Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari

issn cetak 2621-3184

issn online 2621-4032

PENETAPAN PARAMETER STANDAR SIMPLISIA DAN EKSTRAK

ETANOL DAUN KRATOM (Mitragyna speciosa Korth) YANG TUMBUH
DI KABUPATEN KAPUAS HULU DAN KABUPATEN MELAWI

Rizka Febriani Lestari1*, Suhaimi2, Wilda wildaniah 3

Akademi Farmasi Yarsi Pontianak, Pontianak
Jl. Panglima A’im No. 2 Pontianak

Email 1 : rizkafebrianilestari@ymail.com
Email 2 : suhaimi.kalbar@yahoo.com

ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang penetapan parameter standar simplisia
dan ekstrak etanol daun kratom (Mitragyna speciosa Korth). Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui nilai parameter standar simplisia dan ekstrak etanol
daun kratom yang tumbuh di Kabupaten Kapuas Hulu dan Melawi. Hasil penetapan
parameter spesifik organoleptis simplisia daun kratom dari Kabupaten Kapuas Hulu
dan Kabupaten Melawi masing-masing memiliki bau khas kuat, rasa pahit,
berwarna hijau kecokelatan dan hijau kekuningan. Sedangkan ekstrak daun kratom
dari Kabupaten Kapuas Hulu berupa ekstrak kentak, tidak berbau, rasa sangat pahit,
berwarna hitam kecokelatan dan hitam pekat. Kadar senyawa Larut Air dan larut
etanol simplisia daun kratom dari Kapuas Hulu yaitu 0,8205 % dan 1,0956 %, dari
Kabupaten Melawi 1,095 % dan 1,7037 %. Kadar senyawa larut air dan larut etanol
ekstrak daun kratom dari Kapuas Hulu 1,1033 % dan 2,6769 %, dari Kabupaten
Melawi yaitu 1,4095 % dan 2,9199%. Hasil parameter nonspesifik kadar air
simplisia dan ekstrak dari Kabupaten Kapuas Hulu 10,4937 % dan 3,6203 % dari
Kabupaten Melawi 10,4734 dan 3,4359 %. Susut pengeringan simplisia dan ekstrak
dari Kabupaten Kapuas Hulu sebesar 10,3940 % dan 3,5752 % , dari Kabupaten
Melawi sebesar 10,3488% dan 3,4042 % .
Kata Kunci: Parameter Standar, Daun Kratom, Mitragyna speciosa, Simplisia
dan Ekstrak
ABSTRACT
The research has been done on the determination of standard parameters
of simplicia and ethanol extract of kratom leaf (Mitragyna speciosa Korth). This
study aims to determine the standard parameters and ethanol extract of kratom leaf
that grow in Kapuas Hulu.The results of determining the specific parameters of the
organoleptic simplicia of kratom leaf from Kapuas Hulu and Melawi districts each
have strong strong odor, bitter taste, greenish brown and yellowish green.
Moderate kratom leaf extract from Kapuas Hulu regency in the form of kentak
extract, odorless, very bitter taste, brownish black and black. Water soluble
compound and soluble ethanol simplicia of Kratom leaves from Kapuas Hulu is
0.8205% and 1.0956%, from Melawi regency 1.095% and 1.7037%. Water
pollutant and soluble ethanol content of kratom leaf extract from Kapuas Hulu

Artikel diterima : 10 Maret 2018

Diterima untuk diterbitkan : 22 April 2018 72
Diterbitkan : 31 Mei 2018
Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032

1,1033% and 2,6769%, from Melawi Regency at 1.4095% and 2.9199%. The result
of nonspecific parameter of simplicia air and extract from Kapuas Hulu 10,4937%
and 3,6203% from Melawi Regency 10,4734 and 3,4359%. The losses store the
simplicia and extracts from Kapuas Hulu Regency by 10.3940% and 3.5752%, from
Melawi Regency of 10.3488% and 3.4042%.

