RPS FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS SULAWESI BARAT

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
NAMA MATA KULIAH KODE MK BOBOT (SKS) SEMESTER Tgl. Penyusunan Tgl. Terbit
Biokimia PBI122319 3 III 9 Agustus 2021 23 Agustus 2021
Nama Koordinator Pengembang RPS Koordinator Mata Kuliah Koord. Program Studi

Ttd Ttd Ttd

OTORISASI

Ariandi, S.Pd., M.Si. Firman, S.Pd., M.Pd. Firman, S.Pd., M.Pd.

Capaian CPL-PRODI (Capaian Pembelajaran Lulusan Program Studi) Yang DiBebankan Pada Mata Kuliah
Pembelajaran (CP) S1 Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius
S9 Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik
P1 Menguasai teori konsep, prinsipdan prosedur dasar dalam bidang keilmuan biologi sesuai dengan perkembangan keilmuan dan
pembelajarannya di sekolah
KU1 Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif, dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu
pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai IPA yang sesuai dengan bidang keahliannya
KK1 Memiliki motivasi mandiri untuk selalu mengikuti perkembangan keilmuan biologi dan pembelajarannya secara sinambung sebagai
dasar keilmuan untuk profesinya
KK11 Mampu menyajikan solusi dalam memecahkan masalah terkait biologi, melalui penerapan pengetahuan, metode biologi dan
teknologi yang relevan
KK12 Mampu mengapplikasikan keilmuan biologi pada kehidupan sehari-hari yang bermanfaat bagi masyarakat
CPMK (Capaian Pembelajaran Mata Kuliah)
CPMK-1 Mahasiswa mampu mempunyai kompetensi dalam mata kuliah biokimia yaitu mampu menjelaskan dan mengambarkan ilmu biokimia
Mahasiswa mampu menjelaskan konsep biokimia terkait struktur, klasifikasi dan alur metabolisme yang meliputi karbohidrat, Protein,
CPMK-2
Lipid, Asam Nukleat serta mengaplikasikannya dalam menyelesaikan masalah kehidupan sehari-hari
CPMK-3 Mahasiswa mampu berdiskusi dan bekerjasama dalam merumuskan dan menyelesaikan permasalahan proses metabolisme biokimia
CPMK-4 Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan tugas yang bersumber dari buku/karya ilmiah/jurnal
CPMK-5 Mahasiswa memiliki kemampuan dalam mengatur dirinya sendiri dalam dimensi berpikir kreatif dan berpikir kritis
CPMK-6 Mahasiswa memiliki kemampuan dalam berinteraksi dengan orang lain dalam dimensi kerja tim dan komunikasi lisan
CPMK-7 Mahasiswa memiliki nilai-nilai dasar motivasi, integritas dan disiplin
Diskripsi Singkat Biokimia adalah kajian mengenai struktur kimiawi komponen penyusun makhluk hidup. Materi kuliah ini mencakup biomolekul dan
Mata Kuliah komposisinya, karbohidrat, metabolisme karbohidrat, asam amino, metabolisme protein, enzim, lipid, asam lemak, kolesterol, metabolisme lipid,
asam nukleat, vitamin, mineral, dan reaksi fotosintesis. Perkuliahan dilaksanakan dalam bentuk ceramah, diskusi, pembelajaran mandiri, dan
penugasan.
Bahan Kajian / 1. Biomolekul dan Komposisinya
Materi 2. Karbohidrat
Pembelajaran 3. Metabolisme Karbohidrat
4. Asam Amino
5. Metabolisme Protein
6. Enzim
7. Lipid
8. Metabolisme Lipid
9. Asam Nukleat
10.Fotosintesis
Daftar Referensi Utama:
1. Murray, R.K; D.K. Granner; P.A. Mayes; and V.W. Rodwell. 2008. Harper’s Illustrated Biochemistry.29 th Edition.
2. Poedjiadi, A., & Supriyanti, T. F. M. 2005. Dasar-dasar biokimia, Jakarta: UI- Press
3. Lehninger, A.L; D.L. Nelsom; and M.M. Cox. 1993. Principles of Biochemistry. Fifth Edition. W.H. Freeman and Company, New York.
Pendukung:
1. Trudy McKee and James McKee. 2003. Biochemistry: The Molecular Basis of Life. Third edition. McGraw-Hill, Boston
2. Timberlake KC. 2002. Organic and Biological Chemistry: Structures of Life. San Fransisco. Benjamin Cumings
Nama Dosen Ariandi, S.Pd., M.Si
Pengampu Firman, S.Pd., M.Pd.
Matakuliah
Biologi Umum dan Kimia Dasar
prasyarat

