RencanaPembelajaran Semester (RPS)

NAMA MATAKULIAH

LOGO UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA (UHAMKA)

FAKULTAS PENDIDIKAN DAN ILMU KEGURUAN
JURUSAN / PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Mata Kuliah Kode Rumpun MK Bobot(sks) Semester TglPenyusunan

BIOKIMIA 01125076 2 2 23 Februari 2020

Otorisasi Pengembang RP Koordinator RMK Ka PRODI

Mayarni, S.Pd., M.Si

Mayarni, S.Pd., M.Si Dra. Maryanti Setiyaningsih, M.Si.

Capaian CPL
Pembelajaran
(CP) S1.Bertakwa kepada Tuhan yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
S6. Bekerjasama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
S9. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;
S11. Mempunyai ketulusan, komitmen, kesungguhan hati untuk mengembangkan sikap, nilai, dan kemampuan peserta didik.

KETERAMPILAN UMUM:
KU1. Menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan/atau
teknologi sesuai dengan bidang keahliannya;
KU2. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur.
KU3.Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora
sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni,
menyusun deskripsi saintifik hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi
KU4. Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir dan mengunggahnya dalam laman
perguruan tinggi.
KU5. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahlian biologi, berdasarkan hasil analisis terhadap
informasi dan data;
KETERAMPILAN KHUSUS:
KK1.Mampu merencanakan dan melaksanakan pembelajaran dengan menerapkan konsep teori biologi dan kependidikan serta memanfaatkan
teknologi informasi dan komunikasi dalam rangka member pengalaman belajar peserta didik untuk berpikir kritis, kreatif dan inovatif
KK3. Mampu menyajikan alternatif solusi terhadap masalah bidang pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya hayati dalam lingkup spesifik, yang
dapat digunakan sebagai dasar pengambilan keputusan secara tepat;
KK5. Mampu menyelesaikan masalah pendidikan Biologi dengan menerapkan hasil penelitian di bidang Biologi dan Pendidikan Biologi
PENGUASAAN PENGETAHUAN:
PP1. Menguasai konsep, prinsip, dan teori biologi dan kependidikan serta terapannya dalam pembelajaran di sekolah
PP6. Menguasai hakekat (pengertian, tujuan, fungsi, prinsip, keunggulan, dan kelemahan) dan jenis sumber belajar
biologi

CP-MK

1. Mahasiswa mampu memahami konsep, prinsip dan prosedur dalam bidang Biokimia
2. Mahasiswa mampu memahami sifat-sifat biomolekul lipid, karbohidrat dan asam amino, protein dan asam nukleat
3. Mahasiswa mampu mengetahui konsep dasar metabolisme karbohidrat,lipid, protein dan asam amino
4. Mahasiswa memahami peran vitamin sebagai kofaktor
5. Mahasiswa memahami sifat dan fungsi enzim sebagai katalis
6. Mahasiswa mampu mengaplikasikan teori untuk membuat penelitian kecil
 7. Mahasiswa mampu menyimpulkan dan bertanggung jawab terhadap hasil penelitian dalam bidang biokimia

Deskripsi Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada program studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Prof.Dr. Hamka. Mata kuliah ini
Singkat MK terdiri dari 2 SKS. Perkuliahan ini memberikan pemahaman tentang struktur senyawa biomolekul: karbohidrat, protein, lemak, asam amino,asam
nukleat dan enzim serta proses biokimia yang berlangsung di dalam sel yaitu metabolisme karbohidrat (glikolisis, sislus asam sitrat,dekarboksilasi
oksidatif, jalur pentosafosfat, transpor elektron, proses anaerob dan biosintesis), metabolisme protein, metabolisme lemak dan sistem informasi
biologis yang meliputi replikasi, restriksi, rekombinasi, transkripsi dan translasi dan makanan, zat gizi dan proses pencernaan makanan manusia

Bahan Kajian Biokimia termasuk dalam bahan kajian pendukung dan skill.

Pustaka Utama :

1. Boyer, Rodney. 1999. Concept in Biochemistry, Pacific Grove:Ann International Thompson Publishing Company, Inc.
2. Lehninger, A.L. 2003. Principles of Biochemistry. Tata Mc Graw Hill Co: new Delhi
3. Murray, K.R. et. al. 2003. Biokimia Harper. Alih bahasa Andri Hartono ed. 25. Jakarta: EGC
4. Poedjiadi, A. & Supriyanti, T. F.M. 2007. Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta: UI Press.
5. Annapoujadi Dasar Dasar
Biokimia 6.

