Skripsi (Revisi 21)

HALAMAN PENGESAHAN
SKRIPSI
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS

GIZI PADA ANAK USIA PRASEKOLAH DI TK JAM’MIATUL
MUSLIMIN YAPIS PADANG BULAN PERUMNAS 4
Diajukan oleh :
20140811024068
Telah diseminarkan dan diujikan pada tanggal 29 Juni 2018
Tim Penguji
Ketua Penguji
Juliawati, S.Kp.,M.Kep.,Sp.Kep.An
NIP 19710712 200912 2 001 …………………………
Anggota I
Conny Tan,S.Kep.,Ns M.Kep
NIP 19710702 199703 007 …………………………
Anggota II
Qoriah, Ns.,M.Kep
NIP 19801024 200912 2 001 …………………………
Anggota III
Marsi M. Kolotjutju.,S.Kep.,Ns …………………………
Mengetahui
Ketua Prodi Studi Ilmu Keperawatan
Fakultas Kedokteran Universitas Cenderawasih
Jhon Toding Padang, M.Kep.,Ns.,Sp.Kep.M.B

NIP: 19780607 200812 1 004
ii
PERSETUJUAN UJIAN HASIL PENELITIAN
Yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa
hasil Penelitian yang berjudul :

Dipersiapkan dan disusun oleh :
Nama : Lilik Darwiati

Nim : 20140811024068
Telah disetujui sebagai usulan hasil Penelitian dan dinyatakan

telah memenuhi syarat untuk diujikan
Pembimbing I Pembimbimg II
Juliawati S.Kp.,M.Kep,Sp.Kep.An Conny Tan, S.Kep,.Ns.,M.Kep

NIP: 19710712 200912 2 001 NIP: 19710702 199703 007
iii
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS
Skripsi ini merupakan hasil karya sendiri, disusun berdasarkan pedoman tata cara
penulisan skripsi program studi ilmu keperawatan. Semua sumber baik yang dikutip
maupun yang dirujuk telah saya nyatakan benar
Demikian pernytaan ini saya buat dengan sesungguhnya dan apabila dikemudian hari
terdapat penyataan yang tidak benar, saya bersedia bertanggung jawab dan menerima
segala tindakan atau sanksi sesuai ketentuan hokum dan undang-undang.
Jayapura, Juni 2018
Pembuat Pernytaan
Lilik Darwiati
20140811024068
iv
NASKAH PUBLIKASI

DISUSUN OLEH :
Lilik Darwiati
20140811024068
Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji pada tanggal
Riset penelitian disetujui oleh :
Pembimbing I Pembimbimg II
Juliawati S.Kp.,M.Kep,Sp.Kep.An Conny Tan, S.Kep,.Ns.,M.Kep

NIP: 19710712 200912 2 001 NIP: 19710702 199703 007
v
Lilik Darwiati1 . Juliawati2. Cony Tan3

1
Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan
2-3
Dosen Program Studi Ilmu Keperawatan
Abstrak
Anak usia prasekolah (4-5 tahun) merupakan usia persiapan anak untuk memasuki
sekolah dasardan berisiko mengalami masalah gizi. Prevalensi PSG kota jayapura gizi
kurang 76%dan gizi lebih 2,8%.Gizi kurang berdampak pada gangguan kognitif,
gangguan kesehatan lainnya. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang
berhubungan dengan status gizi anak prasekolah di TK Jam,Miatuk Muslimin Yapis
padang Bulan Perumnas 4. Desain penelitian yang digunakan pendekatan cross-
sectional. Teknik yang digunakan yaitu total sampling, dengan responden 52 anak.
Penelitian ini dilaksanakan di di TK Jam,Miatuk Muslimin Yapis padang Bulan
Perumnas 4 pada bulan Mei 2018. Hasil analisis Chi-Square didaptkan ada hubungan
bermakna antara usia ibu dengan status gizi anak ( Pvalue=0,011<α 0,005 ), tidak ada
hubungan yang bermakna antara jenis kelamin anak, usia anak, pendidikan orangtua,
pendapatan orangtua, pekerjaan orangtua, jumlah anak, pengetahuan orangtua dengan
status gizi anak prasekolah. Disarankan untuk melakukan upaya tentang perbaikan
gizi melalui suatu penelitian.
Kata Kunci : Anak Prasekolah, Status gizi

Daftar Pustaka: 2003-2015
vi
FACTORS CONNECTED WITH NUTRITION STATUS ON CHILDREN
AGE OF PRASEKOLAH IN TK JAM'MIATUL MUSLIMIN YAPIS PADANG
BULAN PERUMNAS 4
Lilik Darwiati1 . Juliawati2. Cony Tan3

1
Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan
2-3
Dosen Program Studi Ilmu Keperawatan
Abstrac
Preschoolers (4-5 years old) are the age of preparing to enter a primary school and are
at risk of developing nutritional problems. Prevalence of PSG of jayapura city of
nutrient less 76% and more nutrition 2,8%. Nutrition has less impact on cognitive
disorder, other health problem. This study aims to analyze factors related to
nutritional status of preschool children in kindergarten Jam, Miatuk Muslimin Yapis
padang Perumnas 4. Design research used cross-sectional approach. The technique
used is total sampling, with respondents 52 children. This research was conducted at
TK Jam, Miatuk Muslimin Yapis Padang Perumnas 4 month in May 2018. The result
of Chi-Square analysis was found to have significant correlation between maternal
age with nutritional status of children (Pvalue = 0,011 <α 0,005), no significant
relationship between the sex of the child, the age of the child, parental education,
parental awareness, parent occupation, number of children, knowledge of parents
with nutritional status of preschooler. It is recommended to make efforts on
improving a research
Keywords: Preschooler, Nutritional Status

References: 2003-2015
vii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
hikmat dan karunia-Nyalah, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “ Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Pada Usia Prasekolah
Di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4”
Skripsi ini dapat terwujud atas bimbingan, pengarahan atau bimbingan dan
bantuan dari berbagai pihak. Sehingga pada kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih kepada :
1. Dr.Ir.Apolo Safanpo,ST.,M.T, selaku rektor Universitas Cenderawasih

2. Bapak dr. Trajanus L. Jambise, Sp.B selaku pimpinan Fakultas Kedokteran
Universitas cenderawasih
3. Bapak John Toding Padang, S.Kep.,M.Kep.,Ns,Sp.Kep.MB Selaku ketua
program studi ilmu keperawatan Universitas Cenderawasih
4. Ibu Juliawati S.Kp.,M.Kep,Sp.Kep.An selaku pembimbing I atas arahan dan
bimbingan dalam penyusunan proposal
5. Ibu Conny Tan, S.Kep,.Ns.,M.Kep selaku pembimbing II atas arahan dan
bimbingan dalam penyusunan skripsi
6. Seluruh dosen dan staf Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas
Cenderawasih
7. Kedua orang tua saya (Bapak Darwis dan Mujirah ) yang telah memberi
motivasi serta doa terhadap saya sehingga tersusunnya skripsi ini
8. Kedua kakak saya Mulyono dan Nurwahida yang telah member motivasi dan
dukungan kepada saya
9. Untuk kedua Bapak/Ibu mertua saya yang telah memberi doa dan dukungan
kepada saya
10. Seseorang pendamping saya Ardianto Dwi Saputra yang selalu memberikan
semangat, nasehat dan motivasi serta doa sehingga saya dapat menyusun
skripsi ini
viii
11. Kepada sahabat saya ja’ambiba Girls ( Unna, Novi, Yulita, Wahyu ) yang
saling mendukung dan memberi motivasi.
12. Rekan – rekan mahasiswa program studi ilmu keperawatan angkatan VIII
yang tidak bisa disebutkan satu - persatu, yang telah menemani hari – hari
penulis selama mengikuti pendidikan hingga terselesainya skripsi ini.
Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa dalam pembuatan

skripsi ini dari segi penyusunan masih jauh dari kesempurnaan dan tidak sepenuhnya
menuntaskan masalah yang dihadapi dan dipertanyakan. Untuk itu kritik dan saran
sangatlah penulis harapkan demi perbaikan kedepan.
Akhir kata, semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi pembaca. Doa serta
harapan dari penulis kiranya Tuhan yang Maha Esa selalu memberikan dan menyertai
kita dalam menjalankan tugas serta meniti karir hidup ini kedepan.
Jayapura, Juni 2018
Penulis
ix
DARTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN ii
PERSETUJUAN UJIAN HASIL PENELITIAN iii
HALAMAN ORISANILITAS iv
NASKAH PUBLIKASI v
ABSTRAK vi
KATA PENGANTAR vii
1.1. Latar Belakang viii
x
BAB IV HASIL PENELITIAN
Distribusi frekuensi karakteristik Anak berdasarkan jenis xii
kelamin
xiii
ambaran karakteristik responden orang tua berdasarkan usia,
pendidikan, ekonomi, pekerjaan, jumlah anggota xiv
keluarga dan pengetahuan orang tua
xv
ubungan antara usia, pendidikan, ekonomi, pekerjaan, jumlah
anggota keluarga dan pengetahuan orang tua 1
3
2
4
4
4
ubungan jenis kelamin dengan status gizi di TK Jam’Miatul
5
Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
5
Hubungan usia anak dengan status gizi di TK Jam’Miatul
5
5
Hubungan usia orang tua dengan status gizi di TK Jam’Miatul
6
Hubungan pendidikan orang tua dengan status gizi di TK
6
Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
6
Hubungan pendapatan dengan status gizi di TK Jam’Miatul
7
9
ubungan pekerjaan orang tua dengan status gizi di TK
10
10
Hubungan Jumlah anak dengan status gizi di TK Jam’Miatul
10
11
Hubungan pengetahuan dengan status gizi di TK Jam’Miatul
17
19
20
20
20
x
21
24
25
25
26
27
28
29
29
29
31
31
33
45
45
45
36
36
37
39
39
39
40
45
45
45
44
46
49
51
52
53
55
56
xi
57
58
60
61
xii
DAFTAR BAGAN
Bagan 1.1 Kerangka teori........................................................................................................
23
Bagan 1.2 Kerangka konsep .......................................................................................................
24
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Katagori dan ambang batas status giz 16

Tabel 1.2. Angka kecukupan gizi 19
Tabel 1.3. Definisi operasional ………………………………………………….. 21
Tabel 4.1. Frekuensi dan persentase krakteristik anak berdasarkan jenis kelamin 35
Tabel 4.2. Frekuensi dan persentase krakteristik anak berdasarkan usia ………. 36
Tabel 4.3. Frekuensi dan persentase status gizi pada anak prasekolah…………. 36
Tabel 4.4. Frekuensi dan persentase usia orang tua ……………………………. 37
Tabel 4.5. Frekuensi dan persentase pendidikan orang tua ……………………. 37
Tabel 4.6. Frekuensi dan persentase pekerjaan orang tua ……………………... 38
Tabel 4.7. Frekuensi dan persentase pendapatan orang tua ……………………. 38
Tabel 4.8. Frekuensi dan persentase jumlah anak anggota keluarga orang tua ... 39
Tabel 4.9. Frekuensi dan persentase pengetahuan orang tua …………………... 39
Tabel 4.10. Hubungan jenis kelamin dengan status gizi pada anak………………. 40
Tabel 4.11. Hubungan usia anak dengan status gizi pada anak ………………….. 40
Tabel 4.12. Hubungan usia orang tua dengan status gizi pada anak …………….. 41
Tabel 4.13. Hubungan pendidikan orang tua dengan status gizi pada anak …….. 42
Tabel 4.14. Hubungan pendapatan orang tua dengan status gizi pada anak …….. 42
Tabel 4.15. Hubungan pekerjaan orang tua dengan status gizi pada anak ……… 43
Tabel 4.16. Hubungan jumlah anak dengan status gizi pada anak ……………… 43
Tabel 4.17. Hubungan pengetahuan dengan status gizi pada anak ……………... 44
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat permohonan menjadi Responden

Lampiran 2 Kuisioner penelitian
Lampiran 3 Jadwal penelitian
Lampiran 4 Surat permohonan izin pengambilan data awal
Lampiran 5 Surat pengembalian pengambilan data awal
Lampiran 6 Surat izin penelitian
Lampiran 7 Surat pengembalian keterangan penelitian
Lampiran 8 Antropometri penilaian status gizi
Lampiran 9 Data pengukuran tinggi badan dan berat badan
Lampiran 10 Uji statistik
xv
DAFTAR SINGKATAN
BB Berat Badan
TB Tinggi Badan
LLA Lingkar Lengan Atas
FRS Figure Rating Scale
IMT/U Indeks Massa Tubuh/Umur
WHO World Health Organization
TNI Tentara Nasional Indonesia
PNS Pegawai Negeri Sipil
PSG Pemantauan Status Gizi
FRS Figure Rating Scale
FAO Food and Agriculture Organization
RISKESDAS Riset Kesehatan Dasar
UMP Upah Minimum Pegawai
BMI Body Mass Index
m meter
KEP Kekurangan Energi Protein
KEMENKES Kementirian Kesehatan
TK Taman Kanak-kanak
AKG Angka Kecukupan Gizi
Cm centimeter
Kg kilo gram
xvi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 . Latar Belakang
Status gizi penting pada anak prasekolah karena di masa ini otak sangat
membutuhkan suplai nutrisi dalam pertumbuhannya. Salah satu penyebab
timbulnya masalah status gizi pada anak pra sekolah adalah akibat pola asuh
anak yang kurang tepat seperti kurang memperhatikan asupan makan anak
karena orang tua yang sibuk bekerja di luar rumah. Pemberian makanan dan
penyusunan menu yang seimbang merupakan hal yang penting agar tidak
terjadi masalah status gizi pada anak prasekolah ( Marmi, 2013 ).
Usia prasekolah (4-5 tahun) merupakan usia persiapan anak untuk
memasuki sekolah dasar. Pada usia ini anak belum mampu memilih sendiri
makanan yang baik untuk dikonsumsi. Orang tua sebagai orang terdekat sangat
berperan penting memperhatikan kebiasaan makan yang baik dan asupan nutrisi
yang dibutuhkan. Anak prasekolah adalah anak berusia 4-5 tahun usia tersebut
merupakan periode emas seorang anak dalam pertumbuhan dan perkembangan
terutama fungsi bahasa, kognitif dan emosi. Pertumbuhan dan perkembangan
dapat dicapai dengan optimal dengan memperoleh pada usia prasekolah
mengalami masalah kesehatan, melainkan masalah gizi.
World Health Organization (WHO, 2015) melaporkan status gizi anak di
dunia dengan prevalensi kekurusan sekitar 13,9% jumlah anak yang mengalami
kekurusan sebanyak 93,4 juta orang. Salah satu masalah gizi yang masih tetap
terjadi hingga saat ini yaitu malnutrisi. Malnutrisi menurut WHO merupakan
1
2
kondisi medis yang disebabkan oleh asupan atau pemberian nutrisi yang tidak
benar maupun yang tidak mencukupi, malnutrisi lebih sering dihubungan dengan
asupan nutrisi yang kurang undernutrition (gizi kurang) dan overnutrition (gizi
lebih). Seseorang akan mengalami malnutrisi jika tidak mengkonsumsi makanan
dengan jumlah, jenis, dan kualitas gizi yang memadai.
Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas, 2010) didapatkan terjadi penurunan
prevalensi tahun 2010. Kurang gizi pada balita 17,9%. pada anak 13,3%. Pada
tahun 2013 didapatkan status gizi anak umur 5-12 tahun menurut indeks massa
tubuh/umur (IMT/U) di Indonesia, yaitu prevalensi kurus adalah 11,2%, terdiri
dari 4,0% sangat kurus dan 7,2% kurus. Masalah gemuk pada anak di Indonesia
juga masih tinggi dengan prevalensi 18,8%, terdiri dari gemuk 10,8% dan sangat
gemuk (obesitas) 8,8 %, sedangkan prevalensi pendek yaitu 30,7%
(Riskesdas,2013)
Data pemantauan status gizi (PSG) Dinas Kesehatan Kota Jayapura
tahun 2010 diketahui terdapat 3,4% balita gizi buruk, 17,8% gizi kurang, 76%
gizi baik, dan 2,8% gizi lebih.sedangkan Pada tahun 2011, Dinas Kesehatan
Kabupaten Jayapura mencatat kasus gizi buruk sebanyak 37 bayi dan balita.
sedangkan Provinsi Papua berdasarkan data Riskesdas tahun 2010 untuk berat
badan menurut umur (BB/U) diketahui prevalensi gizi buruk sebesar 6,3% dan
gizi kurang sebesar 10%.
Faktor yang mempengaruhi status gizi menurut hirarki faktor risiko
status antropometri yang diadaptasi dari (Wamani 2006), dalam Lesiapetto
2010); (Hien 2009) terdiri dari: a) inherent factor (usia dan jenis kelamin); b)
3
distal factors (faktor sosial ekonomi: tempat tinggal, etnis, tingkat pendidikan
ibu, pekerjaan ibu, pendapatan keluarga perkapita, pengetahuan, usia ibu); c)
intermediate factors (fakor lingkungan: ukuran rumah, struktur rumah, jenis
jamban (latrine), sumber air; faktor ibu: usia ibu ketika melahirkan, Indeks massa
tubuh ibu, jumlah anak). Dan dalam penelitian saya yang saya teliti adalah
inherent factor ( usia dan jenis kelamin), distal factor ( pekerjaan orang
tua,pendidikan orang tua,pendapatan orang, pengetahuan orang tua, dan usia
ibu), intermediate factor ( jumlah anggota anak).
Berdasarkan studi pendahuluan pada bulan april 2018 didapatkan jumlah
siswa/i di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang bulan Perumnas 4 sejumlah 52
orang. Dan pada saat pengambilan data awal terhadap 5 orang siswa/i didapatkan
hasil perhitungan IMT/U 3 orang dengan BB: 16 kg TB: 110 cm dengan katagori
kurus dan 2 orang dengan BB: 18 kg TB: 110 cm kategori normal, sehingga
peneliti berminat untuk melakukan penelitian tentang faktor-faktor yang
berhubungan dengan status gizi anak usia prasekolah di TK tersebut.
1.2. Rumusan Masalah