Bahan Kajian
Sub-CPMK Bentuk dan Penilaian
Minggu (Materi Estimasi Pengalaman Belajar
(Kemampuan akhir yg Metode
Ke- Pembelajaran) Waktu Mahasiswa Kriteria &
direncanakan) Pembelajaran Indikator Bobot (%)
Bentuk
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
1 ▪ Mahasiswa mengetahui ▪ Mahasiswa mampu Bentuk: TM: ▪ Brainstorming: Mahasiswa Kriteria: ▪ Ketepatan 5
aturan dan rancangan memahami metode Kuliah 1x(3x50”) memberikan kontribusi ▪ Ketepatan dan menjelaskan
pembelajaran biokimia pembelajaran, capaian Aktifitas di TT: pemikiran terkait dengan penguasaan ruang lingkup,
▪ Mampumemahami pembelajaran, sistem kelas: 1x(3x60”) kontrak kuliah materi peran dan fungsi
filosofi, konsep, prinsip penilaian, norma ▪ Metode: BM: ▪ Learning Contract: biokimia dalam
 dan prosedur dalam akademik, dan referensi Ekspositori dan 1x(3x60”) Mahasiswa menyepakati Bentuk non kehidupan
bidang biokimia. Etika dalam penelitian Diskusi secara bersama-sama test:
▪ Definisi dan Ruang ▪ Media: tentang gambaran ▪ Rangkuman
Lingkup Ilmu Biokimia Komputer perkuliahan yang akan Materi
Dasar Kehidupan dan LCD dilaksanakan
▪ Peran dan Fungsi Projector atau ▪ Self Assement of Ways of
Biokimia dalam gadget serta Learning: Mahasiswa
Kehidupan Elearning diberikan tugas self
Unsulbar Assement mengenai Gaya
Belajar
▪ Ekspository: Mahasiswa
mendengarkan tentang
penjelasan dari dosen
tentang pengantar biokimia

2 ▪ Mahasiswa mampu ▪ Ciri-ciri zat hidup dan Bentuk: TM: ▪ Choral Response: Kriteria: ▪ Ketepatan 5
menjelaskan struktur Biokimia dalam zat Kuliah 1x(3x50”) Dosen menggali informasi ▪ Ketepatan dan menjelaskan
dan fungsi biomolekul hidup Aktifitas di TT: terhadap pengetahuan penguasaan struktur dan
serta energi dalam ▪ Sel sebagai unit terkecil kelas: 1x(3x60”) dasar konsep biomolekul materi fungsi biomolekul
sistem hidup kehidupan, Struktur ▪ Metode: BM: sel ▪ Hasil Penilaian serta energi
dasar sel dan fungsinya Ekspositori dan 1x(3x60”) ▪ Ekspository: Mahasiswa tes dalam sistem
▪ Organisasi molekul Diskusi mendengarkan tentang hidup
dalam sel Energi bagi ▪ Media: penjelasan dari dosen Bentuk non ▪ Ketepatan dalam
sistem hidup Komputer tentang struktur dan fungsi test: menjawab kuis
▪ Dasar-dasar dan LCD biomolekul serta energi ▪ Rangkuman online
metabolisme kimiawi sel Projector atau dalam sistem hidup Materi
gadget serta
Elearning Bentuk test:
Unsulbar ▪ Kuis online