Pendukung:

7. Jurnal-jurnal terkait

Media Perangkat lunak : Perangkatkeras :

Pembelajaran
Ms. Word, Ms. Power Point, Video, QGIS Notebook, LCD, Projector

Team Teaching Husnin Nahry Yarza, M.Si dan Mayarni, M.Si

Mata kuliah Biologi Umum, Kimia dasar

 syarat

Mg Ke- Sub Mata Kuliah Indikator Kriteria & Metode Pembelajaran Materi Bobot Integrasi
Bentuk Penilaian [ Estimasi Waktu] Pembelajaran Penilaian
(1) (2) (3) (4) (5) [Pustaka] (7) Point Teknik
(6) (8) (9)
Pendahuluan : rencana  Mengetahui tujuan  Ketepatan dan  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 5%
1 perkuliahan, ruang dari biokimia penguasaan [TM: 1x(3x50’)]  Sejarah
lingkup perkuliahan,  Mengetahui sejarah  Bentuk non-  Tugas-1: menyusun perkembangan
pengantar biokimia perkembangan test: ringkasan tentang biokimia
(tujuan biokimia , biokimia cakupan bidang  Ruang lingkup
sejarah perkembangan  Mengetahui biokimia biokimia biokimia
biokimia, biokimia merupakan salah  [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
sebagai satu disiplin satu disiplin ilmu
ilmu dan interdisiplin, yang interdisiplin
biokimia sebagai ilmu yakni meliputi ilmu
kimia dan ilmu biologis kimia dan ilmu
biologi

 Mengetahui struktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 7% Mazhab

Mahasiswa dapat dasar sel sebagai  Ketepatan dan [TM: 1x(3x50’)]  Pendahuluan Islamisasi
memahami, menjelaskan tempat terjadinya penguasaan  Tugas-1:  Sel sebagai
filosofi, konsep, prinsip berbagai macam  Bentuk non-  Menyusun ringkasan dasar
dan prosedur dalam proses metabolisme test: tentang cakupan bidang kehidupan
bidang biokimia  Menganalisis  Tulisan biokimia  Reaksi
komponen dasar makalah [BT+BM(1+1)x(2x60’)] biokimia
sel yang terlibat  Membuat dalam
2 dalam proses pertanyaan- kehidupan
metabolisme pertanyaan
 Menemukan berbagai yang disertai
macam reaksi yang dengan
dapat terjadi dalam jawaban
proses biokimia
 Karbohidrat
 Lipid

Mahasiswa dapat  Mengetahui struktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 7%
memahami, menjelaskan asam amino sebagai Ketepatan dan  Membuat pertanyaan  Asam
filosofi, konsep, prinsip bahan dasar penguasaan tentnag topik amino,peptida
dan prosedur dalam pembentukan protein Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)] dan protein
metabolisme asam dan struktur dasar Tulisan makalah  Tugas-3: menyusun  Fungsi protein
amino, Protein dan protein ringkasan tentang asam  Proses
3
enzim  Menjelaskan proses amino dan protein pembentukan
pembentukan protein [BT+BM(1+1)x(2x60’)] protein
 Menjelaskan fungsi
protein struktural
dan fungsional
 Mrnjelaskan proses
metabolisme protein
Mahasiswa dapat  Menentukan sifat dan Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 5%
memahami, menjelaskan fungsi enzim Ketepatan dan  Membuat pertanyaan  Enzim
filosofi, konsep, prinsip  Menetukan penguasaan tentnag topik  Fungsi enzim
dan prosedur dalam karakteristik berbagai Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
enzim macam enzim Tulisan makalah  Tugas-4: menyusun
4  Mekanisme kerja ringkasan tentang enzim
enzim [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
 Faktor yang
mempengaruhi kerja
enzim
 Faktor yang
menghambat kerja
enzim
 Mahasiswa dapat  Menjelaskan struktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 5%
memahami, menjelaskan dan fungsi DNA dan Ketepatan dan  Membuat pertanyaan  Struktur dan
filosofi, konsep, prinsip RNA penguasaan tentnag topik aliran informasi
dan prosedur dalam  Menjelaskan fungsi Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)] biologi (DNA
5 struktur asam nukleat spesifik DNA dan Tulisan makalah  Tugas-5: menyusun dan RNA)
yakni DNA dan RNA RNA ringkasan tentang DNA
dan RNA
[BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mahasiswa dapat  Menjelaskan proses Kriteria:  Kuliah dan diskusi  Proses 5%

menjelaskan mengenai replikasi DNA, Ketepatan dan  Membuat pertanyaan replikasi,
informasi biologi yakni restriksi dan penguasaan tentnag topik replikasi, restriksi dan
replikasi, restriksi dan rekombinasi Bentuk non-test: restriksi dan rekombinasi
rekombinasi  Mengaplikasikan DNA Tulisan makalah rekombinasi (informasi
dalam bidang [TM: 1x(2x50’)] biologis)
penelitian  Tugas-6: menyusun
6
ringkasan tentang
replikasi, restriksi dan
rekombinasi
 [BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mahasiswa dapat :  Ketepatan menjelaskan Kriteria:  Kuliah dan diskusi Responsi 8% Mazhab
 Menjelaskan materi- materi-materi Ketepatan, [TM: 1x(3x50’)] Pengilmuan
materi sebelumnya sebelumnya menjelaskan, dan  Tugas-7: menyusun Islam
7 menguasai ringkasan tentang materi- Kuntowijoy
Bentuk non-test: materi sebelumnya o
Tulisan makalah [BT+BM(1+1)x(3x60’)]