Peneliti merumuskan penelitian “Apakah Faktor-faktor yang Berhubungan
dengan Status Gizi Anak Prasekolah Di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang
Bulan Perumnas 4”
4
1.3 . Tujuan Penelitian
1.3.1.Tujuan umum
Mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi pada anak
usia prasekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan
Perumnas 4
1.3.2.Tujuan khusus
a. Mengetahui karakteristik pada anak berdasarkan usia, jenis kelamin,
berat badan, tinggi badan di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang
Bulan Perumnas 4
b. Mengetahui status gizi anak usia sekolah di TK Jam’miatul
c. Mengetahui karakteriktik orang tua berdasarkan usia, pendidikan,
ekonomi, pekerjaan, jumlah anggota keluarga, dan pengetahuan
dari anak pra sekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang
Bulan Perumnas 4
d. Mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi
anak berdasarkan jenis kelamin anak, usia amak, usia orangtua,
pendidikan, pekerjaan, pendapatan orang tua, jumlah anak anggota
keluarga, dan pengetahuan terhadap status gizi pada anak pra
sekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan
Perumnas 4
5
1.4 . Manfaat Penelitian
1.4.1. Bagi peneliti
Agar menjadi penambahan wawasan dan pengembangan skil mahasiswa
serta mengaplikasikan keilmuan yang didapat dalam penelitian
1.4.2. Bagi sekolah
Sebagai salah satu sumber informasi mengenai status gizi anak didiknya
sehingga dapat dipantau status gizi secara lebih teratur lagi demi sumber
daya manusia akan pentingnya status gizi yang baik .
1.4.3. Bagi Keperawatan
Meningkatkan wawasan atau sumber pengetahuan daan keterampilan
perawat tentang Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi
Anak
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Konsep Usia Pra Sekolah
2.1.1. Pengertian anak usia prasekolah
Usia prasekolah adalah usia anak pada masa prasekolah usia 3-6
tahun (Potter & Perry, 2009). Pengertian yang sama juga dikemukakan
oleh Hockenberry & Wilson (2009) bahwa usia prasekolah merupakan
usia perkembangan anak antara usia 3-6 tahun. Pada usia anak
dipersiapkan untuk hidup yaitu masuk sekolah dengan
mengkombinasikan antara perkembangan biologi, psikososial, kognitif,
spiritual dan prestasi sosial. Anak pada masa prasekolah memiliki
kesadaran tentang dirinya sebagai laki-laki atau perempuan, dapat
mengatur diri dalam toilet training dan mengenal beberapa hal yang
berbahaya dan mencelakai dirinya (Mansur, 2011)
2.1.2. Perkembangan Anak Prasekolah
Perkembangan usia anak prasekolah merupakan perkembangan
yang berlanjut dan stabil terutama kemampuan kognitif serta aktivitas fisik
(Hidayat, 2010). Selain itu anak berada pada fase inisiatif dan rasa bersalah
(inisiative vs guilty) Rasa ingin tahu (courius) dan daya imajinasi anak
berkembang, sehingga anak banyak bertanya mengenai segala sesuatu di
sekelilingnya yang tidak diketahui. Selain itu anak dalam usia prasekolah
6
7
belum mampu membedakan hal yang abstrak dan tidak abstrak. Menurut
Wong (2009) proses pertumbuhan dan perkembangan bersifat dinamis.
dimana terjadi sepanjang siklus hidup anak. Anak pada masa prasekolah
akan mengalami proses perubahan baik dalam pola makan, proses
eliminasi dan perkembangan kognitif menunjukan proses kemandirian
(Hidayat, 2009)
Menurut Hidayat (2009) pada masa usia prasekolah terjadi Proses
perkembangan pada anak dibagi menjadi beberapa antara lain :
a. Perkembangan biologis
Anak usia prasekolah akan mengalami pertumbuhan dan perkembangan fisik
yang melambat dan stabil. Dimana pertambahan berat badan 2-3kg pertahun
dengan rata-rata berat badan 14,5 kg pada usia 3 tahun, 16,5 kg pada usia 4
tahun dan 18,5 kg pada usia 5 tahun. Tinggi badan tetap bertambah dengan
perpanjangan tungkai dibandingkan dengan batang tubuh. Rata-rata
pertambahan tingginya 6,5-9 cm pertahun. Pada anak usia 3 tahun, tinggi
badan rata-rata adalah 95 cm dan 103 cm pada usia 4 tahun serta 110 cm
pada usia 5 tahun (Wong , 2009). Pada perkembangan motorik, anak
mengalami peningkatan kekuatan dan penghalusan keterampilan yang sudah
dipelajari sebelumnya seperti berjalan, berlari dan melompat. Namun
pertumbuhan otot dan tulang masih jauh dari matur sehingga anak mudah
cedera (Hockenberry & Wilson, 2007).

8
b. Perkembangan kognitif
Perkembangan kognitif mempunyai tugas yang lebih banyak dalam
mempersiapkan anak mencapai kesiapan tersebut. Serta proses berpikir
yang sangat penting dalam mencapai kesiapan tersebut (Wong, et al, 2009).
Pemikiran anak akan lebih kompleks pada usia ini, dimana mengkategorikan
obyek berdasarkan warna, ukuran maupun pertanyaan yang diajukan (Potter
dan Perry, 2009). Tinjauan teori mengenai perkembangan kognitif
menggunakan tahap berpikir pra operasional oleh Potter . Yang terbagi
menjadi dua fase yaitu:
1. Fase pra konseptual (usia 2-4tahun) dimana pada fase ini konsep anak
belum matang dan tidak logis dibandingkan dengan orang dewasa.
Mempunyai pemikiran yang berorientasi pada diri sendiri, dan membuat
klasifikasi yang masih relatif sederhana.
2. Fase intuitif (4-7 tahun): anak mampu bermasyarakat namun belum dapat
berpikir timbal balik. Anak biasanya banyak meniru perilaku orang
dewasa tetapi sudah mampu memberi alasan pada tindakan yang
dilakukan.
c. Perkembangan moral
Anak pada usia prasekolah mampu mengadopsi serta menginternalisasi nilai-
nilai moral dari orang tuanya. Perkembangan moral anak berada pada
tingkatan paling dasar. Anak mempelajari standar perilaku yang dapat
diterima untuk bertindak sesuai dengan standar norma yang berlaku serta
merasa bersalah bila telah melanggarnya ( Wong, 2009)

9
d. Perkembangan psikososial
Anak usia prasekolah menurut Hockenberry dan Wilson (2009) sudah siap
dalam menghadapi dan berusaha keras mencapai tugas perkembangan. Tugas
perkembangan yang dimaksud adalah rasa inisiatif melalui bermain, bekerja
serta mendapatkan kepuasan dalam kegiatannya, serta merasakan hidup
sepenuhnya. Konflik akan timbul akibat rasa bersalah, cemas dan takut yang
timbul akibat pikiran berbeda dengan perilaku yang diharapkan.
2.1.3. Karakteristik Anak Pra Sekolah
Ada beberapa karakteristik pertumbuhan dan perkembangan psiko-fisik anak
menurut Kartini Kartono (2013) yaitu :
a. Umur 4 tahun : kecakapan moral berkembang, aktivitas dan ruang gerak
mulai aktif, permainan bersifat individu, sudah mengerti ruang dan waktu,
bersifat spontan dan ingin tahu, warna mempunyai pengaruh terhadap
anak, suka mendengarkan dongeng.
b. Umur 5 tahun : koordinasi psiko motorik semakin berkembang,
permainan sifatnya berkelompok, tidak terlalu tergantung pada orang tua,
kontak dengan lingkungan luar semakin matang, menyadari kehadiran
alam disekelilingnya, bentuk lebih berpengaruh daripada warna, rasa
tanggung jawab mulai tumbuh, puncak kesenangan bermain adalah pada
umur 8 tahun.
c. Umur 8-12 tahun : koordinasi psiko motorik semakin baik, permainan
berkelompok, teratur, disiplin, kegiatan bermain merupakan kegiatan
setelah belajar, menunjukkan minat pada hal-hal tertentu, sifat ingin tahu,
10
coba-coba, menyelidiki, aktif, dapat memisahkan persepsi dengan
tindakan yang menggunakan logika, dapat memahami peraturan.
2.2. Status Gizi
2.2.1. Pengertian Gizi dan Status Gizi
Pengertian gizi dalam kesehatan reproduksi adalah bagaimana
seseoarang individu, mampu untuk mencukupi kebutuhan gizi yang
diperlukan oleh tubuhnya, agar individu tersebut tetap berada dalam
keadaan sehat dan baik secara fisik atau mental. Serta mampu
menjalankan sistem metabolisme dan reproduksi, baik fungsi atau
prosesnya secara alamiah dengan keasan tubuh yang sehat (Marmi, 2013)
Status gizi adalah keadaan yang diakibatkan oleh status
keseimbangan antara jumlah asupan (intake) zat gizi dan jumlah yang
dibutuhkan (requirement) oleh tubuh untuk berbagai fungsi biologis
(pertumbuhan fisik, perkembangan, aktivitas, pemeliharaan kesehatan,
dan lainnya) (Suyanto, 2009). Status gizi dapat pula diartikan sebagai
gambaran kondisi fisik seseorang sebagai refleksi dari keseimbangan
energi yang masuk dan yang dikeluarkan oleh tubuh (Marmi, 2013)
2.2.2. Masalah Gizi pada anak

Menurut Santoso ( 2005) Ditinjau dari sudut masalah kesehatan dan
gizi, maka anak usia prasekolah yaitu 4-6 tahun termasuk golongan
masyarakat yang disebut kelompok rentan gizi, yaitu kelompok masyarakat
yang paling mudah terkena kelainan gizi, sedangkan pada saat ini mereka
sedang mengalami proses pertumbuhan yang relatif pesat dan memerlukan
zat-zat gizi dalam jumlah yang relatif besar ada beberapa masalah yang
11
berhubungan dengan gizi. Masalah gizi ini dapat dibagi dalam beberapa
golongan, yaitu:
a. Gizi lebih (obesitas)

b. Gizi kurang (malnutrition, undernutrition)
c. Metabolik etabolik bawaan (inborn erros of metabolism)
d. Keracunan makanan (food intoxication).
2.2.3. Penilaian Status Gizi
Untuk mengetahui status gizi seseorang, diperlukan pengukuran
tertentu baik secara langsung maupun tidak. Pengukuran status gizi secara
langsung dibagi ke dalam empat penilaian yaitu antropometri, klinis, biokimia
dan biofisik. Sedangkan penilaian secara tidak langsungnya dibagi dalam tiga
cara penilaian yaitu dengan survei konsumsi makanan, statistik vital dan
faktor ekologi (Supariasa, 2010). Status gizi bisa didapatkan dengan
melakukan pengukuran pada dimensi tubuh. Pengukuran dilakukan
menggunakan parameter umur, berat badan, tinggi badan, lingkar lengan atas,
lingkar kepala, lingkar dada, lingkar pinggul dan tebal lemak di bawah kulit
(Anggraeni, 2012). Menurut standar antropometri WHO 2005 dalam
Kepmenkes 2010, umur dihitung dalam bulan penuh. Contoh : umur 2 bulan
29 hari dihitung sebagai umur 2 bulan. Berat badan merupakan parameter
terpenting dalam antropometri. Berat badan digunakan untuk menggambarkan
jumlah protein, lemak, air dan mineral pada tulang. Parameter tinggi badan
penting untuk mengetahui gizi masa lalu dan sekarang jika umur tidak
diketahui secara tepat. Lingkar lengan atas dapat digunakan sebagai salah satu
pilihan untuk menilai status gizi. Namun, parameter ini tidak bisa menjadi
12
pilihan tunggal untuk menilai status gizi karena tidak dapat mewakili
perubahan status gizi seseorang dalam jangka pendek.
a. Penilaian secara langsung
1. Indeks Antropometri (pengukuran status gizi)
a) BB/U
Berat badan merupakan salah satu parameter yang menggambarkan massa
tubuh. Massa tubuh sangat sensitif terhadap perubahan-perubahan kecil.
Oleh karena itu parameter ini sangat labil dan hanya bisa akurat jika tubuh
dalam keadaan normal. Saat kondisi normal, berat badan berkembang selaras
dengan umur. Sedangkan saat kondisi abnormal, berat badan mungkin lebih
lambat maupun lebih cepat dari yang seharusnya (Anggraeni, 2012) Indeks
BB/U lebih mudah dimengerti oleh masyarakat. Indeks ini dapat digunakan
untuk menilai status gizi akut atau kronis, sangat sensitif terhadap
perubahan-perubahan kecil dan dapat mendeteksi kegemukan. Disamping
mempunyai kelebihan, beberapa kekurangan indeks ini antara lain
menimbulkan imterpretasi status gizi yang salah jika ternyata yang diukur
mengalami asites/edema, umur tidak dapat ditaksir dengan tepat di daerah
pedesaan karena pencatatan yang kurang baik, sedangkan untuk mengetahui
status gizi pada balita memerlukan data umur yang akurat, selain itu sering
terjadi kesalahan dalam pengukuran seperti gerakan anak saat penimbangan,
yang terakhir adalah pada pengukuran ini sering mengalami hambatan
dengan sosial dan budaya masyarakat setempat yang merasa anaknya
dijadikan sebagai barang dagangan.

