RencanaPembelajaran Semester (RPS)

NAMA MATAKULIAH

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PROF. DR. HAMKA (UHAMKA)

LOGO
FAKULTAS PENDIDIKAN DAN ILMU KEGURUAN
JURUSAN / PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Mata Kuliah Kode Rumpun MK Bobot(sks) Semester TglPenyusunan

BIOKIMIA 01125076 2 2 23 Februari 2020

Otorisasi Pengembang RP Koordinator RMK Ka PRODI

Mayarni, S.Pd., M.Si

Mayarni, S.Pd., M.Si Dra. Maryanti Setiyaningsih, M.Si.

Capaian CPL
Pembelajaran
(CP) S1.Bertakwa kepada Tuhan yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
S6. Bekerjasama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
S9. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;
S11. Mempunyai ketulusan, komitmen, kesungguhan hati untuk mengembangkan sikap, nilai, dan kemampuan peserta didik.

KETERAMPILAN UMUM:
KU1. Menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan/atau
teknologi sesuai dengan bidang keahliannya;
KU2. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur.
KU3.Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora
sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni,
menyusun deskripsi saintifik hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi
KU4. Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir dan mengunggahnya dalam laman
perguruan tinggi.
KU5. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahlian biologi, berdasarkan hasil analisis terhadap
informasi dan data;
KETERAMPILAN KHUSUS:
KK1.Mampu merencanakan dan melaksanakan pembelajaran dengan menerapkan konsep teori biologi dan kependidikan serta memanfaatkan
teknologi informasi dan komunikasi dalam rangka member pengalaman belajar peserta didik untuk berpikir kritis, kreatif dan inovatif
KK3. Mampu menyajikan alternatif solusi terhadap masalah bidang pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya hayati dalam lingkup spesifik, yang
dapat digunakan sebagai dasar pengambilan keputusan secara tepat;
KK5. Mampu menyelesaikan masalah pendidikan Biologi dengan menerapkan hasil penelitian di bidang Biologi dan Pendidikan Biologi
PENGUASAAN PENGETAHUAN:
PP1. Menguasai konsep, prinsip, dan teori biologi dan kependidikan serta terapannya dalam pembelajaran di sekolah
PP6. Menguasai hakekat (pengertian, tujuan, fungsi, prinsip, keunggulan, dan kelemahan) dan jenis sumber belajar biologi

CP-MK

1. Mahasiswa mampu memahami konsep, prinsip dan prosedur dalam bidang Biokimia
2. Mahasiswa mampu memahami sifat-sifat biomolekul lipid, karbohidrat dan asam amino, protein dan asam nukleat
3. Mahasiswa mampu mengetahui konsep dasar metabolisme karbohidrat,lipid, protein dan asam amino
4. Mahasiswa memahami peran vitamin sebagai kofaktor
5. Mahasiswa memahami sifat dan fungsi enzim sebagai katalis
6. Mahasiswa mampu mengaplikasikan teori untuk membuat penelitian kecil
 7. Mahasiswa mampu menyimpulkan dan bertanggung jawab terhadap hasil penelitian dalam bidang biokimia

Deskripsi Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib pada program studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Prof.Dr. Hamka. Mata kuliah ini
Singkat MK terdiri dari 2 SKS. Perkuliahan ini memberikan pemahaman tentang struktur senyawa biomolekul: karbohidrat, protein, lemak, asam amino,asam
nukleat dan enzim serta proses biokimia yang berlangsung di dalam sel yaitu metabolisme karbohidrat (glikolisis, sislus asam sitrat,dekarboksilasi
oksidatif, jalur pentosafosfat, transpor elektron, proses anaerob dan biosintesis), metabolisme protein, metabolisme lemak dan sistem informasi
biologis yang meliputi replikasi, restriksi, rekombinasi, transkripsi dan translasi dan makanan, zat gizi dan proses pencernaan makanan manusia

Bahan Kajian Biokimia termasuk dalam bahan kajian pendukung dan skill.

Pustaka Utama :
1. Boyer, Rodney. 1999. Concept in Biochemistry, Pacific Grove:Ann International Thompson Publishing Company, Inc.

2. Lehninger, A.L. 2003. Principles of Biochemistry. Tata Mc Graw Hill Co: new Delhi

3. Murray, K.R. et. al. 2003. Biokimia Harper. Alih bahasa Andri Hartono ed. 25. Jakarta: EGC

4. Poedjiadi, A. & Supriyanti, T. F.M. 2007. Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta: UI Press.

5. Annapoujadi Dasar Dasar Biokimia

6.

