RPP.16 (Biologi)

3.2.
Metabolisme Tahun 2019/2020
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Sekolah : SMA Negeri 1 Mayong

Mata pelajaran : BIOLOGI
Kelas/Semester : XII IPA / Ganjil
Topik : Metabolisme
Alokasi Waktu : 14 JP (7 pertemuan X 2 Jam Pelajaran)
A. Kompetensi Inti (KI)

1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif dan
menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan factual,
konseptual, procedural dan metakognitif pada tingkat teknis, spesifik, detil dan
kompleks berdasarkan rasa ingin tahu nya tentang a. ilmu pengetahuan, b.
teknologi, c. seni, d. budaya dan e. humaniora dengan wawasan kemanusiaan ,
kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait, penyebab fenomena dan kejadian ,
serta menerapkan pengetahuan pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan
bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Menunjukkan ketrampilan menalar , mengolah, dan menyajikan secara a. efektif,
b. kreatif, c. produkrif, d. kritis, e. mandiri, f. kolaboratif, g. komunikatif, h. solutif
dalam ranah konkret dan abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah , serta mampu menggunakan metode sesuai dengan kaidah
keilmuan.
B. Kompetensi Dasar
3.2 Memahami peran enzim dalam proses metabolisme dan menyajikan data tentang
proses metabolisme berdasarkan hasil investigasi dan studi literature untuk
memahami proses pembentukan energi pada mahluk hidup.
4.2 Melaksanakan percobaan dan menyusun laporan hasil percobaan tentang cara kerja
enzim, fotosintesis, respirasi anaerob secara tertulis dengan berbagai media.
C. Indikator Pencapaian Kompetensi
3.2.1 Menjelaskan struktur enzim

3.2.2 Menjabarkan sifat-sifat, cara kerja enzim
3.2.3 Menjelaskan prinsip pembebasan dan penyimpanan energi dalam sistem
kehidupan
3.2.4 Menjelaskan peranan ATP dalam aktivitas seluler
3.2.5 Menjabarkan proses katabolisme karbohidrat pada respirasi seluler (aerob)
3.2.6 Menjelaskan hasil respirasi seluler (anaerob)
RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 1

3.2. Metabolisme Tahun 2019/2020
3.2.7 Membandingkan respirasi aerob dengan anaerob

3.2.8 Menjelaskan keterkaitan katabolisme karbohidrat dengan katabolisme lemak dan
protein
4.2.1. Melaksanakan percobaan tentang cara kerja enzim katalase.
4.2.2. Membuat laporan hasil percobaan tentang cara kerja enzim katalase.
4.2.3. Melaksanakan percobaan tentang fotosintesis.
4.2.4. Membuat laporan hasil percobaan tentang fotosintesis.
4.2.5. Melaksanakan percobaan tentang fermentasi.
4.2.6. Membuat laporan hasil percobaan tentang fermentasi.
D. Materi Pelajaran
I. Pengertian metabolisme
Metabolisme merupakan proses perubahan reaksi kimia yang meliputi proses
penyusunan zat membutuhkan energi, pembongkaran yang menghasilkan energi yang
terjadi didalam sel, diawali dengan substrat awal dan diakiri dengan suatu produk akhir
melalui proses kimia fisika dan mekanis dengan bantuan enzim..
Secara ringkas metabolisme dibedakan menjadi 2 macam, Anabolisme yaitu suatu
proses penyusunan molekul kompleks berupa senyawa organik dari molekul-molekul yang
sederhana dengan mengkonsumsi/memerlukan energi. Contoh penyusunan glukosa dari
molekul CO2 dan H2O dengan bantuan energi dari sinar matahari, misalnya terjadi pada
proses fotosintesis. Dan Katabolisme, yaitu proses penguraian senyawa organik yang
kompleks menjadi molekul sederhana. Dengan disertai pembebasan energi. Contoh pada
proses respirasi aerob terjadi penguraian senyawa organik berupa glukosa menjadi CO2 dan
H2O dengan melepas energi.
II. Enzim
Enzim merupakan bikatalisator, yaitu senyawa yang membantu mempermudah dan
mempercepat reaksi kimia dalam sel hidup tetapi tidak ikut dalam hasil reaksi. Perhatikan
skema reaksi enzimatis berikut:
H2O2 + enzim katalase  H2O + O2 + enzim katalase
Sifat-sifat enzim
1. Enzim tersusun atas dua komponen, komponen pertama terbuat dari protein dan
komponen ke dua bukan protein. Bagian yang terbentuk dari protein disebut
apoenzim, sedangkan bagian non protein disebut kofaktor. Kofaktor dapat berupa
ko-enzim/vitamin misalnya riboflavin, tiamin, niasin, dan biotin, atau gugus
prostetik yang berupa ion-ion logam. Enzim yang mempunyai kofator berupa ion-
ion logam sering disebut dengan metaloenzim. Untuk dapat bekerja apoenzim dan
kofaktor harus bergabung membentuk holoenzim yang aktif.
2. Mekanisme kerja enzim yaitu dengann cara menurunkan energi aktifasi.
Gambar: Peranan Enzin dalam mengkatalis reaksi kimia
3. Enzim bekerja spesifik.
Enzim hanya dapat bekerja pada substrat yang
setangkup dengan bagian aktif enzim. Kerja
enzim seperti kerja kunci dengan gemboknya.
Dimana enzim bertindak sebagai gembok dan
kunci sebagai substrat.

Faktor yang mempengaruhi kerja enzim

NO FAKTOR AKTIVITAS ENZIM
1. Suhu 300-370 Bekerjanya optimal.setiap kenaikan suhu 10˚C (sampai 40˚C),
kecepatan reaksi naik 2 x lipatnya dan reaksi terhambat dan
berhenti pada 60˚C. Pada suhu 0 ˚C atau dibawahnya aktivitas
enzim tidak aktif tetapi tidak rusak dan bagian apoenzim
mengalami koagulasi.Pada suhu 35˚C -40˚C aktivitas enzim
optimal , sedangkan pada suhu 196 ˚C aktivitas enzim berhenti
0
Suhu ± 50 total .
0 0
Suhu 60 -70 Terhambat kerjanya.
0
Suhu ± 70 Aktifitas enzim rusak.
Bakteri yang hidup di air panas
2. pH Setiap enzim mempunyai PH optimun tertentu. Untuk

bekerja .Misalnya : enzim ptialin pH nya mendekati. Contoh :
pepsin  pH 2, amylase  pH 7.0 . Pengaruh pH dapat
menyebabkan sisi aktif enzim (Apoenzim) berubah sehingga
menghalangi terikatnya subtrat pada apoenzim. Selain
mempengaruhi apoenzim, perubahan pH dapat menyebabkan
denatorasi pada enzim.
3. Konsentrasi Konsentrasi substrat rendah, kerja enzim rendah, dan
Substrat sebaliknya.substrat yang banyak mula-mula memacu aktifitas
enzim, tetapi kemudian menghambat karena: penumpukan
produk (feed back effect)
4. Konsentrasi Konsentrasi enzim tinggi, semakin cepat
enzim cara kerja enzim.peningkatan konsentrasi
enzim memacu aktifitasnya
5. Kadar air dan Kadar air semakin tinggi, mempercepat perkecambahan dan
Vitamin memacu aktivitas enzim
6. Zat aktivator Logam Ca, Mg, Mn, Ni, Co, Fe, vitamin , hormon dan Cl
(zat penggiat) merupakan aktivator yang memacu kerja enzim.
7. Zat Molekul atau ion yang menghambat kerja enzim, dibedakan
penghambat menjadi :
(inhibitor) a. Inhibitor kompetitif ( reversibel ): inhibitor yang memiliki
struktur seperti substrat sehingga inhibitor dan substrat
saling berkompetisi pada sisi aktif enzim. Inhibitor bersaing
dengan substrat untuk terikat pd sisi aktif . Biasanya
inhibitor berupa senyawa yg menyerupai substratnya, dan
mengikat enzim membentuk komplek enzim. Karena terikat
secarareversible yang penghambatan nya bias, yaitu ketika
ditambah substrat maka penghambatan berkurang