Keywords: Parameter Standard, Daun Kratom, Mitragyna speciosa, Crude and

Extracts
PENDAHULUAN diharapkan dapat lebih meningkatkan
kepercayaan terhadap manfaat obat
Indonesia memiliki hutan yang
bahan alam tersebut. Obat tradisional
sangat luas dengan keragaman jenis
dibuat dalam bentuk ekstrak karena
tumbuhan yang sangat tinggi,
tanaman obat tidak lagi praktis jika
diantaranya 27.500 jenis tumbuhan
digunakan dalam bentuk bahan utuh
berbunga.Seluruh jenis tumbuhan
(simplisia). Ekstrak tersebut biasanya
berbunga di dunia, 10% didominasi oleh
berupa ekstrak kering, ekstrak kental
hutan hujan tropis basah.
dan ekstrak cair yang proses
Keanekaragaman jenis yang sangat
pembuatannya disesuaikan dengan
tinggi ini menyebabkan masih banyak
bahan aktif yang dikandung serta
jenis-jenis yang belum dimanfaatkan
maksud penggunaannya. Ekstrak
secara optimal akibat kurangnya
tersebut harus pula terstandarisasi untuk
informasi mengenai penyebaran jenis,
menjamin mutu dan keamanannya.
manfaat dan potensi jenis tumbuhan
Selain ekstrak, simplisia juga harus
tersebut.1
terstandarisasi guna meningkatkan
Tumbuhan obat Indonesia yang
mutu dan keamanan penggunanya.
telah dimanfaatkan baik sebagai obat
Standarisasi simplisia tumbuhan
tradisional
obat di Indonesia merupakan salah satu
Indonesia (jamu), obat herbal terstandar
tahap penting pengembangan obat
ataupun fitofarmaka. Berbagai
Indonesia. Suatu simplisia tidak dapat
penelitian dan pengembangan yang
dikatakan bermutu jika tidak memenuhi
memanfaatkan kemajuan teknologi juga
persyaratan mutu yang tertera dalam
dilakukan sebagai upaya peningkatan
monografi simplisia. Persyaratan mutu
mutu dan keamanan produk yang
yang tertera dalam monografi simplisia

74
Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032
antara lain susut pengeringan, kadar abu
total, kadar abu tidak larut asam, kadar
sari larut air, kadar sari larut etanol, dan
kandungan kimia simplisia meliputi
kadar minyak atsiri dan kadar senyawa
tertentu. Persyaratan mutu ini berlaku
bagi simplisia yang digunakan dengan
tujuan pengobatan dan pemeliharaan
kesehatan.2
Kratom (Mitragyna speciosa)
merupakan salah satu jenis tumbuhan
yang terdapat dalam wilayah hutan di
Indonesia yang belum dimanfaatkan
secara optimal. Kratom merupakan
tanaman yang dapat ditingkatkan nilai
kegunaannya, karena sejak dahulu
kratom sudah dimanfaatkan secara
tradisional. Daun kratom telah lama
dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk
melancarkan peredaran darah,
peningkatan daya tahan tubuh dan
stamina, mencegah sembelit, mengobati
diabetes dan menurunkan kadar gula
dalam darah dengan cara dikunyah saat
masih segar atau dibuat rebusan daun
kratom. Berdasarkan latar belakang
diatas maka peneliti tertarik untuk
melakukan penelitian tentang penetapan
parameter standar simplisia dan ekstrak
etanol daun kratom yang tumbuh di
Rizka Febriani Lestari
Kabupaten Kapuas Hulu dan Melawi.
Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui nilai parameter standar
simplisia dan ekstrak etanol daun
kratom yang tumbuh di Kabupaten
Kapuas Hulu dan Melawi
METODOLOGI PENELITIAN
Alat
Alat-alat yang digunakan dalam
penelitian ini antara lain tabung reaksi
[pyrex], corong, pipet tetes, bejana
maserasi, gelas ukur[pyrex), rotary
vacum evaporator, neraca analitik,
oven, tanur, krus porslen, beaker glass
(pyrex), cawan penguap, penangas air,
desikator.
Bahan
Bahan yang digunakan dalam
penelitian ini adalah daun kratom,
etanol 96%, etanol 95%, aquadest,
kloroform, asam asetat anhidrat, H2SO4
pekat, 2% HCl, reagen Dragendorff,
reagen Mayer, FeCl3.
Pengambilan Sampel Daun Kratom
Tanaman yang diteliti adalah
Mitragyna speciosa yang diperoleh dari
dua tempat tumbuh yang berbeda, yaitu
Kabupaten Kapuas Hulu di daerah
Jongkong dan Kabupaten Melawi di
daerah Nanga Pinoh, Kalimantan Barat.
75
 Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032

