RINGKASAN MATERI VIDEO METRO TV

>> Untuk menjamin ketahanan pangan nasional peerintah membangun kawasan food estate, atau
'lumbung pangan' di kawasan kalimantan tengah dan sumatra utara yg dicananangkan sebagai
lumbung pangan nasional dan diharapkan dapat menjadi model percontohan pertanian nasional.
tentang food estate
>> Pidato kenegaraan Pres di sidang tahunan MPR/DPR 14 Agustus 2020 menyiggung tentang
pentingnya ketahanan pangan terutama di masa pandemi, dan tentunya ini akan bermanfaat
untuk jangka panjang. Presiden berpendapt, ketahanan pangan memerlukan jaminan pasokan
rantai makanan dari hulu ke hilir produksi. Salah satu cara mewujudkannya adalah dengan
membangun food estate di luar pulau jawa.

"Food estate sedang dibangun untuk memperkuat cadangan pangan nasiona bukan hanya di hulu,
tetapi juga bergerak di hilir produk pangan industri. Bukan lagi menggunakan cara-cara manual,
tetapi menggunakan teknologi modern dan pemanfaatan 10 kecanggihan digital"-Pak Pres
Food estate merupakan bagian dari program strategis nasional tahun 2020-2024. Merupakan
program pengembangan pangan terintegrasi dalam saty kawasan, mencakup:
- pertanian
- perkebunan
- peternakan
Yang dikerjakan oleh lintas kementerian, seperti: kemenhan, pupr, kementan, kemen lhk, bumn.
Lahan yang akan digunakan adalah lahan bekas gambut. Proyek food estate ini meruakan proyek
kerjasama pemerintaah, swasta, dan masyarakat.
tentang lahan food estate
Akan ditanami komoditas pangan: padi, jagung, cabai, singkong, kelapa, bawang merah, jeruk,
dll serta komoditas holtikultura, perkebunan, perikanan.
1. sumatra utara: kab humbang hasundutan
total lahan yg akan digunakan: 30k ha
2020 yg dikerjakan: 1000 ha
2. kalimantan tengah: total 165k ha
- kab pulang piau
2020 yg dikerjakan: 10k ha
- kab kapuas
2020 yg dikerjakan: 20k ha
kemudian sisa lahan 2021-2022 dilakukan bertahap
-kondisi lahan-
kalimantan tengahh 165k hektar
- 85.5k ha: lahan fungsional sudah dapat berproduksi
- 28.3 ha: kondisi irigasi baik
- 57.2 ha: perlu rehabilitasi jaringan irigasi
- 79.5 ha: perlu land clearing

output food estate

- menjamin ketahanan pangan nasional secara merata
- harga pangan murah karena produksi melimpah
- menciptakan lapangan kerja di desa
- peningkatan kesejahteraan petani
- memaksimalkan sda (infrastruktur dan teknologi budi daya sesuai hasil kajian)
- berpotensi ekspor pangan global

Sendy 2.0
DEBATE
[main argument]ferdi
food estate tu bagus. bisa mewujudkan swasembada pangan. dan memungkinkan buat ekspor.
trus indonesia juga berpeluang berjaya di agraris jika food estate berhasil. (Dari republika,
Indonesia berpotensi menjadi negara lumbung pangan dunia melihat kemajuan ekspor pertanian
4,5 tahun terakhir.)
output food estate
- menjamin ketahanan pangan nasional secara merata
- harga pangan murah karena produksi melimpah
- menciptakan lapangan kerja di desa
- peningkatan kesejahteraan petani
- memaksimalkan sda (infrastruktur dan teknologi budi daya sesuai hasil kajian)
- berpotensi ekspor pangan global
namuunnn,,, [saran]
1/ food estate tidak boleh dieksekusi secra terburu-buru. harus dikaji dan dianalisis ulang lebih
mendalam di proses perencanaan, aksi, monitoring, dan evaluasinya sehingga dapat memperoleh
hasil maksimal
2/ FE kan kerjasama pemerintah, masyarakat, dan swasta. agar tidak menimbulkan kesenjangan
penguasaan lahan antara masyarakat dan swasta, harus ada regulasi yang adil tentang
penguasaan lahan.
3/ pembagian saham. untuk menghindari kesenjangan sosial, maka ada baiknya kalau desa di
sekitar FE mendapat bagian saham yang dapat dipergunakan untuk pembangunan desa dan
kesejahteraan masyarakat.
3/ pembangunan FE harus melibatkan peneliti dan pemerhati lingkungan agar ekosistem tetap
terjaga.