NO FAKTOR AKTIVITAS ENZIM

b. Inhibitor non kompetitif
(reversibel) : inhibitor
yang terikat pada sisi
alosterik (bukan sisi aktif)
sehingga sisi aktif enzim
tidak bisa berikatan dengan
substrat yang mengakibatkan
tidak terjadi pembentukan
kompleks enzm
substrat.sehingga inhibitor
tidak dapat dihilangkan dengan menggunakan penambahan
substrat Contoh inhibitor ini berupa Ag+, Hg2+, Pb2+ , Cu, Zn,
Cd, Ag
8. Feed Back Akumulasi enzim yang berlebihan akan menghambat kerja
Inhibitor enzim.
Struktur enzim
Struktur enzim dibedakan menjadi dua macam yaitu :
1. Enzim sederhana adalah enzim yang tersusun komponen protein yang disebut
dengan apoenzim.
2. Enzim yang lengkap ( Holoenzim ) adalah tersusun atas dua bagian, yaitu bagian
protein (apoenzim) dan bagian bukan protein (gugus prostetik)
Mekanisme kerja enzim dibedakan menjadi dua

1. Teori lock and key (gembok dan kunci)
Enzim diumpamakan sebagai gembok, sedangkan substratnya sebagai kunci. Enzim
memiliki struktur sisi spesifik yang cocok dengan substrat.Mampu menerangkan
spesifitas ensim ttp tidak dapat menerangkan stabilitas fase transisi ensim
2. Teori induced fit (Induced Fit theory)
Setiap molekul substrat mempunyai permukaan yang pas dengan permukaan sisi
aktif enzim. Dengan mempertimbangkan fleksibilitas protein, sehingga pengikatan
suatu substrat pada enzim menyebabkan sisi aktif mengubah konformasinya
sehingga cocok dgn substratnya. Yang dapat menerangkan fase transisi komplek
ES (enzim substrat)
III. Proses enzimatis pada katabolisme gula

Makhluk hidup memerlukan energi untuk melaksanakan berbagai maktifitas
hidup, seperti pertumbuhan, aktifitas gerak, reproduksi dan irritabilita. Energi ini

dapat dipenuhi dari proses perombakan senyawa-senyawa yang komplek menjadi

senyawa yang sederhana yang dikenal dengan istilah katabolisme. Katabolisme
dapat dibedakan menjadi dua, yaitu respirasi aerob dan respirasi anaerob atau sering
disebut fermentasi.
1. Respirasi aerob
Katabolisme (perombakan) gula secara sempurna dikenal dengan respirasi aerob
yang dapat dibagi menjadi 4 tahap, yaitu glikolisis, dekarboksilasi oksidatif
(reaksi transisi), daur asam sitrat (daur Krebs) dan reaksi transfer elektron
respiratori.
a. Glikolisis
b. Dekarboksilasi oksidatif (reaksi transisi)
c. Daur asam sitrat (siklus Krebs)
d. Rantai transpor elektron
2. Respirasi Anaerob
Respirasi anaerob merupakan reaksi pemecahan karbohidrat untuk mendapatkan
energi tanpa menggunakan oksigen. Pada bakteri dan jamur tertentu dapat
melakukan respirasi anaerob. Saat kita melakukan kerja otot yang berat seperti
lari jarak jauh atau lari cepat, juga tumbuhan yang kekurangan oksigen akan
melakukan respirasi anaerob. Proses penguraian zat organik secara anaerob ini
dikenal dengan fermentasi.
Fermentasi dibedakan dua yaitu :
a. Reaksi fermentasi asam laktat dapat ditulis:
1. (Glikolisis) C6H12O6 2 CH3COCOOH + 2 NADH + 2 ATP
Glukosa asam piruvat
2. (fermentasi asam laktat) 2CH3COCOOH + 2NADH 2CH3CHOHCOOH
asam piruvat asam laktat
b. Reaksi fermentasi alkohol
1. (Glikolisis) C6H12O6  2CH3COCOOH + 2 NADH + 2 ATP
Glukosa asam piruvat
2. (fermentasi Alkohol) 2CH3COCOOH  2C2H3OH + 2CO2
asam piruvat asetaldehid
3. 2C2H3OH + 2NADH  2CH3CH2OH + 2NAD+ + 28 kkal
Asetaldehid etil alkohol
IV. Macam-macam anabolisme

1. Fotosintesa.
Tumbuhan yang mempunyai klorofil dapat memanfaatkan cahaya matahari sebagai
sumber energi dalam proses anabolisme/sintesa. Energi cahaya yang ditangkap oleh
klorofil akan digunakan oleh tumbuhan untuk mengubah senyawa anorganik
sederhana yaitu air dan karbon dioksida menjadi senyawa organik yaitu glukosa.
Karena fotosintesa terjadi pengubahan senyawa beratom C 1 menjadi senyawa
beratom C 6 maka fotosintesa dikenal pula sebagai assimilasi C. Tumbuhan sebagai
organisme yang mampu membentuk makanan sendiri dengan menggunakan energi
cahaya dikenal sebagai organisme fotoautotrop.
2. Kemosintesa.