Pendukung:

7. Jurnal-jurnal terkait

Media Perangkat lunak : Perangkatkeras :

Pembelajaran
Ms. Word, Ms. Power Point, Video, QGIS Notebook, LCD, Projector

Team Teaching Husnin Nahry Yarza, M.Si dan Mayarni, M.Si

Mata kuliah Biologi Umum, Kimia dasar

 syarat

Materi Integrasi
Mg Ke- Sub Mata Kuliah Indikator Kriteria & Metode Pembelajaran Bobot
Pembelajaran
Bentuk Penilaian [ Estimasi Waktu] Penilaian Point Teknik
[Pustaka]
(1) (2) (3) (4) (5) (7) (8) (9)
(6)
Pendahuluan : rencana  Mengetahui tujuan dari  Ketepatan dan  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 5%
1 perkuliahan, ruang biokimia penguasaan  Sejarah
lingkup perkuliahan,  Mengetahui sejarah [TM: 1x(3x50’)] perkembangan
pengantar biokimia perkembangan  Bentuk non- biokimia
 Tugas-1: menyusun
(tujuan biokimia , biokimia test:  Ruang lingkup
ringkasan tentang biokimia
sejarah perkembangan
 Mengetahui biokimia cakupan bidang biokimia
biokimia, biokimia
merupakan salah satu
sebagai satu disiplin  [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
ilmu dan interdisiplin, disiplin ilmu yang
biokimia sebagai ilmu interdisiplin yakni
kimia dan ilmu biologis meliputi ilmu kimia
dan ilmu biologi

 Mengetahui struktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 7% Mazhab

dasar sel sebagai  Pendahuluan Islamisasi
Mahasiswa dapat tempat terjadinya  Ketepatan dan [TM: 1x(3x50’)]  Sel sebagai
memahami, menjelaskan berbagai macam proses penguasaan dasar
filosofi, konsep, prinsip metabolisme  Tugas-1: menyu
kehidupan
 Bentuk non-
dan prosedur dalam  Menganalisis  sun ringkasan tentang  Reaksi
bidang biokimia test:
komponen dasar sel cakupan bidang biokimia biokimia
yang terlibat dalam  Tulisan dalam
2 proses metabolisme makalah [BT+BM(1+1)x(2x60’)] kehidupan

 Menemukan berbagai  Membuat

macam reaksi yang pertanyaan-
dapat terjadi dalam pertanyaan
proses biokimia yang disertai
dengan
 Karbohidrat
jawaban
 Lipid

Mahasiswa dapat  Mengetahui struktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 7%
memahami, menjelaskan asam amino sebagai  Asam
filosofi, konsep, prinsip bahan dasar Ketepatan dan  Membuat pertanyaan amino,peptida
dan prosedur dalam pembentukan protein penguasaan tentnag topik dan protein
metabolisme asam dan struktur dasar  Fungsi protein
amino, Protein dan Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]  Proses
protein
3 enzim  Menjelaskan proses pembentukan
Tulisan makalah  Tugas-3: menyusun protein
pembentukan protein
ringkasan tentang asam
 Menjelaskan fungsi
amino dan protein
protein struktural dan
fungsional [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
 Mrnjelaskan proses
metabolisme protein
Mahasiswa dapat  Menentukan sifat dan Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 5%
memahami, menjelaskan fungsi enzim  Enzim
filosofi, konsep, prinsip  Menetukan Ketepatan dan  Membuat pertanyaan  Fungsi enzim
dan prosedur dalam karakteristik berbagai penguasaan tentnag topik
enzim macam enzim
Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
 Mekanisme kerja
4 enzim Tulisan makalah  Tugas-4: menyusun
 Faktor yang ringkasan tentang enzim
mempengaruhi kerja
enzim [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
 Faktor yang
menghambat kerja
enzim
 Mahasiswa dapat  Menjelaskan struktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi Bahan kajian: 5%
memahami, menjelaskan dan fungsi DNA dan  Struktur dan
filosofi, konsep, prinsip RNA Ketepatan dan  Membuat pertanyaan aliran informasi
dan prosedur dalam  Menjelaskan fungsi penguasaan tentnag topik biologi (DNA
struktur asam nukleat spesifik DNA dan RNA dan RNA)
yakni DNA dan RNA Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
5
Tulisan makalah  Tugas-5: menyusun
ringkasan tentang DNA
dan RNA

[BT+BM(1+1)x(2x60’)]
Mahasiswa dapat  Menjelaskan proses Kriteria:  Kuliah dan diskusi  Proses 5%
menjelaskan mengenai replikasi DNA, restriksi replikasi,
informasi biologi yakni dan rekombinasi Ketepatan dan  Membuat pertanyaan restriksi dan
replikasi, restriksi dan  Mengaplikasikan DNA penguasaan tentnag topik replikasi, rekombinasi
rekombinasi dalam bidang restriksi dan rekombinasi (informasi
Bentuk non-test: biologis)
penelitian
[TM: 1x(2x50’)]
6 Tulisan makalah
 Tugas-6: menyusun
ringkasan tentang
replikasi, restriksi dan
rekombinasi

 [BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mahasiswa dapat :  Ketepatan menjelaskan Kriteria:  Kuliah dan diskusi Responsi 8% Mazhab
materi-materi Pengilmuan
 Menjelaskan materi- sebelumnya Ketepatan, [TM: 1x(3x50’)] Islam
materi sebelumnya menjelaskan, dan Kuntowijoy
menguasai  Tugas-7: menyusun o
7
ringkasan tentang materi-
Bentuk non-test: materi sebelumnya
Tulisan makalah [BT+BM(1+1)x(3x60’)]

