Rumus empiris dari percobaan menentukan susunan (komposisi). Senyawa dari rumus
kimia yang telah dipelajari dapat diperoleh banyak informasi, tetapi bagaimana rumus kimia ini
diperoleh? Caranya sama dilakukan oleh dalton yaitu menyimpulkan rumus tersebut dari
percobaan penentuan komposisi suatu senyawa.
Rumus yang paling sederhana mungkin disebut rumus empiris. Rumus empiris dapat
digunakan untuk menghitung bobot rumus senyawa. Bobot molekul diperoleh dengan cara yang
sama atau dengan melakukan suatu bilangan tertentu terhadap bobot rumus.
Rumus molekul dapat diperoleh dengan mengalikan semua. Bahwa (subsripts) dalam
rumus empiris dengan bilangan pengali menghubungkan bobot molekul dengan bobot rumus
(Suwandi.1995:20-21).
Rumus empiris memberikan jumlah mol (bukan saja perbandingan) setiap jenis atom
dalam satu mol molekul senyawa, menentukan rumus molekul senyawa yang tidak diketahui
memerlukan percobaan dilaboratorium dengan langkah umum sebagai berikut:
- Analisis kualitatif : menentukan unsur yang terdapat
- Penentuan rumus empiris melalui percobaan
Diketahui bahwa untuk menentukan rumus empiris senyawa maka persen komposisinya
kemungkinan untuk mengidentifikasi senyawa melalui percobaan. Prosedur yang dilakukan
sebagai berikut: pertama dengan analisis kimia kita akan memperoleh jumlah garam dari setiap
unsur yang terkandung dalam suatu senyawa dengan massa tertentu. Kemudian ubah jumlah
dalam gram menjadi jumlah dalam mol untuk tiap unsur. Akhirnya rumus empiris dari senyawa
dapat ditentukan (Raymond Chang.2004:68).
Jika suatu zat meleleh artinya terjadi perubahan tingkat wujud dari fasa padat uap ke fasa
cair. Perubahan ini bersifat resvible (bolak-balik) artinya es yang telah menjadi air itu dapat
membeku kembali menjadi es seperti eadaan awal. Perubahan atau proses yang tidak bisa
kembali lagi pada susunan semula (versible) seperti lilin terbakar dan seperti pada reaksi kimia
susunan semua tertentu (Ahmad Hiskia.1986:23-24).
Senyawa hidrogen peroksida bagi komponen atom-atom terkecil yang disebut molekul,
mengandung 2H dan 2O = H2O2 tetap nisbah. Atom-atom terkecil yang (jumlah atom relatif) dari
hidrogen oksigen HO. Kumpulan ini berdasar satuan rumus disebut rumus sederhana atau sebuah
molekulnya disebut rumus molekul.
Terdapat 3 kemungkinan hubungan yang perlu dipertimbangkan:
1. Rumus empiris dan rumus molekul dapat identik, seperti CCl4.
2. Rumus molekul dapat merupakan penggandaan dari rumus empiris. Rumus molekul H2O adalah
2 kali rumus empiris HO.
3. Suatu senyawa dalam keadaan padat dapat memiliki rumus empiris NaCl, MgCl 2, atau
NaNO3 dan tidak memiliki rumus molekul (Raip H Petrucci.1992:162-163).