Kemosintesa merupakan reaksi pembentukan senyawa kompleks dari senyawa

sederhana dengan menggunakan energi kimia. Reaksi ini dapat dilakukan oleh
bakteri kemoautotrop dan hewan. Tumbuhan hijau selain melakukan fotosintesa juga
melakukan kemosintesa yaitu pada saat tumbuhan membentuk senyawa organic
selain glukosa.
E. Metode Pembelajaran
Pendekatan : Saintifik
Metode : Diskusi, Eksperimen
Model : Direct learning (DL)
F. Kegiatan Pembelajaran
1. Pertemuan Pertama
Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi
Pembelajaran Pembelajaran Waktu
Kegiatan a. Guru memberi salam dan peserta didik 10 menit
Pendahuluan menjawab salam dari guru.
b. Guru meminta salah satu peserta
didik/ketua kelas untuk berdoa memohon
kepada Allah swt semoga diberi
kelancaran dan kemudahan dalam
belajar.
c. Guru menanyakan absensi peserta didik,
peserta didik menjawab pertanyaan guru.
d. Guru memberi apersepsi tentang
pencernaan kimia di dalam mulut (nasi
dikunyah menjadi manis)
e. Guru memotivasi peserta didik dengan
membimbing peserta didik menyebutkan
indikator pencapaian kompetensi yang
akan dicapai.
Kegiatan Inti Fase 1.  Peserta didik diajak merasakan manisnya
(Model DL) Stimulating/ nasi setelah dikunyah. 10
Pemberian  Peserta didik dibimbing untuk Menit
rangsangan. menemukan kata “enzim”.
 Guru membimbing mengembangkan
pemikiran peserta didik terkait enzim.
Fase 2.  Guru memberikan kesempatan pada 10 menit
Problem peserta didik untuk mengidentifikasi
statemen sebanyak mungkin pertanyaan terkait
(pertanyaan/id dengan enzim
entifikasi  Peserta didik menyampaikan pertanyaan
masalah) terkait dengan enzim (pertanyaan yang
dimaksud ; apakah enzim itu, bagaimana
sifat-sifatnya, bagaimana strukturnya,
bagaimana cara kerjanya, apakah ada
yang menghambat atau mempercepat


kerja enzim)
Fase 3.Data Peserta didik mengumpulkan informasi 15 menit
collection yang relevan untuk menjawab pertanyaan
(pengumpulan yang telah diidentifikasi melalui kegiatan
data) studi literatur.
Fase 4.Data Peserta didik mendiskusikan hasil 15 menit
processing pengumpulan informasi.
(pengolahan
data)
Fase Peserta didik mendiskusikan hasil 10 menit
5.Verification pengamatannya dan memverifikasi hasil
(pembuktian) pencarian informasi dengan data-data atau
teori pada buku sumber yang relevan.
Fase Peserta didik berdiskusi untuk 10 menit
6.Generalizati menyimpulkan tentang enzim.
on (menarik Sebagai perwakilan, beberapa kelompok
kesimpulan/ maju untuk menyampaikan hasil diskusi.
generalisasi)
Kegiatan a. Guru mereview dengan memberi 10 menit
Penutup pertanyaan untuk dijawab secara
bersama, terkait evaluasi yang diberikan.
b. Guru memilah hasil evaluasi.
c. Guru memberikan remedial
pembelajaran bagi peserta didik yang
belum kompeten dan memberikan tugas
pengayaan pada peserta didik yang
sudah kompeten.
d. Guru memberikan tugas untuk persiapan
pertemuan berikutnya ; menyiapkan
bahan praktikum enzim katalase.
2. Pertemuan Kedua (tidak menggunakan model, tetapi menggunakan metode

eksperimen)
Langkah Pembelajaran Deskripsi Alokasi
Waktu
Kegiatan Pendahuluan a. Guru memberi salam dan peserta didik
menjawab salam dari guru. 10 menit
kelancaran dan kemudahan dalam belajar.
d. Guru memberi apersepsi tentang enzim


Waktu
katalase
indikator pencapaian kompetensi.
Kegiatan Inti  Peserta didik duduk sesuai kelompoknya 70 menit
masing-masing.
 Peserta didik mempersiapkan alat dan
bahan untuk praktikum enzim katalase.
 Dalam kelompok, peserta didik membuat
rancangan percobaan.
 Peserta didik melaksanakan percobaan.
 Peserta didik mengolah data hasil
percobaan dengan panduan LK. 1 yang
sudah disiapkan guru)
 Peserta didik mempresentasikan hasil
pengolahan data.
 Peserta didik mendengarkan dan
mengajukan pertanyaan kepada
kelompok yang presentasi
 Kelompok yang presentasi berdiskusi dan
peserta lain juga mendiskusikan
pertanyaan yang muncul.
 Peserta didik menjawab pertanyaan
yang diajukan kelompok lain.
 Presentasi selesai, diganti dengan
kelompok yang berbeda.
Kegiatan Penutup a. Guru mereview dengan memberi 10 menit
pertanyaan untuk dijawab secara bersama,
terkait evaluasi yang diberikan.
c. Guru memberikan remedial pembelajaran
bagi peserta didik yang belum kompeten
dan memberikan tugas pengayaan pada
peserta didik yang sudah kompeten.
pertemuan berikutnya; mencari informasi
tentang proses respirasi seluler.
3. Pertemuan Ketiga



belajar.
d. Guru memberi apersepsi tentang proses
pembongkaran yang menghasilkan
energy.
Kegiatan Inti Fase 1.  Guru menyediakan 4 bagan terkait
(Model DL) Stimulating/ proses respirasi sel (glikolisis, DO 10
Pemberian &daur krebs dan transpor elektron serta Menit
rangsangan. fermentasi).
 Guru membagikan 4 macam bagan
kepada tiap siswa, sehingga setiap siswa
mendapat 1 bagan.
 Guru membimbing peserta didik
mengamati bagan yang diterima, untuk
dicermati dan dipelajari alur bagannya.
Fase 2. Guru memberikan kesempatan pada peserta 10 menit
Problem didik untuk mengidentifikasi sebanyak
statemen mungkin pertanyaan/masalah/hal-hal yang
(pertanyaan/id ingin diketahui dari bagan yang
entifikasi diterimanya.
masalah)
Fase 3.Data  Peserta didik berkumpul sesuai dengan 15 menit
collection bagan yang diterima, sehingga
(pengumpulan terbentuk 4 kelompok besar.
data)  Peserta didik mengumpulkan informasi
yang relevan untuk menjawab
pertanyaan yang telah diidentifikasi
melalui kegiatan studi literatur.
processing pengamatannya dan studi literatur,
(pengolahan dilanjutkan menjawab beberapa bahan
data) diskusi dari lembar kerja 2, 3, 4.
(pembuktian) pengamatannya dengan data-data atau teori
pada buku sumber.


Fase  Peserta didik berdiskusi untuk 10 menit
6.Generalizati menyimpulkan tentang proses
on (menarik glikolisis, daur krebs dan transpor
kesimpulan/ elektron.
generalisasi)  Sebagai perwakilan, beberapa
kelompok maju untuk menyampaikan
hasil diskusi.
Kegiatan a. Guru mereview dengan memberi 10
Penutup pertanyaan untuk dijawab secara menit
sudah kompeten.
pertemuan berikutnya yaitu membawa
bahan untuk praktikum fermentasi (gula
dan fermipan).
4. Pertemuan Keempat (tidak menggunakan model, tetapi menggunakan metode

eksperimen)
Waktu
fermentasi/pembuatan tape.
Kegiatan Inti  Peserta didik duduk sesuai kelompoknya 70 menit
masing-masing.
 Peserta didik mempersiapkan alat dan
bahan untuk praktikum fermentasi.
 Dalam kelompok, peserta didik membuat


Waktu
 Peserta didik melaksanakan percobaan.
 Peserta didik mengolah data hasil
percobaan dengan panduan LK 5 yang
 Peserta didik mempresentasikan hasil
pengolahan data.
 Peserta didik mendengarkan dan
 Kelompok yang presentasi berdiskusi dan
 Peserta didik menjawab pertanyaan
 Presentasi selesai, diganti dengan
tentang proses fotosintesis dan
kemosintesis.
5. Pertemuan Kelima
belajar.
fotosintesis dan kemosintesis.


