Kumpulan Soal Esai

Bab 5 Sistem Pencernaan pada Manusia

1. Apakah yang dimaksud dengan penyakit avitaminosis? Berikan contoh dan cara
mengatasi atau menghindarinya.
2. Adakalanya anak memerlukan makanan lebih banyak dari orang dewasa. Jelaskan
pernyataan tersebut.
3. Tuliskan tiga macam mineral yang diperlukan oleh tubuh manusia beserta fungsinya.
4. Seorang penderita fungsi hati harus menghindari makanan yang mengandung gula.
Mengapa demikian?
5. Seorang penderita diare mendapat obat antibiotik dan vitamin B kompleks. Mengapa
dokter memberikan vitamin B kompleks? Bukankah bakteri penyebab penyakit diare
dapat diatasi dengan antibiotik saja?
6. Bahan apa saja yang terkandung dalam keju, putih telur, singkong, dan jeruk?
Sebutkan!
7. Sebutkan urutan saluran pencernaan dari awal hingga akhir! Mengapa waktu yang
diperlukan makanan untuk dicerna pada tiap organ pencernaan berbeda-beda?
Jelaskan!
8. Mengapa pencernaan memerlukan enzim?
9. Apa perbandingan pencernaan makanan secara mekanis dan kimiawi?
10. Roti tawar, nasi, dan sagu mengandung zat tepung. Mengapa roti, nasi, atau sagu
terasa manis setelah lima menit di mulut kamu tanpa dikunyah? Jelaskan!