VI. ALAT DAN BAHAN
RUMUS EMPIRIS SENYAWA
a. Alat
Ø Cawan krus dan tutupnya
Ø Neraca
Ø Kertas tisu
Ø Kaki tiga yang dilengkapi segitiga porselen
Ø Pembakar bunsen
Ø Penjepit krus
Ø Pipet tetes
Ø Gelas arloji
b. Bahan
Ø Pita Mg (10-15cm)
Ø 40 tetes air
Ø 0,5 g logam tembaga
Ø 10 ml asam nitrat 4 M
HIDRASI AIR
A. Penentuan Kuantitatif Presentase Air dalam Senyawa Hidrat
a. Alat
Ø Cawan porselen dan tutupnya
Ø Segitiga penyangga
Ø Pembakar bunsen
Ø Neraca
b. Bahan
Ø Detergen dan air suling
Ø Larutan HNO3 6M
Ø 1 g sampel
B. Reaksi Bolak-Balik Hidrat
a. Alat
Ø Spatula
Ø Cawan Porselen
Ø Kaca arloji
Ø Pembakar bunsen
b. Bahan
Ø ½ spatula tembaga (II) sulfat pentahidrat (CuSO4.5H2O)
VII. PROSEDUR KERJA
RUMUS EMPIRIS SENYAWA
Cawan Krus dan Tutupnya
- Ditimbang hingga ketelitian 0,001 g dan dicatat bobotnya
Sepotong pita Mg (10-15cm)
- Dibersihkan dengan kertas tisu untuk menghilangkan kotoran dan minyak
- Digulung hingga masuk sesuai dengan dasar krus
- Dimasukkan kedalam krus dan ditimbang
Krus dan isinya
- Diletakkan diatas kaki tiga yang dilengkapi dengan segitiga porselen
- Dipanaskan 20 menit dengan pembakar bunsen hingga dasar krus berpijar
- Dibuka sedikit tutup krus agar udara dapat masuk dengan menggunakan penjepit krus
- Dilanjutkan dengan pemanasan 20 menit lagi
- Dimatikan bunsen dan dibiarkan dingin selama 15 menit, & ditetesi dengan
40 tetes air
- Dipanaskan dalam keadaan tertutup dengan api kecil selama 5 menit hingga tidak ada asap yang
timbul
- Dimatikan bunsen dan didinginkan selama 15 menit dan ditimbang
- Dilanjutkan pemanasan dengan api kecil (nyala biru) selama 20 menit dan dinginkan
- Ditimbang krus dan tutupnya
Hasil Pengamatan
Catatan : Bila Mg tidak tersedia dapat digunakan Cu dengan prosedur :
Cawan Penguap
- Dipanaskan, didinginkan dan ditimbang serta ditambahkan
0,5 g logam tembaga
- Dicampur dengan
10 ml asam nitrat 4M
- Ditutup dengan gelas arloji
- Dipanaskan sampai terbentuk kristal hitam
- Pemanasan dilanjutkan kampai terbentuk kristal kekuning-kuningan
- Didinginkan dalam suhu kamar
- Ditimbang cawan penguap beserta isinya
- Ditentukan rumus empiris dari oksida tembaga tersebut
Hasil pengamatan
HIDRASI AIR
A. Penentuan Kuantitatif Presentase Air dalam Senyawa Hidrat
Cawan Porselen
- Dicuci dengan detergen dan air suling, lalu bilas dengan air suling kemudian HNO 3 6M dan
dibilas dengan air suling sekali lagi
- Dikeringkan dan ditempatkan cawan pada segitiga penyangga
- Diatur ketinggian kaki tiga sehingg bagian tengah cawan tepat pada bagian yang panas pada
pembakar, penutup sedikit terbuka saat dipanaskan
- Dipanaskan dengan hati-hati sampai bagian tengah cawan terlihat membara
- Dipertahankan pemanasan selama 5 menit
- Dihentikan pemanasan dan didinginkan pada suhu kamar 10-15 menit
- Dijaga cawan dan tutupnya selalu dalam keadaan bersih dan ditimbang
1 g sampel
- Dimasukkan kedalam cawan dan timbang beserta tutupnya
- Diletakkan cawan pada segitiga dengan penutup sedikit tebuka sehingga uap dapat keluar
- Dipanaskan selama 1 menit dengan pembakar dibawahnya
- Kemudian naikkan panas hingga bagian atas cawan terlihat merah dan dibiarkan pemanasan
selama 10 menit.
