CAMPURAN DAN LARUTAN
Ide Besar Hampir semua
gas, cairan, dan padatan itu
membuat dunia kita adalah
campuran.
14.1 Jenis Campuran
Campuran bisa berupa
heterogen atau homogen.
14.2 Konsentrasi Solusi
Konsentrasi bisa dinyatakan
dalam persen atau dalam
istilah tahi lalat.
14.3 Faktor yang Mempengaruhi
Solvasi
Faktor seperti
suhu, tekanan, dan polaritas
mempengaruhi pembentukan solusi.
14.4 Sifat Koligatif
Solusi
Sifat Utama Koligatif
tergantung pada jumlah zat terlarut
partikel dalam suatu larutan.mFacts
• Sekitar 42,3% dari baja
diproduksi setiap tahun berasal
bahan daur ulang.
• Komponen utama baja adalah besi,
tetapi elemen lain seperti nikel,
mangan, kromium, vanadium,
dan tungsten mungkin ditambahkan
tergantung penggunaan yang
diinginkan.
• Semen digunakan untuk membuat
beton dan
mortar untuk membentuk bahan
bangunan
yang kuat dan bisa bertahan
efek lingkungan normal.
• Sekitar 6 miliar meter kubik
beton — setara dengan
1 meter kubik per orang — adalah
diproduksi setiap tahun
 Aktivitas Start-Up

Luncurkan Lab Pertanyaan Jika Anda

Bagaimana energi berubah kapan menginginkan perubahan suhu yang
bentuk solusi? lebih besar,
Ketika suatu larutan terbentuk, apakah Anda akan menambahkan
terjadi perubahan energi itu lebih banyak zat terlarut atau lebih
hasil dari interaksi dua kekuatan — banyak pelarut? Menjelaskan
intermo-
gaya lekuler antara partikel larut dan
Konsentrasi Membuat
daya tarik
mengikuti Foldable untuk membantu
gaya antara partikel zat terlarut dan
Anda
pelarut. Bagaimana ini bisa
mengatur informasi tentang
perubahan diamati?
konsentrasi larutan.
Prosedur
1. Baca dan lengkapi formulir
LANGKAH 1 Lipat dua
keamanan lab.
lembaran kertas notebook
2. Takar 10 g amonium klorida
menjadi dua secara horizontal.
(NH 4 Cl)
menggunakan timbangan, dan masu
LANGKAH 2 Pertama
kkan ke dalam gelas kimia 100
lembaran, potong 3 cm
mL.
di garis lipatan masing-masing
3. Takar 30 mL air dengan gelas
sisi kertas. Di
ukur 50 mL
lembar kedua, potong
silinder, dan tambahkan ke NH 4 Cl,
garis lipat ke dalam
aduk dengan Anda
3 cm dari setiap tepi.
batang pengaduk.
4. Rasakan bagian bawah gelas
LANGKAH 3 Slip
kimia, dan rekam
lembar pertama melalui
observasi.
pemotongan kedua
5. Ulangi Langkah 2–4
lembar untuk membuat
menggunakan kalsium klorida
buku empat halaman.
(CaC l 2 ).
6. Buang solusi dengan membilasnya
 Gunakan Foldable ini dengan
a
Bagian 14.2.
tiriskan dengan air.
Saat Anda membaca bagian ini,
gunakan buku Anda untuk mencatat
Analisis
apa
1. Bandingkan proses pelarutan
Anda belajar tentang bagaimana
mana yang eksotermik,
konsentrasi larutan
dan yang mana endotermik?
menyatakan. Sertakan penghitungan
2. Infer Apa aplikasi sehari-hari
sampel.
untuk pelarutan
proses yang
eksotermik? Endotermik?
 Bagian 14.1

Jenis Campuran
Campuran dapat berupa heterogen atau homogen.
Tautan Bacaan Dunia Nyata Jika Anda pernah mengisi ember dengan air laut,
Anda mungkin telah memperhatikan bahwa beberapa sedimen mengendap di
dasar ember.
Namun, air akan tetap asin tidak peduli berapa lama Anda mendiamkan
ember. Kenapa beberapa zat mengendap tetapi yang lainnya tidak?
Campuran heterogen
Ingat kembali dari Bab 3 bahwa suatu campuran adalah kombinasi dari dua atau
lebih zat murni di mana setiap zat murni mempertahankan individunya sifat
kimiawi. Campuran heterogen tidak menyatu dengan mulus di seluruh, dan zat
individu tetap berbeda. Dua jenis campuran heterogen adalah suspensi dan koloid.
Skorsing Sebuah suspensi adalah campuran yang mengandung partikel yang
menyelesaikannya jika dibiarkan tidak terganggu. Air berlumpur yang
ditunjukkan pada Gambar 14.1 adalah suspensi. Menuangkan suspensi cairan
melalui filter juga akan memisahkan menilai partikel tersuspensi. Beberapa
suspensi akan dipisahkan menjadi dua lapisan berbeda jika dibiarkan tidak
terganggu untuk sementara waktu — zat padat di bawah dan air di atas. Namun,
saat diaduk, padatan-
seperti zat dengan cepat mulai mengalir seperti cairan. Zat yang berperilaku
seperti ini disebut thixotropic (thik suh TROH pik). Beberapa lempung adalah
suspensi thixotropic, dari partikel-
signifikansi ular dalam pembangunan gedung di zona gempa. Tanah liat ini dapat
membentuk cairan sebagai respons terhadap agitasi bumi- gempa bumi, yang
dapat mengakibatkan runtuhnya bangunan yang dibangun di atas tanah liat

