IDE BISNIS DI

DUNIA
KESEHATAN

NAMA : YELVI NADIA WATI

NIM : 181211465
KELAS : III B
SLIDESMANIA.COM

MATKUL : KEWIRAUSAHAAN
 Bidang kesehatan merupakan salah satu sektor
yang paling krusial dalam kehidupan
manusia. Karena seperti yang kita ketahui
kesehatan menjadi sangat penting untuk
mendukung kegiatan perekonomian dalam
suatu negara.
SLIDESMANIA.COM
 RESTORAN MAKANAN SEHAT
Saat ini tren penggunaan bahan makanan
yang sehat sangat digemari oleh masyarakat
khususnya di perkotaan. Hal ini membuat
bisnis makanan sehat menjamur di beberapa.
Di kota-kota besar. Kita bisa membuka
restoran makanan sehat untuk mereka yang
menyukai makanan yang sehat.
SLIDESMANIA.COM
 Makanan sehat adalah makanan yang
seharusnya mengandung beragam nutrisi
yang dibutuhkan oleh tubuh. Tubuh
memerlukan berbagai macam nutrisi agar
dapat tetap sehat dan pertumbuhan dapat
berjalan dengan optimal.
Syarat makanan yang sehat (4 sehat 5
sempurna), yaitu bersih, memiliki gizi yang
baik dan seimbang.
SLIDESMANIA.COM
 Makanan Sehat yang Perlu Dikonsumsi Setiap Hari

Sayuran hijau

Buah-buahan

Daging dan telur

Kacang-kacangan dan biji-bijian

Ikan dan makanan laut lainnya

SLIDESMANIA.COM

Susu.
 Jenis jenis MAKANAN SEHAT YANG
DAPAT DIJADIKAN MENU RESTORAN
1. Ayam panggang rendah kalori
Daging ayam adalah bahan makanan dengan kadar kalori lebih rendah
dibandingkan daging merah. sajian olahan berbasis ayam menjadi makanan
nyaman yang digemari banyak orang, karena dianggap lebih aman daripada
daging merah, dan proses memasak daging ayam dapat mempengaruhi kadar
kalorinya.
Memasak ayam dengan cara digoreng, menambahkan saus, memberi adonan tepung agar
renyah dapat membuat kalori masakan ayam jadi melonjak. Untuk itu agar ayam goreng
lebih sehat, hindari menggoreng ayam dalam minyak banyak. Ganti cara memasak dengan
memanggang. Cara ini secara teknis memang tidak merendam ayam dalam minyak yang
bisa menambah kadar lemak jenuh dan lemak trans. Namun, dengan memanggang, masih
SLIDESMANIA.COM

bisa dipertahankan tekstur renyah pada ayam dalam versi yang lebih sehat. Terlalu
banyak mengonsumsi asupan berlemak seperti gorengan dapat meningkatkan risiko
aterosklerosis, penyakit jantung dan stroke.
 2. Super bowl topping charred steak

Super Bowl dengan topping charred steak. Empat lembar irisan daging yang
dipanggang dengan tingkat kematangan medium. Ditambah broccoli gremolata,
ricotta - mato, dan honey carrot. Nasi hitam atau black rice 'tersembunyi' di bawah
topping dengan warna hitam keunguan. Nasi ini tergolong sehat karena beras
hitam tinggi kandungan antioksidan dan serat. Konsumsi beras hitam juga baik
untuk kesehatan jantung dan pencernaan. Tekstur nasi hitam seperti ketan hitam
hanya saja tidak lengket. Buliran nasinya besar dengan tekstur empuk dan sedikit
basah. Rasanya juga khas dengan sentuhan manis.
SLIDESMANIA.COM
 3. Hamburger Organik

Roti burger yang diisikan sayuran serta patty yang kaya rasa serta juicy pastinya akan
membangkitkan selera makan semua orang. Masakan yang biasanya diasosiasikan sebagai junk
food ni bisa dibuat lebih sehat. Salah satunya adalah dengan mengganti patty biasanya daging
dengan patty yang terbuat dari tahu. Sebagai campurannya, aku membubuhkan bumbu nasi
goreng rendang dari Royco yang akan menjadikan rasanya luar biasa. Selain menyiapkan burger
dengan patty tahu siapkan juga resep tumisan sayur sehat sebagai pendampingnya.
SLIDESMANIA.COM
 4. Smoothie bowl
Smoothies merupakan salah satu jenis minuman
yang dinilai cukup sehat karena terbuat dari aneka
buah-buahan hingga sayuran. Tampilannya mirip jus
buah, tapi lebih kental karena biasanya terbuat dari
buah dan sayuran beku. Kadang ada juga yang
terbuat dari campuran kacang-kacangan, susu, hingga
yogurt

Smoothie bowl merupakan olahan smoothie kental

dari buah dan sayur yang dicampur dalam blender,
lalu disajikan dalam sebuah mangkuk. Setelah itu,
SLIDESMANIA.COM

diberi taburan seperti buah potong, granola, kacang-

kacangan dan biji-bijian.
Thank you!
SLIDESMANIA.COM