13
b) TB/U
Berdasarkan data yang terkumpul di lapangan maka dilakukan analisis data
terhadap hasil pengisian kuisioner. Agar analisis penelitian menghasilkan
informasi yang benar, maka dilakukan empat tahapan pengelolaan data
terlebih dahulu, yaitu: editing, coding, processing, cleaning. (Angraini, 2012)
c) BB/U
Mempunyai hubungan yang linear dengan tinggi badan. Dalam keadaan
normal, perkembangan berat badan akan searah dengan tinggi badan dengan
kecepatan tertentu. Indeks ini merupakan indeks yang baik untuk menilai
status gizi saat ini. Indeks BB/TB merupakan indeks yang independen
terhadap umur (Anggraeni, 2012). Indeks BB/TB tidak memerlukan data
umur dan dapat digunakan untuk membedakan proporsi badan (gemuk, norma
dan kurus). Di sisi lain, indeks ini ternyata tidak dapat memberikan gambaran
apakah anak tersebut pendek, cukup tinggi badan atau kelebihan tinggi badan
menurut umurnya karena indeks ini tidak mempertimbangkan faktor umur.
Terdapat kesulitan juga dalam melakukan pengukuran karena memerlukan
dua alat ukur, waktu yang lama, kesulitan dalam mengukur anak balita serta
sering terjadi kesalahan terutama jika dilakukan oleh tenaga non-profesional
d) LLA/U
Lingkar Lengan Atas (LLA) dapat memberikan gambaran tentang keadaan
jaringan otot dan lapisan kulit. LLA biasanya digunakan untuk
menngidentifikasi adanya malturisi pada anak-anak. Pada ibu hamil, LLA
digunakan untuk memprediksi kemungkinan bayi yang dilahirkannya
(Anggraeni, 2012). Parameter ini biasanya digunakan bersama parameter

14
umur yang disebut dengan indeks LLA/U. Indeks LLA/U mempunyai
beberapa keuntungan karena indeks ini merupakan indikator yang baik untuk
menilai KEP berat, alat yang digunakan pun murah, sangat ringan dan dapat
dibuat sendiri. Indeks LLA/U hanya dapat digunakan untuk
mendeteksi KEP berat saja, sulit menentukan ambang batas, serta sulit
digunakan untuk melihat pertumbuhan anak umur tahun yang
pertumbuhannya tidak nampak nyata
e) IMT
FAO/WHO/UNU tahun 1985 menyatakan bahwa batasan berat badan normal
orang dewasa ditemukan berdasarkan nilai body mass indeks (BMI). Di
Indonesia BMI biasa disebut dengan Indeks Massa Tubuh (IMT) (Anggraeni,
2012). IMT digunakan untuk memantau status gizi orang dewasa. Rumus
perhitungan IMT adalah sebagai berikut:
Rumus :
Berat Badan (kg)

IMT =
Tinggi Badan (m) x Tinggi Badan (m)
Tabel 1.1 Kategori dan ambang batas status gizi
Indeks Katagori status gizi Ambang batas

IMT/U anak Sangat Kurus <-3 SD
0-60 bulan Kurus -3 SD sampai <-2 SD
Normal -2 SD sampai 2 SD
Gemuk >2 SD
IMT/U anak Sangat kurus <-3 SD
5-18 tahun Kurus -3 SD sampai <-2 SD
Normal -2 SD sampai 1 SD
Gemuk >1 SD sampai 2 SD
Obesitas >2 SD
Sumber : (Kememkes, 2010)
15
2. Klinis
Pemeriksaan klinis adalah metode yang sangat penting untuk menilai status
gizi masyarakat. Metode ini didasarkan atas perubahan-perubahan yang terjadi
yang dihubungkan dengan ketidakcukupan zat gizi. Hal ini dapat dilihat pada
jaringan epitel ( supervisi epithelial tissues ) seperti kulit, mata, rambut dan
mukosa oral atau pada organ-organ yang dekat dengan permukaan tubuh
seperti kelenjar tiroid. Penggunaan metode ini umumnya untuk survey klinis
secara cepat ( rapid clinical surveys ). Survey ini dirancang untuk mendeteksi
secara cepat tanda klinis-klinis umum dari kekurangan salah satu atau lebih
zat gizi. Disamping itu digunakan untuk mengetahui tingkat status gizi
seseorang dengan melakukan pemeriksaan fisik yaitu tanda dan atau riwayat
penyakit.
3. Biokimia
Penilaian status gizi dengan biokimia adalah pemeriksaan spesimen yang diuji
secara laboratories yang dilakukan pada berbagai macam jaringan tubuh.
Jaringan tubuh yang digunakan antara lain : darah, urine, tinja dan juga
beberapa jaringan tubuh seperti hati dan otot. Metode ini digunakan untuk suatu
peringatan bahwa kemungkinan akan terjadi keadaan malnutrisi yang lebih
parah lagi. Banyak gejala klinis yang kurang spesifik, maka penentuan kimia
dapat lebih banyak menolong untuk menentukan kekurangan gizi yang spesifik.
4. Biofisik
Penentuan status gizi secara biofisik adalah metode penentuan status gizi
dengan melihat kemampuan fungsi (khususnya jaringan ) dan melihat
perubahan struktur dari jaringan. Umumnya dapat digunakan dalam situasi

16
tertentu seperti kejadian buta senja epidemict ( epidemic of right blindness ).
Cara yang digunakan adalah tes adaptasi gelap.
B. Penilaian Status Gizi Secara Tidak Langsung
Penilaian status gizi secara tidak langsung dapat dibagi tiga yaitu:
1. Survei Konsumsi Makanan
Survei konsumsi makanan adalah metode penentuan status gizi secara tidak
langsung dengan melihat jumlah dan jenis zat yang dikonsumsi. Pengumpulan
data konsumsi makanan dapat memberikan gambaran tentang konsumsi
berbagai zat gizi pada masyarakat, keluarga, dan individu. Survei ini dapat
mengidentifikasikan kelebihan dan kekurangan zat gizi.
2. Statistik Vital
Pengukuran status gizi dengan statistik vital adalah dengan menganalisis data
beberapa penyebab tertentu dan data lainnya yang berhubungan dengan gizi.
Penggunaannya dipertimbangkan sebagai bagian dari indikator tidak langsung
pengukuran status gizi masyarakat.
3. Faktor Ekologi
Malnutrisi merupakan masalah ekologi sebagai hasil interaksi beberapa faktor
fisik, biologis, dan lingkungan budaya. Jumlah makanan yang tersedia sangat
tergantung dari keadaan ekologi seperti iklim, tanah, irigasi, dan lain-lain.
Pengukuran faktor ekologi dipandang sangat penting untuk mengetahui
penyebab malnutrisi disuatu masyarakat sebagai dasar untuk melakukan
program intervensi gizi.

17
C. Figure Rating Scale
Figure Rating Scale (FRS) atau novel pictorial methode merupakan salah
satu cara pengukuran yang dapat digunakan untuk menilai status gizi berdasarkan
BMI seseorang meggunakan gambar ukuran tubuh manusia, laki-laki dan
perempuan sehingga bisa didapatkan status gizi seseorang melalui persepsi yang
didapatkan dari gambar pada instrumen (Harris et.al, 2008). Cara ini telah diuji
validitas dan rebilitasnya sehingga dapat menjadi salah satu instrumen untuk
menilai status gizi seseorang tanpa melakukan pengukuran secara langsung. FRS
menentukan status gizi berdasarkan size seseorang .
2.2.4. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Status Gizi
Faktor yang mempengaruhi status gizi menurut hirarki faktor risiko
status antropometri yang diadaptasi dari (Wamani 2006), dalam Lesiapetto
2010); (Hien 2009) terdiri dari: a) inherent factor (usia dan jenis kelamin); b)
distal factors (faktor sosial ekonomi: tempat tinggal, etnis, tingkat
pendidikan ibu, pekerjaan ibu, pendapatan keluarga perkapita,penegetahuan
dan usia ibu); c) intermediate factors (fakor lingkungan: ukuran rumah,
struktur rumah, jenis jamban (latrine), sumber air; faktor ibu: usia ibu ketika
melahirkan, Indeks massa tubuh ibu, jumlah anak).
a. Inherent factor (faktor yang berhubungan langsung)
Inherent factor terdiri dari faktor usia dan jenis kelamin anak sebagai
faktor penyebab kurang gizi. Muaz (2010) melaporkan bahwa ada
perbedaan yang signifikan antara jenis kelamin perempuan dan laki-laki
terhadap status gizi dengan kategori kurus (gizi kurang), pendek dan berat
badan kurang (gizi buruk). Hein (2009) melaporkan bahwa ada hubungan
18
antar usia anak dengan risiko tinggi kurang gizi, dimana anak umur 0 bulan
memiliki risiko rendah terjadnya gizi kurang, dan gizi buruk karena
mendapatkan ASI sampai dengan usia 12 bulan. Sementara kejadian gizi
kurang, dan buruk lebih banyak pada anak laki-laki karena pengaruh tekanan
lingkungan.
b. Distal factors (faktor predisposisi)
Distal factor berupa faktor sosial ekonomi sebagai penyebab
terjadinya kurang gizi diantaranya: tempat tinggal, etnis, tingkat
pendidikan ibu, pekerjaan ibu, pendapatan keluarga perkapita,
pengetahuan dan usia ibu). Hien (2009) melaporkan bahwa berat badan
anak yang lahir kurang dari 2500 gram merupakan faktor risiko kurang
pada anak. Sementara ibu dengan pendidikan tinggi akan memiliki status
sosial tinggi serta memiliki fasilitas yang cukup untuk pencegahan
penyakit sebagai salah satu faktor penyebab kurang gizi. Ada hubungan
antara ibu sebagai kepala keluarga dan pencari nafkah (sumber
keuangan) dan waktu yang dibutuhkan dengan status gizi buruk pada
anak (Miller & Rodgers, 2009).
c. Intermediate factors (faktor perantara)
Intermediate factors sebagai penyebab terjadinya kurang gizi,
meliputi: fakor lingkungan: ukuran rumah, struktur rumah, jenis jamban
(latrine), sumber air; faktor ibu: usia ibu ketika melahirkan, Indeks
massa tubuh ibu, jumlah anak). (Miller dan Rodgers, 2009) melaporkan
bahwa di Negara berkembang seperti Jamaika, Indonsia dan Filipina:
ada hubungan antara jumlah anak, jumlah orang tua didalam rumah
19
tangga, ibu sebagai kepala keluarga, kelahiran anak, angka keselamatan
anak dan status nutrizi. Jumlah anak dalam keluarga mengakibatkan
terjadinya persaingan saranaprasarana, perebutan makanan, waktu
terbatas untuk merawat anak, berkurangannya pelayanan medis, dan
meningkatnya paparan penyakit infeksi (Muaz , 2010). Ada hubungan
antara rumah yang kualitasnya tidak sehat dengan angka pertumbuhan
anak (pendek). Sebanyak 20% anak-anak yang berada di lingkungan
rumah yang tidak sehat tiga kali lebih mengalami keterlambatan
pertumbuhan (pendek), 20% anak di lingkungan rumah yang sehat
(Miller & Rodgers, 2010). Jumlah orang dewasa dalam rumah tangga
mengakibatkan lingkungan rumah tidak sehat dan berisiko penyebaran
penyakit (Miller & Rodgers, 2009)
2.3 Kecukupan Gizi pada Anak Pra Sekolah
Gizi yang seimbang perlu menjadi perhatian bagi setiap orang tua karena
jika gizi yang masuk dalam tubuh anak tidak seimbang akan menyebabkan
berbagai masalah kesehatan dikemudian hari. Anakmembutuhkan segala macam
zat gizi mulai dari gizi makro yaitu karbohidrat, lemak dan protein dan gizi
mikro. Kecukupan energi bagi anak umur 1-3 tahun adalah 1000 Kkal energi dan
25 gram protein. Sedangkan untuk anak umur 4-6 tahun kebutuhan energinya
sebesar 1550 kkal dan 39 gram protein (AKG, 2008). Kecukupan gizi anak umur
1-3 dan 4-6 tahun menurut AKG disajikan dalam tabel:

20
Table 1.2 Angka Kecukupan Gizi
Umur BB(Kg) TB (Cm) Energy (kkal) Protein (g)

1-3 12 90 1000 25
Tahun
4-6 17 110 1550 79
Tahun
Sumber :AKG 2008
2.4. Gizi lebih dan gizi kurang pada Anak Pra sekolah
2.4.1. Gizi lebih
Kegemukan /obesitas pada anak anak membuat pertumbuhan anak
menjadi tidak seoptimal anak-anak seusianya. Kegemukan akan
menjadikan anak akan cepat terengah-engah, ngos-ngosan atau sesak
nafas ketika berjalan ataupun berlari. Anak menjadi tidak kuat dalam
menjalankan aktifitas dalam jangka waktu yang lama. Hal ini akan
berpengaruh terhadap daya tahan tubuh anak dalam melakukan suatu
pekerjaan. Dengan begitu, anak menjadi lebih lamban dalam mengerjakan
sesuatu. Batasan gizi lebih sehingga bisa disebut dengan masalah gizi
adalah minimal 15%, obesitas sebesar 5% (WHO,2012). Anak yang
mengalami gizi lebih memiliki struktur otot dan rangka yang besar (Uripi,
2004).
2.4.2. Gizi kurang
Status gizi kurang merupakan suatu keadaan kurangnya konsumsi
energi dan protein dalam tubuh. Tingkat kesehatan pada penderita gizi kurang,
lebih rendah dibandingkan orang sehat. Status gizi kurang akan berdampak
pada kualitas pertumbuhan dan perkembangan baik fisik maupun mental,
penurunan produktivitas, daya tahan tubuh dan terjadi perubahan abnormal