Kegiatan Inti Fase 1.  Guru menyediakan 2 bagan terkait
(Model DL) Stimulating/ proses fotosintesis yaitu reaksi terang 10
Pemberian dan gelap. Menit
rangsangan.  Guru membagikan 2 macam bagan
kepada tiap siswa, sehingga setiap siswa
mendapat 1 bagan.
 Guru membimbing peserta didik
masalah)
Fase 3.Data  Peserta didik berkumpul sesuai 15 menit
collection dengan bagan yang diterima, sehingga
(pengumpulan terbentuk 2 kelompok besar.
data)  Peserta didik mengumpulkan
informasi yang relevan untuk menjawab
data) diskusi dari lembar kerja 6,7.
pada buku sumber.
6.Generalizati menyimpulkan tentang proses glikolisis,
on (menarik daur krebs dan transpor elektron.
kesimpulan/  Sebagai perwakilan, beberapa kelompok
generalisasi) maju untuk menyampaikan hasil diskusi.


sudah kompeten.
pertemuan berikutnya yaitu membawa
bahan untuk praktikum fotosintesis.
6. Pertemuan Keenam (tidak menggunakan model, tetapi menggunakan metode

eksperimen)
Waktu
fotosintesis
Kegiatan Inti  Peserta didik duduk sesuai kelompoknya 70 menit
masing-masing.
 Peserta didik mempersiapkan alat dan
bahan untuk praktikum fotosintesis.
 Dalam kelompok, peserta didik membuat
 Peserta didik melaksanakan percobaan.
 Peserta didik mengolah data hasil
percobaan dengan panduan LK8 yang
 Peserta didik mempresentasikan hasil
pengolahan data.
 Peserta didik mendengarkan dan
 Kelompok yang presentasi berdiskusi dan
 Peserta didik menjawab pertanyaan
 Presentasi selesai, diganti dengan


Waktu
keterkaitan antara proses metabolisme
karbohidrat, lemak dan protein.
7. Pertemuan Ketujuh
belajar.
d. Guru memberi apersepsi tentang sintesis
protein dan sintesis lemak
Kegiatan Inti Fase 1.  Guru menunjukkan bagan sintesis
(Model DL) Stimulating/ protein, sintesis lemak dan sintesis 10
Pemberian karbohidrat. Menit
rangsangan.  Guru membimbing peserta didik
masalah)
Fase 3.Data  Peserta didik berkumpul sesuai dengan 15 menit


collection kelompoknya.
(pengumpulan  Peserta didik mengumpulkan informasi
data) yang relevan untuk menjawab
data) diskusi dari lembar kerja 9.
pada buku sumber.
6.Generalizati menyimpulkan tentang keterkaitan
on (menarik antara sintesis protein, lemak dan
kesimpulan/ karbohidrat.
generalisasi)  Sebagai perwakilan, beberapa kelompok
maju untuk menyampaikan hasil diskusi.
sudah kompeten.
pertemuan berikutnya yaitu berlatih soal
dari buku siswa dan ulangan KD
Metabolisme.
G. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

1.Teknik penilaian
No Aspek Teknik Bentuk Instrumen
1 Sikap Observasi kegiatan diskusi Lembar observasi
Penilaian antar teman Format penilaian
Observasi sikap Jurnal guru
2 Pengetahuan Tes tertulis Soal Pilihan Ganda dan
uraian
Observasi kegiatan diskusi Lembar observasi

3 Keterampilan Penilaian presentasi & Laporan Format penilaian
2. Instrumen penilaian
1). Penilaian sikap;
a). Lembar observasi kegiatan diskusi
No Nama Berani Santun Rasa Komunikatif Modus Predikat
Ingin sikap
tahu
1 A
2 B
3 C
4 D
5 E
Cara pengisian lembar penilaian sikap adalah dengan memberikan skor pada
kolom-kolom sesuai hasil pengamatan terhadap peserta didik selama kegiatan
yaitu:.
Kolom Aspek perilaku diisi dengan angka yang sesuai dengan kriteria berikut.
4 = sangat baik, 3 = baik, 2 = cukup, 1 = kurang
b). Format penilaian antar peserta didik
Daftar Penilaian Antar Peserta Didik

Topik/Sub. Topik : Pertumbuhan dan Perkembangan
Tanggal Penilaian : ……………………
Nama peserta didik yang dinilai : …………………...
Nama Penilai : …………………..
Petunjuk;
-Amati perilaku temanmu dengan cermat selama mengikuti pembelajaran Biologi!
-Berilah tanda (v) pada kolom yang tersedia berdasarkan hasil pengamatanmu!
-Serahkan hasil pengamatanmu kepada gurumu!
Muncul/
No Perilaku / sikap dilakukan
Ya Tidak
1 Memberi kesempatan teman untuk menyampaikan
pendapat
2 Memotong pembicaraan teman lain
3 Menyampaikan pendapat dengan jelas
4 Mau menerima pendapat teman
5 Memaksa teman untuk menerima pendapatnya
6 Menyanggah pendapat teman dengan sopan
7 Mau mengakui kalau pendapatnya salah
8 Menerima kesepakatan hasil diskusi
Catatan

a. Perilaku/sikap pada instrumen di atas ada yang positif (No.1, 3, 4, 6, 7, dan 8)

dan ada yang negatif (No 2 dan 5). Pemberian skor untuk perilaku/sikap yang
positif: Ya = 2, Tidak = 1. Untuk perilaku/sikap yang negatif adalah
sebaliknya yaitu Tidak = 2, dan Ya = 1.
b. Selanjutnya guru dapat membuat rekapitulasi hasil penilaian mengenai
perilaku/sikap dalam berdiskusi yang dilakukan oleh sesama peserta didik
menggunakan format berikut;
Skor perilaku/sikap nomor Juml Skor Kode

No Nama Pengamat skor sikap nilai
1 2 3 4 5 6 7 8
1 ......
2 ......
3 .......
Dst
Keterangan:
Pedoman penilaian;
Jumlah Skor
Nilai= x 100
16
c). Format Jurnal

Jurnal
Nama Peserta didik : .........
Kelas : ........
Aspek yang diamati : Sikap positif atau sikap negatif, selama dan atau di luar
pembelajaran biologi
No Hari/Tanggal Kejadian Tindak lanjut
2). Penilaian pengetahuan ; soal pilihan ganda dan uraian (terlampir)

Pedoman penilaian;
I. Pilihan ganda skor maksimal 30
II Soal Uraian skor maksimal 20
Nilai akhir = (skor I + skor II) x 2
3). Lembar Observasi Pengetahuan saat Diskusi

Pernyataan
Skor
Ketepatan
N Pengungkapan Kebenaran yang
Nama menggunakan
o gagasan orisinil Konsep dicapai
istilah
Ya Tidak Ya Tidak Ya Tidak
1 A