3 Mahasiswa mampu ▪ Definisi dan Bentuk: TM: ▪ Choral Response: Kriteria: ▪ Ketepatan 7.5
menjelaskan definisi, Penggolongan Kuliah 1x(3x50”) Dosen menggali informasi ▪ Ketepatan dan menjelaskan
klasifikasi, struktur dan karbohidrat Aktifitas di TT: terhadap pengetahuan penguasaan definisi,
fungsi karbohidrat dan ▪ Struktur karbohidrat kelas: 1x(3x60”) dasar tentang karbohidrat materi klasifikasi,
metabolisme dan Fungsi karbohidrat ▪ Metode: BM: ▪ Ekspository: Mahasiswa ▪ Hasil Penilaian struktur dan
karbohidrat dalam sistem biologi Ekspositori dan 1x(3x60”) mendengarkan tentang tes fungsi
▪ Glikolisis Diskusi penjelasan dari dosen karbohidrat dan
▪ Media: tentang karbohidrat Bentuk non glikolisis
Komputer test: ▪ Ketepatan dalam
dan LCD ▪ Rangkuman menjawab kuis
Projector atau Materi online
 gadget serta
Elearning Bentuk test:
Unsulbar ▪ Kuis online

4,5 Mahasiswa Mampu ▪ Glikolisis, Siklus Krebs, Bentuk: TM: ▪ Ekspository: Dosen Kriteria: ▪ Ketepatan dalam 15
menguraikan dan Rantai Elektron Kuliah 2x(3x50”) menjelaskan pengantar ▪ Ketepatan dan menyusun dan
Metabolisme ▪ Glikogenesis, Aktifitas di TT: materi karbohidrat penguasaan menjelaskan
karbohidrat Glikogenolisis, kelas: 2x(3x60”) ▪ FGD: Mahasiswa diminta materi Bagan Alur
Glukoneogenesis ▪ Metode: BM: membuat kelompok dengan ▪ Hasil Penilaian Metabolisme
Ekspositori dan 2x(3x60”) anggota 3-5 orang. Setiap tes Karbohidrat
Diskusi kelompok diskusi materi (Pertemuan 4 dan
▪ Media: dari video/animasi (Pert 4: Bentuk non 5 @minimal 5
Komputer Glikolisis, Siklus Krebs, dan test: halaman
dan LCD Rantai Elektron) (Pert 5: ▪ Tugas ▪ Ketepatan dalam
Projector atau Glikogenesis, Glikogenolisis, Rangkuman menjawab kuis
gadget serta Glukoneogenesis) Bagan Alur online
Elearning Mahasiswa diminta Metabolisme
Unsulbar mengemukaan informasi Karbohidrat
mengenai materi dan
saling melengkapi Bentuk test:
▪ Kuis online

6,7 Mahasiswa Mampu ▪ Struktur asam amino Bentuk: TM: ▪ Ekspository: Dosen Kriteria: ▪ Ketepatan dalam 15
menjelaskan struktur, ▪ Sifat asam amino Kuliah 2x(3x50”) menjelaskan pengantar ▪ Ketepatan dan menyusun dan
klasifikasi asam amino, ▪ Klasifikasi asam amino Aktifitas di TT: materi asam amino dan penguasaan menjelaskan
ikatan peptida, struktur ▪ Pembentukan ikatan kelas: 2x(3x60”) protein materi Bagan Alur
protein dan peptida ▪ Metode: BM: ▪ FGD: Mahasiswa diminta ▪ Hasil Penilaian Metabolisme
metabolisme protein ▪ Struktur protein Ekspositori dan 2x(3x60”) membuat kelompok dengan tes Protein
▪ Metabolisme protein Diskusi anggota 3-5 orang. Setiap (Pertemuan 4 dan
Pembentukan Protein ▪ Media: kelompok diskusi materi Bentuk non 5 @minimal 5
dari Asam Amino, Asam Komputer dari video/animasi (Pert 6: test: halaman
Amino Ketogenik, Asam dan LCD Struktur dan klasfikasi asam ▪ Tugas ▪ Ketepatan dalam
Amino Glukogenik, Projector atau amino dan protein) (Pert 7: Rangkuman menjawab kuis
Asam Amino gadget, serta Metabolisme protein) Bagan Alur online
Glukoketogenik), dan Elearning Mahasiswa diminta Metabolisme
proses Transaminasi, Unsulbar mengemukaan informasi Protein
Deaminasi, Siklus Urea) mengenai materi dan
saling melengkapi Bentuk test:
▪ Kuis online