Bagian yang digunakan dalam Sejumlah simplisia dimaserasi selama 24

penelitian ini adalah daun dari tanaman jam dengan 20 ml air-kloroform P,
tersebut yang sudah tua. menggunakan labu bersumbat sambil
dikocok selama 6 jam pertama dan
Penyiapan Sampel Daun Kratom
kemudian dibiarkan selama 18 jam,
1. Determinasi Tanaman
disaring. Diuapkan 10 ml hasil saringan
Pemeriksaan atau determinasi tanaman
hingga kering dalam cawan penguap,
dilakukan di Pusat Penelitian Biologi-
residu dipanaskan pada suhu 105º C
LIPI, Bogor, Jawa barat.
hingga bobot tetap. Dihitung kadar dalam
2. Penyiapan Simplisia
persen senyawa yang larut dalam air
Simplisia yang berasal dari dua tempat
a. Kadar senyawa yang larut dalam
tumbuh yang berbeda dipisahkan
etanol
terlebih dahulu dari masing-masing
Sejumlah simplisia dimaserasi selama
lokasi agar dalam penyiapan simplisia
24 jam dengan 20 ml etanol 95%
tidak tercampur. Penyiapan simplisia
menggunakan labu tersumbat sambil
daun kratom dilakukan dengan cara
dikocok selama 6 jam pertama dan
daun kratom kemudian dicuci
kemudian dibiarkan selama 18 jam,
menggunakan air. Kemudian sampel
disaring. Diuapkan 10 ml hasil
dirajang kasar lalu dihamparkan di atas
penyaringan hingga kering dalam
tempat datar untuk dikeringkan. sortasi
cawan penguap, residu dipanaskan pada
kering kemudian kemas dan simpan.
suhu 105º C hingga bobot tetap.
Standarisasi simplisia
Dihitung kadar dalam persen senyawa
Parameter Spesifik 3
yang larut dalam etanol.
1. Organoleptis
Parameter Non Spesifik 3
Diambil sedikit serbuk simplisia
1. Parameter Kadar Air (Metode
dan lakukan uji secara organoleptis
Gravimetri)
(bau, rasa, warna).
Ditimbang sejumlah
2. Penentuan kadar senyawa
simplisia dalam cawan yang telah
terlarut dalam pelarut tertentu
ditara. Dikeringkan pada suhu
a. Kadar senyawa yang larut dalam
105ºC selama 5 jam dan ditimbang.
air