Jenis Koloid

Kategori Contoh Partikeedia Dispersi Media Dispersi

Sol padat permata berwarna padat padat
Sol darah, gelatin padat cair
Emulsi padat mentega, keju cair padat
Emulsi susu, mayones cair cair
Busa padat marshmallow, sabun Gas padat
yang mengapung
Busa krim kocok, putih Gas cair
telur kocok
Aerosol padat asap, debu di udara padat gas
Aerosol cair semprot deodoran, cair gas
kabut, awan
Koloid Partikel dalam suspensi jauh lebih besar dari atom dan dapat
menyelesaikan solusi. Campuran heterogen antara partikel berukuran (antara
ukuran skala atom dari partikel larutan dan ukuran partikel suspensi)
adalah koloid. Partikel koloid ada di antaranya Diameter 1 nm dan 1000 nm dan
tidak menetap. Susu adalah koloid. Komponen susu yang dihomogenisasi tidak
dapat dipisahkan dengan pengendapan atau dengan penyaringan. Zat yang paling
melimpah dalam campuran adalah dispersi medium. Koloid dikategorikan
menurut fase penyakitnya. partikel persed dan media pendispersi. Susu adalah
emulsi koloid karena partikel cair tersebar dalam media cair. Tipe yang lain koloid
dijelaskan pada Tabel 14.1. Partikel terdispersi dalam koloid dicegah untuk
mengendap karena mereka sering memiliki gugus atom polar atau bermuatan pada
mereka permukaan. Area-area pada permukaannya ini menarik secara positif atau
negatif area bermuatan dari partikel medium pendispersi. Ini menghasilkan
pembentukan lapisan elektrostatik di sekitar partikel, seperti yang ditunjukkan
pada Gambar 14.2. Lapisan menolak satu sama lain saat partikel terdispersi
bertabrakan; dengan demikian, partikel tetap berada di koloid. Jika Anda
mengganggu pelapisan elektrostatis, partikel koloid akan mengganggu keluar dari
campuran. Misalnya, jika Anda mengaduk elektrolit menjadi a koloid, partikel-
partikel yang tersebar mengumpul, menghancurkan koloid. Pemanasan juga
menghancurkan koloid karena memberikan cukup banyak partikel yang
bertabrakan energi kinetik untuk mengatasi gaya elektrostatis dan mengendap.
Gerak Brown . Partikel terdispersi dari koloid cair membuat gerakan tersentak-
sentak, acak. Pergerakan partikel koloid yang tidak menentu ini disebut gerak
Brown. Ini pertama kali diamati oleh, dan kemudian dinamai, ahli botani
Skotlandia Robert Brown (1773–1858), yang memperhatikan ran- gerakan dom
dari butiran serbuk sari yang tersebar di air. Gerakan Brown hasil dari tumbukan
partikel media dispersi dengan partikel terdispersi. Tabrakan ini membantu
mencegah partikel koloid dari mengendap dari campuran.

Efek Tyndall Koloid pekat seringkali keruh atau buram. Koloid encer terkadang
tampak sejelas larutan. Encerkan koloid tampaknya larutan homogen karena
partikelnya yang terdispersi sangat kecil. Namun, partikel koloid yang tersebar
menghamburkan cahaya, nomenon yang dikenal sebagai efek
Tyndall. Pada Gambar 14.3, seberkas cahaya bersinar melalui dua campuran
yang tidak diketahui. Anda dapat mengamati bahwa perbedaan partikel koloid
persed menyebarkan cahaya, tidak seperti partikel dalam larutan. Penangguhan
juga menunjukkan efek Tyndall, tetapi solusi tidak pernah menunjukkan efek
Tyndall. Anda telah mengamati efek Tyndall jika pernah sinar matahari yang
diamati melewati udara yang dipenuhi asap, atau dilihat menerangi kabut. Efek
Tyndall dapat digunakan untuk menentukan jumlah partikel koloid dalam
suspensi.
Campuran Homogen

Larutan sel, air laut, dan baja mungkin tampak berbeda, tetapi keduanya berbagi
karakteristik tertentu. Di Bab 3, Anda mempelajari bahwa solusinya adalah
campuran homogen yang mengandung dua atau lebih zat yang disebut zat terlarut
dan pelarut. Zat terlarut adalah zat yang larut. Itu pelarut adalah media
pelarutan. Ketika Anda melihat sebuah solusi, ternyata tidak mungkin untuk
membedakan zat terlarut dari pelarut. Jenis larutan Larutan mungkin ada sebagai
gas, cairan, atau a padatan, tergantung pada keadaan pelarutnya, seperti yang
ditunjukkan pada Tabel 14.2. Udara adalah larutan gas, dan pelarutnya adalah gas
nitrogen. Braces itu kamu keausan pada gigi Anda mungkin terbuat dari nitinol,
larutan padat dari titanium dalam nikel. Kebanyakan larutan, bagaimanapun,
adalah cairan. Anda membaca di Bab 9 bahwa reaksi dapat terjadi dalam larutan
air, atau larutan di dalamnya pelarutnya adalah air. Air adalah pelarut paling
umum di antara cairan solusi.

Lab Analisis Data

Berdasarkan Data Nyata 
Rancang Eksperimen
Bagaimana cara mengukur kekeruhan? Nasional Peraturan Air Minum Utama
menetapkan standar dards untuk sistem air publik. Kekeruhan — a ukuran
kekeruhan air yang dihasilkan dari suspensi padatan di dalam air — adalah sering
dikaitkan kontaminasi dari virus, parasit, dan bakteri. Sebagian besar koloid
tersebut partikel berasal dari erosi, industri dan kotoran manusia, ganggang mekar
dari pupuk, dan bahan organik yang membusuk.

Data dan Pengamatan

Efek Tyndall dapat digunakan untuk mengukur file kekeruhan air. Tujuan Anda
adalah merencanakan prosedur- dure dan kembangkan skala untuk menafsirkan
data

Jenis dan Contoh Solusi

Jenis Solusi Contoh Pelarut Larutan
Gas udara gas nitrogen) oksigen (gas)
Cair air berkarbonasi air (cair) karbon dioksida
(gas)
air laut air (cair) gas oksigen (gas)
antibeku air (cair) etilen glikol (cair)
cuka air (cair) asam asetat (cair)
air laut air (cair) natrium klorida
(padat)
Padat amalgam gigi perak (padat) merkuri (cair)
baja besi (padat) karbon (padat
Sama seperti solusi dapat ada dalam berbagai bentuk, zat terlarut dalam zat
terlarut ion dapat berupa gas, cairan, atau padatan, juga ditunjukkan pada Tabel
14.2. Solusi, seperti air laut, bisa mengandung lebih dari satu zat terlarut. Larutan
pembentuk Beberapa kombinasi zat mudah terbentuk solusi, dan yang lainnya
tidak. Zat yang larut dalam pelarut adalah dikatakan larut dalam pelarut
itu. Misalnya, gula larut dalam air — fakta yang mungkin Anda pelajari dengan
melarutkan gula dalam bumbu air untuk membuat minuman manis, seperti teh
atau limun. Dua liq- cairan yang larut satu sama lain dalam proporsi berapa pun,
seperti cairan itu bentuk antibeku yang tercantum pada Tabel 14.2, dikatakan
dapat larut. SEBUAH zat yang tidak larut dalam pelarut dikatakan
tidak larut dalam pelarut itu. Pasir tidak larut dalam air. Cairan dalam botol
minyak dan cuka pisahkan segera setelah dicampur. Minyak tidak larut cuka. Dua
cairan yang bisa dicampur tapi segera terpisah setelah dikatakan
tidak bercampur.

Bagian 14.1 Penilaian
1. Ide utama jelaskan gunakan sifat-sifat air laut untuk menggambarkan Tics
campuran.
2. Bedakan antara suspensi dan koloid.
3. Identifikasi berbagai jenis solusi. Jelaskan karakteristik masing-masing jenis
Solusi.
4. Jelaskan gunakan efek tyndall untuk menjelaskan mengapa lebih sulit untuk
melewati
Kabut menggunakan balok tinggi dibandingkan dengan balok rendah.
5. Jelaskan berbagai jenis koloid.
6. Jelaskan mengapa partikel koloid terdispersi tetap terdispersi?
7. Rangkum apa yang menyebabkan gerakan brownian?
8. Bandingkan dan kontras buatlah tabel yang membandingkan sifat-sifat suspen-
Ion, koloid, dan larutan.

