SATUAN ACARA PENYULUHAN

ASAM URAT (GOUT ATHRITIS)

Disusun Oleh :

AULIA TAVIAN
616080717005

PRODI SARJANA KEPERAWATAN DAN PENDIDIKAN PROFESI NERS

INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA
KOTA BATAM TAHUN 2021
SATUAN ACARA PENYULUHAN
Sub pokok bahasan : Asam urat
Hari/tanggal : 29 Juli 2021
Pukul : 09.00 – 10.00 WIB
Sasaran : Lansia individu
Jumlah peserta : 1 orang
Tempat : Rumah lansia

A. Tujuan
1. Tujuan Umum
Setelah dilakukan penyuluhan + 20 menit, diharapkan lansia memahami
tentang Asam Urat
2. Tujuan Khusus
a. Menyebutkan Pengertian Asam Urat
b. Menyebutkan Penyebab Asam Urat
c. Menyebutkan Tanda dan Gejala Asam Urat
d. Menyebutkan Makanan yang Harus Dihindari bagi Penderita Asam Urat
e. Menyebutkan Cara Membuat Rebusan Daun Salam

B. Sasaran
Lansia individu di rumah

C. Metode
1. Ceramah
2. Tanya jawab

D. Materi
Terlampir

E. Media yang Digunakan

Leaflet
F. Pelaksanaan Kegiatan
No. Kegiatan Penyuluh Peserta Waktu
1 Pembukaan a. Memberi salam a. Menjawab salam 5 menit
b. Menjelaskan tujuan b. Mendengarkan dan
memperhatikan
2 Kegiatan a. Menjelaskan a. Mendengarkan dan 10 menit
inti Pengertian Asam Urat memperhatikan
b. Menjelaskan
Penyebab Asam Urat b. Mendengarkan dan
c. Menjelaskan Tanda memperhatikan
dan Gejala Asam Urat
d. Menjelaskan c. Mendengarkan dan
Makanan yang Harus memperhatikan
Dihindari bagi
Penderita Asam Urat d. Mendengarkan dan
e. Menjelaskan Cara memperhatikan
Membuat Rebusan
Daun Salam

e. Mendengarkan dan
memperhatikan

3 Penutup a. Melakukan Tanya a. Bertanya atau 5 menit

jawab dengan peserta menjawab
penyuluhan b. Mendengarkan dan
b. Menutup penyuluhan memperhatikan
c. Mengucapkan salam c. Menjawab salam
G. Evaluasi
1. Evaluasi struktur
a) Kesiapan mahasiswa dalam memberikan materi penyuluhan.
b) Media dan alat memadai.
c) Waktu dan tempat penyuluhan sesuai dengan rencana kegiatan.
2. Evaluasi proses
a) Pelaksanaan penyuluhan sesuai dengan jadwal yang direncanakan.
b) Peserta penyuluhan kooperatif dan aktif berpartisipasi selama proses
penyuluhan.
3. Evaluasi hasil
80% pertanyaan dapat dijawab oleh peserta dan peserta dapat memahami apa
yang telah disampaikan oleh penyuluh.
 MATERI
ASAM URAT

A. Pengertian Asam Urat (Gout Atrhitis)

Arthritis Gout merupakan peradangan pada sendi akibat peningkatan kadar

asam urat dalam darah, karena terganggunya metabolisme purin

(hiperurisemia) dalam tubuh yang ditandai dengan nyeri sendi, sehingga dapat

mengganggu aktifitas penderita (Marlinda & Dafriani, 2019).

Adapun sendi yang sering terkena penumpukkan asam urat ini antara lain

pangkal ibu jari kaki, lutut, pergelangan kaki, pergelangan tangan dan siku

(Marlinda & Dafriani, 2019).

B. Penyebab Asam Urat (Gout Atrhitis)

Penyebab asam urat menurut Sudoyo (2016) menyatakan bahwa penyakit asam

urat digolongkan menjadi penyakit gout primer dan penyakit sekunder :

a. Faktor keturunan dan obesitas/kegemukan.

b. Konsumsi makanan tinggi protein, purin, konsumsi kafein dan alkohol.

c. Gangguan pengeluaran asam urat diginjal dan stress.

C. Tanda dan Gejala Asam Urat (Gout Atrhitis)

a. Rasa nyeri yang hebat dan berulang

b. Sendi tampak kemerahan

c. Pembengkakan tidak simetris pada satu sendi dan terasa panas

d. Nyeri hebat di pinggang bila terjadi batu ginjal akibat penumpukan asam

urat di ginjal.
D. Makanan yang Harus Dihindari bagi Penderita Asam Urat

Ya, sebaiknya menghindari beberapa bahan makanan yang mengandung purin

tinggi, yaitu: jeroan (hati, limfa, paru, otak,usus), makanan laut (kerang,

kepiting, udang, cumi/sotong), sosis, ham, babat, sarden, kaldu ekstrak daging,

bebek, burung, angsa, ragi, makanan kacang-kacangan (tempe, tahu, kacang

kedelai, kacang tanah, kacang hijau), serta yang mengandung alkohol (tape,

brem) (Madyaningrum, dkk, 2020).