2 B
3 C
4 D
5 E
Keterangan: diisi dengan ceklis ( √ )
Pedoman penilaian;
Skor jawaban ya = 2, tidak = 1
Jumlah Skor
Nilai= x 100
6
4). Penilaian keterampilan; format penilaian

a). Format penilaian presentasi
Aspek yang dinilai
Keterampilanda Jumlah
Nama
Kelompok Materi Penggunaan lam skor
Siswa
presentasi Media mengemukakan
pendapat
Rubrik penilaian;
Aspek yang dinilai Rubrik
Materi presentasi Materi sangat lengkap = 4
Materi cukup lengkap = 3
Materi kurang lengkap = 2
Materi tidak lengkap = 1
Penggunaan Media Penggunaan media sangat beragam = 4
Penggunaan media beragam =3
Penggunaan media kurang beragam = 2
Penggunaan media tidak beragam =1
Keterampilandalam Sangat terampil mengemukaan pendapat = 4
mengemukakan Terampil mengemukaan pendapat =3
pendapat Kurang terampil mengemukaan pendapat = 2
Tidak terampil mengemukaan pendapat = 1
Pedoman penilaian;
Jumlah Skor
Nilai= x 100
12
b). Format Penilaian Laporan/Tugas

No Nama Ketepatan Ketepatan Ketepatan Skor yg Nilai
Waktu materi sistematika dicapai
pengumpulan
tugas

Rubrik penilaian;
Aspek yang dinilai Rubrik
Ketepatan Waktu Pengumpulan tugas tepat waktu = 4
pengumpulan tugas Pengumpulan terlambat 1 hari = 3
Pengumpulan terlambat 2 hari = 2
Pengumpulan terlambat lebih dari 2 hari =1
Ketepatan materi Materi yang disusun sangat tepat =4
Materi yang disusun tepat =3
Materi yang disusun kurang tepat =2
Materi yang disusun tidak tepat =1
Ketepatan sistematika Format laporan sangat tepat =4
Format laporan tepat =3
Format laporan kurang tepat = 2
Format laporan tidak tepat =1
Pedoman penilaian;
Jumlah Skor
Nilai= x 100
12
3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

a. Peserta didik yang nilai ulangan harian kurang dari 2,67 segera tutorial sebaya
(dengan siswa yang nilainya lebih dari 2,67), kemudian setiap hari Rabu, jam
14.00 remedial pembelajaran dan remedial tes di ruang Laboratorium Biologi.
b. Peserta didik yang nilai ulangan harianlebih dari 2,67 segera memberi tutorial
(kepada siswa yang nilainya kurang dari 2,67), kemudian setiap hari Rabu, 14.00
mengambil tugas pengayaan di ruang laboratorium Biologi.
H. Media/alat, Bahan, dan Sumber Belajar

1. Media/Alat : Bagan glikolisis, DO, Daur krebs, Transpor elektron, reaksi terang,
reaksi gelap, keterkaitan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat,
komputer/laptop, LCD
2. Bahan : LKS
3. Sumber Belajar:
- Bacaan yang relevan dari internet
- Campbell,N.A.,J.B.Reece, dan L.G.Mitchell.2008.Biologi Edisi Kedelapan Jilid
1. Alih Bahasa: Rahayu Lestari. Jakarta. Erlangga
- Sulistyowati Endah. 2015. Biologi XII. Klaten: Intan Pariwara,
- Irnaningtyas, 2013. Biologi XII, Jakarta: Erlangga.

Mayong, Juli 2019

Mengetahui, Guru Biologi
Ngaripah, S.Pd. M.M Sri Hidayatun, S.Pd

NIP. 19641101 198601 2 002 NIP. 19730617 199802 2 002

Lampiran-lampiran
LEMBAR KERJA 1 : ENZIM KATALASE
Tujuan : - Siswa dapat menemukan peranan enzim katalase

- Siswa dapatmemahami faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase
Alat dan Bahan :
ㄱ- Hati ayam - 8 buah Tabung reaksi dan rak tabung reaksi
ㄴ- Jantung ayam - 2 buah Pipet
ㄷ- H2O2 - 1 buah Pinset
ㄹ- H CI - 1 buah Cutter
ㅁ- NaOH - 1 buah gelas kimia
ㅂ- Daun pepaya - lidi membara
ㅅ- Lampu spiritus - cawan petri
Cara kerja :
1. Menyiapkan alat dan bahan
2. Masing-masing tabung reaksi diberi label.A, B, C, D, dan E
3. Mengisi tabung reaksi dengan H2O2
4. Memotong hati dan memasukkan pada tabung reaksi A yang berisi H2O2. segeralah
menutup mulut tabung reaksi dengan menggunakan ibu jari.
5. Ambil lidi membara dan dekatkan ke mulut tabung reaksi, lalu bukalah dan
masukkan lidi perlahan-lahan sambil diamati perubahannya.
6. Memotong hati lalu meletakkan di cawan petri dan tetesi/rendam dengan larutan
HCI.
7. Ambil hati yang telah ditetesi HCl dan masukkan pada tabung reaksi B yang berisi
H2O2. segeralah menutup mulut tabung reaksi dengan menggunakan ibu jari.
8. Uji dengan lidi membara.
9. Memotong hati lalu meletakkan di cawan petri dan tetesi/rendam dengan larutan
NaOH.
10. Ambil hati yang telah ditetesi NaOH dan masukkan pada tabung reaksi C yang berisi
H2O2. segeralah menutup mulut tabung reaksi dengan menggunakan ibu jari.
11. Uji dengan lidi membara.
12. potonglah hati ayam dan masukkan dalam air mendidih selama 3 menit, lalu
masukkan ke tabung reaksi D yang berisi H2O2. segeralah menutup mulut tabung
reaksi dengan menggunakan ibu jari.
13. Uji dengan lidi membara
14. Ulangi langkah 4 dan 5 dengan mengganti hati ayam dengan daun pepaya yang diiris
tipis-tipis
15. Mencatat hasil pengamatan dengan membuat tabel pengamatan.
Hasil Pengamatan:
Tabun Bahan yang direaksikan pH Suhu Jumlah gelembung Nyala/tidak
g
A

B
C
D
E
Diskusikan
1. Mengapa H2O2 dipakai sebagai bahan percobaan untuk mengamati kerja enzim
katalase?
2. Dari hasil percobaanmu, dimanakah ditemukan enzim katalase?
3. Mengapa reaksi berkurang jika hati yang dimasukkan H 2O2 dimasukkan ke dalam
larutan asam atau basa?
4. Apa yang terjadi bila dalam jaringan tubuh banyak tertimbun H2O2?
5. Bagaimana usaha menetralkannya dalam tubuh?
6. Dapatkah kamu simpulkan apa peranan enzim katalase dalam tubuh?
Mengkomunikasikan
1. Presentasikan hasil pengamatan dan diksusi kelompokmu di depan kelas untuk
ditanggapi kelompok lain
2. Buatlah laporan praktikum dengan format yang benar
LEMBAR KERJA 2 : GLIKOLISIS
Tujuan : - Siswa dapat menyebutkan senyawa yang diperlukan dalam reaksi glikolisis
ㅇ- Siswa dapat menemukan dan menghitung senyawa yang dihasilkan dalam
reaksi glikolisis
Mengamati :
Perhatikan bagan glikolisis berikut ini dengan seksama!

