panah) dipisahkan oleh
bagian terang

19
 Membran
Sel
Membran sel dalam air:
• fosfolipid membentuk dua lapisan yang stabil
• bagian kepala di luar, bagian dua ekornya di
dalam

air
kepala
hidrofilik

ekor
hidrofobik

air

20
 Struktur Membran
Seldijumpai pada lapisan fosfolipid, bersifat
• Protein dan kolesterol
fleksibel.
• Protein seringkali berhubungan dengan serabut dalammatriks
ekstraselular
• Karbohidrat berfungsi dalam identifikasi sel, menempel pada
protein (gligoprotein) atau lipid (glikolipid)
Glikoprotein
Karbohidrat (glikoprotein)

Serabut
ekstraselular

Glikolipid

fosfolipid
kolesterol
Mikrofilament dari Protein
sitoskeleton
sitoplasma
21
 Inti
Sel
Instruksi genetik sel eukariot terletak di inti sel dan
dilaksanakan oleh ribosom

Inti • organel terbesar dalam sel

sel • pusat informasi genetik (DNA, sintesis
mRNA)
• membran inti:
- memisahkan inti dari sitoplasma
- berhubungan dengan membran RE
• nukleolus tempat subunit ribosom
diproduksi

22
 Inti
sel
Kromatin Inti / Nukleus

Pori Dua membran

selubung inti

Nukleolus

Retikulum
Endoplasma
kasar

Ribosom

23
 Riboso
m
Ribosom:
• pabrik pembuat protein
• ribosom bebas: tersuspensi dalam sitosol
• ribosom terikat: menempel pada RE dan
membran inti

24
 Sistem
Endomembran
Sistem Endomembran:
• kumpulan dari organel-organel
bermembran
• menghasilkan dan mendistribusikan
produk sel
• Meliputi:
- retikulum endoplasma (RE)
- badan Golgi
- lisosom
Sistem endomembran mengatur lalu lintas protein
- vesikula
dan melaksanakan fungsi metabolik dalam
sel

25
 Retikulum Endoplasma
Kasar
RE kasar:
• lokasi dekat inti, berhubungan dengan
membran inti
• ditempeli ribosom
• tempat sintesis protein 4
tunas vesikula
transpor

ribosom
sekretori (gliko-) protein
dalam vesikel transpor
Rantai 3
gula

1 Glikoprotein
2 RE kasar
Polipeptid

26
 Retikulum Endoplasma
Halus
RE halus:
• Letak lebih jauh dari inti, RE halus

kelanjutan dari RE kasar

seludang
inti
• Tidak ditempeli
ribosom
• Berfungsi dalam:
RE kasar
- sintesis lipid ribosom
- metabolisme karbohidrat RE halus RE kasar

- detoksifikasi racun dan

obat

27
 Badan
Golgi
Badan Golgi (Alat Golgi):
Menerima dan memodifikasi
protein dari RE kasar
badan Golgi
Mengirimkan vesikula transpor
ke membran sel atau organel Sisi penerimaan

lain Vesikel
transpor dari
RE
Pembentukkan
vesikel baru

Sisi pengiriman

Vesikel transpor
dari badan golgi

28
 Lisoso
Lisosom: m
Mengandung enzim-enzim hidrolitik untuk fagositosis
(mencerna makanan atau memusnahkan sel bakteri) dan
autofagi (mendaur ulang organel rusak)

makan an lisosom

Lisosom

Mitokondria
Plasma membran Peroxisome
Pencernaan
Vakuola makanan

29
 Lisoso
m
Lysosomal storage diseases: penyakit disebabkan
karena ketidaknormalan lisosom dan dapat
berakibat fatal.
• penyakit ini bersifat menurun
• disebabkan satu atau beberapa enzim hidrolitik
dalam lisosom tidak ada, sehingga fungsi sel
terganggu
Contoh:
- Pompe’s disease:akumulasi glikogen dalam sel otot dan
hati
- Tay-Sachs disease: kerusakan sistem saraf karena tidak
ada enzim pemecah lipid, sel saraf otak rusak akibat
akumulasi lipid. 30
 Review Sistem
Endomembran
Vesikula transpor dari RE Vesikla transpor dari
badan Golgi
RE kasar

Membran
plasma

Vakuola
Inti sel

Lisosom
Badan Golgi
RE halus Membran inti

Struktur dan fungsi bermacam organel dalam sistem

endomembran saling berhubungan
31
 Vakuol
a
• Vakuola makanan:
- dibentuk dengan fagositosis untuk mencerna makanan secara
internal