E. Cara Membuat Rebusan Daun Salam

Prosedur penatalaksanaan rebusan daun salam Alat : 1 buah Panci, 1 buah

gelas, 1 buah saringan, 1 buah sendok, dan Kompor. Bahan : 10-15 lembar

daun salam. Cara membuat : Sebanyak 10-15 lembar daun salam

(Suzygiumpoliantha) direbus dalam 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Minum

air rebusan 2 kali sehari (Nuranti, dkk, 2020).

 DAFTAR PUSTAKA

Marlinda, R & Dafriani, P. (2019). Pengaruh Pemberian Air Rebusan Daun Salam
Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Pasien Arthritis. 2(1). 62-70.

Nuranti, dkk. (2020). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Dan Pemberian Daun Salam
Pada Pasien Dengan Asam Urat di Wilayah RT 10 Kelurahan Murni. Jurnal
Abdimas Kesehatan (JAK). 2 (1). 50-58.

Madyaningrum, dkk. (2020). Buku Saku Kader Pengontrolan Asam Urat Di

Masyarakat. Fakultas Kedokteran. Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan,
Universitas Gadjah Mada : Yogyakarta.
 Apa saja Penyebab Asam Urat ?
ASAM URAT
a. Faktor keturunan dan
(Gout Atrhitis) obesitas/kegemukan.
b. Konsumsi makanan tinggi protein,

purin, konsumsi kafein dan alkohol.

c. Gangguan pengeluaran asam urat

diginjal dan stress. Produksi asam

Arthritis Gout merupakan peradangan
pada sendi akibat peningkatan kadar
Disusun oleh : asam urat dalam darah, karena
terganggunya metabolisme purin
Aulia Tavian (hiperurisemia) dalam tubuh yang
urat meningkat juga bisa karena
penyakit darah (penyakit sumsum
tulang, polisitemia), obat-obatan
(alkohol, obat- obat kanker,vitamin
B12).

616080717005 ditandai dengan nyeri sendi, sehingga

PRODI SARJANA KEPERAWATAN DAN
PENDIDIKAN PROFESI NERS
INSTITUT KESEHATAN MITRA BUNDA
BATAM
2021
Tanda dan Gejala Asam Urat
dapat mengganggu aktifitas penderita.
1. Rasa nyeri hebat dan berulang
Adapun sendi yang sering terkena
2. Sendi tampak kemerahan
penumpukkan asam urat ini antara lain
3. Pembengkakan tidak simetris
pangkal ibu jari kaki, lutut, pergelangan pada satu sendi dan terasa panas;
kaki, pergelangan tangan dan siku. 4. Nyeri hebat di pinggang bila
terjadi batu ginjal akibat
Kadar normal asam urat menurut WHO
penumpukan asam urat di ginjal
pada pria adalah 3,5 – 7 mg/dl & pada
wanita 2,6 – 6 mg/dl.
 Apakah ada makanan
yang harus dihindari untuk
penderita AsamUrat?
Ya, sebaiknya menghindari
beberapa bahan makanan yang
mengandung purin tinggi, yaitu:
jeroan (hati, limfa, paru,
otak,usus), makanan laut (kerang,
kepiting, udang, cumi/sotong),
sosis, ham, babat, sarden, kaldu
ekstrak daging, bebek, burung,
angsa, ragi, makanan kacang-
kacangan (tempe, tahu, kacang
kedelai, kacang tanah, kacang
hijau), serta yang mengandung
alkohol (tape, brem).
Terapi yang digunakan untuk pengobatan non farmakologis, yaitu dapat
berkhasiat menurunkan nyeri, salah satunya
menurunkan kadar asam urat dan
adalah : rebusan daun salam.
mengurangi rasa nyeri dibagi
menjadi 2 yaitu terapi farmakologis
dan non farmakologis.
Cara Membuat Rebusan Daun Salam
Alat: 1 buah Panci, 1 buah gelas, 1 buah
Penanganan asam urat secara
saringan, 1 buah sendok, dan kompor.
farmakologi dengan resep dokter
Bahan: 10-15 lembar daun salam
sebagai berikut :
Cara membuat : Sebanyak 10-15 lembar
daun salam direbus dalam 2 gelas air
hingga tersisa 1 gelas. Minum air rebusan 2
kali sehari.