Bagian 14.2
Konsentrasi Solusi
Konsentrasi dapat dinyatakan dalam persen atau dalam hal tahi lalat.
Link Bacaan Dunia Nyata Pernahkah Anda mencicipi segelas es teh dan
menemukan itu terlalu kuat atau terlalu pahit? Untuk menyesuaikan rasa, Anda
bisa menambahkan gula pasir sebagai pemanis teh, atau Anda bisa menambahkan
air untuk mengencerkannya. Apa pun itu, Anda mengubah file konsentrasi
partikel terlarut dalam air.

Mengekspresikan Konsentrasi
The konsentrasi suatu larutan adalah ukuran berapa banyak zat terlarut adalah
dilarutkan dalam jumlah pelarut atau larutan tertentu. Konsentrasi bisa dijelaskan
secara kualitatif menggunakan kata terkonsentrasi atau encer . Memperhatikan
pot teh pada Gambar 14.4. Salah satu solusi teh lebih konsen- trated dari yang
lain. Secara umum, larutan pekat mengandung a zat terlarut dalam jumlah
besar. Teh yang lebih gelap memiliki lebih banyak partikel teh daripada teh
ringan. Sebaliknya, larutan encer mengandung sejumlah kecil larutan ute. Teh
yang lebih ringan pada Gambar 14.4 encer dan mengandung lebih sedikit partikel
teh. cles dari teh yang lebih gelap. Meskipun deskripsi kualitatif tentang
konsentrasi dapat bermanfaat, solusi lebih sering dijelaskan secara
kuantitatif. Beberapa biasanya deskripsi kuantitatif yang digunakan adalah persen
massa, persen volume, molaritas, dan molalitas. Penjelasan ini mengungkapkan
konsentrasi sebagai a rasio jumlah zat terlarut dan pelarut atau larutan yang
diukur. Tabel 14.3 mencantumkan deskripsi setiap rasio. Deskripsi kualitatif apa
yang harus digunakan? Deskripsi yang digunakan tergantung pada jenis solusi
yang dianalisis dan alasan untuk mendeskripsikan Itu. Misalnya, seorang ahli
kimia yang bekerja dengan reaksi dalam larutan air tion kemungkinan besar
mengacu pada molaritas larutan, karena dia perlu mengetahui jumlah partikel
yang terlibat dalam reaksi.

Tabel
14.3 Rasio Konsentrasi
Deskripsi Konsentrasidingan
Massa zat terlarut
Persen menurut massa ×100
massalarutan

volume zat terlarut

Persen menurut volume ×100
volume larutan

Mol zat terlarut

Molaritas
liter lar utan

Mol zat terlarut

Molalitas
kilogram pelarut

Mol zat terlarut

Fraksi tahi lalat
Mol zat terlarut+ mol pelarut

Persen massa Persen massa adalah rasio zat terlarut

massa ke massa larutan dinyatakan sebagai persen. Massa
solusi sama dengan jumlah massa zat terlarut dan pelarut.

Persen menurut Massa

Massa zat terlarut
persen massa = ×100
massalarutan
Persen massa sama dengan massa zat terlarut dibagi massa seluruh larutan,
dikalikan 100
CONTOH Soal 14.1
Hitung Persen Massa Untuk mempertahankan natrium klorida (NaCl)
konsentrasi yang sama dengan air laut, akuarium harus mengandung 3,6 g NaCl
per 100,0 g air. Berapa persen massa NaCl dalam larutan?
1 
Analisis Masalahnya

Anda diberi tahu jumlah natrium klorida yang dilarutkan dalam 100,0 g
air. Persen oleh massa zat terlarut adalah perbandingan massa zat terlarut dengan
massa larutan, yang merupakan penjumlahannya dari massa zat terlarut dan
pelarut.

Diketahui Tidak diketahui

massa zat terlarut = 3,6 g NaCl persen massa = ?
massa pelarut = 100,0 g H 2 O

Pecahkan yang Tidak Diketahui

Temukan massa larutan.
massa larutan = gram zat terlarut + gram pelarut
massa larutan = 3,6 g + 100,0 g = 103,6 g Massa substitusi zat terlarut = 3,6
g, dan massa pelarut = 100,0 g.

Hitung persen massa.

Massa zat terlarut
persen massa = ×100
massalarutan

3,6 g
persen massa = ×100 = 3,5 %
106,9 g

3 Evaluasi Jawabannya
Karena hanya sejumlah kecil natrium klorida yang terlarut per 100,0 g air, maka
persen massa harus menjadi nilai kecil, yang memang demikian. Massa natrium
klorida adalah diberikan dengan dua angka penting; oleh karena itu, jawabannya
juga diungkapkan dengan dua sosok penting.

PRAKTEK Masalah

9. Berapa persen massa NaHC O 3 dalam larutan yang mengandung 20,0 g NaHC
O 3 dilarutkan dalam 600.0 mL H 2 O?
10. Anda memiliki 1500,0 g larutan pemutih. Persen massa natrium terlarut
hipoklorit (NaOCl) adalah 3,62%. Berapa gram NaOCl dalam larutan?
11. Pada pertanyaan 10, berapa gram pelarut yang ada dalam larutan?
12. Tantangan Persen massa kalsium klorida dalam larutan ditemukan 2,65%.
Jika 50,0 g kalsium klorida digunakan, berapa massa larutannya

Persen menurut volume Persen menurut volume biasanya menjelaskan solusi di

mana zat terlarut dan pelarut adalah cairan. Persen volume adalah rasio volume
zat terlarut dengan volume larutan, dinyatakan sebagai persen. Volume larutan
adalah jumlah dari vol- umes zat terlarut dan pelarut. Perhitungan persen volume
mirip dengan yang melibatkan persen massa.

Persen menurut Volume

volume zat terlarut
persen volume = ×100
volume larutan

Persen volume sama dengan volume zat terlarut dibagi volume larutan, dikalikan
100.
Biodiesel, ditunjukkan pada Gambar 14.5, adalah bahan bakar alternatif
dengan pembakaran bersih yang dihasilkan dari sumber daya
terbarukan. Biodiesel dapat digunakan dalam die- mesin sel dengan sedikit atau
tanpa modifikasi. Biodiesel mudah digunakan, biodegradable, tidak beracun, dan
tidak mengandung sulfur atau aromatik. Itu tidak mengandung minyak bumi,
tetapi dapat dicampur dengan minyak solar untuk membuat campuran
biodiesel. B20 adalah 20% volume biodiesel, 80% vol- diesel minyak bumi ume.
Membaca Periksa Bandingkan persen massa dan volume persen.
PRAKTEK Masalah
Halaman Latihan Ekstra 985–986 dan glencoe.com
13. Berapa persen volume etanol dalam larutan yang mengandung
35 mL etanol dilarutkan dalam 155 mL air?
14. Berapa persen volume isopropil alkohol dalam larutan itu
mengandung 24 mL alkohol isopropil dalam 1,1 L air?
15. Tantangan Jika 18 mL metanol digunakan untuk membuat larutan air
yaitu 15% metanol volume, berapa mililiter larutannya
diproduksi?

