PENGENDALIAN MIKROORGANISME

Metode pengendalian mikroorganisme

1. Srerilisasi
Bertujuan untuk mencegah penyebaran - sterilisasi secara fisik
penyakit dan infeksi, membasmi - sterilisasi secara kimia
mikroorganisme pada inang yang - sterilisasi secara mekanik
terinfeksi, dan mencegah pembusukan - sterilisasi secara gas mikrosdial
bahan oleh mikroorganisme - sterilisasi dengan secara membran

Antiseptik Tujuan utama sterilisasi:

Teknik aseptik: - Untuk mencegah inflasi makluk hidup

- Untuk mencegah perusakan pada makanan dan lain-lain
1. Penggunaan pelengkapan - Untuk mencegah gangguan kontaminasi bahan yang di
pribadi pakai
2. Antiseptis - Untuk mencegah gangguan kontaminasi terhadap
mikroorganisme

Disinfektan

Ciri-ciri disinfektan yang ideal:

- Aktivitas antimicrobial
- Kelarutan
- Stabilitas
- Tidak bersifat racun bagi makhluk hidup
- Kemampuan menghilangkan bau yang kurang sedap
- Berkemampuan sebagai detergen
- Ketersediaan dan biaya
- Kebersamaan (homogeneity)
- Aktivitas antimicrobial pada suhu kamar atau suhu
tubuh
- Kemampuan menembus
- Tidak menimbulkan karat dan warna