76
Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032
2. Susut Pengeringan
Sejumlah simplisia ditimbang
dalam cawan yang telah dipanaskan
pada suhu 105ºC selama 30 menit
dan ditara. Kemudian dikeringkan
pada suhu 105ºC selama 30
menit,keluarkan, lalu dimasukan ke
dalam desikator lalu
ditimbang.Ulangi perlakuan sampai
didapatkan bobot tetap.
3. Penetapan Kadar Abu
Sejumlah simplisia
dimasukkan kedalam krus porslen
yang telah dipijarkan dan ditimbang
terlebih dahulu, kemudian
diratakan. Dipijarkan hingga arang
habis. Lalu dinginkan di dalam
desikator dan ditimbang.
4. Kadar Abu Yang Tidak Larut
Asam
Abu yang diperoleh dari penetapan
kadar abu, didihkan dengan 25ml asam
klorida P selama 5 menit, bagian yang
tidak larut asam dikumpulkan, disaring
melalui kertas saring, bebas abu, dicuci
dengan air panas, kemudian dipijarkan
hingga bobot tetap dan ditimbang.
Maserasi
Simplisia kering dimasukan kedalam
bejana maserasi, kemudian direndam
Rizka Febriani Lestari
menggunakan pelarut etanol 96%
sampai seluruh sampel terendam
merata. Proses maserasi dilakukan
selama 3 x 24 jam. Selama 24 jam sekali
maserat diaduk dan disaring, lalu
diganti dengan pelarut yang baru. Hasil
maserat kemudian disaring
menggunakan kertas saring, didapatlah
ekstrak cair dari daun kratom. Ekstrak
cair yang telah diperoleh kemudian
dipekatkan dengan menggunakan alat
evaporator dan dilanjutkan dengan
water bath sampai didapatkan ekstrak
kental etanol daun kratom.
Parameter Standarisasi Ekstrak
Parameter Spesifik 3
1. Organoleptik
Mendeskripsikan bentuk, warna,
bau dan rasa
2. Penentuan kadar senyawa terlarut
dalam pelarut tertentu
a. Kadar senyawa yang larut dalam
air
Sejumlah ekstrak dimaserasi selama 24
jam dengan 20 ml air-kloroform,
menggunakan labu bersumbat sambil
dikocok selama 6 jam pertama dan
kemudian dibiarkan selama 18 jam,
kemudian disaring. Diuapkan 10 ml
hasil saringan hingga kering dalam
77
Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032

cawan penguap, residu dipanaskan pada Sebanyak 1 gram ekstrak ditimbang

suhu 105º C hingga bobot tetap. dalam cawan yang sebelumnya telah
Dihitung kadar dalam persen senyawa dipanaskan pada suhu 105ºC selama 30
yang larut dalam air. menit dan telah ditara. Sebelum di
b. Kadar senyawa yang larut dalam timbang ekstrak diratakan dengan
etanol bantuan batang pengaduk hingga
Sejumlah 1 gram ekstrak dimaserasi membentuk lapisan setebal 5 sampai 10
selama 24 jam dengan 20 ml etanol 95% mm kemudian dikeringkan pada suhu
menggunakan labu tersumbat sambil 105ºC selama 30 menit, keluarkan, lalu
berkali-kali dikocok selama 6 jam dimasukan ke dalam desikator
pertama dan kemudian dibiarkan selama kemudian ditimbang.Ulangi perlakuan
18 jam, kemudian disaring. Diuapkan sampai didapatkan bobot tetap.
10 ml filtrate hingga kering dalam Kemudian dicatat bobot tetap yang
cawan penguap, residu dipanaskan pada diperoleh untuk menghitung persentase
suhu 105º C hingga bobot tetap. susut pengeringannya.
Dihitung kadar dalam persen senyawa 3. Parameter kadar abu
yang larut dalam air terhadap berat Sejumlah 2 gram ekstrak
ekstrak awal pada masing-masing ditimbang dengan seksama dalam krus
ekstrak etanol daun kratom yang yang telah ditera, dipijarkan perlahan-
tumbuh di Kabupaten Kapuas Hulu dan lahan. Kemudian suhu dinaikan secara
ekstrak etanol daun kratom yang bertahap hingga 600 ± 25ºC sampai
tumbuh di Kabupaten Melawi. bebas karbon, selanjutnya didinginkan
Parameter Non-spesifik 3 dalam desikator, serta ditimbang berat
1. Parameter kadar air (Metode abu. Kadar abu dihitung dalam persen
Gravimetri) berat sampel awal.
Ditimbang sebanyak 1 gram 4. Kadar abu tidak larut asam
ekstrak dalam cawan yang telah Abu yang diperoleh dari
ditara. Dikeringkan pada suhu 105ºC penetapan kadar abu, didihkan dengan
selama 5 jam dan ditimbang. 25ml asam klorida P selama 5 menit,
2. Susut Pengeringan bagian yang tidak larut asam

