Contoh

SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

PENGARUH JUNK FOOD TERHADAP PENYAKIT GASTRITIS

Mata Kuliah : Promosi Kesehatan

Topik : Pengaruh Junk Food Terhadap Penyakit Gastritis
Hari/tanggal : Rabu, 28 Januari 2021
Sasaran : Siswa – Siswi SMAN 1 Kuantan Hilir
Tempat : zoom
Waktu : 30 menit
Pemateri : Mahasiswa Universitas Abdurrab Pekanbaru

A. Latar Belakang (cantumkan sumber)

Seiring dengan perkembangan zaman, kebutuhan hidup manusia semakin
meningkat. Hal ini terjadi pada seluruh kalangan. Di sisi lain, kesibukan-kesibukan
dalam berbagai aktivitas seperti pekerjaan seringkali membuat kita menomorduakan
kebutuhan-kebutuhan pokok, seperti makanan. Banyaknya produk makanan instan yang
beredar di pasaran semakin memanjakan konsumen apalagi utuk kalangan remaja.
Terutama remaja yang sedang berada pada masa peralihan dari masa kanak-kanak
menuju dewasa kian sibuk dengan hal-hal yang baru mereka kenal sehingga timbul pola
hidup konsumtif yang terkadang berlebihan.
Pola berpikir mereka seakan ikut berubah. “Kalau ada yang mudah, kenapa
harus memilih yang susah?” Dalam sehari seorang remaja mampu mengonsumsi
beberapa jenis makanan instan/junk food dari makanan ringan sampai makanan pokok
yang digantikan dalam bentuk junk food. Akibat dari pengonsumsian junk food yang
berlebihan dapat membuat remaja mengabaikan pola makan yang sehat, sehingga
banyak remaja yang menderita penyakit maag, radang, dan berbagai penyakit yang
menyerang alat pencernaan. Hal ini tentu tidak lepas dari kebiasaan mereka
mengonsumsi makanan instan. Begitu juga dengan Siswa/siswi SMAN 1 Kuantan Hilir,
masih rendahnya pengetahuan tentang bahaya junk food melatar belakangi penyusun
untuk mengadakan penyuluhan di sekolah tersebut.
B. Tujuan
a. Tujuan Umum
Setelah mengikuti peyuluhan selama 30 menit, peserta akan dapat memahami
hal-hal yang berkaitan dengan pengaruh junk food terhadap penyakit gastritis.
b. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan, peserta dapat menjelaskan tentang:
1. Pengertian junk food dan gastritis
2. Bagaimana cara menerapkan pola gaya hidup sehat
3. Cara pengobatan yang berwawasan tradisional

C. Materi
a. Pengertian junk food dan gastritis
b. Tanda dan gejala gastritis
c. Dampak junk food terhadap kesehatan
d. Cara menerapkan pola gaya hidup sehat
e. Cara terapi atau pengobatan berwawasan tradisional

D. Media dan Alat

a. Media : media grafis/gambar
Flip chart : lembar balik
Brosur : poster dll
b. Alat : Laptop dan Infokus

E. Metode
a. Teknik komunikasi :Metode penyulhan langsung
b. Sasaran yang dicapai : pendekatan kelompok
c. Indra penerima dari sasaran: metode kombinasi

E. Waktu dan Tempat

Waktu : 28 januari 2021
Pukul : 10.00 WIB s/d Selesai
 Tempat : zoom
F. Setting Tempat

Keterangan:

: Media

: Pemateri dan

Moderator

: Fasilitator

: Peserta

: Observer

G. Pengorganisasian
 Pemateri : ana
 Moderator : indah
 Fasilitator : dwi
 Peserta : lala
 Observer : siska

H. Kegiatan Penyuluhan
No Waktu Kegiatan Penyuluhan Respon peserta
.
1. 5 menit Pembukaan:  Menjawab salam
 Memberikan salam  Memperhatikan
 Memperkenalkan diri penjelasan
 Menjelaskan tujuan  Merespon kontrak
 Melakukan kontrak dengan siswa/i yang disampaikan
SMAN 1 Kuantan hilir penyaji
2. 20 menit Inti:  Menyampaikan
 Menggali pengetahuan siswa/i pendapatnya
 tentang pengaruh junk food  Memperhatikan
terhadap penyakit gastritis penjelasan
 Menjelaskan materi yang akan  Bertanya kepada
disampaikan penyaji
 Memberikan kesempatan untuk
bertanya
3. 5 menit Penutup:  Memperhatikan
 Merangkum materi penyaji
 Mengevaluasi materi yang telah  Menjawab
disampaikan pertanyaan dari
 Mengakhiri kegiatan dengan penyaji
mengucapkan salam  Menjawab salam

I. Evaluasi
a. Evaluasi Struktur
 Persiapan media dan alat yang digunakan dalam penyuluhan seperti
leptop, infokus, flipchart, brosur, poster dll.
b. Evaluasi Proses
 Proses penyuluhan dapat berlangsung dengan lancar dan siswa/i
memahami materi penyuluhan yang diberikan
 Siswa/i memperhatikan materi yang diberikan
 Selama proses penyuluhan terjadi interaksi antara penyuluh dan peserta
penyuluhan
c. Evaluasi Hasil
 Siswa/i mengerti apa yang telah disampaikan oleh penyaji, dengan
kriteria mampu menjawab pertanyaan dalam bentuk lisan terkait materi
penyuluhan yang diberikan.

Catatan:
Lampirkan materi penyuluhan secara lengkap