1.

 Ilmu adalah hasil proses berfikir yang diperoleh dari sekitar pengalaman untuk
dijadikan objek penelitian dan dapat diakui / diyakini kebenarannya .
2. gizi adalah substansi organik yang dibutuhkan organisme untuk fungsi normal
dari sistem tubuh, pertumbuhan, pemeliharaan kesehatan
3.  Ilmu Gizi (Nutrience Science) adalah ilmu yang mempelajari segala sesuatu
tentang makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal / tubuh.