- Dihentikan pemanasan, cawan ditutup, dibiarkan dingin pada suhu kamar kemudian ditimbang
- Diulangi pemanasan sampai didapat bobot tetap, sampai didapatkan perbedaan bobot 2-3 mg.
- Dihitung presentase air dalam contoh dan ditentukan rumus hidratnya
Hasil Pengamatan
VIII. DATA PENGAMATAN
SENYAWA MAGNESIUM
Bagaimana Ulangan Ulangan
Mendapatkannya I II
1. Bobot cawan krus + tutup Menimbang 65,788 g
2. Bobot cawan krus + Menimbang 65,788 g
magnesium
3. Bobot magnesium (2)-(1) 0,02 g
4. Bobot cawan krus + tutup + Menimbang 65,88 g
magnesium oksida
5. Bobot magnesium oksida (4)-(1) 0,112 g
6. Bobot oksida (4)-(2) 0,090 g
7. Bobot atom magnesium Tabel berkala 24,3 24,3
8. Bobot atom oksida Tabel berkala 16,0 16,0
9. Jumlah mol atom oksigen 0,00575
10. Jumlah mol atom magnesium 0,05823
11. Rumus empiris magnesium MgO2
oksida
SENYAWA TEMBAGA
· Bobot cawan penguap = 18.148 gr
· Bobot cawan penguap + tembaga = 28.21 gr
· Bobot cawan penguap + oksida tembaga = 32.182 gr
· Bobot oksida tembaga yang diperoleh = 14.042 gr
· Tulis reaksi antara logam tembaga dengan asam nitrat
A. AIR HIDRAT
1. Massa cawan kosong + tutup = 57.58 gr
2. Massa cawan kosong + tutup + contoh = 57.6725 gr
3. Massa cawan kosong + tutup + contoh pemanasan = 57.5804 gr
4. Massa contoh setelah pemanasan (bobot tetap) = 0.0925 gr
5. Massa contoh setelah pemanasan = 0.0004 gr
6. Massa air yang hilang dari contoh = 0.0921 gr
7. Presentase air yang hilang dari contoh = 99.56 %
8. Massa molar senyawa anhidrat = 159.5
9. Rumus hidrat = CuSO4.H2O
B. REAKSI BOLAK-BALIK HIDRASI
a. Warna CuSO4.5H2O : biru muda
b. Pada pemanasan CuSO4.5H2O terdapat/tidak terdapat air dalam kaca arloji : terdapat air
c. Warna contoh setelah pemanasan adalah : putih
d. Setelah pemanasan dan penambahan H2O terjadi warna : biru muda
e. Persamaan reaksi :
CuSO4.5H2O à CuSO4 + 5H2O
CuSO4 + 5H2O à CuSO4.5H2O
IX. PEMBAHASAN
A. Rumus empiris senyawa
Sebelum melakukan praktikum hal pertama kali yang harus dilakukan adalah menyiapkan
bahan dan alat-alat yang dibutuhkan, selanjutnya menimbang krus beserta bobot nya. Dari
penimbangan itu, kami memperoleh massa nya sebesar 65.768 gr. Selanjutnya, memasukkan pita
magnesium yang telah dibersihkan terlebih dahulu kedalam krus dan menimbangnya tanpa tutup,
hasil massa nya yaitu 65.788 gr. Dari data yang diperoleh, akhirnya kami dapat mengetahui
bobot magnesium, yaitu dengan cara berikut :
Bobot Mg = krus setelah diisi Mg - sebelum diisi Mg
= 65.788 - 65.78
= 0.02 gr
Selanjutnya, krus yang berisi magnesium diletakkan diatas kaki tiga yang dilengkapi
dengan segitiga porselen dengan memanaskannya pada bunsen (api biru) hingga krus berpijar.
Pemanasan ini dilakukan selama 2 menit dengan tutup krus terbuka sedikit agar udara dapat
masuk, sehingga logam Mg bereaksi dengan oksigen.