[adu argument] selain ferdy, tergantung apa yg kontra sanggah. Dan pertahankan
pendapat kalau kalian setuju dengan food estate.
1. Kalau kontra mepet kalian terkait konversi lahan.
>> Forest Watch Indonesia (FWI) menyatakan angka laju deforestasi atau penebangan hutan
selama 2013 hingga 2017 mencapai 1,47 juta hektare per tahunnya.
>> itu sebagian besar dimanfaatkan untuk HPH (hak pengusahaan hutan), pertambangan, kelapa
sawit, dan HTI (hutan tanaman industri) yang notebene semua adalah industri. korporasi.
>> HPH: ijin kegiatan tebang pilih di hutan alam selama periode tertentu
>> HPH: 83.8k ha
pertambangan 83.3k ha
kelapa sawit: 76k ha
HTI: 37k ha
>> Bila ditotal maka hutan alam yang ada di Sumatera Utara, Kalimantan Timur, dan Maluku
Utara, telah hilang seluas 718 ribu hektare selama tiga tahun. (2013-2016)
>> 1,47 juta hektare tersebut mau kita gunakan sebagai industri yang menghasilkan emisi tidak
ramah lingkungan dan hanya menguntungkan sisi dari industri saja atau mau dijadikan tempat
food estate intuk ketahanan pangan indonesia?
2. Kalo kontra bilang FE tu produk gagal..
1. kalau gagal (scr ekonomi)
2. soal lingkungan (flora dan fauna)
3. eksploitasi alam
Kita bisa pake argumen bahwa FE telah berhasil mengubah kegagalan.
>>Ya, memang pernah gagal di jaman soeharto dan sby. tapi kita belajar
>> lalu sudah da bukti nyata keberhasilan. dari tv tani, daerah blok a desa belantisiang kab
pulangpisau sudah panen raya pada minggu kedua dan ketiga febrari lalu. Hasil panen di lahan 2
ha bisa mencapai 10.2 ton.
>> ini sudah pernah dilaksanakan jaman soeharto, dan sby. keduanya gagal. tapi kita belajar (trus
tambah data tentang petani kalteng yang panen raya karena pakai padi varietas unggul FE)
3. kalau kontra menyanggah : tindakan destruktif dan tidak bertanggungjawab (termasuk
eksploitasi)
jawabannya: sudah ada peraturan yang mengatur hal itu, karena indonesia juga sedang berupaya
untuk mengurangi emisi karbon dengan menerbitkan peraturan... (coba cari di fwi) sebelum
adanya FE. jika memang ada, pasti akan ditindak sesuai perundang2an yg berlaku
4. jika kontra menyanggah: berdampak buruk bagi sosial budaya
kita tidak bisa mengatakan FE berdampak buruk bagis sosial budaya. FE berdampak buruk jika
gagal, seperti kasus program SBY di merauke. namun akan menimbulkan kesuksesan besar di
berbagai bidang, termasuk sosial budaya jika berhasil. dan kita baru saja memulai keberhan
(ungkit soal panen raya di kalteng)
5. jika kontra menyanggah: kenapa di satu daerah doang?
hei ini bukan di satu daerah doang. mohon literasinya ditingkatkan
6. Jika tim kontra menyinggung: tentang pemerintah tidak memikirkan rehabilitasi
Pemerintah mengeluarkan Keppres Nomor 80 tahun 1999 untuk merehabilitasi lahan gambut.
Menteri PUPR Basuki Hadimuljono menyatakan tahun ini akan mulai mendesain rehabilitasi
jaringan irigasi di lahan food estate yang sudah tercetak sawah. Langkah ini dilakukan untuk
memaksimalkan hasil panen yang menurutnya selama ini terkendala irigasi.
7. Jika tim kontra menyinggung tentang kemungkinan kegagalan food estate :
Mentan bilang, lahan food estate berhasil digarap meskipun ada beberapa hektare yang panennya
tidak optimal gara-gara gangguan seperti hama dan faktor cuaca.
Dari 30 ribu (hektare) kita berhasil. 10, 20 hektare yang bermasalah karena ada tikus, hama dan
air yang naik.
Sejak FE, sejumlah infrastruktur diperbaiki, misalnya jalan rusak. Selain itu juga, ada rencana