78
Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032

dikumpulkan, disaring melalui kertas speciosa yang tumbuh di dua tempat

saring, bebas abu, dicuci dengan air
panas, kemudian dipijarkan hingga
bobot tetap dan ditimbang, ditentukan
kadar abu yang tidak larut asam dalam
persen terhadap berat sampel awal.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Determinasi Tanaman
Hasil determinasi tanaman kratom
dilakukan di Herbarium Bogoriense,
Pusat Penelitian Biologi
Cibinong, Bogor. Hasil determinasi
menunjukkan bahwa kedua sampel
yang digunakan dalam penelitian ini
adalah daun kratom jenis Mitragyna
speciosa (Korth.) dan suku Rubiaceae.
HASIL STANDARISASI
SIMPLISIA DAN EKSTRAK DAUN
KRATOM
Hasil Rendemen Ekstrak
tumbuh yang berbeda yaitu Kabupaten
Kapuas Hulu dan Kabupaten Melawi.
Hasil maserasi ini diperoleh rendemen
ekstrak daun kratom yang berasal dari
Kabupaten Kapuas Hulu sebanyak
15,9133 %, sedangkan rendemen
ekstrak daun kratom yang berasal dari
Kabupaten Melawi sebanyak
19,9625%. Persentase rendemen
menunjukan kemaksimalan dari pelarut
LIPI,
yang digunakan untuk menyari.
Parameter Spesifik Simplisia dan
Ekstrak Daun Kratom
Adapun hasil standarisasi
simplisia daun kratom dapat dilihat pada
Tabel 1 sebagai berikut: Pengujian
parameter spesifik simplisia meliputi
dengan mendeskripsikan bentuk, warna,
bau dan rasa 3. Simplisia yang diperoleh
dari Kabupaten Kapuas Hulu

Pada penelitian ini digunakan

sampel berupa daun dari Mitragyna
Tabel I. Parameter Spesifik Organoleptis Simplisia dan Ekstra Daun Kratom
Hasil Rata-rata (%)
PARAMETER SPESIFIK Kabupaten Kapuas Hulu Kabupaten Melawi
Simplisia Ekstrak Simplisia Ekstrak

Kadar Senyawa Larut Air 0,8205 % 1,1033 % 1,0956 % 1,4095 %

Kadar Senyawa Larut Etanol 95% 1,2366 % 2,6769 % 1,7037 % 2,9199 %

79
 Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032
memiliki bau khas kuat, rasa pahit dan
berwarna hijau kecokelatan, simplisia
yang diperoleh dari Kabupaten Melawi
memiliki bau khas lemah, rasa pahit dan
berwarna hijau kekuningan. Sedangkan
ekstrak yang diperoleh dari Kabupaten
Kapuas Hulu berupa ekstrak kental,
tidak berbau, rasa sangat pahit dan
berwarna hitam kecoklatan, sedangkan
ekstrak yang diperoleh dari Kabupaten
Melawi berupa ekstrak kental, tidak
berbau, rasa sangat pahit dan berwarna
hitam pekat.. Adapun parameter
simplisia dan ekstrak dapat dilihat pada
tabel II. Hasil kadar senyawa Larut Air
yang diperoleh dari simplisia daun
kratom yang berasal dari Kapuas Hulu
yaitu 0,8205% dan kadar senyawa larut
etanolnya yaitu 1,0956%. Ini
menunjukan simplisia lebih banyak
terlarut dalam etanol dibandingkan
dalam air. Sedangkan hasil kadar
Tabel II. Parameter Spesifik Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Kratom
Rizka Febriani Lestari
senyawa larut air yang diperoleh dari
simplisia yang berasal dari Kapupaten
Melawi sebesar 1,095% . Kadar
senyawa yang larut dalam etanol
diperoleh kadar 1,7037%. Ini
menunjukan bahwa simplisia yang
berasal dari Kabupaten Melawi juga
lebih banyak terlarut dalam etanol
dibandingkan dalam air.
Pengujian kadar senyawa larut
air dan larut etanol pada ekstrak masing-
masing nilai yang diperoleh ekstrak
daun kratom yang berasal dari Kapuas
Hulu yaitu 1,1033 % dan 2,6769 % .
Sedangkan esktrak daun kratom yang
berasal dari Kabupaten Melawi yaitu
1,4095 % dan 2,9199%. Pada pengujian
ini terlihat bahwa ekstrak lebih larut di
dalam etanol yaitu 2,6769 % dan 2,9199
% sedangkan dalam air sebesar 1,1033
%. dan 1,4095 %.
80
Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032
Asal Tanaman
Parameter
Kabupaten Kapuas Hulu Kabupaten Melawi
Spesifik
Simplisia Ekstrak Simplisia Ekstrak
Organoleptis:
Serbuk Kasar Kental Serbuk Kasar Kental
Bentuk/Tekstur
Bau Bau khas kuat Tidak berbau Bau khas lemah Tidak berbau

