Nama : Oktavia Anggrainy

NPM : 1943057005

TUGAS 4 PRAKTIKUM BOTANI FARMASI :

1. Jelaskan perbedaan antara Umbi, Rimpang dan Umbi Lapis ?

a. Rimpang : Rimpang (rhizoma) sesungguhnya adalah batang beserta daunnya yang
terdapat di dalam tanah, bercabang-cabang dan tumbuh mendatar, dari ujungnya dapat
tumbuh tunas yang muncul di atas tanah dan dapat merupakan suatu tumbuhan baru.
Rimpang selain sebagai alat perkembangbiakan, juga merupakan tempat penimbunan
zat-zat makanan cadangan. Misalnya pada Tasbih (Canna edulis Ker.) dan Kerut
(Maranta arundinacea L.).
b. Umbi : Umbi (tuber) merupakan badan yang membengkak, dengan bangun bulat,
seperti kerucut atau tak beraturan, dan merupakan tempat penimbunan zat-zat makanan
cadangan seperti rimpang. Umbi merupakan hasil metamorfosis batang atau akar.
Umbi dibedakan dalam:
Umbi Batang (tuber caulogenum), jika umbi merupakan metamorfosis batang.
Umbi Akar (tuber rhizogenum), jika umbi merupakan metamorfosis akar.
c. Umbi Lapis : Merupakan hasil metamorfosis batang beserta daunnya. Memperlihatkan
susunan berlapis-lapis, yang terdiri atas daun-daun yang telah menjadi tebal, lunak, dan
berdaging, merupakan bagian umbi yang menyimpan zat-zat makanan cadangan,
sedangkan batangnya hanya merupakan bagian kecil pada bagian bawah umbi lapis itu.

2. Sebutkan dan jelaskan bagian-bagian dari Umbi Lapis ?

Bagian-bagian dari umbi lapis adalah sebagai berikut:
a. Subang atau Cakram (discus). Bagian ini merupakan batang yang sesungguhnya, tetapi
hanya kecil dengan ruas-ruas yang sangat pendek, mempunyai bentuk seperti cakram,
dan terdapat kuncup-kuncup.
b. Sisik-sisik (tunica atau squama). Yaitu bagian yang merupakan metamorfosis daun
yang menjadi tebal, lunak, dan berdaging, dan tempat menyimpan zat-zat makanan
cadangan.
c. Kuncup (gemmae). Kuncup ini dapat dibadakan dalam:
 Kuncup Pokok (gemma bulbi), merupakan kuncup ujung yang terdapat pada bagian
atas cakram yang tumbuh ke atas mendukung dau-daun serta bunga.
 Kuncup Samping, merupakan umbi lapis kecil-kecil, berkelompok di sekitar umbi
induknya. Bagian ini disebut siung (bulbus) atau anak umbi lapis. Misalnya pada
Bawang Merah (Alium cepa L.).
 Akar-akar Serabut. Terdapat pada bagian bawah cakram.
3. Sebutkan 5 macam sampel Buah yang dipraktikum hari ini dan termasuk kedalam
golongan buah apa?
1. Carica papaya (Pepaya) = buah sejati tunggal
2. Annona Squamosa (Srikaya)= buah sejati ganda
3. Cucumis sativus (Mentimun)= buah sejati tunggal berdaging
4. Citrus sinensis (Jeruk)= buah sejati tunggal berdaging
5. Pyrus malus (Apel) = buah sejati tunggal