8 Ujian Tengah Semester (UTS)

9 Mahasiswa dapat  Mampu menjelaskan Kriteria:  Kuliah dan diskusi  transfer 5%
memahami tentang mengenai proses informasi yakni
transfer informasi yakni transfer informasi yaitu Ketepatan dan  Membuat pertanyaan transkripsi dan
transkripsi dan translasi transkripsi dan translasi penguasaan tentnag topik translasi
 Kesalahan-kesalahan
Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
yang umum terjadi
pada proses transkripsi Tulisan makalah  Tugas-9: menyusun
dan translasi
ringkasan tentang
transfer informsi yakni
transkripsi dan translasi

 [BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mahasiswa dapat  Menjelaskanstruktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi  Struktur dan 5%

memahami, menjelaskan dan fungsi karbohidrat fungsi
filosofi, konsep, prinsip  Mengetahui proses Ketepatan dan  Membuat pertanyaan karbohidrat
dan prosedur dalam anabolisme karbohidrat penguasaan tentnag topik
Metabolisme karbohidrat pada tumbuhan  Metabolisme
Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)] karbohidrat
(fotosintesis)
 Metabolisme Tulisan makalah  Tugas-10: menyusun
karbohidrat (glikolisis,
ringkasan tentang
10 dan fermentasi, siklus
metabolisme karbohidrat
asam sitrat dan jalur
pentosa fosfat [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
 Mahasiswa dapat  Transfer elektron, dan Kriteria:  Kuliah dan diskusi  Metabolisme 5%
11 memahami, fosforilasi oksidatif dan energi
menjelaskan filosofi, serta biosintesis Ketepatan dan  Membuat pertanyaan
konsep, prinsip dan  Menjelaskan proses penguasaan tentnag topik
prosedur dalam katabolisme dan
metabolisme Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
anabolisme pada tubuh
karbohidrat dalam hewan atau manusia Tulisan makalah  Tugas-11: menyusun
tubuh hewan atau  Menganalisis
manusia ringkasan tentang
metabolisme
metabolisme karbohidrat
karbohidrat dalam
bidang kesehatan dan energi

[BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mahasiswa dapat  Menjelaskanstruktur Kriteria:  Kuliah dan diskusi  5% M

memahami, dan fungsi lipid metabolisme
menjelaskan filosofi,  Menjelaskan proses Ketepatan dan  Membuat pertanyaan lipid
konsep, prinsip dan katabolisme dan penguasaan tentnag topik
prosedur dalam anabolisme lipid pada
metabolisme lipid Bentuk non-test: [TM: 1x(2x50’)]
tubuh hewan dan
manusia Tulisan makalah  Tugas-12: menyusun
 Menganalisis
ringkasan tentang
12 metabolisme
metabolisme lipid dan
karbohidrat dalam
bidang energi
kesehatan(kelebuhan [BT+BM(1+1)x(2x60’)]
karbohidrat menjadi
lipid)

13 Mampu memahami  Menjelaskan interrelasi Kriteria:  Kuliah dan diskusi  7%

interrelasi metabolisme metabolisme antara
(karbohidrat, protein karboidrat, protein dan  Ketepata  Membuat pertanyaan Interrelasi
dan lipid dan asam n dan
 amino) lipid dan asam amino penguasa tentang topik interelasi metabolisme
an metabolisme

 Bentuk [TM: 1x(2x50’)]

non-test:
 Tugas-13: menyusun
 Tulisan ringkasan tentang
makalah metabolisme lipid dan
energi

[BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mampu memahami  Menjelaskan tentang Kriteria:  Kuliah dan diskusi 7%

tentang makanan, zat gizi seimbang dan
gizi dan proses makanan Ketepatan dan  Membuat pertanyaan  M
pencernaan makanan  Memamhami tentang penguasaan tentang topik interelasi makanan, zat
proses pencernaan metabolisme gizi dan
Bentuk non-test:
makanan manusia pencernaan
[TM: 1x(2x50’)] manusia
14 Tulisan makalah
 Tugas-14: menyusun
ringkasan tentang
metabolisme lipid dan
energi

[BT+BM(1+1)x(2x60’)]

Mahasiswa dapat :  Ketepatan menjelaskan Kriteria:  Kuliah dan diskusi Responsi 8% Mazhab
materi-materi Pengilmuan
 Menjelaskan materi- sebelumnya Ketepatan, [TM: 1x(3x50’)] Islam
15 materi sebelumnya menjelaskan, dan Kuntowijoy
menguasai  Tugas-15: menyusun o
ringkasan tentang materi-
Bentuk non-test: materi sebelumnya
Tulisan makalah [BT+BM(1+1)x(3x60’)]

16 Ujian Akhir Semester (UAS) 100