MakalahPK

WU

Nama :
NgurahPutuDivaPutraUtama
NoAbsen : 27
 Daftar isi

Katapengantar i

Daftar isi

ii

BAB 1 : Pendahuluan

Latar belakang

1 Tujuan

2 BAB II. LandasanTeori

2.1 Rempeyekkacang 2

kemasan 2

konsinyasi 3

BAB III.PEMBAHASAN

Alat danBahan

Carakerja 6

penghitunganbiaya 7

BAB IVPENUTUP

kesimpulan

Saran 9

KataPengantar

Puji syukur kehadirat TuhanYangMahaEsa. Atasrahmat danhidayah-Nya, penulisdapat menyelesaikantugas

makalahtentangmakananringanRempeyekkacang.Makalahdisusununtukmemahami makananringanSelainitu,
makalahini bertujuanmenambahwawasantentangmembuat Rempeyekkacangbagi parapembacadanjugabagi
penulis.
PENDAHULUAN

Latar Belakang

Makananmenjadi sumber pokokkehidupanmanusia, jikamasyarakat kebanyakanhanyamenganggapmakanandengan contoh4

sehat 5 sempurna, tentugizi masyarakat tersebut akantercukupi namandi eramodernisasi seperti sekarang,
makanantidakhanyadi ketahui sebagai sumber pokokkehidupan, namunsekarangdikembangkanlagi menjadi berbagai
cemilanataumakananringansebagai pendampingatauselingandari makananutama, Biasanyamakananringanlebih
kepadakeinginandaripadakebutuhan, karenakebutuhanadalahhal yangwajibdipenuhi olehsetiapindividucontohnya
makananutamayangtadi telahdi sebutkan, sedangkankeinginancenderungmenjuruspadakebutuhandenganberbagai alternatif
pilihanyangbilatidakdipenuhi tidakakanterjadi apaapa

Padasaat ini keinginanakanmengkonsumsi pangananringantidakhanyasekedar sebagai cemilanuntukmeningkati waktu

senggangtetapi jugamenjadi kebutuhanakancemilansederhana.kebiasaanmasyarakat untukmengkonsumsi makanan
ringanbiasanyadisarankanpadabudayamasyarakat itusendiri, masyarakat seringkali konsumtif terhadapmakanan
ringanapalagi jikamakanantersebut mudahdi dapatkandanharganyapunefisiendanterjangkaucemilantersebut sendiri
tidakhanyaharusenak, murahdanmudahti temui namunjugamemiliki danmemenuhi standar gizi dankhasiat yang
sebandingdengankualitasnya

Tujuan

Adapuntujuanadalahsebagai berikit :

1.Agar dapat memulai usahakecil menengahdi rumahbagi mahasiswa

2.Menjadikanmahasiswasebagi wiraswastauntukbisnismakananringan

3.Agar makananRempeyekkacangmenjadi makananringanyangdiminati banyakorang

4.Membuat makananringanyangtidakhanyasebagai cemilannamunjugasebagai makananyangmemiliki

kandungangizi

5.Menjadi pengolahanRempeyekkacangsembunyi dengancarasehat

2.1 Rempeyekkacang

Rempeyekkacangadalahsejenismakananringanyangmudahdijumpai di pasar-pasar tradisional Indonesia. Kapri termasuk

makananringanyangbanyakdi segani banyakorang,

2.2..Kemasan
2.3.konsinyasi

Bahan-bahan

1 kgkacangtanahkupasukuranjumbo1 ltr

(air+2 bgkskara65ml)

10 butir bawangputihhaluskan4

sdmgaram

1sachetmasako1/2

sdmgulapasir

secukupnyaminyakgoreng

Carakerja

Cuci bersihkacang, tiriskan.

Rebusair+santankarahinggamendidih, masukkanbawangputihhalus, garam, masako& gulapasir. Matikanapi.

Masukkankacang, diamkanhinggakurleb1jamagar bumbumeresap. Tiriskanhinggaair tidakmenetes.

Tempatkankacangdi tampah/nampan/loyangratakan, lalujemur dibawahsinar matahari hinggakering, kurleb2jam.

Panaskanminyakgoreng, masukkanblueband, gorengkacanghinggaberwarnakuningjangansampai

kecoklatan/overbake.

Setelahminyaktiris, taruhkacangdiataskertasroti/koran, gunakantissueuntukmengelapminyakagar permukaankacang

tidakberminyak.

Setelahdinginlangsungsimpandi dalamtoples.

3.3 Penghitunganbiaya

Total biayayangdikeluarkanuntukmembuat RempeyekkacangadalahRp30.000

Dari total pengeluarantersebut dapat ditentukanbiayaproduksi per unit dengancaramembagi total biayanyaketotal jumlah
produk.

Kesimpulan

Berdasarkanpenjelasanyangtelahdipaparkandi atas, penulismenarikkesimpulansebagai berikut: Rempeyekkacang

makananringanyangsehat danbanyakdi segani banyakorang

Saran

Penulismenyadari sepenuhnyajikamakalahini masihbanyakkesalahandanjauhdari sempurna. Olehkarenaitu, untuk memperbaiki

makalahtersebut penulismemintakritikyangmembangundari parapembaca.