Rasa Pahit Sangat Pahit Pahit Sangat Pahit

Hijau Hitam Hijau

Warna Hitam Pekat
Kecokelatan Kecoklatan kekuningan

Penetapan kadar ekstrak larut air penetuan parameter non spesifik

dan larut etanol bertujuan untuk simplisia dan ekstrak dapat dilihat pada
memperkirakan kadar senyawa aktif tabel III.
berdasarkan sifat polaritas. Penetapan Hasil pengujian kadar air simplisia yang
kadar senyawa larut air dan etanol diperoleh dari Kabupaten Kapuas Hulu
bukanlah hal yang terkait efek 10,4937 % dan dari Kabupaten Melawi
farmakologis namun adalah perkiraan 10,4734 %. Kadar air simplisia yang
senyawa-senyawa yang bersifat polar dipersyaratkan oleh BPOM adalah ≤
(larut air) dan senyawa aktif yang 10%. Hasil uji kadar air yang diperoleh
bersifat semipolar-nonpolar (larut > 10 % di atas batas yang merupakan
etanol). indikator bahwa simplisia dapat
Parameter Non Spesifik Simplisia ditumbuhi jamur. Sedangkan hasil
dan Ekstrak Daun Kratom pengujian kadar air ekstrak yang
Penentuan parameter non diperoleh dari Kabupaten Kapuas Hulu
spesifik simplisia meliputi kadar air, 3,6203 % dan dari Kabupaten Melawi
susut pengeringan, kadar abu dan kadar 3,4359 %.
abu tak larut asam. Adapun hasil dari
Tabel III. Parameter Non-Spesifik Simplisia dan Ekstrak Daun Kratom

Hasil Rata-rata (%)

Parameter
Kabupaten Kapuas Hulu Kabupaten Melawi
Non Spesifik
Simplisia Ekstrak Simplisia Ekstrak
Kadar Air 10,4937 % 3,6203 % 10,4734 % 3,4359 %
Susut Pengeringan 10,3940 % 3,5752 % 10,3488 % 3,4042 %
Penetapan Kadar Abu 5,173 % 5,8830 % 3,0116 % 4,3945 %