Molaritas Persen volume dan persen massa hanyalah dua di antaranya cara-cara

yang umum digunakan untuk menjelaskan konsentrasi dari larutan cair. Salah satu
satuan konsentrasi larutan yang paling umum adalah
molaritas. Molaritas (M) adalah jumlah mol zat terlarut per liter
larutan. Molaritas juga dikenal sebagai konsentrasi molar, dan unit M dibaca
sebagai molar. Satu liter larutan mengandung 1 mol zat terlarut larutan 1 M , yang
dibaca sebagai larutan satu molar. Satu liter larutan mengandung 0,1 mol zat
terlarut adalah 0,1 M solusi. Untuk menghitung solusi molaritas, Anda harus
mengetahui volume larutan dalam liter dan jumlah zat terlarut dalam mol.

Molaritas
 Mol zat terlarut
Molaritas
liter larutan

CONTOH Soal 14.2
Menghitung Molaritas A larutan 100,5-mL intravena (IV)
mengandung 5,10 g glukosa (C 6 H 12 O 6 ). Berapakah molaritas
solusi ini? Massa molar glukosa adalah 180,16 g / mol.
1 
Analisis Masalahnya
Anda diberi massa glukosa yang terlarut dalam volume air.
Molaritas larutan adalah rasio mol zat terlarut per liter
solusi.

Diketahui
massa zat terlarut = 5,10 g C 6 H 12 O 6
massa molar C 6 H 12 O 6 = 180,16 g / mol
volume larutan = 100,5 mL
2 
Pecahkan yang Tidak Diketahui
Hitung jumlah mol C 6 H 12 O 6
1 mol C 6 H 12O 6
(5,10 g C 6 H 12 O 6 )  (  180,16 g C 6 H 12O 6 )
= 0,0283 mol C 6 H 12 O 6

Ubah volume H 2 O menjadi liter.

1L
(Larutan 100,5 mL) ( 1000 mL ) = larutan 0.1005 L.
Hitung molaritasnya.
Mol zat terlarut
M =
liter solusi
0,0283 mol C 6 H 12 O 6
M =  (  Larutan0,1005 L ) 
0,0282mol C 6 H 12 O 6
M =  ( Larutan 1 L ) = 0,282 M
3 Evaluasi Jawabannya
Nilai molaritasnya akan kecil karena massa glukosa yang kecil dilarutkan dalam
larutan. Massa glukosa yang digunakan dalam soal memiliki tiga tokoh
penting; oleh karena itu, nilai molaritasnya juga memiliki tiga tokoh penting.
PRAKTEK Masalahalaman Latihan Ekstra 985–986 dan glencoe.com
16. Berapakah molaritas larutan berair yang mengandung 40,0 g
glukosa (C 6 H 12 O 6 ) dalam 1,5 L larutan?
17. Hitung molaritas 1,60 L larutan yang mengandung 1,55 g
KBr terlarut.
18. Berapa molaritas larutan pemutih yang mengandung 9,5 g NaOCl
per liter pemutih?
19. Tantang Berapa banyak kalsium hidroksida (Ca (OH) 2 ), dalam gram
dibutuhkan untuk menghasilkan 1,5 L larutan 0,25 M ?
Mempersiapkan solusi molar Setelah Anda mengetahui cara menghitung
molaritas solusi, menurut Anda bagaimana Anda akan mempersiapkan
1 L larutan tembaga (II) sulfat pentahidrat 1,50 M
(CuS O 4 · 5 H 2 O)? Larutan berair 1,50 M (CuS O 4 · 5 H 2 O) mengandung
1,50 mol CuS O 4 · 5 H 2 O dilarutkan dalam larutan 1 L. Massa molar
dari CuS O 4 · 5 H 2 O sekitar 249.70 g. Jadi, 1,50 mol CuS O 4 · 5 H 2 O
memiliki massa 375 g, suatu jumlah yang dapat Anda ukur dengan timbangan.
1,50 mol CuS O 4 · 5 H 2 O
__
Larutan 1 L.
×
249,7 g CuS O 4 · 5 H 2 O
__
1 mol CuS O 4 · 5 H 2 O
=
375 g CuS O 4 · 5 H 2 O
__
Larutan 1 L.
Anda tidak bisa begitu saja menambahkan 375 g CuS O 4 · 5 H 2 O ke 1 L air
untuk membuatnya
solusi 1,50 M. Seperti semua zat, CuS O 4 · 5 H 2 O membutuhkan ruang
dan akan menambah volume larutan. Karena itu, Anda harus menggunakan sedikit
kurang dari 1 L air untuk membuat 1 L larutan, seperti yang ditunjukkan
pada Gambar 14.6.
Anda akan sering melakukan eksperimen yang membutuhkan sejumlah kecil
solusi.
Misalnya, Anda mungkin hanya membutuhkan 100 mL 1,50 M CuS O 4 · 5 H 2 O
solusi untuk percobaan. Lihat kembali definisi molaritas. Sebagai
dihitung di atas, larutan 1,50 M CuS O 4 · 5 H 2 O mengandung 1,50 mol
dari CuS O 4 · 5 H 2 O per 1 L larutan. Oleh karena itu, 1 liter larutan
mengandung
375 g CuS O 4 · 5 H 2 O.
Hubungan ini dapat digunakan sebagai faktor konversi untuk menghitung caranya
banyak zat terlarut yang Anda butuhkan untuk percobaan Anda.
100 mL × 1 L
_
1000 mL
×
375 g CuS O 4 · 5 H 2 O
__
Larutan 1 L.
= 37,5 g CuS O 4 · 5 H 2 O
Jadi, Anda perlu mengukur 37,5 g CuS O 4 · 5 H 2 O untuk membuatnya
100 mL larutan 1,50 M.
Masalah
Halaman Latihan Ekstra 985–986 dan glencoe.com
20. Berapa gram CaC l 2 yang akan dilarutkan dalam 1,0 L dari 0,10 M.
larutan CaC l 2 ?
21. Berapa gram CaC l 2 yang harus dilarutkan dalam 500,0 mL air
membuat larutan 0,20 M CaC l 2 ?
22. Berapa banyak NaOH dalam 250 mL larutan NaOH 3,0 M ?
23. Tantangan Berapa volume etanol (C 2 H 3 OH) dalam 100,0 mL 0,15 M.
larutan? Densitas etanol adalah 0,7893 g / mL.

Mengencerkan larutan molar Di laboratorium, Anda mungkin menggunakan

konsentrasi
larutan trated molaritas standar, yang disebut larutan stok. Untuk ujian- ple,
terkonsentrasi asam klorida (HCl) adalah 12 M . Ingatlah bahwa a larutan pekat
memiliki zat terlarut dalam jumlah besar. Anda dapat menyiapkan file larutan
kurang pekat dengan mengencerkan larutan stok dengan tambahan pelarut. Saat
Anda menambahkan pelarut, Anda menambah jumlah par- pelarut. partikel di
mana partikel terlarut bergerak, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 14.7,
dengan demikian menurunkan konsentrasi larutan. Bagaimana Anda menentukan
volume larutan stok yang Anda harus mencairkan? Anda dapat mengatur ulang
ekspresi molaritas untuk mencari mol zat terlarut.