21
pada susunan biokimia jaringan tubuh karena terhambatnya reaksi-reaksi
metabolik dalam tubuh. Status gizi kurang selain akan meningkatkan risiko
terhadap penyakit khususnya penyakit infeksi, karena daya tahan tubuh yang
menurun sehingga mudah terserang penyakit. Penelitian yang dilakukan para
ahli menunjukkan kekurangan energi yang menyebabkan turunnya kekuatan
otot (muscular strength) dan ketepatan gerak otot yang menjadikan kerja
menjadi tidak efisien. Jika seorang dewasa hidup dengan kandungan energi
dari makanannya sebanyak 1800 kalori setiap hari maka akan kehilangan
kekuatan ototnya sebesar 30% dan efisien kerjanya turun11% . (Moehdji,
2003)
2.5. Dampak Gizi Lebih dan Gizi Kurang pada Anak Prasekolah
Berbagai dampak yang dapat ditimbulkan akibat kurang gizi yaitu akan
berdampak pada kwalitas pertumbuhan dan perkembangan baik fisik maupun
mental (Adisasmito, 2007; Bank Dunia, 2006 dan Kemenkes, 2010). Anak
dengan overweight (gizi lebih) mampunyai risiko yang cukup besar terhadap
berbagai penyakit. Gizi lebih dalam jangka waktu yang lama akan menyebabkan
obesitas.
Obesitas merupakan gangguan status kesehatan berupa timbunan lemak
akibat dari kelebihan asupan yang tidak seimbang dengan kebutuhan tubuh .
Orang tua merasa bahwa anak dengan kondisi gemuk malah merasa senang
karena anggapan bahwa anak gemuk adalah lucu. Padahal, kegemukan
merupakan faktor pencetus terjadinya penyakit yang menurunkan usia harapan
hidup. Menurut Devi (2012), jika anak mengalami gizi lebih, maka akan
menyebabkan gangguan kesehatan seperti:

22
1) Memicu depresi
Anak akan depresi dengan bentuk badannya yang tidak ideal, apalagi
jika anak mendapatkan ejekan dari teman-temannya, susah berteman,
dan tidak diikutsertakan dalam kegaiatan olahraga karena dianggap
lamban.
2) Merusak liver (hati)
Lemak pada tubuh yang semakin lama semakin menumpuk akan
mengganggu metabolisme liver dan menyebabkan peradangan dan
luka pada liver.
3) Penyakit Jantung koroner
Penyakit jantung terjadi karena adanya plak yang disebabkan oleh
adanya kolesterol dan trigliserida di dalam darah. Oleh karena itu
kelebihan berat badan harus segera diatasi agar tidak terjadi masalah
gizi yang tidak diharapkan.
4) Diabetes
Terjadinya diabetes adalah karena tingginya kadar gula dalam darah.
Tingginya kadar glukosa dalam darah jangka waktu yang lama akan
menyebabkan diabetes
5) Stroke
Stroke diawali dengan tingginya kolesterol dan trigliserida di dalam
darah. Menurut WHO, stroke adalah gejala defisit fungsi susunan saraf
yang diakibatkan oleh penyakit pembuluh darah otak.

23
6) Osteoartritis
Kegemukan dapat menyebabkan adanya gangguan di bagian sendi
terutama sendi lutut karena sendi ini terbebani oleh berat badan yang
lebih, dengan begini tulang rawan akan semakin menipis dan menjadi
aus. Akibatnya, dengan gerak sendi yang terbatas, dapat menyebabkan
nyeri dan bisa menyebabkan peradangan. Gejala ini disebut dengan
osteoarthritis.
24
2.6. Kerangka Teori
Anak usia Pra

Sekolah
inherent faktor : distal factors: intermediate factors:

 tempat tinggal,
 usia dan etnis,  Faktor
 jenis  tingkat pendidikan Lingkungan(ukur
kelamin ibu, an rumah,sumber
 pekerjaan ibu, air
 pendapatan keluarga  Faktor ibu
perkapita (IMT,Jumlah
anak)
 usia ibu

Status Gizi pada

Anak Pra
Sekolah
Malnutrisi
Gizi Kurang Gizi lebih
Overweight
Kurus Sangat
kurus
Bagan 1.1. Kerangka Teori
Sumber : Modifikasi dari Lesiapetto, 2010;Wamani, 2010

BAB III
METODE PENELITIAN
3.1. Kerangka Konsep
Variabel Independen Variabel Dependen
inherent faktor :
 usia dan
 jenis kelamin
distal factors:
Status Gizi Anak Prasekolah
 tingkat pendidikan
ibu, - Kurus
 pekerjaan ibu, - Sangat Kurus
- Normal
 pendapatan keluarga
- Gemuk
perkapita,
- Sangat gemuk
 usia ibu
intermediate factors:
faktor ibu : jumlah anak
 Factor
Lingkungan(uk
uran
Bagan 1.2. Kerangka konsep

Sumber : Modifikasidari Lesiapetto 2010; Wamani, 2010
Ket:
= Diteliti
, = Tidak diteliti
25
26
3.2. Hipotesis
3.2.1. Ada hubungan faktor jenis kelamin anak terhadap status gizi pada anak pra
sekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
3.2.2 Ada hubungan faktor usia anak terhadap status gizi pada anak pra sekolah
di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
3.2.3 Ada hubungan faktor usia orangtua terhadap status gizi pada anak pra
3.2.4 Ada hubungan faktor pendidikan orang tua terhadap status gizi pada anak
prasekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
3.2.5 Ada hubungan faktor pekerjaan orang tua terhadap status gizi pada anak
pra sekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
3.2.6 Ada hubungan faktor pendapatan orang tua terhadap status gizi pada anak
pra sekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
3.2.7 Ada hubungan faktor jumlah anak anggota keluarga orang tua terhadap
status gizi pada anak pra sekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis
Padang Bulan Perumnas 4
3.2.8 Ada hubungan faktor pengetahuan anak terhadap status gizi pada anak pra

27
3.3. Definisi Operasional
Table 1.3. Definisi Operasional
Variabel Definisi Cara dan Alat Hasil Ukur Skla

Operasional Ukur
Status Gizi Keadaan Usia Berat badan 1. Normal (-2 SD- 1 Ordinal
Usia anak (Kg) SD) diberi nilai = 1
Prasekolah prasekolah Pengukuran 2. Kurus ( -3SD-< 2
dalam digunakan SD ) diberi nilai =
pertumbuhan Timbangan 3
dan Tinggi Badan 3. Sangat kurus( <-3
perkembanga (Cm)pengukur SD) diberi nilai = 2
BB dan TB an 4. Gemuk ( >1SD 2
Mmenggunaka SD) diberi nilai =
n meteran 4
Observasi hasil 5. Sangat gemuk ( >
pengukuran 2SD) diberi nilai
IMT anak =5
status gizi
Jenis Perbedaan Kuisioner Katagori : Nominal

Kelamin gender yang dengan 1. Laki- laki
didapat sejak mengisi 2. Perempuan
lahir (laki- pertanyaan
laki dan
perempuan )
Usia Masa Kuisioner Katagori Nominal
pertumbuhan mengisi >4-6 tahun di beri
dan pertanyaan nilai =1
perkembangan 1. < 4-6 tahun di
untuk beri nilai =0
Usia orang Penanggung Kuisioner Kategori : Nominal
tua jawab dengan 1. > 30 tahun di
penatalaksaan pertanyaan beri nilai 1
Gizi terbuka 2. < 30 tahun
diberi nilai 2
Pendidikan Pendidikkan Kuisioner Katagori : Ordinal

orang tua orang tua ayah menggunakan 1.tidak sekolah diberi
dan ibu ceklis nilai 0
2.SD diberi nilai 1
3. SMP diberi nilai 2
4.SMA diberi nilai 3
5.Perguruan tinggi
diberi nilai 4
28
Pekerjaan Kegiatan/aktiv Kuisioner Katagori : Ordinal

itas orang tua menggunakan 1. Bekerja ( PNS,
sebagai ceklis Polri,Tni dll)
penanggung diberi nilai 1
jawab dalam 2. Tidak bekerja
penatalaksaan diberi nilai 0
Gizi
Pendapatan Rata-rata Kuisioner Kategori : Ordinal
keluarga penghasilan dengan 1. Kurang <
perbulan mengisi UMP diberi
pertanyaan nilai 2
terbuka 2. > UMP
diberi nilai 1
Jumlah anak Mengetahui Mengisi 1. >3 di beri nilai Nominal

dalam jumlah Kuisioner 2
keluarga anggota anak dengan 2. < 3 diberi nilai
dalam menceklis 1
keluarga saat jawaban
ini
Pengetahuan Pengetahuan Mengisi 1.Baik jika skor > Ordinal
orang tua Kuisioner 75% diberi nilai 3
sebagai dengan 2. Cukup skor 56-74%
penanggung menceklis diberi nilai 2
jawab jawaban 3.kurang skor > 55%
penatalaksaan diberi nilai 2
gizi anak
3.3. Metode Penelitian

Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain Cross
Sectional atau rancangan penelitian dengan melakukan pengukuran atau
pengamatan .
3.4. Populasi dan Sampel
3.4.1. Populasi
Populasi adalah keseluruhan jumlah responden dengan
karakteristik tertentu yang di tetapkan oleh peneliti kemudian ditarik

29
kesimpulan. ( Sujarweni, 2014). Populasi pada penelitian ini semua
Siswa/I TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang bulan Perumnas 4
yang berjumlah 52 orang
3.4.2. Sampel
Menurut Sujarweni (2014) sampel adalah bagian dari sejumlah
karakteristik yang dimiliki oleh popolasi yang di gunakan untuk
penelitian. Dalam penelitian ini menggunakan Teknik total sampling.
Jumlah sampel dalam penelitian ini semua Siswa/i TK Jam’miatul
Muslimin Yapis Padang bulan Perumnas 4 yaitu 52 orang
3.5. Tempat Penelitian

Penelitian dilakukan dikelas TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang
bulan Perumnas 4
3.6. Waktu Penelitian

Penelitian Dilakukan Bulan Maret - Juni 2018
3.7. Etika penelitian
Etika dalam penelitian merupakan hal yang sangat penting dalam
pelaksanaan sebuah penelitian mengingat penelitian keperawatan akan
berhubungan langsung dengan manusia, maka segi etika penelitian harus
diperhatikan karena manusia mempunyai hak asasi dalam kegiatan penelitian.
Beberapa aspek yang harus di lihat saat penelitian adalah :
1. Informed consent
30
Merupakan cara persetujuan antara peneliti dengan partisipan, dengan
memberikan lembar persetujuan (informed consent). Informed consent
tersebut diberikan sebelum penelitian dilaksanakan dengan memberikan
lembar persetujuan untuk menjadi partisipan. Tujuan informed consent
adalah agar partisipan mengerti maksud dan tujuan penelitian, mengetahui
dampaknya, jika partisipan bersedia maka mereka harus menandatangani
lembar persetujuan, serta bersedia untuk direkam dan jika partisipan tidak
bersedia maka peneliti harus menghormati hak partisipan.
2. Anonimity (tanpa nama)
Merupakan etika dalam penelitian keperawatan dengan cara tidak
memberikan atau mencantumkan nama responden pada lembar alat ukur dan
hanya menuliskan kode pada lembar pengumpulan data atau hasil penelitian
yang disajikan.
3. Non Maleficience ( tidak merugikan )
Sebuah prinsip yang mempunyai arti bahwa setiap tindakan yang dilakukan
pada setiap seseorang tidak menimbulkan secara fisik maupun metal dalam
pemberian asupan nutrisi .
4.Accountabillity (akunbilitas)
Prinsip ini berhubungan dengan erat dengan fidelity yang berarti bahwa
tanggung jawab pasti ada setiap tindakan dan dapat digunakan untuk menilai
orang lain dalam memberikan asupan nutrisi.
5.Fidelity
Prinsip fidelity dibutuhkan individu untuk menghargai janji dan komitmen
6. .Beneficien
31
Benefecien berarti hanya mengajarkan sesuatu yang baik dalam pemberian
asupan nutrsi yang diberikan
7. Veracity ( kejujuran )
Prinsip veracity berarti penuh dengan kebenaran. Prinsip ini berhubungan
dengan kemampuan seseorang untuk berkata jujur dalam pemberian asupan
nutrsi yang diberikaN.
3.9. Alat pengumpulan Data

3.9.1. Instrumen kuisioner
Instsrument yang akan digunakan dalam penelitian ini terdiri dari dua
Jenis yaitu
a) Kuisioner Pertama : karakteriktik orang tua dan karakteriktik Anak
1. Kuisioner terdiri dari nama,umur,pendidikan, pekerjaan,
pendapatan perbulan,alamat rumah
2. Kuisioner kedua karakteriktik anak berdasarkan umur, jenis
kelamin, BB(kg), TB (Cm).
b) Kuisioner Kedua: Mengenai pengetahuan orang tua tentang gizi
anak . berisi 20 Soal dalam bentuk Pernyataan dan Responden
member tande ceklis pada kolom benas at au salah
3.9.2. Alat ukur
a) Timbangan : untuk menimbang berat badan anak
b) Meteran : untuk mengukur tinggi badan anak
3.9. Prosedur Pengumpulan Data

1) Setelah proposal disetujui, peneliti meminta izin kepada kepala
Dapertemen Keperawatan Fakultas Kedokteran Universitas Cenderawasih

32
2) Penenliti memberikan surat izin penelitian kepada kepala sekolah TK
Jam’miatul Muslimin Yapis padang bulan Perumnas 4
3) Peneliti menjelaskan maksud dan tujuan kepada kepala sekolah TK
Jam’miatul Muslimin Yapis padang bulan Perumnas 4
4) Peneliti melakukan penelitian di bantu oleh 1 mahasiswa keperawatan.
Namun sebelum pengambilan data dilakukan diskusi terlebih dahili untuk
persamaan persepsi yang terkait dengan kuisioner penelitian yang akan
dilakukan
5) Peneliti melakukan pengambilan data pada saat hari aktif kegiatan bermain
di TK Jam’miatul Muslimin Yapis padang bulan Perumnas 4
6) Peneliti memberikan penjelasan kepada respondententang maksud dan
tujuan .
7) Penelitian penelitian ini, serta responden akan diminta mennandatangani
lembar persetujuan yang sudah disiapkan oleh peneliti.
8) Peneliti membagikan kuisioner yang sudah disiapkan oleh peneliti
9) Peneliti meminta responden untuk menjawab kuisioner yang sudah di
bagikan
10) Setelah responden selesai mengisi kuisioner, peneliti memeriksa kembali
jawaban serta menghitung kembali total jumlah kuisioner.
11) Peneliti melakukan proses pengolahan data dalam beberapa tahap yaitu :
a. Editing
Editing merupakan kegiatan untuk melakukan pengecekan isian
formulir atau kuisioner apakah jawaban ada di kuisioner sudah
lengkap, jelas, relevan, dan konsisten.