81
Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032

Kadar Abu Tak 0,0124 % 3,0834 % 1,5636 % 2,8673 %

Larut Asam

Ekstrak etanol daun kratom merupakan menguap sampai tinggal unsur mineral
ekstrak kental. Menurut Voigt 1994, (anorganik) saja. Hasil kadar abu
range kadar air tergantung terhadap simplisia yang berasal dari Kabupaten
jenis ekstrak, untuk ekstrak kental 3- Kapuas Hulu dan Kabupaten Melawi
30%. Hasil kadar air ektrak daun kratom diperoleh sebesar 5,173 % dan 3,0116
yang memenuhi persyaratan %, kadar abu tidak larut asam sebesar
meminimalisir kemungkinan ekstrak 0,0124 dan 1,5636 %. Sedangkan hasil
ditumbuhi jamur. kadar abu ekstrak yang berasal dari
Kabupaten Kapuas Hulu dan Kabupaten
Hasil pengujian susut
Melawi diperoleh sebesar 5,8830 % dan
pengeringan simplisia diperoleh dari
4,3945 %, kadar abu tidak larut asam
Kabupaten Kapuas Hulu sebesar
sebesar 3,0834 % dan 2,8673 %.
10,3940 % dan Kabupaten Melawi
Kecilnya kadar abu total yang
sebesar 10,3488 %. Sedangkan pada
dihasilkan pada simplisia dan ekstrak
ekstrak, hasil pengujian susut
menunjukan bahwa simplisia yang
pengeringan diperoleh dari Kabupaten
diperoleh dari proses pasca panen tidak
Kapuas Hulu dan Kabupaten Melawi
banyak mengandung mineral,
masing-masing sebesar 3,5752 % dan
sedangkan adanya kadar abu tidak larut
3,4042 % .Pemeriksaan parameter non
asam menunjukan adanya kotoran atau
spesifik selanjutnya adalah kadar abu
pasir yang terikut.
total dan kadar abu tidak larut asam.
KESIMPULAN
Kadar abu ditetapkan sebagai kadar
Berdasarkan hasil penelitian yang telah
anorganik (mineral) dalam simplisia
dilakukan dapat disimpulkan bahwa
dan ekstrak sedangkan kadar abu tidak
Nilai parameter standar simplisia dan
larut asam sebagai kadar anorganik
ekstrak etanol daun kratom Kabupaten
yang tidak larut asam.Pada tahap ini
kapuas hulu Organoleptis Simplisia
simplisia dan ekstrak dipanaskan pada
yang diperoleh memiliki bau khas kuat,
suhu 600oC hingga senyawa organik

82
 Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032
rasa pahit dan berwarna hijau
kecokelatan, esktrak kentak, tidak
berbau, rasa sangat pahit dan berwarna
hitam kecokelatan, Kadar Senyawa
Larut Air dan Etanol, Kadar senyawa
Larut Air yaitu 0,8205 % dan kadar
senyawa larut etanolnya yaitu 1,0956 %,
kadar senyawa larut air dan larut etanol
pada ekstrak nilai yang diperoleh
ekstrak daun kratom yaitu 1,1033 % dan
2,6769 %, pengujian kadar air ekstrak
yang diperoleh 3,6203 %. susut
pengeringan sebesar 3,5752 %, Kadar
Abu dan Kadar Abu Tak Larut Asam
5,173 % sedangkan simplisia yang
diperoleh dari Kabupaten Melawi
memiliki bau khas lemah, rasa pahit dan
berwarna hijau kekuningan, ekstrak
kental, tidak berbau, rasa sangat pahit
dan berwarna hitam pekat. kadar
senyawa larut air yang diperoleh dari
Justicia, M.Sc., Apt selaku Direktur
akademi farmasi Pontianak.
DAFTAR PUSTAKA 2.
1. Kemenhut. (2013). ForPro,Majalah
Ilmiah Populer Bidang Keteknikan
Kehutanan dan Pengolahan Hasil 3.
Hutan, Vol.2, No.1, Edisi Juni 2013,
ISSN:2301-8682, Pengembangan
Produk HHBK Berbasis Tanaman
Hutan,BPPK: Bogor, hal 24-25
(Diakses Pontianak tanggal 30 4.
Oktober 2015 pukul 20:22)
Rizka Febriani Lestari
simplisia yang berasal dari Kapupaten
Melawi sebesar 1,095 % dan kadar
senyawa yang larut dalam etanol
1,7037 %, esktrak daun kratom yang
berasal dari Kabupaten Melawi yaitu
1,4095 % dan 2,9199%.Kadar AirNilai
hasil pengujian kadar air simplisia yang
diperoleh dari Kabupaten Kapuas Hulu
10,4937 % dan dari Kabupaten Melawi
10,4734 %, susut pengering 3,4042 % .
Kadar Abu Tak Larut Asam 3,0116 %,
UCAPAN TERIMA KASIH
Pada kesempatan ini Penulis
menyampaikan terima kasih kepada Ibu
Suhaimi, M.Farm., Apt selaku Dosen
Pembimbing I dan Ibu Wilda
Wildaniah, S.Si selaku Dosen
Pembimbing II, Ayah, ibu dan seluruh
keluarga yang telah memberikan do’a
dan dukungan Ibu Adhisty Kharisma
Depkes RI .(1985). Cara Pembuatan
Simplisia. Jakarta; Depkes RI, hal 1-
22
Departemen Kesehatan RI. (2000).
Parameter Standar Umum Ekstrak
TumbuhanObat. Dirjen Pengawasan
Obat dan Makanan.Volume1
:Jakarta, hal 3-5, hal 13-14, hal 17-40
Depkes RI. (1995). Farmakope
Indonesia Edisi IV.
83
 Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 1(1) 72-84 Rizka Febriani Lestari
issn cetak 2621-3184
issn online 2621-4032