8 Ujian Tengah Semester (UTS)

9 Mahasiswa dapat  Mampu menjelaskan Kriteria:  Kuliah dan diskusi  transfer 5%
memahami tentang mengenai proses Ketepatan dan  Membuat pertanyaan informasi yakni
transfer informasi yakni transfer informasi yaitu penguasaan tentnag topik transkripsi dan
transkripsi dan translasi transkripsi dan Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)] translasi
translasi Tulisan makalah  Tugas-9: menyusun
 Kesalahan-kesalahan ringkasan tentang
yang umum terjadi transfer informsi yakni
pada proses transkripsi dan translasi
transkripsi dan  [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
translasi

Mahasiswa dapat  Menjelaskanstruktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi  Struktur dan 5%

memahami, menjelaskan dan fungsi Ketepatan dan  Membuat pertanyaan fungsi
filosofi, konsep, prinsip karbohidrat penguasaan tentnag topik karbohidrat
dan prosedur dalam  Mengetahui proses Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]  Metabolisme
Metabolisme karbohidrat anabolisme karbohidrat Tulisan makalah  Tugas-10: menyusun karbohidrat
pada tumbuhan ringkasan tentang
(fotosintesis) metabolisme karbohidrat
 Metabolisme [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
10 karbohidrat (glikolisis,
dan fermentasi, siklus
asam sitrat dan jalur
pentosa fosfat
11 Mahasiswa dapat  Transfer elektron, Kriteria:  Kuliah dan diskusi  Metabolisme 5%
memahami, dan fosforilasi Ketepatan dan  Membuat pertanyaan dan energi
menjelaskan filosofi, oksidatif serta penguasaan tentnag topik
konsep, prinsip dan biosintesis Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
prosedur dalam  Menjelaskan proses Tulisan makalah  Tugas-11: menyusun
metabolisme katabolisme dan ringkasan tentang
karbohidrat dalam anabolisme pada metabolisme karbohidrat
tubuh hewan atau tubuh hewan atau dan energi
manusia manusia [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
 Menganalisis
metabolisme
karbohidrat dalam
bidang kesehatan

Mahasiswa dapat  Menjelaskanstruktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi  5%

memahami, dan fungsi lipid Ketepatan dan  Membuat pertanyaan metabolisme
menjelaskan filosofi,  Menjelaskan proses penguasaan tentnag topik lipid
konsep, prinsip dan katabolisme dan Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
prosedur dalam anabolisme lipid pada Tulisan makalah  Tugas-12: menyusun
metabolisme lipid tubuh hewan dan ringkasan tentang
manusia metabolisme lipid dan
 Menganalisis energi
12 metabolisme [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
karbohidrat dalam
bidang
kesehatan(kelebuhan
karbohidrat menjadi
lipid)

13 Mampu memahami  Menjelaskan interrelasi Kriteria:  Kuliah dan diskusi  7%

interrelasi metabolisme metabolisme antara  Ketepata  Membuat pertanyaan Interrelasi
(karbohidrat, protein karboidrat, protein dan n dan
dan lipid dan asam
 amino) lipid dan asam amino penguasa tentang topik interelasi metabolisme
an metabolisme
 Bentuk [TM: 1x(2x50’)]
non-test:  Tugas-13: menyusun
 Tulisan ringkasan tentang
makalah metabolisme lipid dan
energi
[BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mampu memahami  Menjelaskan tentang Kriteria:  Kuliah dan diskusi 7%

tentang makanan, zat gizi seimbang dan Ketepatan dan  Membuat pertanyaan
gizi dan proses makanan penguasaan tentang topik interelasi 
pencernaan makanan  Memamhami tentang Bentuk non-test: metabolisme makanan, zat
proses pencernaan Tulisan makalah [TM: 1x(2x50’)] gizi dan
makanan manusia  Tugas-14: menyusun pencernaan
ringkasan tentang manusia
14
metabolisme lipid dan
energi
[BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mahasiswa dapat :  Ketepatan menjelaskan Kriteria:  Kuliah dan diskusi Responsi 8% Mazhab
 Menjelaskan materi- materi-materi Ketepatan, [TM: 1x(3x50’)] Pengilmuan
materi sebelumnya sebelumnya menjelaskan, dan  Tugas-15: menyusun Islam
15
menguasai ringkasan tentang materi- Kuntowijoy
Bentuk non-test: materi sebelumnya o
Tulisan makalah [BT+BM(1+1)x(3x60’)]

16 Ujian Akhir Semester (UAS) 100