33
34
b. Coding
Kegiatan untuk memberikan kode pada masing-masing kelas dan
mengklasifikasi dengan tujuan untuk mengumpulkan data
c. Processing
Setelah kuisioner terisi penuh dan benar, serta sudah melewati
pengkodean, maka langkah selanjutnya adalah memproses data
agar data yang sudah dientry dapat dianalisis. Pemprosesan data
dilakukan dengan cara mengentry data dari kuisioner ke paket
program computer
d. Cleanning
Cleaning (pembersihan data) merupakan kegiatan pengecekan
kembali data yang sudah dientry apakah ada kesalahan atau tidak.
Kesalahan tersebut mungkin terjadi pada saat kita mengentri ke
komputer. Proses cleaning dilakukan dengan tiga tahapan, yaitu:
mengetahui missing data, mengetahui variasi data, mengetahui
konsistensi data.
3.10. Analisa Data

a. Univariat
Analisa univariat dilakukan untuk mendapatkan gambaran karakteristik
masing-masing variabel penelitiann dengan menyajikan distribusi
frekuensi. Tabel distribusi frekuensi ini menggambarkan jumlah dan
presentasi dari setiap variabel uang ada ( Notoadmodjo,2010). Analisa
univariat dalam penelitian ini yaitu karakteristik responden ( usia anak
,jenis kelamin, tingkat pendidikan dan pekerjaan orang tua ,ekonomi

35
orangtua pengetahuan orang tua, Usia orang tua ) variabel factor status
gizi pada anak usia prasekolah. ( Amran, 2012).
b. Bivariat
Analisa bivariat yang dilakukan untuk melihat hubungan antara variable
independen dan dependen adalah menggunakan uji- Square dengan
menggunakan derajat kemaknaan a= 0,05 ( derajat kepercayaan 95%).
Jika diperoleh < 0,05, maks uji stastistik bermakna, artinya ada hubungan
antara variable independen dan dependen. Dan jika hasil uji menunjukkan
P value > 0,05, maka uji statistic tidak bermakna yang artinya tidak ada
hubungan antara varibel independen dan dependen (Amran, 2013). Pada
penelitian ini analisis bivariat dilakukan untuk mengetahui apakah ada
hubungan atau perbedaan hubungan antara variabel bebas yang meliputi:
a) ada hubungan faktor jenis kelamin anak terhadap status gizi pada anak
b)ada hubungan faktor usia anak terhadap status gizi pada anak c)ada
hubungan faktor usia orangtua terhadap status gizi pada anak d) ada
hubungan faktor pendidikan orang tua terhadap status gizi pada e) ada
hubungan faktor pekerjaan orang tua terhadap status gizi pada anak f) ada
hubungan faktor pendapatan orang tua terhadap status gizi pada anak g)
ada hubungan faktor jumlah anak anggota keluarga orang tua terhadap
status gizi pada anak h) ada hubungan faktor pengetahuan anak terhadap
status gizi pada anak.

BAB IV
HASIL PENELITIAN
4.1. Analissis Univariat

Analisis univariat dilakukan untuk melihat gambaran distribusi frekuensi
yaitu faktor-faktor yang berhubungan dengan tatus gizi anak pra sekolah.
4.1.1. Distribusi frekuensi karakteristik Anak berdasarkan jenis kelamin
Jenis kelamin terdiri dari laki-laki dan perempuan. Distribusi frekuensi
jenis kelamin anak dapat dilihat pada tabel 4.1.
Tabel 4.1 Frekuensi dan persentase karakteristik anak berdasarkan jenis

kelamin pada anak pra sekolah di TK Jam’Miatul Muslimin
Yapis Padang Bulan Perumnas 4
Jenis Kelamin Frekuensi Persentase (%)
Laki-laki 28 53,8
Perempuan 24 46,2
Total 52 100,0
Sumber: Data primer (2018)
Berdasarkan hasil penelitian yang terlihat pada tabel 4.1 bahwa
diperoleh anak prasekolah berjenis kelamin laki-laki 28 orang (53,8 %) dan
jenis kelamin perempuan 24 orang (46,2 %).
35
36
4.1.2. Distribusi frekuensi karakteristik anak berdasarkan Usia
Usia anak pra sekolah antara 4-6 tahun menjadi salah satu
variabel yang diteliti dapat dilihat tabel 4.2
Tabel 4.2 Frekuensi dan persentase karakteristik anak berdasarkan

usia pada anak pra sekolah di TK Jam’Miatul Muslimin
Usia Frekuensi (n) Persentase (%)
4 tahun 6 11,5
5 tahun 22 42,3
6 tahun 24 46,2
Total 52 100,0
Sumber : Data primer (2018)
Berdasarkan hasil penelitian yang terlihat tabel 4.2bahwa
diperoleh anak pra sekolah usia 4 tahun sebanyak 6 orang (11,5 %), 5
tahun sebanyak 22 orang (42,3 %), 6 tahun sebanyak 24 orang (46,2 %).
4.1.3. Distribusi frekuensi status gizi anak pra sekolah
Berdasarkan hasil pengumpulan data dan analisis diperoleh
gambaran status gizi anak prasekolah dengan menggunakan Indeks
Massa Tubuh menurut umur ( IMT/U) berdasarkan Kemenkes RI
NO.1995/MENKES/SK/XII/2010. Dapat dilihat tabel 4.3
Tabel 4.3 Frekuensi dan persentase status gizi pada anak pra sekolah di
TK Jam’Miatul MusliminYapis Padang Bulan Perumnas 4
Status Gizi Frekuensi (n) Persentase (%)
Kurus 5 9,6
Sangat Kurus 1 1,9
Normal 26 50,0
Gemuk 11 21,1
Sangat Gemuk 9 17,3
Total 52 100,0
37
Dari tabel di atas di peroleh bahwa status gizi dengan kategori Kurus
5 orang (9,6%), sangat kurus1 orang (1,9%), normal 26 orang (50,0%), gemuk
11 orang (21,2%), sangat gemuk 9 orang (17,3%).
4.1.4. Gambaran karakteristik responden orang tua berdasarkan usia,

pendidikan, ekonomi, pekerjaan, jumlah anak dalam keluarga dan pengetahuan
orang tua.
Tabel 4.4 Frekuensi dan persentase usia orang tua di TK Jam’Miatul

Usia Frekuensi (n) Persetase (%)

< 30 tahun 25 48,1
> 30 tahun 27 51,9
Total 52 100,0
Berdasarkan hasil penelitian terlihat pada tabel 4.4 diperoleh usia ibu dari
anak Pra sekolah TK Jam’Miatul Muslimin Yapis usia <30 tahun 25 orang (48,1%),
>30 tahun 27 orang (51,9)
Pendidikan Frekuensi (n) Persentase (%)

Perguruan tinggi 13 25,0
SD 1 1,9
SMP 32 61,5
SMA 6 11,6
Total 52 100,0
Tabel 4.5 Frekuensi dan persentase pendidikan orang tua di TK Jam’Miatul
38
Berdasarkan hasil penelitian pada tabel 4.5 Tingkat pendidikan perguruan
tinggi 13 orang (25,0%), SD 1 orang (1,9%), SMP 32 orang (61,5%), SMA 6 orang
(11,6%)
Tabel 4.6 Frekuensi dan persentase pekerjaan orang tua di TK Jam’Miatul

Pekerjaan Frekuensi (n) Persentase (%)
IRT 21 40,4
PNS 8 15,4
Wiraswasta 23 44,2
Total 52 100,0
Berdasarkan hasil penelitian pada tabel 4.6 Status pekerjaan orang tua sebagai
IRT 21 orang (40,4%), PNS 8 orang (15,4%), wiraswasta 23 orang (44,2%).
Tabel 4.7 Frekuensi dan persentase pendapatan orangtua di TK Jam’Miatul

Pendapatan Frekuensi (n) Persentase (%)
< 2.800.000 22 40,4
> 2.800.000 30 59,6
Total 52 100,0
Berdasarkan hasil penelitian pada tabel 4.7 Hasil pendapatan orang tua
<2.800.000 sebanyak 22 0rang (40,4% ) dan >2.800.000 sebanyak 31 orang (59,6%).

39
Tabel 4.8 Frekuensi dan persentase jumlah anggota anak dalam keluarga
orang tua dari anak di TK Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang
Bulan Perumnas 4
Jumlah anak Frekuensi (n) Persentase (%)

< 3 anak 37 71,2
> 3 anak 15 28,8
Total 52 100,0
Berdasarkan hasil penelitian pada tabel 4.8 Hasil Jumlah anak diperoleh <3
anak 37 orang (71,2%) dan >3 anak 15 orang (28,8%).
Tabel 4.9 Frekuensi dan persentase pengetahuan orang tua di TK Jam’Miatul

Pengetahuan Frekuensi (n) Persentase (%)

Baik 18 34,6
Cukup 26 50,0
Kurang 8 15,4
Total 52 100,0
Sumber: Data Primer (2018)
Berdasarkan hasil penelitian pada tabel 4.9 Hasil mengenai
pengetahuan orang tua diperoleh pengetahuan baik sebanyak 18 orang
(34,6%), cukup 26 orang (50,0%), kurang 8 orang (15,4%).
4.2. Analisis Bivariat

4.2.1.Hubungan jenis kelamin dengan status gizi
Hasil analisis bivariat antara jenis kelamin dengan status gizi lebih
pada anak pra sekolah di TK Jam’Miatul Muslimin Yapis dapat dilihat
tabel 1.8.
40
Tabel 4.10 Hubungan jenis kelamin dengan status gizi pada anak pra sekolah
di TK Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4
tahun 2018
Jenis Status gizi Total P
kelamin Value
kurus Sangat normal Gemuk Sangat
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
Laki – 2 7,1 1 3,6 13 46,4 5 17,9 7 25,0 28 10
laki 0 0,436
Peremp 3 12,5 0 0 13 54,2 6 25,0 2 8,3 24 10
uan 0
Total 5 9,6 1 1,9 26 50,0 1 21,2 9 17,3 52 10
1 0
Sumber : Primer (2018)
Berdasarkan tabel 4.10 menunjukkan bahwa hasil uji statistik dengan
α = 5%, diperoleh pValue = 0,436 sehingga dapat disimpulkan bahwa tidak
ada hubungan yang signifikan antara jenis kelamin dengan status gizi pada
anak pra sekolah .
4.2.2. Hubungan antara usia anak dengan status gizi

Hasil analisis bivariat antara usia anak dengan status gizi lebih
pada anak pra sekolah di TK Jam’Miatul Muslimin Yapis dapat dilihat
tabel 4.11
Tabel 4.11 Hubungan usia dengan status gizi pada anak pra sekolah di TK
Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4 tahun 2018
Usia Status gizi Total P

Valu
e
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
41
4 tahun 1 16,7 0 0 3 50,0 1 16,7 1 16,7 6 100

0,67
5 tahun 1 4,5 1 4,5 14 63,6 3 13,6 3 13,6 22 100
5
6 tahun 3 12,5 0 0 9 37,5 7 29,2 5 20,8 24 100
Total 26 50,0 5 9,6 1 1,9 1 21,2 9 17,3 52 100
1
Sumber : Primer (2018)
Berdasarkan tabel 4.11menunjukkan bahwa hasil uji statistik dengan α =
5%, diperoleh pValue 0,675 sehingga dapat disimpulkan bahwa tidak ada
hubungan yang signifikan antara usia dengan status gizi pada anak pra sekolah.
4.2.3. Hubungan antara usia, pendidikan, ekonomi, pekerjaan, jumlah

anggota anak keluarga dan pengetahuan orang tua
Hasil analisis bivariat antara antara usia, pendidikan, ekonomi,
pekerjaan, jumlah anggota keluarga dan pengetahuan orang tua dengan
status gizi lebih pada anak pra sekolah di TK Jam’Miatul Muslimin
Yapis dapat dilihat tabel.
Tabel 4.12 Hubungan usia orang tua dengan status gizi anak pra sekolah di TK
Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang Bulan perumnas 4
Usia Status gizi Total P

kurus Sangat normal Gemuk Sangat Value
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
> 30 1 40,0 0 0 15 60,0 5 20,0 4 16,0 25 10 0,011
tahun 4 14,8 1 3,7 11 40,7 6 22,2 5 18,5 22 0
< 30 10
tahun 0
Berdasarkan hasil uji statistik dengan α = 5%, diperoleh usia
orang tua pValue 0,011 sehingga dapat disimpulkan bahwa ada

42
hubungan yang signifikan antara usia orang tua dengan status gizi
pada anak pra sekolah.
Tabel 4.13 Hubungan pendidikan orang tua dengan status gizi anak pra sekolah
di TK Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang Bulan perumnas 4
Pendidikan Status gizi Total P

Value
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
Perguruan 2 12,4 0 0 6 46,2 1 7,7 4 30,8 13 10
tinggi 0 0 0 0 0 0 1 100 0 0 1 0 0,742
SD 0 0 0 0 3 60,0 1 20,0 1 20,0 5 10
SMP 3 9,1 1 3,0 17 51,5 8 24,2 4 12,1 33 0
SMA 10
0
10
0
Hasil uji statistik dengan α =5%, diperoleh pendidikan orang tua pValue 0,742
sehingga dapat disimpulkan tidak ada hubungan yang signifikan antara pendidikan
orang tua dengan status gizi pada anak pra sekolah.
Pendapatan Status gizi Total P

Value
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
< 2.800.000 1 4,0 1 4,0 11 44,0 6 24,0 6 24,0 25 10
>2.800.000 0 0 0 0 6 75,0 1 12,5 1 12,5 8 0 0,424
10
43
0
Tabel 4.14 Hubungan pendapatan orang tua dengan status gizi anak pra sekolah

Berdasarkan hasil uji statistik dengan α = 5%, diperoleh
pendapatan orang tua pValue 0,424 sehingga dapat disimpulkan tidak
ada hubungan yang signifikan antara pendapatan orang tua dengan
status gizi pada anak pra sekolah.
Tabel 4.15 Hubungan pekerjaan orang tua dengan status gizi anak pra sekolah

Pekerjaan Status gizi Total P
Value
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
PNS 0 0 0 0 6 75,0 1 12,5 1 12,5 8 10
Wiraswasta 1 4,0 1 4,0 11 44,0 6 24,0 6 24,0 25 0 0,424
IRT 4 21,1 0 0 9 47,4 4 21,1 2 10,5 19 10
0
10
0
Hasil uji statistik dengan α = 5%, diperoleh pekerjaan orang tua pValue
0,424 sehingga dapat disimpulkan tida ada hubungan yang signifikan antara
pekerjaan orang tua dengan status gizi pada anak pra sekolah.
Tabel 4.16 Hubungan jumlah anak dengan status gizi anak pra sekolah di TK
Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang Bulan perumnas 4
44
Jumlah anak Status gizi Total P

Value
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
<3 anak 5 13,5 0 0 18 48,6 9 24,3 5 13,5 37 10
> 3 anak 0 0 1 6,7 8 53,3 2 13,3 4 26,7 15 0 0,184
10
0
Hasil uji statistik dengan α = 5%, diperoleh jumlah anak orang
tua pValue 0,184 sehingga dapat disimpulkan tidak ada hubungan yang
signifikan antara jumlah anak orang tua dengan status gizi pada anak
pra sekolah.
Pengetahuan Status gizi Total P