2 Mg + O2 2 MgO
Krus yang dipanaskan dengan tutup terbuka menyebabkan magnesium bereaksi dengan
udara membentuk magnesium oksida. Selain itu, Mg juga bereakdi dengan nitrogen dioksida
membentuk Mg nitrat.
Mg + NO2 Mg(NO2)2
Setelah pemanasan dilakukan selama 2 menit. Selanjutnya dinginkan selama 15 menit.
Setelah dingin ditetesi dengan 40 tetes air kedalam cawan, kemudian dipanaskan lagi hingga air
yang ada pada krus habis dan kering lalu ditimbang dan dapatlah hasilnya 65.88 gr. Jika bobot
krus + tutup + MgO telah didapat, maka bobot magnesiym oksida dan oksida ditentukan.
Bobot MgO = (4) – (1)
= 65.88 gr – 65.760 gr
= 0.112 gr
Bobot oksida = (4) – (2)
= 65.88 gr – 65.788 gr
= 0.092 gr
Bobot atom Mg yang diperoleh dari table berkala sebesar : 24.3
Bobot atom oksida yang didapat dari table berkala sebesar: 16,0
Setelah data yang diperlukan diketahui, kami menghitung jumlah mol atom oksigen dan rumus
empiris MgO yaitu :
Mol oksigen =
=
= 0.00575
Mol Mg =
=
= 0.000823
Jadi, rumus empiris MgO adalah :
Mol Mg = mol O
0.000823 = 0.00575
1 : 7
RE : (MgO7)11
1. Senyawa Tembaga
Percobaan selanjutnya yaitu menentukan rumus empiris oksida tembaga. Mula-mula
kami menimbang bobot cawan penguap. Hasil penimbangan yang diperoleh yaitu sebesar 18.140
gr. Selanjutnya kami memasukkan tembaga kedalam cawan penguap lalu ditimbang hingga
diperoleh massanya 28.21 gr. Setelah itu, pada cawan yang berisi tembaga kami campurkan
dengan 10 ml asam nitrat dan ditutup dengangelas arloji. Setelah semua logam tembaga larut,
dipanaskan hingga terbentuk kristal hitam. Pemanasan dilanjutkan sampai terbentuk Kristal
kekuning-kuningan, lalu ditimbang, bila sudah dinginkan dan didapatlah massanya sebesar
32.182 gr selama pemanasan logam tembaga bereaksi dengan asam nitrat dengan reaksi :
Cu + 2HNO3 Cu(NO3)2 + H2
Dari data tersebut dapat diperoleh bobot oksida tembaga dengan rumus :
v Bobot CuO = (Bobot cawan + CuO) – (Bobot cawan penguap)
= 32.182 gr – 18.140 gr
= 14.042 gr
v Bobot Cu = (Bobot cawan + tembaga) – (bobot cawan)
= 28.21 gr – 18.140 gr
= 10.07 gr
v Bobot C = (Bobot CuO – bobot Cu)
= 14.042 gr – 10.07 gr
= 3.972 gr
Setelah data yang diperlukan diketahui, maka kami dapat menghitung rumus empiris
CuO :
Perbandingan mol Cu : O
0.155 : 0.24825
1 : 2
RE : CuO2
B. Air hidrat
Dari percobaan ini kami memperoleh data massa cawan kosong + tutup sebesar 57-58 gr
dan massa cawan kosong + tutup + contoh dipanaskan lalu ditimbang hingga dihasilkan massa
nya sebesar 57.5804 gr.
