UNIVERSITAS MH. THAMRIN Tahun 2020/2021 Laporan Hasil Praktikum Toksikologi
Uji Kualitatif Rhodamin B Pada Makanan/Minuman
Nama Sampel Gulali (Cotton Candy)
Komposisi Sampel Gula, Perisa strawberry, ekstrak strawberry, pewarna
eritrosin
Alat Dan Bahan A. Alat
1. Labu Erlenmeyer 2. Corong Kaca 3. Tabung Reaksi 4. Beaker G
B. Bahan 1. Asam Klorida Encer 2. Antimon (V) Klorida 0,5 – 1% 3. Toluen
Cara Kerja a. sampel yang berbentuk padatan, hancurkan, tambah
air lalu saring, kemudian ambil kurang lebih 2ml filtrat dan masukan ke dalam tabung reaksi. b. tambah sampel dengan kurang lebih 20 tetes asam klorida dan kocok c. tambahkan 5 tetes antimony (V) klorida kemudian kocok kuat kuat. d. tambahkan 10 – 20 tetes toluene dan kocok dengan hati hati. e. amati terbentuknya lapisan berwarna ungu atau tidak.
Hasil - jika hasil menyatakan positif pada lapisan atas
terbentuk lapisan berwarna ungu - jika hasil menyatakan negatif tidak terbentuk lapisan berwarna ungu.
Pada uji kualitatif rhodamin B pada sampel gulali
(cotton candy) di dapatkan hasil negatif posittif negatif
Kesimpulan Pada pemerikasaan uji kualitatif rhodamin B pada
sampel gulali (cotton candy) di dapatkan hasil negatif karena pada lapisan atas tidak terbentuk lapisan berwarna ungu