Value
Kurus gemuk
N % N % N % N % N % N %
Baik 1 5,6 0 0 11 61,1 3 16,7 3 16,7 18 10
Cukup 2 7,7 1 3,8 12 46,2 6 23,1 5 19,2 26 0 0,801
Kurang 2 25,0 0 0 3 37,5 2 25,0 1 12,5 8 10
0
10
0
Tabel 4.17 Hubungan pengetahuan orang tua dengan status gizi anak pra
sekolah di TK Jam’Miatul Muslimin Yapis Padang Bulan
perumnas 4
Berdasarkan hasil uji statistik dengan α = 5%, diperoleh pengetahuan
orang tua pValue 0,801 sehingga dapat disimpulkan tidak ada hubungan yang
45
signifikan antara pengetahuan orang tua dengan status gizi pada anak pra
sekolah.
BAB V
PEMBAHASAN
5.1. Interprestasi Hasil dan Diskusi Hasil
5.1.1. Karakteristik siswa

Tabel 4.1 menunjukkan mayoritas siswa TK Jam’miatul
Muslimin yapis adalah usia 4-6 tahun 100 % ; Jenis kelamin laki-laki
53,8% dan perempuan 46,2%. Berdasarkan tabel karakteristik siswa
(tabel 4.2) terlihat bahwa usia peneltian ini adalah usia 4-6 tahun
sebanyak 52 siswa yang terdiri dari usia 4 tahun 6 orang (11,5%), 5 tahun
22 orang (42,3%), 6 tahun 24 orang (46,2%).
Menurut Depkes (2008), jenis kelamin adalah perbedaan
gender yang didapat sejak lahir yang di bedakan laki-laki dan perempuan.
Berdasarkan karakteristik siswa tabel 4.1 terlihat bahwa sebagian besar
siswa adalah laki-laki sebanyak 28 anak (53,8%) ( 2 siswa) hanya berselisis
sedikit dengan siswa perempuan sebanyak 24 anak (46,2 %) .
5.1.2. Status Gizi

Anak merupakan suatu aset bangsa yang akan menentukan
masa suatu negara pada masa yang akan dating, pertumbuhan anak dimulai
dari bayi, balita, remaja hingga dewasa. Dalam tingkatan itu perlu bagi
orang tua untuk selalu memperhatikan kesehatan anaknya termasuk asupan
gizinya. Kebiasaan makan anak yang baik dari orang tua akan diikuti oleh
anak, dan kebutuhan gizi anak harusnya lebih diperhatikan juga saat anak
mulai memasuki dunia pendidikan play group dan TK. Anak-anak dengan
usia 4-6 tahun yang masuk dalam taman kanak-kanak disebut
45
46
dengan anak pra sekolah dan salah satu masalah gizi yang mengenai anak
pra sekolah
Status gizi anak dapat di lihat tabel 4.3 yang menunjukkan
bahwa sebanyak 26 anak (50,0%) berstatus gizi normal, kurus 5 orang
(9,6 %) dan sangat kurus 1 orang (1,9%), gemuk 11 orang (21,2%) dan
sangat gemuk 9 orang (17,3%).
Penilaian status gizi berdasarkan klasifikasi Indeks Massa
Tubuh ( IMT/U), dengan perhitungan menggunakan rumus IMT= BB
(Kg)/TB (m). Berat badan adalah salah satu parameter antropometri yang
sangat labil dan dapat memeberikan gambaran masa tubuh. Dalam keadaan
normal dimana keadaan kesehatan baik dan keseimbangan antara
komsumsi dan kebutuhan zat gizi terjamin, maka berat badan berkembang
mengikuti pertambahan umur. Sedangkan tinggi badan adalah parameter
yang didapat melihat status gizi sekarang dan keadaan yang telah lalu.
Pertumbuhan tinggi/panjang badan tidak secepat dan sesignifikan berat
badan, serta relatife kurang sensitif untuk menilai masalah kekurangan gizi
dalam waktu singkat.
5.1.3. Karakteristik Orang Tua

Berdasarkan tabel 4.4 menunjukkan mayoritas tertinggi usia
orang tua anak prasekolah adalah >30 tahun 27 orang (51,9%). Menurut
Depkes 2008, usia adalah masa hidup dengan pembulatan kebawah atau
usia pada waktu ulang tahun. Usia orang tua di dapatkna >30 tahun 27
orang (51,9%) dan < 30 tahun 25 orang (48,1%).

47
Berdasarkan tabel 4.5. menunjukan mayoritas tertiggi pendidikan
SMA 32 orang (61,5%), Menurut Notoarmodjo 2010, menyatakan bahwa
pendidikan adalah derajat jenjang pendidikkan yang diselesaikan berdasar
ijasah yang diterima dari sekolah terakhir dengan sertifikat kelulusan.
Hasil dari karakteristik orang tua didapatkan pendidikkan terdiri dari
perguruan tinggi 13 orang (25,0 %), SD 1 orang (1,9 %), SMP 6 orang
(11,5 %) , SMA 32 orang (61,5 %). Hasil penelitian ini sejalan dengan
Sularyo ( 2009), dalam penelitiannya lebih kurang 90% ibu berpendidikan
paling tinggi SMA dan semakin tinggi pendidikan ibu semangkin rendah
prevalensi gizi buruk dan gizi kurang pada anak. Tingkat pendidikan
merupakan salah satu faktor yang menentukan mudah tidaknya seseorang
menyerap dan memahami pengetahuan gizi yang mereka peroleh. Sebab
tingkat pendidikan ibu berpengaruh terhadap kualitas makanan yang
diberikan kepada anaknya.
Berdasarkan tabel 4.6. menunjukkan maoritas tertinggi
pekerjaan orang tua sebagai wiraswasta 32 orang (44,2%), Menurut
Notoadmodjo (2010), mengatakan pekerjaan adalah aktivitas atau
kegiatan yang dilakukan oleh responden sehingga memperoleh
penghasilan. Hasil karakteristik di dapatkan pekerjaan IRT sebanyak 21
orang (41,3 %), PNS 8 orang (15,4 %), wiraswasta 23 orang (44,2%).
Hasil ini menunjukkan mayoritas orang tua anak bekerja sebagai
Wiraswasta sehingga orang tua tidak banyak untuk mengasuh anak.
Sehingga orang tua jarang mengimbangi pemberian makanan yang

48
seimbang dan bergizi pada anaknya, sebab tanpa diberi jaminan makanan
yang bergizi yang benar maka anak akan mengalami gizi kurang.
Berdasarkan tabel 4.7 menunjukan mayoritas tertinggi
pendapatan orang tua >2.800.000 sebanyak 31 orang (59,6%Pendapatan
adalah sumber penghasilan seseorang untuk memenuhi kebutuhan sehari
-hari dan sangat penting artinya bagi kelangsungan hidup dan kehidupan
seseorang secara langsung maupun secara tidak langsung ( Suroto, 2010).
Hasil dari karakteristik orang tua didapatkan pendapatan ekonomi
<2.800.000 sebanyak 21 orang (40,4 %), > 2.800.000 sebanyak 31
orang (57,7%). Hal ini menunjukan bahwa pendapatan orang tua
mempengaruhi status gizi pada anak, jika orang tua memiliki pendapatan
yang lebih besar maka cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi anak dan
menjamin kebutuhan gizi anak terpenuhi. Pendapatan seseorang identik
dengan mutu sumber daya manusia, sehingga seseorang yang pendidikan
tinggi memiliki pendapatan yang relatife tinggi pula. Pendapatan orang
tua juga tergantung pada jenis pekerjaan sehingga pendapatan orang tua
relatife besar.
jumlah anak < 3 anak sebanyak 37 orang (71,2 %). Karena anak dalam
keluarga dapat mempengaruhi status gizi anak , jumlah anak dalam
keluarga yang semakin besar tanpa diikuti peningkatan jumlah
pendapatan maka memperburuk status gizi anak. Karena jumlah anak
yang banyak pada keluarga yang keadaan pendapatannya cukup akan
mengakibatkan berkurang nya perhatian dan kasih sayang yang diterima

49
oleh anak. Sedangkan pada keluarga dengan keadaan sosial
pendapatannya kurang dan jumlah anak yang banyak akan mengakibatkan
selain kurang nya kasih sayang juga kebutuhan primer kurang seperti
makanan, sandang dan perumahan pun tidak terpenuhi.
pengetahuan cukup 26 orang (50,0%).Pengetahuan merupakan hasil objek
yang terjadi melalui panca indra manusia yakni penglihatan, pendengaran,
penciuman, rasa dan raba dengan tersendiri. Pada waktu pengindraan
sampai menghasilkan pengetahuan tersebut sangat dipengaruhi oleh
intensitas perhatian persepsi terhadap objek. Sebagian besar pengetahuan
manusia diperoleh melalui mata dan telinga ( Notoadmodjo, 2012). Hasil
pengetahuan orang tua yang di dapat dalam penelitian adalah pengetahuan
baik 16 orang (34,6 %), cukup 26 orang (42,3 %) , kurang 8 orang
(15,4%). Pengetahuan adalah kesan didalam pikiran manusia sebagai
hasil penggunaan pasca inderanya pengetahuan tidak hanya didapat dari
bangku sekolah, melainkan pengetahuan juga dapat diperoleh dari
pengalaman hidup sehari – hari terutama pengetahuan tentang gizi.
Dengan pengetahuan yang cukup diharapkan orangtua dapat memberikan
asupan makanan yang cukup terhadap anaknya. Namun hal tersebut dapat
diatasi dengan pemberian informasi kesehatan dan penyuluhan kesehatan
khususnya tentang gizi pada anak.

50
5.1.4. Hubungan jenis kelamin dengan status gizi di TK Jam’Miatul

Jenis kelamin merupakan salah satu karakteristik anak ikut
memberi peran dalam penentuan status gizi anak. anak perempuan
cenderung mengalami gizi lebih dibandingkan dengan anak laki – laki di
karena anak laki – laki lebih aktif dibandingkan anak perempuan
( Kharomah,2013 ).
Dari hasil uji yang diperoleh peneliti berbeda yaitu ditemukan
bahwa anak perempuan cenderung mengalami gizi lebih dibandingkan
anak laki – laki. Penelitian ini selaras dengan penelitian Wati (2007)
yang menetukan bahwa perempuan cenderung mengalami gizi lebih
dibandingkan dengan laki – laki. Berdasarkan tabel 1.9 didapatkan
status gizi ( sangat gemuk) lebih tinggi pada yang jenis kelamin laki-
laki 25,0% dibandingkan dengan yang berjenis kelamin perempuan
8,3% . Hasil Chi-square di peroleh nilai (p=0,436)menunjukkan tidak
ada hubungan bermakna antara jenis kelamin anak dengan status gizi.
Penelitan ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh
Wulan (2015) yang tidak menemukan hubungan bermakna antara jenis
kelamin dengan status gizi. Jenis kelamin merupakan salah satu
karakteristik anak yang ikut memberi peran dalam penentuan status gizi
anak. Laki-laki biasanya membutuhkan lebih banyak zat gizi seperti
energi dan protein lebih banyak dibandingkan perempuan. Status gizi
malnutrisi kurang lebih banyak ditemukan anak anak jenis kelamin laki-
laki dibandingkan anak jenis kelamin perempuan. Hal ini dapat

51
disebabkan karena perbedaan pola aktifitas fisik anak laki-laki dengan
anak perempuan, sehingga anak laki-laki memebutuhkan energi yang
lebih banyak.
Menurut WHO (2006), perempuan cenderung mengalami
peningkatan penyimpanan lemak karena perempuan cenderung
mengkonsumsi sumber karbohidrat yang lebih kuat sebelum masa
pubertas sementara laki – laki lebih cenderung mengkonsumsi makanan
yang kaya protein. Bertambahnya usia hingga mencapai masa pubertas
perempuan akan mengalami perubahan hormonal yang berpengaruh
pada metabolisme lemak dan akhirnya mempengaruhi peningkatan berat
badan. Oleh karena itu, pada masa prasekolah wajar jika tidak
ditemukan adanya hubungan antara jenis kelamin dengan status gizi
karena perubahan hormonal yang mempengaruhi pengikatan lemak
belum aktif hingga dicapainya masa remaja. (Kharomah,2013) Dalam
hal kebutuhan asupan gizi antara anak laki – laki dan permpuan pada
usia pra sekolah tidak mengalami perbedaan yang signifikan sehingga
peluang untuk mengalami kenaikan berat badan.
5.1.5. Hubungan usia anak dengan status gizi di TK Jam’Miatul Muslimin

Berdasarkan tabel 4.2 didapatkan mayoritas status gizi
malnutrisi lebih ( gemuk) pada anak pra sekolah lebih tinggi usia 6
tahun 29,9% . Hasil uji square di peroleh p=0,675 menunjukkan tidak
ada hubungan bermakna antara usia anak dengan status gizi. Hasil ini
52
sejalan dengan hasil penelitian Kharomah,(2013) yang tidak
menemukan adanya hubungan antara usia dengan status gizi.
Anak yang menginjak usia 4 hingga 6 tahun memang terlihat
lebih aktif, dan anak lebih senang bermain dengan teman sebayanya.
Bermain memang hak anak dan manfaat bermain untuk anak usia dini
dapat merangsang perkembangan motorik kasar dan halusnya. Dengan
banyaknya aktivitas anak tentu kebutuhan gizinya harus diperhatikan
dengan baik. Bila anak terlalu aktif namun tubuhnya tidak mendapat
asupan gizi yang cukup, maka daya tahan tubuhnya akan melemah dan
perkembangan otaknya tidak akan optimal. Anak juga gampang sakit
dan terlihat kurus. sehinggan tidak ada hubungan yang bermakna antara
usia dengan status gizi pada anak karena pada masa ini anak belajar
banyak dari lingkungannya dan pada usia ini anak sudah dapat memilih
jenis makanan yang dia sukai dan yang akan dikonsumsinya
5.1.6. Hubungan usia orang tua dengan status gizi di TK Jam’Miatul

Berdasarkan tabel 4.4 mayoritas status gizi malnutrisi lebih
( gemuk dan sangat gemuk) lebih tinggi pada usia < 30 tahun status gizi
gemuk 22,2% dan sangat gemuk 18,5 %. Hasil dari Chi square di
dapatkan pValue 0.011 menunjukkan ada hubungan bermakna antara
usia ibu dengan status gizi. Hasil penelitian ini sejalan dengan Batikaka,
(2011) melaporkan bahwa ada hubungan antara usia ibu dengan pola
asuh anak.
53
Ibu dengan umur lebih atau sama dengan 30 tahun telah
memiliki pemahaman yang cukup tentang perawatan anak. Hal ini dapat
dikaitkan dengan fungsi keluarga, memberi kasih sayang, memberikan
perlindungan, memberikan identitas, mempromosikan ukatan, member
sosialisasi, menetapkan pengawasan (Kharomah, 2013). Keenam fungsi
ini memebantu meningkatakan pertumbuhan dan perkembangan anggota
keluarga.
Pada penelitian ditemukan anak yang mengalami mal nutrisi
lebih (gemuk dan sangat gemuk) lebih tinggi pada ibu yang berumur
<30 tahun ini dapat terjadi karena terkadang umur tidak menjamin
pemahaman ibu serta perilaku makan anak. Dan ada juga ibu yang
berusia 30 tahun belum memiliki pengalaman merawat anak, jika usia
remaja masih memilikin tuntutan keinginan atau masih focus pada diri
sendiri sehingga anak tidak diperhatikan.
Upaya orang tua meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan
anak dilaksanakan dengan memperbaiki gizi anak. Dan ibu membantu
dalam memberikan makanan yang bergizi pada anak sehari 3 kali sehari
agar pertumbuhan anak semakin berkembang.
5.1.7. Hubungan pendidikan orang tua dengan status gizi di TK
Berdasarkan tabel 4.4 didapatkan pendidikan orang tua,
berpendidikan tinggi memliliki proporsi mal nutrisi lebih (sangat
gemuk) 4 orang (30,8%) dibandingkan dengan pendidikan lain.
Didapatkan hasil chi square diperoleh pvalue = 0,742 menunjukkan