Setelah massa tersebut diketahui, maka kami dapat menentukan rumus hidratnya dengan
menggunakan rumus :
v Massa contoh setelah pemanasan = data (3) – data (1)
= 57.804 gr – 57.58 gr
= 0.0004 gr
v Massa air yang hilang dari contoh = massa contoh sebelum pemanasan – massa contoh setelah
pemanasan = 0.0925 gr – 0.0004 gr = 0.0921 gr
v % air yang hilang dari sampel
% air = massa air yang hilang x 100 %
= x 100 %
= x 100 %
= 99.5 %
Massa molar senyawa hidrat dapat ditentukan berdasarkan massa atom penyusunnya
sehingga Mr CuSO4 = 159.5 gr. Perhitungan terakhir adalah menentukan rumus senyawa empiris
tersebut dan menentukan mol CuSO4 dan mol H2O :
Perbandingan mol CuSO4 : mol H2O
0.00000250783 : 0.0005186
1 : 2000
CuSO4.2000H2O
C. Refleksi bolak-balik
Berdasarkan hasil percobaan yang kami lakukan, warna CuSO4.5H2O sebelum dipanaskan
berwarna biru muda, lalu CuSO4.5H2O setelah dipanaskan dan terdapat air dalam kaca arloji dan
warna nya berubah ketika dipanaskan air bunsen menjadi pudar dan memutih.
Selanjutnya kami menambahkan H2O akan membentuk hidrat dan berkurang atau
hilangnya H2O akan membentuk senyawa anhidrat. Persamaan reaksi bolak-balik :
CuSO4.5H2O ↔ CuSO4 + 5H2O
X. DISKUSI
A. Rumus empiris senyawa Mg dan Cu serta air hidrat
Pada percobaan rumus empiris senyawa magnesium dan tembaga serta percobaan air
hidrat didapat hasil yang tidak akurat (tepat) dimana percobaan ini kami mendapatkan
perhitungan rumus empiris senyawa magnesium adalah MgO2, senyawa tembaga adalah
CuO2 dan percobaan air hidrat senyawa nya adalah CuSO 4.2000H2O, seharusnya rumus empiris
senyawa magnesium yang dapat adalah MgO dan rumus tembaga CuO karena secara teori kedua
unsur nya sama-sama memiliki ion 2. Sedangkan untuk percobaan air hidrat senyawa yang
diperoleh seharusnya CuSO4..5H2O. Kesalahan ini terjadi disebabkan :
1. Percobaan yang dilakukan tidak sesuai prosedur seperti percobaan senyawa tembaga yang
dilakukan, seharusnya senyawa tembaga dipansakan hingga mengkristal, namun kami
memanaskannya tidak sampai mengkristal sehingga berpengaruh pada bobot oksida tembaganya.
2. Tidak teliti dalam menimbang bobot-bobotnya, hal ini disebabkan salah dalam menggunakan
alat timbangannya. Sehingga didapatkan hasil yang tidak akurat.
3. Kesalahan terjadi oleh kami dikarenakan lalai dan kurang paham pada prosedur kerja.
B. Reaksi bolak-balik hidrasi
Pada percobaan reaksi bolak-balik hidrasi didapatkan hasil yang sesuai teori dimana
CuSO4.5H2O adalah berwarna biru muda warna masih merupakan senyawa hidrat yang
mengandung air. Saat pemanasan H2O dilepaskan terbukti dengan adanya air pada kaca arloji
sehingga warna contoh setelah pemanasan dan penambahan H2O warna contohberubah menjadi
biru muda dan reaksi ini dinamakan reaksi bolak-balik hidrasi dengan persamaan reaksi :
CuSO4.5H20 ↔ CuSO4 + 5H2O
XI. PERTANYAAN PASCA PRAKTEK
1. Bila logam Mg yang digunakan bobotnya berbeda-beda, apakah rumus empirisnya sma ?
Jelaskan !
Jawab :
Ya, karena rumus empiris senyawa menyatakan jumlah atom terkecil yang terdapat dalam
senyawa dan tidak tergantung pada massa unsur.
2. Dari data dibawah ini, hitung rumus empiris senyawa, suatu senyawa sulfat dengan bobot 50 gr
dipanaskan dengan kondisi tertentu, untuk menghasilkan senyawa sulfat dengan 100 gr.
Bagaimana RE tersebut ?