• Vakuola kontraktil:
inti sel
- dijumpai pada banyak
Protista di
perairan tawar (Paramaecium)

- berfungsi untuk memompa air

dari sel,menjagakonsentrasi
ion dan molekul dalam sel
vakuola
kontraktil

32
 Vakuola
Vakuola Sentral: Sentral
• Ditemukan pada sel dewasa tumbuhan dan
• Tanpa lisosom
cendawan
• Fungsi: vakuola sentral
5 m

 hidrolisis
sitosol
 transportasi secara selektif
 tempat menyimpan
cadangan makanan inti
 mengadung pigmen untuk
dinding sel
menarik polinator
 mengandung senyawa kloroplas

beracun/
tidak enak untuk melindungi diri
dari predator

33
 Mitokondri
Mitokondria:
a
• mengubah energi kimia
• dijumpai di hampir semua sel eukariot
• tempat respirasi seluler
• tidak termasuk organel dalam sistem
endomembran
• jumlah dalam sel berhubungan dengan tingkat
aktivitas metabolisme sel
• matriks mengandung ribosom bebas, DNA, enzim
respirasi
Mitokondria dan kloroplas mengubah energi dari
satu bentuk ke bentuk lain
34
 Mitokondri
a

miokondria membran luar

ruang antar
membran

ribosom
bebas
●
●● ●
●
● ● ●●
●● ●●
● ● ● membran
●
● dalam
● ●
krista
matriks

35
 Kloropla
s
Kloroplas:
• mengubah energi cahaya
• dijumpai pada sel tumbuhan dan ganggang
• tempat fotosintesis
• tidak termasuk organel dalam sistem endomembran,
termasuk organel tumbuhan yang disebut plastida
• mengandung klorofil dan enzim (pada tilakoid), DNA
dan
ribosom (dalam stroma)
kloroplas stroma

membran dalam
dan luar

grana

ruang antar membran

36
 Peroksiso
m
• Kompartemen metabolik
khusus terbungkus satu Kloroplas
Peroksisom
lapis membran Mitokondria

• Mengandung enzim untuk

mentransfer O2 ke H20 untuk
menghasilkan H2O2 sebagai
produk sampingan, yang
dapat diubah menjadi H2O
oleh enzim

37
 Sitoskeleto
n
Sitoskeleton:
serabut-serabut protein

komponen struktur sel

terdiri atas: tubulus

mikro, filamen mikro,
dan filamen
intermediet

38
 Sitoskeleto
Tubulus mikro n Filamen mikro / aktin Filamen intermediet

Struktur:
Subunit
Protein:

Fungsi • Memelihara bentuk sel
Utama:
• Motilitas sel (silia&Flagela)
• Pergerakan kromosom
dalam pembelahan sel
• Pergerahan organel
• Memelihara bentuk sel
• Motilitas sel (pseudopodia)
• Kontraksi otot
• Aliran sitoplasma
• Pembelahan sel
• Memelihara bentuk sel
• Perlabuhan inti dan
organel lain
• Pembentukan lamina
inti

39
 Dinding Sel
Tumbuhan
• Bersifat kaku, tersusun sebagian besar oleh selulosa
• Pembeda sel tumbuhan dari sel hewan
• Melindungi dan memelihara bentuk sel, mencegah
penyerapan air berlebih
• Berdinding tebal sebagai penyokong berdirinya tumbuhan
• Terdapat plasmodesmata sebagai penghubung antar sel

Komponen ekstraselular dan penghubung antar sel

membantu koordinasi aktivitas selular

40
Dinding Sel Tumbuhan: struktur untuk komunikasi
(plasmodesmata)

dinding sel dua sel

berdampingan

Vacuole

plamodesmata

lpisan
dinding sel

sitoplasma

membran plasma

41
Daerah antar sel disebut matriks ekstraselular

Matriks ekstraselular:
• lapisan lengket tersusun oleh glikoprotein

• mengikatkan sel satu dengan sel lainnya dalam

suatu jaringan

• dapat juga berfungsi sebagai pelindung dan

penyokong

42
 Penghubung Antar Sel
Hewan
• Tight junction:
mencegah cairan
ekstraselular bocor Tight Jungtion

melewati lapisan sel

epitel Desmosome
(anchoring
junction )
• Desmosome: adanya
filamen intermediet
Gap /
memaku dan communicating
junction
mengencangkan ikatan
sel satu dengan lainnya
Membran plasma
sel berdekatan
• Gap junction: berfungsi
seperti plasmodesmata Matriks
ekstraselular

43
terima
kasih

44