Petunjuk;
- Lakukan pengamatan bagan glikosis secara urut dari reaksi pertama hingga reaksi
terakhir.
- Pada setiap tahapan reaksi tulislah di bukumu jumlah dan nama pereaksinya dan
jumlah serta hasil reaksinya.
Bahan diskusi;
Setelah semua tahapan reaksi kamu tulis, jumlahkan dan tulislah persamaan reaksi yang
telah kamu sederhanakan!
Diskuskan dengan kelompokmu tentang :
1. Persamaan reaksi glikolisis
2. Senyawa yang diperlukan dalam reaksi gikolisis
3. Zat yang dihasilkan dalam reaksi glikolisis
4. Tempat berlangsungnya reaksi glikolisis
5. Jumlah ATP yang dibutuhkan atau yang dihasilkan.
Mengkomunikasikan
2. Buatlah laporan dengan format yang benar
LEMBAR KERJA 3 : DEKARBOKSILASI OKSIDATIF DAN DAUR KREBS
Tujuan :
1. Siswa dapat menyebutkan zat yang diproses dalam reaksi Dekarboksilasi oksidatif
2. Siswa dapat menyebutkan zat yang dihasilkan dalam reaksi dekarboksilasi oksidatif
3. Siswa dapat menyebutkan dan menghitung zat yang diperlukan dalam reaksi Daur
Krebs
4. Siswa dapat menyebutkan dan menghitung jumlah zat yang dihasilkan dalam reaksi
daur Krebs
Petunjuk;
Amati daur asam Sitrat/daur Krebs berikut!

Mengumpulkan informasi;
Dengan cara mengikuti arah anak panah, cobalah kamu cari;
1. Bahan apa yang diproses dalam reaksi dekarboksilasi oksidatif dan zat apa saja yang
dihasilkan?
2. Asetil Ko-A hasil dari dekarboksilasi oksidatif akan dipecah dalam reaksi daur
Krebs. Pada reaksi tersebut diperlukan atau dihasilkan air dan berapa jumlahnya?
3. Pada daur krebs apakah dihasilkan atau diperlukan ATP? Berapa jumlahnya?
4. Pada daur Krebs, apakah dihasilkan akseptor hidrogen? Apa saja dan berapa
jumlahnya?
5. Sebutkan zat lain yang dihasilkan dalam reaksi daur Krebs!
Bahan diskusi;
Diskusikan hasil pengamatan dan pengumpulan datamu dengan teman-temanmu.
1. Hitunglah perolehan pemecahan glukosa setelah melalui tahap glikolisis,
dekarboksilasi oksidatif dan daur Krebs!
2. Buatlah persamaan reaksinya!
Mengkomunikasikan
LEMBAR KERJA 4 : REAKSI TRANSFER

ELEKTRON
Tujuan :
1. Siswa dapat menyebutkan bahan yang diperlukan dalam reaksi trasnfer elektron
2. Siswa dapat menyebutkan hasil reaksi transfer elektron
3. Siswa dapat menghitung bahan yang diproses dalam reaski transfer elektron dan
menghitung hasil reaksi transfer elektron
Petunjuk;
Amati bagan Reaksi Transfer Elektron berikut ini dengan cemat
Setelah kamu mengamati bagan reaksi transfer elektron, kamu dapat menemukan:
1. Bahan yang diperlukan dalam reaksi transfer elektron!
2. Zat yang dihasilkan dalam reaksi trasfer elektron

3. Jumlah ATP yang dihasilkan dari setiap bahan yang di proses di RTE
Bahan diskusi;
Diskusikan dengan anggota kelompokmu, mengenai:
1. Berapa jumlah bahan yang diproses dalam RTE, bila bahan yang dipecah dalam reaksi
respirasi adalah 1 molekul glukosa
2. Berapa jumlah ATP yang dihasilkan dalam RTE, bila bahan yang dipecah dalam
reaksi respirasi adalah 1 molekul glukosa
3. Berapa jumlah air yang dihasilkan dalam RTE, bila bahan yang dipecah dalam reaksi
respirasi adalah 1 molekul glukosa
4. Buatlah tabel yang menunjukkan tahapan reaksi respirasi aerob (jumlah masing-
masing bahan yang diperlukan, ATP, macam dan jumlah akseptor elektron, senyawa
antara yang dihasilkan dan tempat berlangsungnya reaksi)
5. Tuliskan persamaan reaksi pemecahan glukosa secara sempurna!
Mengkomunikasikan
LEMBAR KERJA 5 : FERMENTASI ALKOHOL
Tujuan :
Siswa dapat mengidentifikasi zat-zat yang dihasilkan dalam reaksi fermentasi alkohol
Alat dan Bahan :

1. Larutan glukosa
2. 2 buah tabung fermentasi
3. 2 buah tabung reaksi
4. Ragi roti (Saccharomyces)
5. 4 buah sumbat gabus berlubang dua
6. Termometer
7. vaselin
8. Air kapur
9. larutan PP (penolptalen)
10. pipa kaca berbentuk lurus, L dan U masing-masing dua buah.
Cara kerja :
1. Isilah tabung fermentasi pertama dengan larutan glukosa 25% sebanyak 50 ml.
2. Tambahkan 2 gram ragi roti.
3. Isilah tabung reaksi dengan air kapur dan tetesi larutan PP hingga berwarna merah
jambu.
4. Susunlah perangkat alat seperti pada gambar disamping!
5. Ulangi langkah 1, 3 dan 4 diatas (tanpa menambahkan ragi roti)! (untuk kontrol)

6. Amati perubahan yang terjadi pada perangkat alat tersebut selama 15 menit!
Hasil pengamatan:
Perangkat Keadaan pada Keadaan setelah 15 menit keterangan

percobaan awal
percobaan
I
Tabung A …………… ………………………………. …………………….
Tabung B …………… ………………………………. ………………….
Suhu ……………. ………………………………. ………………….
Bau/ aroma …………… ………………………………. ……………………
…….
II
Tabung A ……………. ………………………………. …………………….
Tabung B …………… ……………………………… ………………….
Suhu …………… ………………………………. ………………….
Bau/aroma …………… ………………………………. ……………………
…….
1. Bagaimana suhu kedua perangkat percobaan setelah didiamkan selama 15 menit?
2. Sebutkan fungsi larutan PP pada percobaan diatas?
3. Sebutkan fungsi larutan kapur pada percobaan diatas?
4. Sebutkan perbedaan yang tampak pada perangkat I dan II!
5. Zat apa saja yang dihasilkan pada perangkat percobaan I?
6. Tulis reaksi kimia yang terjadi pada tabung A perangkat percobaan I!
7. Sebutkan manfaat yeast dalam pembuatan makanan?
8. Apakah makanan yang dibuat dengan memakai yeast mengandung alkohol? Mengapa?
Bahan Diskusi:
Diskusikan dengan teman-teman sekelompokmu, mengenai,
1. Mengapa Air kapur pada perangkat percobaan I berubah warnanya?
2. Apakah pada perangkat II terjadi reaksi kimia yang sama seperti perangkat percobaan
I?
Mengkomunikasikan
LEMBAR KERJA 6 : REAKSI TERANG