4. Sebutkan dan jelaskan perbedaan umbi akar dan umbi batang serta berikan masing-
masing contohnya ?
a. Umbi batang (tuber), Umbi batang adalah batang yang tumbuh di dalam tanah dan
ujungnya menggelembung menjadi umbi. Umbi batang tersebut sebenarnya merupakan
cadangan makanan bagi tumbuhan itu. Pada permukaan umbi batang tumbuh sisik dan
kuncup membentuk mata tunas. Contoh tumbuhan umbi batang antara lain kentang dan
ubi jalar. Jika kita menanam umbi batang, maka pada mata tunas akan tumbuh menjadi
tunas muda yang merupakan tumbuhan baru. Pada mulanya, tunas muda mengambil
makanan dari umbi batang, kemudian dari tunas muda itu akan tumbuh akar, batang,
dan daun sehingga tumbuhan baru dapat melakukan fotosintesis sendiri. Merupakan
umbi yang terbentuk dari modifikasi batang, biasanya dihasilkan oleh beberapa spesies
Solanaceae dan Asteraceae.
b. Umbi akar (tuberous root), Umbi akar adalah akar yang tumbuh membesar karena
berisi cadangan makanan. Jika umbi akar ditanam bersama dengan pangkal batangnya,
maka pada pangkal batang itu akan tumbuh tunas. Tunas tersebut merupakan
tumbuhan baru. Contoh tumbuhan umbi akar antara lain dahlia, wortel, lobak, dan
singkong. Merupakan umbi yang terbentuk dari modifikasi akar. Ketela pohon/ubi
kayu/singkong dan ubi jalar adalah contoh penghasil umbi akar. Jadi, perbedaannya
adalah pada daerah yang menjadi modifikasi umbi saja, sedangkan fungsinya tidak
berbeda jauh.
4. Sebutkan dan jelaskan bagian-bagian Biji ?
1. Kulit Biji ( Spermodermis )
Kulit biji atau spermodermis berasal dari selaput bakal biji ( integumentum ). Umumnya
kulit biji pada tumbuhan biji tertutup ( Angiospermae ) terdiri dari dua lapisan yaitu :
a. Lapisan kulit luar ( testa ), lapisan ini berfungsi sebagai pelindung utama dari bagian
dalam biji. Lapisan ini mempunyai bentuk yang bervariatif, ada yang tipis, kaku seperti
kulit, ada juga yang keras seperti kayu atau batu.
b. Lapisan kulit dalam ( tegmen ) lapisan ini lebih tipis seperti selaput dan lebih dikenal
dengan kulit ari.
Pada tumbuhan biji telanjang ( Gymnospermae ) terdapat tiga lapisan kulit biji yaitu :
a. Kulit luar ( sarcotesta ) kulit yang tebal dan berdaging serta mengalami perubahan
warna dari muda hingga tua.
b. Kulit tengah ( scleroresta ) kulit yang kuat dan keras, berkayu dan menyerupai kulit
 dalam ( endocarpium ) pada buah batu.
c. Kulit dalam ( endotesta ) lapisan kulit ini biasanya melekat pada bagian bagian biji dan
berbentuk seperti selaput tipis.
2. Tali Pusar ( Funiculus )
Tali pusar atau funiculus ialah bagian-bagian biji berbentuk menyerupai tangkai yang
menghubungkan biji dengan tembui. Bila biji masak, biasanya biji akan terlepas dari tali
pusarnya ini dan pada biji hanya tampak bekasnya saja atau yang lebih dikenal dengan
istilah pusar biji.
3. Inti Biji ( Nucleus Seminis )
Untuk bagian-bagian biji yang terakhir ialah inti biji. Untuk inti biji ini merupakan bagian
inti pada biji yang dikelilingi oleh kulit biji. Inti biji terdiri dari :
a. Lembaga ( embrio )
Lembaga merupakan calon individu baru yang akan tumbuh dari biji pada kondisi
lingkungan yang menguntungkan. Pada lembaga ini terdapat calon akar ( radicula ),
daun lembaga ( kotiledon ), batang lembaga ( cauliculus ) dan putih lembaga
(albumen).
b. Calon Akar ( radicula )
Calon akar yang berasal dai biji disebut dengan akar lembaga. Pada tumbuhan dikotil,
akar ini akan tumbuh terus hingga membentuk akar tunggang.
c. Daun Lembaga ( kotiledon )
Daun lembaga merupakan daun pertama yang tumbuh pada saat perkecambahan
setelah keluarnya akar lembaga. Fungsi dari daun lembaga ini ialah sebagai tempat
penimbunan makanan, sebagai alat untuk melakukan fotosintesis dan sebagai alat
penghisap makanan dari putik lembaga untuk lembaga.
d. Batang Lembaga ( cauliculus )
Berdasarkan posisinya, batang lembaga dapat dibedakan menjadi dua yaitu ruas batang
lembaga yang terletak di atas daun lembaga ( internodium epicotylum ) dan ruas
batang lembaga yang terletak dibawah daun lembaga ( internodium hypocotylum ).
e. Putih Lembaga ( albumen )
Putih lembaga merupakan bagian-bagian biji yang berisi cadangan makanan untuk
waktu awal pertumbuhan ( pada saat perkecambahan ) sebelum dapat membuat
makanannya sendiri. tidak semua tumbuhan berbiji mempunyai putih lembaga.
Misalnya saja pada tumbuhan polong-polongan ( Leguminosae ), cadangan makanan
disimpan pada daun lembaga ( kotiledon ).Berdasarkan jaringan yang menjadi tempat
penimbunan cadangan makanan, keberadaan putih lembaga dapat dibedakan menjadi :
Putih lembaga dalam ( endospermium ) dan Putih lembaga luar ( perispermium )