Jawab :
Diketahui : Bobot sulfur = 50 gr
Ditanya : RE = …
Dijawab :
Bobot O2 = x massa sulfur oksigen
= x 100 gr
= 50 gr
Perbandingan mol :
S : O
1.5625 : 3.125
1 : 2
Jadi, Rumus empirisnya adalah SO2
3. Kenapa dipilih cawan porselin yang masih baik (utuh) untuk percobaan menentukan rumus
hidrat ?
Jawab :
Karena cawan porselen tersebut tersebut akan digunakan untuk pemanasan, jika tidak dipilih
yang baik, maka akan mempengaruhi zat itu waktu pemanasan (ada zat yang ikut tertimbang).
Selain itu cawan porselen yang masih baik (utuh) dapat mengurangi kesalahan dalam
menimbang untuk menentukan massa, baik sebelum pemanasan maupun sesudah pemanasan.
4. Apa yang dimaksud dengan bobot tetap?
Jawab :
Bobot tetap adalah bobot yang didapat setelah beberapa kali pemanasan hingga tidak ada lagi
perubahan lagi pada bobotnya.
5. Apa tujuan menutup mulut tabung reaksi pada percobaan B? Jelaskan !
Jawab :
Agar air terkumpul dikaca arloji (tutup) pada saat pemanasan senyawa hidra. Air yang
merupakan bagian struktur kristal hidrat akan menguap atau melepas sehingga tabung reaksi
tersebut ditutup dan juga mengurangi terjadinya kontaminasi langsung dengan udara.
6. Mengapa warna CuSO4 yang biru berubah menjadi putih pada pemanasan?
Jawab :
Karena CuSO4 mengandunghidrat (air), pada saat pemanasan air akan menguap sehingga
warnanya berubah menjadi putih.
7. Pemanasan harus dihentikan segera bila warna berubah menjadi cokelat atau hitam. Jelaskan
maksud dan tujuan kalimat terebut.
Jawab :
Karena kadar air yang tersedia habis, hal ini dapat memicu pembakaran zat dan tidak ada lagi
bobot tetap.
8. Suatu senyawa hidrat mempunyai massa 1,632 g sebelum dipanaskan dan 1,008 g setelah
dipanaskan. Hitunglah presentase air secara eksperimen pada hidrat.
Jawab :
Diketahui : Massa sebelum pemanasan = 1,632 g
Massa sesudah pemanasan = 1,008 g
Massa air yang hilang = 1,632 - 1,008 = 0,624 g
Ditanya : % air = …
Dijawab :
% air = x 100%
= x 100%
= 38,235%
9. Tuliskan reaksi setimbang dari persamaan CuSO4.5H2O
Jawab :
CuSO4.5H2O à CuSO4 + 5H2O
XII. KESIMPULAN
1. Pada senyawa hidrat terjadi reaksi bolak balik. Dalam senyawa hidrat penambahan air akan
membentuk senyawa hidrat.
2. Presentasi air dalam hidrat yaitu:
% air = x 100%
3. Sifat-sifat senyawa hidrat yaitu:
Ø Membentuk kristal
Ø Mengandung molekul air
Ø Mengalami reaksi bolak-balik
Ø Dapat dipisahkan dengan cara pemanasan
4. Reaksi bolak-balik hidrasi adalah reaksi dimana senyawa anhidrat dan air sebagai reaktan
harganya sama besar dengan produk yang dihasilkan yaitu senyawa hidrat atau sebaliknya
Contoh : CuSO4.5H2O à CuSO4 + 5H2O
XIII. DAFTAR PUSTAKA
Chang, Raymond. 2004. Kimia Dasar. Bandung: Erlangga
Epinur, dkk. 2013. Penuntun Praktikum Kimia Dasar. Jambi: Universitas Jambi
Hiskia, Ahmad. 1986. Buku materi pokok kimia I. Jakarta: Depdikbud
Petrucci, Raip. 1992. Kimia Dasar. Jakarta: Erlangga
Suwandi. 1995. Rumus Kimia. Jakarta: Erlangga