pembuatan sekat kanal/tabat atau irigasi moderen, alat-alat berat dan benih yang dipasok ke
petani dan operator dari TNI yang diturunkan membantu petani menggarap lahan.
8. Jika tim kontra menyinggung : tidak memikirkan resiko lingkungan atau terburu buru
sehingga tidak melakukan research secara mendalam
Herson Aden, staf ahli Setda Kalteng Bidang Pemerintahan, hukum dan Politik. Mengatakan
bahwa Tentu untuk daerah food estate tidak menjarah ke kawasan lindung, kubah gambut. Pasti
yang digunakan kawasan yang selama ini digarap masyarakat untuk livelihood-mata
pencahariannya. Pertaniannya itu yang akan dikembangkan. Dari Mantangai Hulu sampai “kanal
neraka” [kanan terparah kebakaran tahun 1997] tidak akan diutak-atik, karena itu kawasan
orangutan juga. Yang pasti, pemerintah membuka areal baru, tidak akan membabat.
blok E yang menjadi kawasan konservasi tidak akan diganggu gugat.
9. Kalo misalkan kita kepepet, tanya aja ke kontra "apakah anda memiliki solusi terkait
ketahanan pangan di indonesia dalam skala nasional selain food estate?"
>> FAO memperingatkan akan terjadi kelangkaan dan darurat pangan di tengah pandemi virus
COVID 19. Ketidaklancaran transportasi akibat penerapan PPKM darurat menyebabkan
ketidakstabilan harga dan stok pangan. Ditambah lagi indonesia tidak mempunyai skema
cadangan pangan darurat.Apalagi selama 7 tahun merdeka, Indonesia belum bisa mewujudkan
kedaulatan pangan dan masih tergantung pada impor. Adanya pandemi menyebabkan distribusi
pangan global terganggu. Hal ini tentu akan mengakibatkan dampak yang besar terhadap
kelangsungan pangan di indonesia. FE merupakan langkah yang tepat untuk mengatasi masalah
ini.
10. Kalau misalkan mereka ngasih solusi, kita sanggah aja, misal "food estate jauh lebih baik
daripada solusi dari tim kontra karena teori tentang praktik ketahanan tersebut belum ada
prototypenya"
>> Food estate memang pernah gagal di periode lalu, tapi dari situ kita belajar, mengumpulkan
data, analisis, menemukan solusi, dan kita implementasikan pada FE periode ini.
>> Dari republika, Indonesia berpotensi menjadi negara lumbung pangan dunia melihat
kemajuan ekspor pertanian 4,5 tahun terakhir. Selama periode 2014 hingga 2018, jumlah seluruh
nilai ekspor produk pertanian Indonesia berhasil mencapai Rp 1.957,5 tirliun dengan akumulasi
tambahan Rp 352,58 triliun.
11. Cari data terkait melemahnya ketahanan pangan dunia akibat pandemi. Kuta perlu FE
karena indonesia lamaa nyelesain pandemi serta untuk kesejahteraan pertanian dan peternakan
indonesia.
>> Tahun lalu, Oxfam memperingatkan bahwa "virus kelaparan" terbukti lebih mematikan
daripada Covid-19.
>> Pada tahun 2020, tantangan mengatasi kerawanan pangan dan gizi buruk semakin meningkat
akibat merebaknya COVID-19. Badan Pusat Statistik mengungkapkan bahwa dengan kontraksi
ekonomi Indonesia sebesar 2,4 persen (q-to-q) pada kuartal pertama tahun 2020, sekitar 1,6 juta
lebih banyak orang jatuh miskin antara September 2019 dan Maret 2020 (BPS, 2020d, 2020e )
6. Cari data negara mana aja yag sukses di FE, cari juga gimana cara mereka ngembangin FE.
(Kalo bisa negara maju)
>> Negara pertanian terbesar di dunia adalah China. China feed 22% world population. caranya?
- Pasokan hasil pertanian yang banyak
- Struktur industri pertanian dan pedesaan yang modern dan terstruktur
- Pengembangan bahan dan teknologi pertanian, termasuk bibit unggul
- Hasil pertanian dan pendapatan petani
- Pemanfaatan sumber daya pertanian dan konservasi ekologis
- Infrastruktur pedesaan dan pelayanan public