Tujuan :
Siswa dapat menjelaskan reaksi terang fotosintesis.
Petunjuk :
Cermati bagan di bawah ini dengan seksama!
Bahan Diskusi;
1. Mengapa reaksi di atas disebut sebagai reaksi terang?
2. Di manakah reaksi tersebut terjadi?
3. Ada berapa tahap dalam reaksi tersebut?
4. Bahan-bahan apa sajakah yang terlibat dalam reaksi tersebut?
5. Jelaskan istilah berikut : reaksi siklik, reaksi non siklik, P680, P700!
Mengkomunikasikan
LEMBAR KERJA 7 : REAKSI GELAP
Tujuan :
Siswa dapat menjelaskan reaksi gelap fotosintesis.
Petunjuk :
Bahan diskusi :
1. Berdasarkan bagan di atas, terdapat berapa reaksi yang terjadi? Sebut dan jelaskan!
2. Bahan-bahan apa saja yang terlibat dalam reaksi di atas?

3. Di bagian manakah reaksi di atas terjadi?

4. Mengapa disebut reaksi gelap?
5. Dari manakah energi yang digunakan?
Mengkomunikasikan
LEMBAR KERJA 8 : PERCOBAAN

INGENHOUZE
Tujuan :
Membuktikan bahwa pada peristiwa fotosintesis menghasilkan oksigen.
Alat dan Bahan :

1. Gelas Kimia/Gelas biasa 4 buah
2. Corong kaca kecil 4 buah
3. Tabung reaksi 0 kecil 4 buah
4. Air
5. Ember plastik 1 buah
6. Tumbuhan air (Hydrilla atau Chara).
7. NaHCO3
8. Plastik berwarna
9. Karet gelang
Urutan Kerja :
1. Isilah ember plastik dengan air. Masukkan gelas kimia/gelas biasa, tumbuhan air,
tabung reaksi ke dalam plastik.
2. Letakkan 4 batang tumbuhan air yang masih segar pada masing-masing perangkat,
panjangnya kurang lebih 7 cm dengan ujung tanaman mengarah ke bawah dalam
corong kaca.
3. Masukkan corong berisi tumbuhan air ke dalam gelas yang telah berisi air, lalu
letakkan tabung reaksi yang penuh berisi air tertelungkup di atas corong kaca. Untuk
menghindari adanya ruang udara dalam tabung reaksi, lakukan penyusunan perangkat
di bawah permukaan air.
4. Buatlah 4 perangkat seperti gambar di atas ! (A, B, C, D).
a. Perangkat A
diletakkan pada tempat yang terang langsung kena sinar matahari
b. Perangkat B
diletakkan pada tempat yang terang langsung kena sinar matahari dan masukkan
½ sendok teh Natrium Bikarbonat
c. Perangkat C
diletakkan pada tempat terang langsung kena sinar matahari dibungkus plastik
merah.

d. Perangkat D
diletakkan pada tempat yang gelap tidak terkena cahaya matahari
(Semua percobaan A, B, C, D bersama-sama dilakukan pada waktu yang sama)
5. Amati masing-masing apa yang terjadi pada percobaan A, B, C dan D, catat hasil
pengamatanmu pada tabel di bawah ini !
Banyak sekali
6. Apa yang terjadi pada NaHCO3 setelah dimasukkan dalam air?

7. Buatlah kesimpulan faktor-faktor yang mempengaruhi fotosintesa berdasarkan
percobaan diatas!
Mengkomunikasikan
LEMBAR KERJA 9 : KETERKAITAN SISNTESIS PROTEIN, LEMAK DAN KARBOHIDRAT
Tujuan :
Siswa dapat menjelaskan keterkaitan antara metabolisme karbohidrat, lemak dan protein.
Petunjuk :
Bahan diskusi :
Bagaimana keterkaitan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein berdasarkan bagan di
atas!
Mengkomunikasikan


PEMERINTAH PROVINSI JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 MAYONG
Jalan Raya Kudus-Jepara Kilometer 20 Mayong, JeparaKodePos 59465 Telepon 0291-75409 3
SuratElektroniksmanegeri1mayong@gmail.com

ULANGAN HARIAN
Mapel : Biologi
Konsep Dasar : Metabolisme
Hari/Tanggal :
Waktu : 45 Menit
Pilihlah salah satu jawaban dengan memberi tanda silang (x) pada huruf A, B, C, D
atau E dengan benar!
1. Pernyataan yang paling tepat tentang e. satu substrat untuk satu enzim
metabolisme adalah... . 5. Yang bukan merupakan sifat enzim
b. reaksi kimia yang berlangsung adalah … .
didalam sel hidup secara keseluruhan a. enzim berfungsi sebagai katalisator
c. sebagian reaksi kimia yang terjadi b. enzim mengandung protein dan
dalam organ tubuh lemak
d. penguraian zat dari molekul-molekul c. kerja enzim dapat bolak-balik
besar menjadi molekul-molekul kecil d. enzim tidak tahan panas
e. pembentukan molekul-molekul besar e. kerja enzim bersifat khusus/spesifik
dari molekul-molekul kecil 6. Pengubahan glukosa menjadi asam
f. pergantian antara reaksi molekul- piruvat berlangsung di … .
molekul besar dan molekul-molekul a. matriks mitokondria
kecil b. krista mitokondria secara aerob
2. Proses pemecahan senyawa kompleks c. krista mitokondria secara anaerob
menjadi senyawa sederhana yang terjadi d. sitosol secara anaerob
didalam sel untuk menghasilkan energi, e. sitosol secara aerob
disebut... . 7. Tahapan respirasi sel berikut yang
a. metabolisme d. reaksi endorgonik berlangsung di mitokondria adalah … .
a. glikolisis dan fermentasi
b. anabolisme e, reaksi eksorgonik b. glikolisis dan daur krebs
c. daur asam sitrat dan fermentasi
c. katabolisme
d. daur krebs dan reaksi transfer
3. Satu kesatuan apo-enzim dengan gugus
elektron
prostetik disebut... .
e. reaksi transfer elektron dan
a. koenzim d. apoenzim
fermentasi
b. protoenzim e. substrat
8. Urutan tahapan respirasi sel yang benar,
c. holoenzim
adalah... .
4. Enzim adalah biokatalisator yang
a. glikolisis, daur krebs, transpor
bekerja secara spesifik, artinya... .
elektron
a. enzim hanya dapat bekerja pada pH=
b. glikolisis, transpor elektron, daur
7
krebs
b. enzim dapat digunakan untuk
c. daur krebs, glikolisis, transpor
merombak berbagai macam zat
elektron
c. dapat menghasilkan energi untuk
d. daur krebs, transpor elektron,
mempercepat reaksi
glikolisis
d. berbagai macam zat dapat diubah
oleh enzim