54
tidak ada hubungan bermakna antara pendidikan ibu dengan status
gizi.
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan
(Kharomah, 2013) yang tidak menemukan hubungan bermakna antara
tingkat pendidikan ibu dan status gizi.
Tingkat pendidikan yang tinggi akan mempermudah seseorang
untuk mendapatkan pengetahuan dan informasi khususnya tentang
makanan yang baik untuk kesehatan. Tetapi pendidikan yang tinggi
tidak selalu diikuti dengan pengetahuan yang memadai tentang gizi
Pengetahuan gizi orang tua yang baik diharapkan dapat diwujudkan
dalam penyediaan makan sehari-hari dalam keluarga dan memberi
asupan gizi pada anak. Menurut Wahyuningsih (2004), menyatakan
bahwa tingkat pendidikan ibu merupakan faktor penting yang mampu
menggambarkan status sosial dan merupakan dasar pengambilan
keputusan dan bertindak.
Dari hasil penelitian diperoleh bahwa lebih banyak responden
yang pendidikannya tinggi (SMA) dibandingkan dengan
pendidikannya rendah. Selain itu, diketahui juga anak yang
mempunyai malnutrisi kurang ( kurus dan sangat kurus) lebih banyak
terdapat pada anak yang memiliki ibu dengan pendidikan (SMA).
Berdasarkan hasil uji chi-square didapatkan bahwa tingkat pendidikan
ibu tidak signifikan berhubungan dengan status gizi.
Hal ini dimungkinkan karena pendidikannya, Meski orang tua
berpendidikan tinggi, namun karena kesibukannya dalam bekerja

55
sehingga membuatnya tidak dapat memberikan perhatian lebih kepada
anak-anaknya, khususnya dalam pemilihan dan penyediaan makanan
bergizi untuk anak dan keluarga sehari-hari. Selain itu, juga karena
pendidikan yang tinggi tersebut tidak diikuti pengetahuan di bidang
gizi. Hal tersebut bahwa pendidikan yang tinggi tidak selalu diikuti
dengan pengetahuan yang memadai tentang gizi. Sehingga akan
berpengaruh terhadap pemilihan dan penyediaan makanan sehari-hari
dalam keluarga. Dengan demikian perlu diadakan penyuluhan tentang
gizi, sehingga dapat terwujudnya pemberian gizi pada anak yang baik
dan teratur.
5.1.9. Hubungan pekerjaan orang tua dengan status gizi di TK Jam’Miatul
Berdasrkan tabel 1.10 didapatkan mayoritas status gizi mal
nutrisi lebih ( gemuk dan sangat gemuk ) pada siswa yang orang tuanya
pekerjaannya wiraswasta didapatkan status gizi gemuk 24,0% dan
sangat gemuk 24,0% dan didapatkan hasil chi-square diperoleh nilai
p=0,424 menunjukan tidak ada hubungan bermakna antara pekerjaan
orang tua dengan status gizi.
Hasil penelitian ini sejalan dengan hasil yang diperoleh oleh
Kharomah (2013) yang tidak menemukan adanya hubungan yang
bermakna anatar status pekerjaan orang tua dengan status gizi. Hal ini
disebabkan karena status pekerjaan orang tua dapat mepengaruhi
perilaku dan kebiasaan makan anak.

56
Hal ini karena ibu yang bekerja tidak mempunyai banyak waktu
dirumah. Sehingga dalam mengasuh anak dalm mengontrol asupan
makanan anak kurang. Hal tersebut dipekuat dengan Senduk (2000),
yang menyatakan bahwa keluarga dengan satu orang bekerja dalam
untuk mencari nafkah akan memiliki biaya hidup yang lebih sedikit
dibandingkan dengan keluarga dengan 2 orang yang bekerja. Akan
tetapi, mereka memiliki keuntungan lebih, dimana ibu tinggal dirumah
untuk lebih memperhatikan anak-anaknya. Dengan demikian, perlu
adaya program penyediaan makanan yang bergizi di TK sesuai dengan
kebutuhan anak. Sehingga meskipun ibu bekerja tetapi kebutuhan gizi
seimbang dan makanan anak tetap terjaga.
5.1.8. Hubungan pendapatan orang tua dengan status gizi di TK
Berdasarkan tabel 4.7 didapatkan mayoritas status gizi (gemuk
dan sangat gemuk ) lebih tinggi pada orang tua yang berpendapatan
<2.800.000, status gizi gemuk 24,0% dan sangat gemuk 24,0% dan
didapatkan hasil chi square p=0,424 menunjukan tidak ada hubungan
bermakna antara pendapatan orang tua dengan status gizi.
Pendapatan merupakan faktor tidak langsung yang
mempengaruhi konsumsi pangan, dimana terdapat hubungan positif
antara pendapatan dan gizi karena pendapatan merupakan faktor
penting bagi pemilihan kwalitas makanan yang dikomsumsi. Keluarga
yang berpendapatan rendah sering kali tidak mampu membeli pangan
dalam jumlah yang diperlukan sehingga kebutuhan gizi belum

57
tercukupi. Tetapi dalam penelitian ini terdapat Status gizi mal nutrisi
lebih (gemuk dan sangat gemuk) ditemukan pada siswa yang orang
tuanya berpendapatan, <2.8000.000 hal ini disebabkan karena
pemilihan makanan dan pola komsumsi makanan.Menurut Suharjo
(2008), yang menyatakan bahwa peningkatan atau penurunan
pendapatan tidak selalu membawa perbaikkan pada konsumsi pangan
karena waluapun banyak pengeluaran untuk pangan, belum tentu juga
kualitas makanan yang dikomsumsi lebih baik. Dan bisa juga
penghasialan <2.800.000 memberikan makanan kepada anaknya sesuai
yang diinginkann.
5.1.10. Hubungan Jumlah anak dengan status gizi di TK Jam’Miatul
Berdasarkan tabel 4.8 mayoritas status gizi mal nutrisi lebih
( sangat gemuk) didapatkan pada orang tua yang memiliki <3 anak
sebangak 24,3% dan orang tua yang memiliki lebih dari 3 anak
didapatkan status gizi normal sebanyak 53,3%. Hasil chi square
menunjukan nilai p=0,184 menunjukkan tidak ada hubungan yang
bermakna antar jumlah dengan status gizi.
Hasil ini sejalan dengan hasil yang diperoleh oleh Baticaca,
(2011) yang tidak menemukan adanya hubungan bermakna antara
jumlah anak dengan status gizi. Banyaknya jumlah anak dalam
keluarga pada hasil penlitian ini karena umumnya merupakan keluarga
inti, dimana 1 keluarga terdiri atas ayah, ibu dan anak.

58
Hal disebabkan karena dengan adanynya jumlah anggota anak
dalam keluarga yang banyak hingga orang tua jarang memperhatikan
kebutuhan gizinya ataupun lainnya. Dimana akan mendahulukan
kebutuhan anak yang lebih muda. Selain itu kemungkinan orang tua
kesulitan dalam mengatur keuangan dan mengatur waktu dalam
pemberian makanan kepada anak. Menurut Sedioetama (2000),
menyatakan bahwa dengan semakin bertambahnya anggota anak
dalam keluarga maka pengaturan pengeluaran untuk pangan sehari-
hari relatife semakin sulit. Hal ini menyebabkan kualitas pangan yang
diperoleh semakin tidak mencukupi untuk masing-masing anak.
Dengan demikian perlu adanya pengaturan jarak kelahiran sehingga
masa depan anak akan terjamin dan memperhatikan asupan gizi yang
diberikan.
5.1.11 Hubungan pengetahuan orang tua dengan status gizi di TK

Berdasarkan tabel 4.9 didapatkan mayoritas status gizi mal
nutrisi lebih (gemuk dan sangat gemuk) lebih tinggi pada orang tua
yang berpengetahuan cukup. Gemuk 6 orang (23,1%) dan sangat
gemuk sebanyak 5 orang (19,2%) dan didapatkan hasil chi square
dengan nilai p=0,801 yang menunjukkan tidak ada hubungan
bermakna antara pengetahuan dengan status gizi. Hasil penelitian ini
sejalan dengan hasil penelitian Merisya (2014) yang tidak menemukan
adanya hubungan yang bermakna antara pengetahuan dengan statuus
gizi.
59
Pengetahuan gizi merupakan faktor tidak langsung yang
mempengaruhi status gizi seseorang, sehingga jika tidak terdapat
hubungan antara pengetahuan gizi dengan status gizi maka hal ini di
pengaruhi oleh faktor langsung yaitu komsumsi makanan. Seseorang
yang memiliki pengetahuan baik, belum tentu status gizi baik pula.
Pengetahuan terlebih dahulu mempengaruhi zat gizi, orang tua yang
sudah mnegetahui tentang jumlah frekuensi, kandungan, jenis, cara
pemberian dan manfaat zat gizi akan berusaha memperoleh makanan
yang mengandung gizi yang dibutuhkan oleh tubuhnya.
Pengetahuan orang tua sangat mempengaruhi status gizi
dikarenakan orang tua dapat membentuk pola komsumsi pangan
terutama untuk anaknya. Selain itu juga orang tua lebih mudah
mendapatkan makanan yang sesuai dengan pilihan dan selera anak.
Dari hasil penelitian di atas meskipun responden mempunyai
pengetahuan zat-zat gizi dan bahan makanan yang bergizi belum tentu
diterapkan dalam sehari-hari. Selain itu, karena responden hanya
sebatas tahu dan memahami tetapi tanpa mengaplikasikan dalam
pemilihan maknan dan penyediaan makanan sehari-hari. Hal ini sesuai
pendapat Notoatmojo, ( 2010) yang menyatakan bahwa pengetahuan
yang tercakup dalam domain kognitif mempunyai 6 tingkatan yaiti
tahu, memahami, aplikasi, analisis, sintesis, dan evaluasi.
Walaupun hasil penelitian menunjukan bahwa pengetahuan
orangtua sudah cukup tetapi pada kenyataan pengetahuan yang sudah
memiliki tersebut tidak diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

60
Seperti yang dilakukan sebagian orang tua membolehkan anaknya
jajan dan memilih makanan yang dia inginkan. Sekalipun orang tua tau
makanan yang dipilih oleh anak akan berdampak pada kesehatan anak
tetapi orang tua tetap membiarkan anak mengomsumsinya
5.2. Keterbatasan Penelitian
Penelitian ini telah diusahakan dan dilaksanakan sesuai dengan
prosedur ilmiah , namun demikian masih memilliki keterbatasan pada saaat
pengukuran berat badan pada anak TK, dilakukan tanpa mengurangi berat
pakaian yang digunakan sehingga hasil pengukuran berat badan bias
mempengaruhi perbandingan berat badan/ tinggi badan dan berdampak pada
interprestasi status gizi.
5.3. Implikasi Keperawatan

Implikasi keperawatan sebagai pendidik, peran perawat sebagai pendidik
yaitu untuk memberikan informasi berupa pengajaran mengenai pengetahuan dan
keterampilan dasar, perawat menjelaskan apa yang kurang di mengerti oleh klien
dari segi fasilitas maupun lainnya.
Implikasi keperawatan sebagai peneliti yaitu peran perawat yang
menerjemahkan temuan riset, bertanggung jawab untuk melakukan penelitian,
mengidentifikasi, menganalisis data, memecahkan masalah klinis dengan
menerapkan prinsip dan metode penelitian. Penelitian ini bermanfaat untuk ilmu
pendidikan dan praktik keperawatan dan meningkatkan mutu asuhan atau
pelayanan keperawatan sesuai dengan masalah yang ada di sekitar daerah
tersebut.
61
Implikasi keperawatan terhadap pelayanan, kebutuhan layanan kesehatan
juga termasuk keperawatan yang cepat, efesien dan efektif menjadi tuntutan
masyarakat modern saat ini, masyarakat menjadi semakin familiar dengan media
internet untuk mendapatkan informasi kesehatan. Keinginan berkembang
menjadi harapan akan layanan kesehatan melalui media informasi canggih sperti
teleconference, vidioceverence, yang memudahkan masyarakat untuk
mendapatkan layanan kesehatan tanpa meninggalkan rumah dan mendapatkan
informasi tentang asupan status gizi pada anak. Perawat di anggap sebagai salah
satu profesi kesehatan yang arus melibatkan dalam menacapai tujuan
pembangunan kesehatan baik di Dunia mau pun di Indonesia, informasi
merupakan suatu peluang meningkatkan kualitas asuhan keperawatan dan
menigkatkan jangkauan pelayanan keperawatan bagi masyarakat di seluruh
Indonesia, termasuk masyarakat didaeah terpencil.

BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan sebagai berikut :
6.1.1. Hasil penelitian karakteristik anak berdasarkan jenis kelamin dan usia anak
terbanyak laki-laki 28 orang (53,8%) dan usia 6 tahun 24 orang (46,2%).
6.1.2. Hasil penelitian status gizi terbanyak yaitu berstatus normal 26 orang
(50,0%), kurus 5 orang(9,6%), sangat kurus 1 orang (1,9%), gemuk 11
orang (21,1%), sangat gemuk 9 orang (17,3%).
6.1.3. Hasil penenlitian karakteristik orang tua menurut usia ibu terbanyak >30
tahun 27 orang (51,9%), pendidikan terbanyak SMP 13 orang ( 25,0%),
Pekerjaan terbanyak wiraswasta 23 orang ( 44,2%), pendapatan terbanyak
>2.800.000 sebanyak 30 orang (59,6%), jumlah anak terbanyak <3 anak
37 0orang (71,2%), pengetahuan cukup 26 orang (50,0%).
6.1.4. Ada hubungan bermakna antara usia ibu dengan status gizi anak
prasekolah.
6.1.5. Tidak ada hubungan antara jenis kelmain anak,usia anak, pendidikan
orangtua, pekerjaan orangtua, pendapatan orangtua, jumlah anak,
pengetahuan orangtua.
64
65
6.2 Saran
6.2.1. Bagi peneliti
a. Bagi peneliti lain diharapkan dapat meneliti lebih luas dengan
penambahan variabel lain yang berhubungan dengan status gizi
lainnya.
b. Bagi peneliti lain disarankan dapat meneliti tentang upaya perbaikan
gizi dan meneliti lebih dalam pengetahuan orang tua terhadap gizi
seimbang.
6.2.2. Bagi sekolah
Untuk anak yang mengalami malnutrisi kurang hendaknya sekolah
menyelenggarakan kantin sehat. Karena sebagian besar waktu anak di
sekolah sehingga makanan yang dikomsumsi anak disekolah
berkontribusi terhadap pemenuhan kebutuhan gizi mereka sehari. Oleh
karena itu, penting untuk menyediakan makanannyang aman dan bergizi
disekolah. Sedangkan untuk siswa yang malnutrisi lebih disarankan untuk
mengintrol asupan nutrisi karena malnutrisi lebih berdampak pada
kesehatan anak dikemudian hari.
6.2.3. Bagi keperawatan
Memberikan kesempatan kepada mahasiswa dan mahasiswi Program
Studi Ilmu Keperawatan untuk menerapkan pengetahuan yang dimiliki,
khususnya tentang gizi seimbang dan ikut serta dalam mensosialisasikan
informasi tentang gizi seimbang.