Mol zat terlarut

molaritas ( M ) =
liter larutan

mol zat terlarut = molaritas × liter larutan Karena jumlah mol zat terlarut tidak
berubah selama pengenceran, mol zat terlarut dalam larutan stok = mol zat terlarut
setelah pengenceran. Mengganti mol zat terlarut dengan kali molaritas liter
larutan, the hubungan dapat dinyatakan dalam persamaan pengenceran.

Persamaan Pengenceran
M 1 V 1 = M 2 V 2

M  mewakili molaritas.
V melambangkan volume.
Untuk jumlah zat terlarut tertentu, hasil kali molaritas dan volume larutan stok
adalah hasil kali molaritas dan volume larutan encer. M 1 dan V 1 mewakili
molaritas dan volume larutan stok, dan M 2 dan V  2 mewakili molaritas dan
volume larutan encer. Sebelum pengenceran, larutan pekat mengandung rasio
yang cukup tinggi partikel terlarut menjadi partikel pelarut. Setelah menambahkan
lebih banyak pelarut, rasionya partikel zat terlarut menjadi partikel pelarut telah
menurun
CONTOH Soal 14.3
Mengencerkan Larutan Stok Jika ingin mengetahui konsentrasinya dan volume
solusi yang ingin Anda siapkan, Anda dapat menghitungnya volume larutan stok
yang Anda perlukan. Volume berapa, dalam mililiter, larutan stok 2,00 M kalsium
klorida (CaC l 2 ) yang Anda gunakan untuk membuat 0,50 L larutan kalsium
klorida 0,300 M ?

1 Analisis Masalahnya
Anda diberi nilai molaritas larutan stok CaC l 2 dan volumenya dan molaritas
larutan encer CaC l 2 . Gunakan hubungan antara molaritas dan volume untuk
mencari volume, dalam liter, larutan stok yg dibutuhkan. Kemudian, ubah
volumenya menjadi mililiter.

Diketahui
M  1 = 2.00 M CaC l 2
V 1 = ? mL 2,00 M CaC l 2
M  2 = 0,300 M.
V 2 = 0,50 L.

Sebutkan persamaan pengenceran.

V 1 = V 2 ( M  2
_
M  1 )

Pecahkan untuk V 1 .
V 1 = (0,50 L) ( 0,300 M.
_
2,00 jt )

Substitusi M  1 = 2,00 M  ,

M  2 = 0,300 M , dan V 2 = 0,50 L.
V 1 = (0,50 L) ( 0,300 M.
_
2,00 M ) = 0,075 L.

Mengalikan dan membagi angka

dan unit.
V 1 = (0,075 L) ( 1000 mL
_
1 liter
) = 75 mL

Ubah menjadi mililiter menggunakan

faktor konversi 1000 mL / 1 L.
Untuk membuat pengenceran, ukur 75 mL larutan stok dan
encerkan dengan air secukupnya untuk membuat volume akhir 0,50 L.

3 Evaluasi Jawabannya
Volume V 1 dihitung, dan kemudian nilainya diubah menjadi
mililiter. Volume ini harus lebih kecil dari volume akhir pengencer
solusi, dan itu. Dari informasi yang diberikan, V 2 memiliki angka paling sedikit
tokoh penting, dengan dua. Jadi, volume V 1 juga harus ada
dua tokoh penting, dan memang demikian.

PRAKTEK Masalah\
24. Berapa volume larutan stok 3,00 M KI yang akan Anda gunakan untuk
membuat
0,300 L dari larutan 1,25 M KI?
25. Berapa mililiter larutan stok 5,0 M H 2 S O 4 yang Anda butuhkan
mempersiapkan 100,0 mL 0,25 M H 2 S O 4 ?
26. Tantangan Jika 0,5 L dari 5 M larutan stok HCl diencerkan menjadi 2 L
larutan, berapa banyak HCl, dalam gram, dalam larutan?

Molalitas Volume larutan berubah sesuai suhu mengembang atau

berkontraksi. Perubahan volume ini mengubah molaritas dari larutan. Namun,
massa tidak berubah seiring suhu. Ini adalah beberapa- kali lebih berguna untuk
menjelaskan solusi dalam hal berapa mol zat terlarut dilarutkan dalam pelarut
massa tertentu. Deskripsi seperti itu disebut molalitas— rasio jumlah mol zat
terlarut yang larut 1 kg pelarut. Satuan m dibaca sebagai molal. Larutan yang
mengandung 1 mol zat terlarut per kilogram pelarut adalah larutan satu molal.

Molalitas
molalitas ( m ) =
mol zat terlarut
__
kg pelarut

Molalitas suatu larutan sama dengan jumlah mol zat terlarut dibagi dengan kg
pelarut.
CONTOH Soal 14.4
Menghitung Molalitas Di lab, seorang siswa menambahkan 4,5 g natrium klorida
(NaCl)
hingga 100,0 g air. Hitung molalitas larutan.
1 
Analisis Masalahnya
Anda diberi massa zat terlarut dan pelarut. Tentukan jumlah mol zat terlarut.
Kemudian, Anda dapat menghitung molalitasnya.
Diketahui
Tidak diketahui
massa air (H 2 O) = 100,0 g
m = ? mol / kg
massa natrium klorida (NaCl) = 4,5 g
2 
Pecahkan yang Tidak Diketahui
4,5 g NaCl ×
1 mol NaCl
_
58,44 g NaCl
= 0,077 mol NaCl

Hitung jumlah mol zat terlarut.

100,0 g H 2 O ×
1 kg H 2
_
1000 g H 2 O
= 0,1000 kg H 2 O

Ubah massa H 2 O dari gram ke kilogram

menggunakan faktor 1 kg / 1000 g.
Gantikan nilai yang diketahui ke dalam ekspresi molalitas, dan selesaikan.
m =
mol zat terlarut
__
kilogram pelarut

Tuliskan persamaan molalitas.

m =
0,077 mol NaCl
__
0,1000 kg H 2 O
= 0,77 mol / kg

Jumlah mol zat terlarut = 0,077 mol NaCl,

kilogram pelarut = 0,1000 kg H 2 ).
3
 Evaluasi Jawabannya
Karena ada kurang dari sepersepuluh mol zat terlarut hadir dalam sepersepuluh
mol zat terlarut satu kilogram air, molalitasnya harus kurang dari satu, dan
memang demikian. Massa natrium klorida diberikan dengan dua angka
penting; oleh karena itu, molalitasnya adalah juga diungkapkan dengan dua tokoh
penting.
PRAKTEK Masalah

Halaman Latihan Ekstra 985–986 dan glencoe.com

27. Berapa molalitas larutan yang mengandung 10,0 g N a 2 S O 4
yang dilarutkan
1000,0 g air?
28. Tantang Berapa banyak (Ba (OH) 2 ), dalam gram, yang dibutuhkan untuk
membuat 1,00 m
larutan air?