DirektoratJendral Pengawasan Obat 01 Juli 2014 ISSN 1693-3591.

dan Makanan : Jakarta. Hal: 7 Program Studi Farmasi, Jurusan
5. Eva, S. (2014). Skrining Fitokimia Biologi, Fakultas MIPA Universitas
Ekstrak Etanol Daun Gatak (Laportea Cenderawasih: Jayapura (Diakses
decumana (Roxb.) Wedd), Vol.11 No. pada
6. Pontianak, 29 November 2015 pukul 10. Robinson, T., (1995).
23:44) Kandungan organic tumbuhan tingkat
7. Harborne, J B. (1987). Metode tinggi.Bandung: Penerbit ITB.
Fitokimia, Penuntun Cara modern 11. Sumaryanto, A. (2009). Isolasi
menganalisistumbuhan. Penerbit ITB: Karakterisasi Senyawa Alkaloid Dari
Bandung, hal: 4, 47, 69, 102, 123, 234 Kulit Batang Tanaman Angsret
Svehla, G. 1990. Buku Teks Analisis (Spathoda campanulata Beauv) Serta
Anorganik Kualitatif Makro dan Uji Aktivitas Biologisnya Dengan
Semimikro. Edisi kelima. Penerjemah: Metode Uji Brine Shrimp. Skripsi
Setiono, L. dan A.H. Pudjaatmaka. Tidak Diterbitkan. Jurusan Kimia.
Jakarta: PT Kalman Media Pusaka. Fakultas MIPA. Malang: Universitas
8. Svehla, G. 1990. Buku Teks Analisis Brawijaya. Diakses Pontianak, 8 Juni
Anorganik Kualitatif Makro dan 2016 pukul 18:06
Semimikro. Edisi kelima. Penerjemah: 12. Kristianingsih. (2005). Isolasi dan
Setiono, L. dan A.H. Pudjaatmaka. Identifikasi Senyawa Triterpenoid dari
Jakarta: PT Kalman Media Pusaka. Akar Tanaman Kedondong Laut
9. McMurry, J. and R.C. Fay. 2004. (Polyscias fruticosa). Skripsi Tidak
McMurry Fay Chemistry. 4th edition. Diterbitkan. Malang: Jurusan Kimia
Belmont, CA.: Pearson Education FMIPA Universitas Brawijaya.
International. (Diakses pada Pontianak, 8 Juni 2016
pukul 19:36)
13. Widyasari, A, R. 2008. Karakterisasi
dan Uji Antibakteri Senyawa Kimia
Fraksi n-Heksana dari Kulit Batang
Pohon Angsret (Spathoda
campanulata Beauv). Skripsi tidak
Diterbitkan. Malang: Jurusan Kimia
Fakultas MIPA Universitas
Brawijaya. (Diakses Pontianak, 8 Juni
2016 pukul 18:17)
14. Halimah, N. (2010). Uji Fitokimia
dan Uji Toksisitas Ekstrak Tanaman
Anting-Anting (Acalypha indica
Linn) Terhadap Larva Udang
(Artemia salina Leach). Skripsi
Tidak Diterbitkan. Malang: Jurusan
Kimia Universitas Islam Negeri
Maulana Malik Ibrahim. . (Diakses
Pontianak, 7 Juni 2016 pukul 19:01)

84