8 Ujian Tengah Semester

 9 Mahasiswa mampu ▪ Definisi dan sifat enzim Bentuk: TM: ▪ Ekspository: Dosen Kriteria: ▪ Ketepatan dalam 10
Menguraikan tentang ▪ Klasifikasi enzim Kuliah 1x(3x50”) menjelaskan pengantar ▪ Ketepatan dan menyusun dan
metabolisme: enzim ▪ Teori interaksi enzim Aktifitas di TT: materi enzim penguasaan menjelaskan
dengan substrat kelas: 1x(3x60”) ▪ FGD: Mahasiswa diminta materi Mindmaping
▪ Faktor-faktor yang ▪ Metode: BM: membuat kelompok dengan ▪ Hasil Penilaian materi enzim
berpengaruh terhadap Ekspositori dan 1x(3x60”) anggota 3-5 orang. Setiap tes ▪ Ketepatan dalam
aktivitas enzim Diskusi kelompok diskusi materi menjawab kuis
▪ Proses inhibisi enzim ▪ Media: dari video/animasi enzim Bentuk non online
Komputer Mahasiswa diminta test:
dan LCD mengemukaan informasi ▪ Tugas
Projector atau mengenai materi dan Mindmaping
gadget, serta saling melengkapi materi enzim
Elearning
Unsulbar Bentuk test:
▪ Kuis online

10 Mahasiswa mampu ▪ Definisi lipid, asam Bentuk: TM: ▪ Ekspository: Dosen Kriteria: ▪ Ketepatan dalam 5
menjelaskan definisi, lemak, dan kolesterol Kuliah 1x(3x50”) menjelaskan pengantar ▪ Ketepatan dan menyusun dan
fungsi, klasifikasi, dan ▪ Mengklasifikasi lipi dan Aktifitas di TT: materi lipid penguasaan menjelaskan
transportasi lipid fungsi lipid kelas: 1x(3x60”) ▪ FGD: Mahasiswa diminta materi mindmaping/
▪ Proses transportasi lipid ▪ Metode: BM: membuat kelompok dengan ▪ Hasil Penilaian peta konsep lipid
Ekspositori dan 1x(3x60”) anggota 3-5 orang. Setiap tes ▪ Ketepatan dalam
Diskusi kelompok diskusi materi menjawab kuis
▪ Media: dari video/animasi lipid Bentuk non online
Komputer Mahasiswa diminta test:
dan LCD mengemukaan informasi ▪ Tugas
Projector atau mengenai materi dan Rangkuman dan
gadget, serta saling melengkapi mindmaping lipid
Elearning
Unsulbar Bentuk test:
▪ Kuis online