Fraksi mol Jika Anda mengetahui jumlah mol zat terlarut dan pelarut,
Anda juga dapat menyatakan konsentrasi suatu larutan dalam apa yang dikenal
sebagai
sebuah fraksi mol rasio -the dari jumlah mol zat terlarut dalam larutan
dengan jumlah total mol zat terlarut dan pelarut.
Simbol X biasanya digunakan untuk pecahan mol, dengan subskrip
untuk menunjukkan pelarut atau zat terlarut. Fraksi mol pelarut (X A )
dan fraksi mol zat terlarut (X B ) dapat dinyatakan sebagai berikut.
Fraksi Tahi Lalat
X  A =
n  A
_
n  A + n  B
X  B =
n  A
_
n  A + n  B

Fraksi mol sama dengan jumlah mol zat terlarut dalam larutan dibagi dengan total
jumlah mol zat terlarut dan pelarut. Misalnya, 100 g larutan asam klorida
mengandung 36 g HCl dan 64 g H 2 O, seperti yang ditunjukkan pada Gambar
14.8. Untuk mengubah massa ini menjadi mol, Anda akan menggunakan massa
molar sebagai faktor konversi.

n  HCl = 36 g HCl ×
1 mol HCl
_
36,5 g HCl
= 0,99 mol HCl
n  H 2 O = 64 g H 2 O ×
1 mol H 2 O
_
18,0 g H 2 O
= 3,60 mol H 2 O
Fraksi mol HCl dan air dapat dinyatakan sebagai berikut.
X HCl =
n  HCl
_
n  HCl + n H 2 O
=
0,99 mol HCl
___
0,99 mol HCl + 3,60 mol H 2 O
= 0,22
X H 2 O =
n  H 2 O
_
n  HCl + n H 2 O
=
3,60 mol H 2 O
___
0,99 mol HCl + 3,60 mol H 2 O
= 0,78

31. Bandingkan dan kontraskan lima cara kuantitatif untuk menggambarkan

komposisi larutan.
32. Jelaskan persamaan dan perbedaan antara larutan 1 M NaOH dan
larutan NaOH 1 m .
33. Hitung Satu kaleng kaldu ayam mengandung 450 mg natrium klorida
240,0 g kaldu. Berapa persen massa natrium klorida dalam kaldu?
34. Pecahkan Berapa banyak amonium klorida (NH 4 Cl), dalam gram, yang
dibutuhkan untuk diproduksi
2,5 L larutan berair 0,5 M ?
35. Garis besar prosedur laboratorium untuk menyiapkan volume spesifik encer
larutan dari larutan stok pekat.
Halaman Latihan Ekstra 985–986 dan glencoe.com
29. Berapakah fraksi mol NaOH dalam larutan air itu
mengandung 22,8% NaOH massa?
30. Tantang Jika fraksi mol asam sulfat (H 2 S O 4 ) dalam air
larutan adalah 0,325, berapa banyak air, dalam gram, dalam 100 mL larutan?
Faktor yang Mempengaruhi Solvasi
Faktor seperti suhu, tekanan, dan polaritas mempengaruhi pembentukan
solusi.

Tautan Bacaan Dunia Nyata Jika Anda pernah membuat sup microwave dari a
campuran kering, Anda menambahkan air dingin ke campuran kering dan
diaduk. Awalnya hanya kecil jumlah campuran bubuk larut dalam air
dingin. Setelah memanaskannya di microwave dan aduk lagi, semua campuran
bubuk larut dan Anda miliki Sup.

Proses Solvasi
Mengapa beberapa zat dapat larut satu sama lain, sementara yang lainnya
tidak? Untuk membentuk larutan, partikel zat terlarut harus terpisah satu sama lain
dan partikel zat terlarut dan pelarut harus bercampur. Ingat dari Bab 12 itu gaya
tarik ada di antara partikel semua zat. Menarik gaya ada di antara partikel zat
terlarut murni, di antara pelarut murni partikel, dan antara partikel zat terlarut dan
pelarut. Saat padat zat terlarut ditempatkan dalam pelarut, partikel pelarut
mengelilingi sepenuhnya permukaan zat terlarut padat. Jika gaya tarik menarik
antara pelarut dan partikel terlarut lebih besar dari gaya tarik menarik yang
menahan sol- Partikel ute bersama-sama, partikel pelarut menarik partikel terlarut
terpisah dan mengelilingi mereka. Partikel zat terlarut yang dikelilingi ini
kemudian menjauh dari zat terlarut padat dan keluar ke dalam larutan. Proses
mengitari partikel terlarut dengan partikel pelarut hingga bentuk larutan
disebut solvasi, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 14.9. Solvasi dalam air
disebut hidrasi. "Suka larut seperti" adalah aturan umum yang digunakan
untuk menentukan apakah pelarutan akan terjadi dalam pelarut tertentu. Untuk
menentukan apakah pelarut dan zat terlarut sama, Anda harus memeriksa ikatan
dan polaritas partikel dan gaya antarmolekul di antara partikel.

Proses Solvasi NaCl

Larutan berair dari senyawa ionik Ingat air itu molekul adalah molekul polar
dan bergerak konstan, seperti yang dijelaskan dengan teori kinetik-
molekuler. Ketika kristal senyawa ionik, seperti natrium klorida (NaCl),
ditempatkan di air, dalam molekul air bertabrakan dengan permukaan
kristal. Ujung bermuatan mol air ecules menarik ion natrium positif dan ion
klorida negatif. Ini tarikan antara dipol dan ion lebih besar dari tarikan di antara
ion-ion dalam kristal, sehingga ion-ion tersebut terlepas dari permukaan. Molekul
air mengelilingi ion, dan ion terlarut bergerak masuk solusi, yang ditunjukkan
pada Gambar 14.10, memperlihatkan lebih banyak ion di permukaan dari
kristal. Pemecahan berlanjut sampai seluruh kristal larut. Tidak semua zat ionik
dilarutkan oleh molekul air. Gypsum adalah tidak larut dalam air karena gaya
tarik antara ion-ion dalam gyp- Jumlahnya begitu kuat sehingga tidak bisa
dikalahkan oleh kekuatan yang menarik dari molekul air. Seperti yang
ditunjukkan pada Gambar 14.11, penemuan larutan dan campuran tertentu,
seperti plester yang terbuat dari gipsum, telah berkontribusi pada pengembangan
banyak produk dan proses
Larutan berair dari senyawa molekuler 
Air juga a pelarut yang baik untuk banyak senyawa molekuler. Gula meja adalah
molekul- ular majemuk sukrosa. Seperti yang ditunjukkan pada Gambar
14.12, molekul sukrosa bersifat polar dan memiliki beberapa ikatan O – H. Begitu
kristal gula kontak air, molekul air bertabrakan dengan permukaan luar
kristal. Setiap ikatan O – H menjadi situs untuk ikatan hidrogen air. Gaya tarik di
antara molekul sukrosa diatasi dengan gaya tarik antara molekul air kutub dan
sukrosa kutub molekul. Molekul sukrosa meninggalkan kristal dan menjadi
terlarut molekul air. Minyak adalah zat yang terutama terdiri dari karbon dan
hidrogen. Memang tidak membentuk larutan dengan air. Ada sedikit daya tarik
antara molekul air polar dan molekul minyak nonpolar. Namun, minyak tumpahan
dapat dibersihkan dengan pelarut nonpolar karena nonpolar zat terlarut lebih
mudah larut dalam pelarut nonpolar.

