Terdapat sekitar 15 tanaman hias di jatinangor yang bisa dijadikan sebagai bahan

pangan, yaitu Gardenia jasminoides Ellis (Sebagai minuman), Impatiens walleriana (Sebagai
Pewarna Makanan), Arachis hypogea (Sebagai Pakan Ternak), Aloe vera (Sebagai Manisan),
Heliconia bihai (Sebagai Pembungkus Makanan), Hibiscus rosa-sinensis (Sebagai Pewarna
Makanan), Rosa sp. (Sebagai Selai), Ophiopogon japonicus (Sebagai Makanan Obat),
Euphorbia milii (Sebagai Makanan Obat), Jatropha integerrima (Sebagai Makanan Obat),
Biden pilosa (Sebagai Sayuran), Oxalis barrelieri (Sebagai Sayuran), Ipomea obscura
(Sebagai Sayuran), Cosmos sulphureus (Sebagai sayuran), dan Yucca gloriosa (Sebagai
Roti).Selain itu, berbagai tanaman hias juga mempunyai nilai potensi yang tinggi di berbagai
sektor seperti sektor pendidikan, ekonomi, kesehatan, & sosial budaya.