11-12 Mahasiswa mampu Metabolisme Lemak Bentuk: TM: ▪ Ekspository: Dosen Kriteria: ▪ Ketepatan dalam 15
menguraikan (Transportasi Kuliah 2x(3x50”) menjelaskan materi ▪ Ketepatan dan menyusun dan
metabolisme lemak lipoprotein, Beta Aktifitas di TT: metabolisme lemak penguasaan menjelaskan Alur
Oksidasi, Ketosis, kelas: 2x(3x60”) ▪ FGD: Mahasiswa diminta materi Metabolisme
Sintesis Kolesterol, ▪ Metode: BM: membuat kelompok dengan ▪ Hasil Penilaian lipid
Sintesis Asam Lemak, Ekspositori dan 2x(3x60”) anggota 3-5 orang. Setiap tes ▪ Ketepatan dalam
Ketogenesis). Diskusi kelompok diskusi materi menjawab kuis
▪ Media: dari video/animasi (Pert 11: Bentuk non online
Komputer Transportasi lipoprotein, test:
 dan LCD Beta Oksidasi, Ketosis) (Pert ▪ Tugas Makalah
Projector atau 12: Sintesis Kolesterol, dan presentasi
gadget, serta Sintesis Asam Lemak, Metabolisme
Elearning Ketogenesis). Mahasiswa lipid
Unsulbar diminta mengemukaan
informasi mengenai materi Bentuk test:
dan saling melengkapi ▪ Kuis online

13-14 Mahasiswa mampu ▪ Definisi asam nukleat Bentuk: TM: ▪ Ekspository: Dosen Kriteria: ▪ Ketepatan dalam 15
menguraikan jenis ▪ Struktur DNA dan RNA Kuliah 2x(3x50”) menjelaskan materi jenis ▪ Ketepatan dan menyusun dan
asam nukleat dan ▪ Membedakan DNA dan Aktifitas di TT: asam nukleat dan penguasaan menjelaskan Alur
metabolisme asam RNA kelas: 2x(3x60”) metabolisme asam nukleat materi Metabolisme
nukleat ▪ Metabolisme asam ▪ Metode: BM: ▪ FGD: Mahasiswa diminta ▪ Hasil Penilaian asam nukleat
nukleat Ekspositori dan 2x(3x60”) membuat kelompok dengan tes (Perombakan
Diskusi anggota 3-5 orang. Setiap Purin/Pirimidin)
▪ Media: kelompok diskusi materi Bentuk non ▪ Ketepatan dalam
Komputer dari ppt/pdf/video/animasi test: menjawab kuis
dan LCD (Pert 13: RNA dan DNA, ▪ Tugas Makalah online materi
Projector atau Pert 14: Metabolisme asam dan presentasi DNA dan RNA
gadget, serta nukleat: Perombakan asam nukleat dan
Elearning Purin/Pirimidin). metabolisme
Unsulbar Mahasiswa diminta Perombakan
mengemukaan informasi Purin/Pirimidin
mengenai materi dan
saling melengkapi Bentuk test:
▪ Kuis online

15 Mahasiswa mampu ▪ Organel fotosintesis Bentuk: TM: ▪ Ekspository: Dosen Kriteria: ▪ Ketepatan dalam 7.5
menguraikan proses ▪ Reaksi fotosintesis Kuliah 1x(3x50”) menjelaskan materi jenis ▪ Ketepatan dan menyusun dan
fotosintesis Aktifitas di TT: asam nukleat dan penguasaan menjelaskan
kelas: 1x(3x60”) metabolisme asam nukleat materi mindmaping/
▪ Metode: BM: ▪ FGD: Mahasiswa diminta ▪ Hasil Penilaian peta konsep
Ekspositori dan 1x(3x60”) membuat kelompok dengan tes fotosintesis
Diskusi anggota 3-5 orang. Setiap Bentuk non ▪ Ketepatan dalam
▪ Media: kelompok diskusi materi test: menjawab kuis
Komputer dari ppt/pdf/video/animasi ▪ Tugas online
dan LCD proses fotosintesis. Rangkuman dan
Projector atau Mahasiswa diminta mindmaping
gadget, serta mengemukaan informasi fotosintesis
Elearning mengenai materi dan Bentuk test:
Unsulbar saling melengkapi ▪ Kuis online
 16 Ujian Akhir Semester

TM=Tatap Muka, TT=Tugas Terstuktur, BM=Belajar Mandiri.