Panas larutan 
Selama proses pelarutan, zat terlarut harus terpisah menjadi partikel. Partikel
pelarut juga harus bergerak terpisah untuk memungkinkan partikel zat terlarut
untuk berada di antara mereka. Energi dibutuhkan untuk mengatasi gaya menarik
dalam zat terlarut dan di dalam pelarut, jadi kedua langkah tersebut
endotermik. Saat terlarut dan partikel pelarut bercampur, masing-masing partikel
menarik lainnya dan energi dilepaskan. Langkah dalam solvasi ini proses
eksotermik. Energi keseluruhan mengubah itu terjadi selama proses pembentukan
larutan disebut yang panas solusi. Seperti yang Anda amati di Launch Lab di
awal pada bab ini, beberapa solusi melepaskan energi saat itu juga bentuk,
sedangkan yang lain menyerap energi selama pembentukan. Misalnya, setelah
amonium nitrat larut air, wadahnya terasa sejuk. Sebaliknya, setelah kalsium
klorida larut dalam air, wadahnya terasa hangat. Membaca
Periksa Jelaskan mengapa beberapa solusi menyerap energi selama
pembentukan, sementara yang lain melepaskan energi selama pembentukan.

Faktor Yang Mempengaruhi Solvasi

Pelarutan hanya terjadi jika zat terlarut dan pelarut cles bersentuhan satu sama
lain. Ada tiga cara umum, ditunjukkan pada Gambar 14.13, untuk meningkatkan
tabrakan antara partikel zat terlarut dan pelarut dan karenanya meningkatkan
kecepatan larutnya zat terlarut: agitasi, meningkatkan luas permukaan zat terlarut,
dan meningkatkan suhu pelarut. Agitasi Mengaduk atau mengguncang — agitasi
campuran — menjauhkan partikel zat terlarut dari permukaan kontak lebih cepat
dan dengan demikian memungkinkan tumbukan baru antara partikel zat terlarut
dan pelarut ke terjadi. Tanpa agitasi, partikel terlarut menjauh dari area kontak
perlahan.
Luas permukaan
Memecah zat terlarut menjadi kecil potongan meningkatkan luas
permukaannya. Permukaan yang lebih besar area memungkinkan lebih banyak
tabrakan terjadi. Ini sebabnya satu sendok teh gula pasir lebih cepat larut dari
jumlah yang sama gula dalam bentuk kubus.

Temperatur 
Tingkat solvasi dipengaruhi oleh suhu. Misalnya gula lebih cepat larut dalam teh
panas, ditunjukkan pada Gambar 14.13, daripada dalam es teh. Selain itu, pelarut
yang lebih panas biasanya dapat larut zat terlarut yang lebih padat. Teh panas
tahan lebih larut gula dari es teh. Sebagian besar zat padat bertindak dengan cara
yang sama sebagai gula — saat suhu meningkat, laju pelarutan juga
meningkat. Solvasi zat lain, seperti gas, menurun pada suhu yang lebih
tinggi. Misalnya, a minuman ringan berkarbonasi akan kehilangan desisnya
(karbon dioksida) lebih cepat pada suhu kamar dibandingkan saat dingin

Kelarutan
Sama seperti solvasi dapat dipahami pada level partikel, begitu juga
kelarutan. Kelarutan zat terlarut juga tergantung tentang sifat zat terlarut dan
pelarut. Saat zat terlarut ditambahkan ke pelarut, partikel pelarut bertabrakan
dengan pelarut- partikel permukaan ute; partikel zat terlarut mulai bercampur
kubah di antara partikel pelarut. Pada awalnya, zat terlarut partikel terbawa dari
kristal. Namun, sebagai jumlah partikel terlarut meningkat, sama pencampuran
acak menghasilkan tabrakan yang ion antara partikel terlarut terlarut dan sisa- ing
kristal. Beberapa partikel terlarut yang bertabrakan bergabung kembali dengan
kristal, atau mengkristal, seperti yang diilustrasikan pada Gambar 14.14. Sebagai
solvasi berlanjut, laju kristalisasi meningkat, sedangkan tingkat solvasi tetap
konstan. Selama laju solvasi lebih besar dari laju kristalisasi, the efek bersihnya
adalah kelanjutan solvasi. Bergantung pada jumlah zat terlarut yang ada, tingkat
solvasi dan kristalisasi pada akhirnya menyamakan. Tidak ada lagi zat terlarut
yang tampak larut dan keadaan kesetimbangan dinamis ada antara kristalisasi dan
solvasi (selama suhunya tetap konstan).

Solusi jenuh 
Sebuah solusi tak jenuh adalah salah satu yang mengandung lebih sedikit zat
terlarut yang diberikan suhu dan tekanan dari larutan jenuh. Dengan kata lain,
lebih banyak zat terlarut dapat dilarutkan dalam larutan tak jenuh.

Larutan jenuh 
Meskipun partikel terlarut terus larut dan mengkristal dalam larutan yang di
jangkau kesetimbangan, jumlah keseluruhan zat terlarut di dalam solusi tetap
konstan. Solusi seperti itu, diilustrasikan dalam Gambar 14.14, dikatakan
sebagai larutan jenuh; itu con- mencapai jumlah maksimum zat terlarut untuk a
diberikan jumlah pelarut pada suhu tertentu dan tekanan.