e. transpor elektron, daur krebs, d. pembentukan asam 1,3

glikolisis dipospogliserat
9. Daur Krebs merupakan proses e. pembentukan dihidroksi aseton
pengubahan … . pospat
a. glukosa menjadi asetil Ko.A 13. Peristiwa berikut yang terjadi pada fase
b. glukosa menjadi CO2 terang adalah …
c. asetil Ko.A menjadi CO2 a. regenerasi d. reduksi
d. Asam piruvat menjadi asetil Ko.A + b. fiksasi e. oksidasi
CO2 c. fotolisis
e. glukosa menjadi as. Piruvat 14. Pada percobaan Sachs, setelah daun
10. Reaksi yang dilakukan oleh yang terpapar sinar matahari secara urut
mikroorganisme dalam rangka di masukkan dalam air panas, alkohol
memperoleh energi untuk proses panas, air bersih, lalu dalam larutan
kemosintesis yaitu … . lugol maka daun akan berwarna biru
a. CO2 + H2O + E → C6H12O6 + O2 kehitaman. Hal ini membuktikan
b. 2HNO2 + O2 → 2HNO3 + E bahwa ... .
c. C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + E a. Fotosintesa menghasilkan glukosa
d. C2H5OH + O2 → CH3COOH +H2O b. Fotosintesa memerlukan cahaya dan
+E CO2
e. C6H12O6 → 2CH3CHOHCOOH + c. Fotosintesa berlangsung dalam daun
E yang mengandung klorofil
11. Perhatikan skema proses respirasi d. Glukosa hasil fotosintesa akan
anaerob yang dilakukan oleh diubah menjadi amilum
Sacharromyces berikut ini e. Glukosa hasil fotosintesa akan
diubah menjadi lemak dan protein
15. Assimilasi C dapat dilakukan oleh … .
a. Tumbuhan hijau saat membentuk
protein
b. Tumbuhan hijau saat membentuk
glukosa
c. Hewan saat membentuk lemak
Yang ditunjuk oleh X, Y dan Z secara d. Hewan saat membentuk glukosa
urut dalam proses respirasi anaerob e. Jamur saat membentuk protein
adalah ... . 16. Hasil sampingan fotosintesa adalah … .
a. glukosa, siklus krebs, etanol a. glukosa d. oksigen
b. glukosa, glikolisis, etanol b. panas e. hydrogen
c. glukosa, etanol, sistem transpor c. karbondioksida
elektron 17. Reaksi terang dari siklus calvin
d. etanol, glikolisis, siklus krebs menghasilkan 2 zat penting yang
e. etanol, siklus krebs, glukosa digunakan dalam reaksi pembentukan
12. Fase regenerasi pada reaksi gelap terjadi glukosa adalah … .
peristiwa … . a. ATP dan as. fosfogliserat
a. pembentukaan pgal b. NADPH2 dan as. fosfogliserat
b. pembentukan rubp c. ATP dan fosfogliseraldehid
c. pembentukan glukosa d. ATP dan NADPH2
e. NADPH2 dan fosfogliseraldehid

18. Bakteri kemoautotrof berikut yang 20. Perhatikan bagan reaksi gelap
mampu mengubah amoniak menjadi fotosintesa berikut:
nitrit adalah .
a. Azotobakter d. Clostridium
b. Nitrobakter e. Rodospirillum
c. Nitrosomonas
19. Bahan yang diperlukan pada fase gelap
fotosintesa yang dihasilkan selama
reaksi terang adalah … .
a. Air dan NADPH2 Berdasarkan siklus tersebut, yang
b. Karbondioksida berlabel X adalah .......
c. ATP dan NADPH2 a. gas oksigen d. PGAL
d. FMN dan air b. molekul air e. bifosfogliserat
e. Oksigen dan ATP c. gas karbondioksida
b). Soal Tes Tertulis Uraian;

Petunjuk; Jawablah peranyaan di bawah ini secara singkat dan jelas!
1. Sebutkan komponen-komponen pembentuk enzim!
2. Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor. Sebutkan faktor-faktor apa saja yang
mempengaruhi kerja enzim dan sebutkan dampak masing-masing faktor terhadap kerja
enzim?
3. Respirasi aerob menghasilkan energi dan hasil sampigannya berupa CO 2 dan H2O.
Pada tahap apa dihasilkan CO2 dan H2O?
4. Sebutkan jumlah ATP yang dihasilkan pada setiap tahapan respirasi aerob! Berapa
jumlah total ATP yang dihasilkan pada pemecahan 1 molekul glukosa?
5. Apa yang dimaksud fotolisis? Dimanakah berlangsungnya peristiwa ini?

RPP.16 (Biologi)

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

RPP.16 (Biologi)

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

3.2.

Metabolisme Tahun 2019/2020

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Sekolah : SMA Negeri 1 Mayong

A. Kompetensi Inti (KI)

C. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.2.1 Menjelaskan struktur enzim

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 1

3.2.7 Membandingkan respirasi aerob dengan anaerob

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 2

Faktor yang mempengaruhi kerja enzim

2. pH Setiap enzim mempunyai PH optimun tertentu. Untuk

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 3

NO FAKTOR AKTIVITAS ENZIM

Mekanisme kerja enzim dibedakan menjadi dua

III. Proses enzimatis pada katabolisme gula

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 4

dapat dipenuhi dari proses perombakan senyawa-senyawa yang komplek menjadi

IV. Macam-macam anabolisme

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 5

Kemosintesa merupakan reaksi pembentukan senyawa kompleks dari senyawa

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 6

Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi

2. Pertemuan Kedua (tidak menggunakan model, tetapi menggunakan metode

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 7

Langkah Pembelajaran Deskripsi Alokasi

Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 8

Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 9

Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi

4. Pertemuan Keempat (tidak menggunakan model, tetapi menggunakan metode

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 10

Langkah Pembelajaran Deskripsi Alokasi

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 11

Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 12

Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi

6. Pertemuan Keenam (tidak menggunakan model, tetapi menggunakan metode

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 13

Langkah Pembelajaran Deskripsi Alokasi

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 14

Langkah Sintak Model Deskripsi Alokasi

G. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 15

3 Keterampilan Penilaian presentasi & Laporan Format penilaian

b). Format penilaian antar peserta didik

Daftar Penilaian Antar Peserta Didik

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 16

a. Perilaku/sikap pada instrumen di atas ada yang positif (No.1, 3, 4, 6, 7, dan 8)

Skor perilaku/sikap nomor Juml Skor Kode

c). Format Jurnal

2). Penilaian pengetahuan ; soal pilihan ganda dan uraian (terlampir)

3). Lembar Observasi Pengetahuan saat Diskusi

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 17

4). Penilaian keterampilan; format penilaian

b). Format Penilaian Laporan/Tugas

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 18

3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

H. Media/alat, Bahan, dan Sumber Belajar

RPP Biologi Kelas XII Tahun 2019/2020 Page 19

Mayong, Juli 2019

Ngaripah, S.Pd. M.M Sri Hidayatun, S.Pd