DAFTAR PUSTAKA
Adisasmito. 2007.dampak gizi anak dan keluarga.PT Swadaya. Jakarta
Adnani, H. (2011). Ilmu Kesehatan Masyarakat. Yogyakarta, Nuha Medika.
Allender, J.A & Sradley, B.W. (2005). Community health nursing. Promoting and
protection the public’s health. (sixth edition). USA. Lippincot Williams &
Wilkins
Amran, Y. 2013. Pengolaan Dan Analisis Data Statistic Dibidang Kesehatan.

Jakarta: Fakultas kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN SYARIF
HIDAYATULLAH
Anggraeni, A.C. (2012). Asuhan Gizi; Nutritional Care Proses. Yogyakarta: Graha
Ilmu
Anggraini, & Suciaty. (2008). Faktor Risiko Obesitas Pada Anak Taman Kanak-
Kanak Di Kota Bogor. Bogor: Program Studi Gizi Masyarakat Dan
Sumberdaya Keluarga Fakultas Pertanian IPB
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. (2010). Riset Kesehatan Dasar
(RISKESDAS) 2010.
Battikaka, J. S. (2011). Hubungan karakteriktik keluarga, balita dan kepatuhan dalam
bidang keposyandu dengan status gizi balita dekelurahan kota abe pura
jayapura. Tesis. Program Stusdi Magister Ilmu Keperawatan peminatan
keperawatan komunitas fakultas ilmu keperawatan Universitas Indonesis.
Dibuka pada situs: URL http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20281257-
Daryono.(2003). Hubungan Antara Konsumsi Makanan, Kebiasaan Makan, dan
Faktor Faktor Lain dengan Status Gizi Anak Sekolah di SD Al Falah Jambi
Tahun (2003). Tesis. Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Indonesia
Denny. (2013). Berapa Banyak Lemak Yang harus Dikonsumsi Setiap Hari?. Diakses
pada 14 Juli (2013) dari : http://duniafitnes.com/nutrition/berapa-banyak-
lemak-yang-harus-dikonsumsi-tiap-hari.html
Departemen Kesehatan. (2004). Tabel Angka Kecukupan Gizi 2004 Bagi Orang
Indonesia.Jakarta: Diakses pada 18 Juli 2013 dari:
http://gizi.depkes.go.id/download/AKG2004.pdf
Depertemen Kesehatan Republik Indonesia ( 2008). Pedoman Status Gizi Anak .
Jakrta. Direktorat Gizi Masyarakat
Depkes (2008). Profil Kesehatan Indonesia Jakarta
66
67
Depkes (2010). Etika penelitian kesehatan. Badan penelitian dan pengembagan

kesehatan.http://www.jarlitbangkes.or.id/2010/data/RakernasRegional
Barat2005/KE.pdfhttp://www.jarlitbangkes.or.id/2010/data/RakernasRegiona1
6 | PagelBarat2005/KE.pdf, diperoleh 15 Maret 2010.
Devi, N. (2012). Gizi Anak Sekolah. Jakarta: Kompas
Dinas Kesehatan Kota Surakarta. (2009). Rekapitulasi Laporan Tahun (2009)
Kegiatan KIA Kota Surakarta.
Gibson, R.S. (2005). Principles of Nutritional Assessment. New York: Second
Edition Oxford University Press
Harris, C.V, Bradlyn, A.S, Coffman, J, Gunel, E and Cottrell, L. (2008). BMI-based
body size guides for women and men:development and validation of a novel
pictorialmethod to assess weight-related concepts. International Journal of
Obesity (2008) 32, 336-342.
Harsono, A. (2006). Terapi Gizi dan Diet Rumah Sakit ed, 2. Jakarta: EGC
Hastono, S.P. (2007).Analisis data kesehatan: Basic data analisis for health research
training. FKM UI. Tidak diterbitkan.
Hidayat, A. (2010). Perkembangan anak dan pertumbuhan anak . Jakarta: Salemba
Medika.
Hidayat, A. A. (2007). Metode Penelitian Kebidanan dan Teknik Analisis Data.
Jakarta : Salemba Medika. Hal : 53, 140 - 3.
Hockenberry & Wilson. 2009. Perkembangan anak usia prasekolah. Jakrata:pustaka
Kartini . K . 2013. Karakteriktik anak prasekolah.Jakrta: Pustaka

Kemenkes RI Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen
Kesehatan (2008),
Kharomah S, Hamzeins, Satar (2013). Faktor-faktor yang Berhubungan dengan
Status Gizi Anak Pra Sekolah di TK Salman ITB Ciputat. Program Studi
Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas
Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Dibuka pada Situs: URL
http:/respiratory.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/1/anis%karomah-
fkik.pdf
Kurniasih, D, Hilmansyah, H, Astuti M.P, Imam, Saiful. (2010). Sehat dan Bugar
Berkat Gizi Seimbang. Jakarta: Gramedia
Lesiapeto, M.S., Smuts., SM, Hanekom., Plesisi, J.Du, at al (2010), Risk factors of
poor antropometric status in children under fiveyeraof age living in rural
districs of the Eastern Cape and KwaZulu- Natal Provinces, South Africa,
68
http://docs.google.com/viewer?a=a=v&g=cache:Oa7U-YyBXxkj, diperoleh
tanggal 20 Januari 2011
Mansur. 2011. Anak usia prasekolah. Jakarta: pustaka
Merisya. (2014). Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentanga Status Gizi Dengan
Kejadian Obesitas Anak Di SD Islam Al-Azhar 32 Padang. Jurnal Kesehatan
Andalas
Miller, J.E Dan Rodgers, Y.V. (2009). Mothers’education and Nutritional Status:
New Evidence From Cambodia. Asian Development Review,vol.26.no.1 pp-
131-165. www.adb.org/docomens/periodicals/ADR.../ADR.vol26_Miller.pdf.
diproleh tanggal 20 Januari 2011. Asian Developmnetn Bank.
Miller, J.E Dan Rodgers, Y.V. (2009). Mothers’education and Nutritional Status:
New Evidence From Cambodia. Asian Development Review,vol.26.no.1
pp131-165.
www.adb.org/docomens/periodicals/ADR.../ADR.vol26_Miller.pdf. diproleh
tanggal 20 Januari (2011). Asian Developmnetn Bank.
Muaz, S.S., Hasan M,R., Shahim, S.A., Dev, A et al (2010). Nutritional statues of 1-5
years children of the tea workers in sylhet division,
www.banglajol.infolindex.php/BJC/article_/download1569614457 diperoleh
tanggal 20 Januari 2010. Bangladesh J Child Health 2010; Vol 34 (1) hlm 11-
16.
Muaz, S.S., Hasan M,R., Shahim, S.A., Dev, A et al (2010). Nutritional statues of 1-5
years children of the tea workers in sylhet division,
www.banglajol.infolindex.php/BJC/article_/download1569614457 diperoleh
tanggal 20 Januari 2010. Bangladesh J Child Health 2010; Vol 34 (1) hlm 11-
16.
Nasrullah. 2014 Etika dan Hukum Keperawatan Mahasiswa dan praktik
Keperawatan. Jakarta: Trans Info Media
Nelson, K. E & William, C. M. (2007). Infectious diseases epidemiolody. Theory
and Practice. (Second Edition). Canada. Jones and Bartlett Publisher.
Nelson, K., William, C.M., Graham, N.M.H. (2005). Infectious diseases
epidemiology. Theory & Practice. Canada. Jones and Bartlett Publisher.
Notoadmodjo. S. (2010). Ilmu Prilaku Kesehatan. Jakarta: PT.Rineka Cipta
Notoadmojo.S. (2012). Promosi Kesehatan dan Prilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka
Cipta
Potter, P.A dan Perry,A.G. (2009). Fundumental of Nursing buku edisi 1
Puspitawati, H., & Setioningsih, S. S. (2011). Fungsi pengasuhan dan interaksi dalam
keluarga terhadap kualitas perkawinan dan kondisi anak pada keluarga. Jurnal
Ilmu Keluaga dan Konsumen
69
RISKESDAS (2007), Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan

Departemen Kesehat
Santoso. 2004. Kesehatan dan gizi.Jakarta: Rineka Cipta
Senduk, S. 2000. Pengelolaan Keuangan Keluarga. Gramedia. JakartaWahyuningsih,
U. 2004. Gambaran Kebiasaan Makan Pada Anak Usia Prasekolah (4-6
Tahun) Di TK Patra II dan TK Al Wildan. UI
Suhardjo. Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Bogor IPB PAU Pangan dan Gizi. 2003
Sujarweni . 2014. Metodologi keperawatan . Jakarta.EGC
Sularyo, Titi S. Pentingnya Stimulasi Mental Dini. Seminar Sehari Pencatatan
Pemantauan Tumbuh Kembang Balita. Jakarta: FK UI-RSCM. 1993 . 2006.
Ilmu Gizi. Jakarta : Dian Rakyat
Supriasa,dkk.2010. penilaian status gizi. Jakarta. EGC
Suroto. (2010). Straregi Pembanguanan dan Perancangan Kesempatan Kerja.
Yogyakarta: Universitas Gajah Mada
Tsania, N. (2014). Karakteristik keluarga, kesiapan menikah istri dan perkembangan
anak usia 3-5 tahun (Tesis). Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia.
Wamani. K. 2010. Faktor-faktor mempengaruhi asupan gizi.Jakarta: Pustaka
Wati, (2007). Bahan Pangan, gizi dan kesehatan. Penerbit Alfabeta. Bandung
WHO. (2006). Community health workers: what do know about them?. The state of
the evidence on programs, activities, costs and impact on health outcomes of
using community health wokkers.
WHO. The growth chart standard [Internet]; (2012). [Cited 2012, February 20];
Available from: http://www.who.int/childgrowth/standards
Widiyaningsih, Ratna. 2006. Hubungan antara Karakteristik Anak dan Orang tua
dengan Konsumsi Makan Pagi pada Anak Usia Pra Sekolah (4-6 Tahun) Di
TK Barunawati II Jakarta Barat Tahun 2006. UIWahyuningsih, U. 2004.
Gambaran Kebiasaan Makan Pada Anak Usia Prasekolah (4-6 Tahun) Di TK
Patra II dan TK Al Wildan. UI
Wong D. L., H. M. (2008). wong's nursing care of infants and children. Mosby
Company,St Louis Missouri.
Wulan Savitri. (2015). Hubungan Body Image, Pola Komsumsi Makanan dan
aktivitas fisik dengan status gizi anak. Jakarta 2015. Skripsi. Universitas
Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta
70

Skripsi (Revisi 21)

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Skripsi (Revisi 21)

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

HALAMAN PENGESAHAN

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS

Telah diseminarkan dan diujikan pada tanggal 29 Juni 2018

Jhon Toding Padang, M.Kep.,Ns.,Sp.Kep.M.B

Yang bertanda tangan dibawah ini menyatakan bahwa

hasil Penelitian yang berjudul :

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS

Dipersiapkan dan disusun oleh :

Nama : Lilik Darwiati

Telah disetujui sebagai usulan hasil Penelitian dan dinyatakan

Juliawati S.Kp.,M.Kep,Sp.Kep.An Conny Tan, S.Kep,.Ns.,M.Kep

maupun yang dirujuk telah saya nyatakan benar

segala tindakan atau sanksi sesuai ketentuan hokum dan undang-undang.

Jayapura, Juni 2018

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS

Telah dipertahankan didepan Dewan Penguji pada tanggal

Riset penelitian disetujui oleh :

Juliawati S.Kp.,M.Kep,Sp.Kep.An Conny Tan, S.Kep,.Ns.,M.Kep

Lilik Darwiati1 . Juliawati2. Cony Tan3

Kata Kunci : Anak Prasekolah, Status gizi

Lilik Darwiati1 . Juliawati2. Cony Tan3

Keywords: Preschooler, Nutritional Status

1. Dr.Ir.Apolo Safanpo,ST.,M.T, selaku rektor Universitas Cenderawasih

Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa dalam pembuatan

Jayapura, Juni 2018

Tabel 1.1 Katagori dan ambang batas status giz 16

Lampiran 1 Surat permohonan menjadi Responden

1.1 . Latar Belakang

membutuhkan suplai nutrisi dalam pertumbuhannya. Salah satu penyebab

terjadi masalah status gizi pada anak prasekolah ( Marmi, 2013 ).

Usia prasekolah (4-5 tahun) merupakan usia persiapan anak untuk

merupakan periode emas seorang anak dalam pertumbuhan dan perkembangan

terutama fungsi bahasa, kognitif dan emosi. Pertumbuhan dan perkembangan

dapat dicapai dengan optimal dengan memperoleh pada usia prasekolah

mengalami masalah kesehatan, melainkan masalah gizi.

World Health Organization (WHO, 2015) melaporkan status gizi anak di

lebih). Seseorang akan mengalami malnutrisi jika tidak mengkonsumsi makanan

dengan jumlah, jenis, dan kualitas gizi yang memadai.

Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas, 2010) didapatkan terjadi penurunan

tubuh/umur (IMT/U) di Indonesia, yaitu prevalensi kurus adalah 11,2%, terdiri

gemuk (obesitas) 8,8 %, sedangkan prevalensi pendek yaitu 30,7%

Data pemantauan status gizi (PSG) Dinas Kesehatan Kota Jayapura

gizi kurang sebesar 10%.

Faktor yang mempengaruhi status gizi menurut hirarki faktor risiko

status antropometri yang diadaptasi dari (Wamani 2006), dalam Lesiapetto

ibu, pekerjaan ibu, pendapatan keluarga perkapita, pengetahuan, usia ibu); c)

intermediate factors (fakor lingkungan: ukuran rumah, struktur rumah, jenis

tua,pendidikan orang tua,pendapatan orang, pengetahuan orang tua, dan usia

ibu), intermediate factor ( jumlah anggota anak).

Berdasarkan studi pendahuluan pada bulan april 2018 didapatkan jumlah

siswa/i di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang bulan Perumnas 4 sejumlah 52

peneliti berminat untuk melakukan penelitian tentang faktor-faktor yang

berhubungan dengan status gizi anak usia prasekolah di TK tersebut.

1.2. Rumusan Masalah

dengan Status Gizi Anak Prasekolah Di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang

1.3 . Tujuan Penelitian

Mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi pada anak

usia prasekolah di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang Bulan

berat badan, tinggi badan di TK Jam’miatul Muslimin Yapis Padang

b. Mengetahui status gizi anak usia sekolah di TK Jam’miatul

Muslimin Yapis Padang Bulan Perumnas 4

c. Mengetahui karakteriktik orang tua berdasarkan usia, pendidikan,

ekonomi, pekerjaan, jumlah anggota keluarga, dan pengetahuan