Suhu dan jenuh solusi 

Kelarutan dipengaruhi oleh peningkatan temper- atur pelarut karena energi
kinetiknya partikel meningkat, mengakibatkan tabrakan lebih sering sion dan
tumbukan dengan energi yang lebih besar dari itu terjadi pada suhu yang lebih
rendah. Fakta bahwa banyak sub- sikap lebih larut pada suhu tinggi ditunjukkan
dipentaskan pada Gambar 14.15. Misalnya kalsium klorida (CaC l 2 ) memiliki
kelarutan sekitar 64 g CaC l 2 per 100 g H 2 O pada 10 ° C. Meningkatkan suhu
mendekati mately 27 ° C meningkatkan kelarutan hampir 50%, menjadi 100 g
CaC l 2 per 100 g H 2 O. Zat lain, seperti cerium sulfat, memiliki kelarutan yang
menurun karena suhu ture meningkat, dan kemudian tetap konstan setelah spesies
suhu cific tercapai.
Pengaruh suhu terhadap kelarutan juga diilustrasikan oleh data
dalam Tabel 14.4. Perhatikan pada Tabel 14.4 bahwa pada 20 ° C, 203,9 g
sukrosa (C 12 H 22 O 11 ) larut dalam 100 g air. Pada 100 ° C, 487,2 g sukrosa
dis- larut dalam 100 g air, peningkatan kelarutan hampir 140%. Fakta bahwa
kelarutan berubah dengan suhu dan beberapa zat menjadi lebih larut dengan
meningkatnya suhu adalah kunci untuk membentuk larutan jenuh. Sebuah jenuh
solu-tion mengandung lebih banyak zat terlarut daripada larutan jenuh di suhu
yang sama. Untuk membuat larutan jenuh, menjadi jenuh larutan dibentuk pada
suhu tinggi dan kemudian didinginkan secara perlahan. Pendinginan yang lambat
memungkinkan kelebihan zat terlarut tetap larut solusi pada suhu yang lebih
rendah, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 14.16.
Larutan jenuh tidak stabil. Jika zat terlarut dalam jumlah kecil, disebut
kristal biji, ditambahkan ke larutan jenuh, zat terlarut berlebih mengendap dengan
cepat, seperti yang diilustrasikan pada Gambar 14.16. Kristalisasi bisa juga
terjadi jika bagian dalam wadah tergores atau jenuh larutan mengalami guncangan
fisik, seperti mengaduk atau mengetuk tainer. Menggunakan kristal perak iodida
(AgI) untuk menyemai udara yang supersatu- dinilai dengan uap air menyebabkan
partikel air berkumpul dan membentuk tetesan yang mungkin jatuh ke bumi
sebagai hujan. Teknik ini disebut penyemaian awan. Permen batu dan endapan
mineral di tepi mineral mata air, seperti yang ditunjukkan pada Gambar
14.17, keduanya terbentuk dari solusi jenuh.
Kelarutan gas adalah gas oksigen dan karbon dioksida kurang larut pada suhu
yang lebih tinggi dibandingkan pada suhu yang lebih rendah. Ini adalah tren yang
dapat diprediksi untuk semua zat terlarut gas dalam pelarut cair. Bisakah kamu
jelaskan mengapa? Ingat kembali dari Bab 12 bahwa energi kinetik gas par-
partikel memungkinkan mereka untuk keluar dari larutan lebih siap pada suhu
yang lebih tinggi. peratures. Jadi, jika suhu larutan meningkat, kelarutannya
zat terlarut gas berkurang.
Tekanan dan hukum Henry Tekanan mempengaruhi kelarutan gas zat terlarut
dalam larutan. Kelarutan gas dalam pelarut apa pun meningkat seiring dengan
peningkatannya tekanan eksternal (tekanan di atas larutan)
meningkat. Berkarbonasi minuman bergantung pada fakta ini. Minuman
berkarbonasi mengandung karbon gas dioksida dilarutkan dalam larutan
air. Dalam pembotolan atau pengalengan minuman, karbon dioksida dilarutkan
dalam larutan pada tekanan yang lebih tinggi dari tekanan atmosfer. Saat wadah
minuman dibuka, tekanan gas karbondioksida di ruang di atas cairan berkurang.
Akibatnya, gelembung gas karbondioksida terbentuk dalam larutan, naik ke atas,
dan melarikan diri. Kecuali jika wadahnya tertutup, prosesnya akan berlanjut
sampai larutan kehilangan hampir semua gas karbon dioksida dan menjadi datar.
Penurunan kelarutan karbondioksida yang terkandung dalam minuman setelah
dibuka dapat dijelaskan oleh hukum Henry.

Hukum Henry menyatakan bahwa pada suhu tertentu, kelarutan ( S ) dari gas
dalam cairan berbanding lurus dengan tekanan ( P ) gas di atas cairan. Saat botol
soda ditutup, seperti yang diilustrasikan pada Gambar 14.18, tekanan di atas
larutan menahan karbon dioksida melarikan diri dari solusi. Anda dapat
mengungkapkan hubungan ini di cara berikut.
Hukum Henry
S  1
_
P 1
=
S  2
_
P 2
Pada suhu tertentu, hasil bagi kelarutan gas dan tekanannya konstan. Anda akan
sering menggunakan hukum Henry untuk menentukan kelarutan S 2 baru
tekanan P 2 , di mana P 2 diketahui. Aturan dasar aljabar dapat digunakan untuk
memecahkan hukum Henry untuk satu variabel tertentu. Untuk
menyelesaikan S 2 , mulailah dengan bentuk standar hukum Henry.
S  1
_
P 1
=
S  2
_
P 2
Perkalian silang menghasilkan ekspresi berikut.
S  1 P 2 = P 1 S 2
Membagi kedua sisi persamaan dengan P 1 menghasilkan hasil yang diinginkan
— the
persamaan diselesaikan untuk S 2 .
S  1 P 2
_
P 1
=
P 1 S 2
_
P 1
S  2 =
S  1 P 2
_
P 1

Hukum Henry Jika 0,85 g gas pada tekanan 4,0 atm larut dalam 1,0 L air
pada 25 ° C, berapa banyak yang akan larut dalam 1,0 L air pada tekanan 1,0 atm
dan
suhu yang sama?
1 
Analisis Masalahnya
Anda diberi kelarutan gas pada tekanan awal. Temperatur gas
tetap konstan saat tekanan berubah. Karena penurunan tekanan berkurang
kelarutan gas, lebih sedikit gas yang larut pada tekanan yang lebih rendah.
Diketahui
Tidak diketahui
S  1 = 0,85 g / L.
S  2 = ? g / L
P 1 = 4,0 atm
P 2 = 1,0 atm
2 Pecahkan yang Tidak Diketahui
S  1
_
P 1
=
S  2
_
P 2
Sebutkan hukum Henry.
S  2 = S 1 ( P 2
_
P 1 )
Pecahkan hukum Henry untuk menyelesaikan S  2 .
S  2 = ( 0,85 g
_
1,0 L ) ( 1,0 atm
_
4,0 atm ) = 0,21 g / L.
Substitusi S  1 = 0,85 g / L, P  1 = 4,0 atm, dan P 2 = 1,0 atm.
Mengalikan dan membagi angka dan unit.
3 
Evaluasi Jawabannya
Kelarutan menurun seperti yang diharapkan. Tekanan pada larutan dikurangi dari
4,0 atm menjadi 1,0 atm, sehingga kelarutan harus dikurangi menjadi seperempat
nilai aslinya,
yang mana itu. Satuan g / L adalah satuan kelarutan, dan ada dua angka penting.
PRAKTEK Masalah
Halaman Latihan Ekstra 986 dan glencoe.com
36. Jika 0,55 g gas larut dalam 1,0 L air pada tekanan 20,0 kPa, berapa
larut pada tekanan 110.0 kPa?
37. Gas memiliki kelarutan 0,66 g / L pada tekanan 10,0 atm. Berapakah tekanan
pada a
Sampel 1,0-L yang mengandung 1,5 g gas?
38. Tantangan Kelarutan gas pada tekanan 7 atm adalah 0,52 g / L. Berapa gram
gas akan larut per 1 L jika tekanan dinaikkan menjadi 10 atm