Anda di halaman 1dari 14

Pepaya 

(Carica papaya L.), atau betik adalah


tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan
bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas
dan banyak ditanam di seluruh daerahtropis untuk
diambil buahnya. C. papaya adalah satu-satunya jenis
dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa
Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya juga mengambil dari
nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa Jawapepaya disebut "katès" dan dalam bahasa
Sunda"gedang".

Buah pepaya dimakan dagingnya, baik ketika muda maupun masak. Daging buah muda dimasak
sebagai sayuran. Daging buah masak dimakan segar atau sebagai campuran koktail buah. Pepaya
dimanfaatkan pula daunnya sebagai sayuran dan pelunak daging. Daun pepaya muda dimakan
sebagai lalap (setelah dilayukan dengan air panas) atau dijadikan pembungkus buntil. Oleh
orang Manado, bunga pepaya yang diurap menjadi sayuran yang biasa dimakan. Getah pepaya
(dapat ditemukan di batang,daun, dan buah) mengandung enzim papain, semacam protease, yang
dapat melunakkan dagingdan mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara
massal dan menjadi komoditas dagang.

Untuk memproduksi papain, bahan baku yang perlu dipersiapakan adalah getah pepaya. Sementara
bahan penolongnya berupa air dan sulfit. Air digunakan sebagai pengencer getah pepaya,
sedangkan sulfit digunakan sebagai pelarut bahan kimia.
Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereusdan Selenicereus. Buah
ini berasal dar iMeksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatannamun sekarang juga dibudidayakan di negara-
negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina,Indonesia dan Malaysia. Buah ini juga dapat ditemui
di Okinawa, Israel, Australia utara danTiongkok selatan. Hylocereus hanya mekar pada malam hari.

Pada tahun 1870 tanaman ini dibawa orangPerancis dari Guyana ke Vietnam sebagai tanaman hias. Oleh orang
Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap membawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu diletakkan di antara
dua ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah terlihat mencolok di antara warna naga-
naga yang hijau. Dari kebiasaan inilah buah itu di kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina
dikenal sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan diEropa dan negara lain yang
berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga).

buah naga merah sebagai salah satu buah yang memiliki banyak manfaat untuk membantu mengatasi dan
membantu menyembuhkan berbagai penyakit. Mulai dari batang buah naga, daging buah naga, sampai dengan kulit
buah naga juga memiliki banyak kandungan vitamin dan zat yang sangat bermanfaat. Dokter juga sangat
merekomendasikan buah naga merah, sebagai buah konsumsi yang bisa di gunakan untuk terapi dalam
penyembuhan suatu penyakit.

Berikut ini beberapa manfaat dari buah naga:

 Buah naga merah membantu menyembuhkan penyakit kanker, kandungan vitamin kompleksnya, sudah
direkomendasikan oleh dokter sebagai buah terapi penyembuhan kanker.
 Mempercantik penampilan, dengan kandungan vitamin C nya yang tinggi, buah naga merah membantu
menjaga kesehatan kulit, bahkan buah dan kulitnya juga bisa digunakan sebagai bahan lulur.
 Karena rasa manis buah naga merah bukan berasal dari glukosa, maka buah naga merah juga bisa untuk
membantu menyembuhkan penyakit diabetes.
 Menjaga kesehatan dan stamina, dengan kandungan antioksidan dan vitaminnya
Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat yang termasuk ke dalam
keluarga Vitaceae.[1]Buah ini biasanya digunakan untuk membuat jus anggur,jelly, minuman
anggur, minyak biji anggur dan kismis, atau dimakan langsung.[1] Buah ini juga dikenal karena
mengandung banyak senyawa polifenol dan resveratol yang berperan aktif dalam berbagai
metabolisme tubuh, serta mampu mencegah terbentuknya sel kanker dan berbagai penyakit lainnya.
[2]
 Aktivitas ini juga terkait dengan adanya senyawa metabolit sekunder di dalam buah anggur yang
berperan sebagai senyawa antioksidan yang mampu menangkalradikal bebas.[3][4]

Tanaman ini sudah dibudidayakan sejak tahun4000 SM di Timur Tengah.[1] Akan tetapi, proses
pengolahan buah anggur menjadi minuman anggur baru ditemukan pada tahun 2500 SMoleh
bangsa Mesir.[1] Hanya beberapa waktu berselang, proses pengolahan ini segera tersebar luas ke
berbagai penjuru dunia, mulai dari daerah di Laut Hitam, Spanyol, Jerman,Perancis, dan Austria.
[1]
 Penyebaran buah ini berkembang samakin pesat dengan adanya perjalanan Colombus yang
membawa buah ini mengitari dunia.[1]

Anggur memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai jenis


senyawametabolit sekunder, terutama golongan flavonoid dan antosianin, serta resveratol.
[9]
Penelitian lain mengungkapkan bahwa senyawa aktif di dalam anggur mampu meningkatkan
kerja sel endotelial yang berperan dalam memperlancar aliran darah dalam arteri terkait dengan
aktivitasnya terhadap sel-sel otot halus.[10] Melalui mekanisme ini, risiko terkena
serangan jantung dapat berkurang. [11]Selain itu, anggur juga mengandung banyak
senyawaantioksidan yang daya kerjanya lebih kuat daripada vitamin C dan vitamin E.[11] Di
dalam tubuh, senyawa flavonoid anggur dapat meningkatkan produksi lemak baik (HDL)
sekaligus menurunkan trigliserida yang beredar di dalam darah.[11]
Apel adalah jenis buah-buahan, atau buah yang dihasilkan dari pohon buah apel. Buah apel
biasanya berwarna merah kulitnya jikamasak dan (siap dimakan), namun bisa juga kulitnya
berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek, daging buahnya keras. Buah ini memiliki
beberapa biji di dalamnya.

Orang mulai pertama kali menanam apel di Asia Tengah. Kini apel berkembang di banyak daerah di
dunia yang suhu udaranya lebih dingin. Nama ilmiah pohon apel dalam bahasa Latin ialah Malus
domestica. Apel budidaya adalah keturunan dari Malus sieversii asal Asia Tengah, dengan sebagian
genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).

Kebanyakan apel bagus dimakan mentah-mentah (tak dimasak), dan juga digunakan banyak jenis
makanan pesta. Apel dimasak sampai lembek untuk dibuat saus apel. Apel juga dibuat untuk
menjadi minuman sari buah apel.
Manggis (Garcinia mangostana L.) adalah sejenis pohon hijau abadi dari
daerah tropikayang diyakini berasal dari Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga
mencapai 7 sampai 25 meter.Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah
keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah.
Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai
pasangan durian, si "raja buah". Buah ini mengandung mempunyai
aktivitasantiinflamasi dan antioksidan. Sehingga di luar negeri buah manggis dikenal
sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.
Manggis berkerabat dengan kokam, asam kandisdan asam gelugur, rempah bumbu
dapur dari tradisi boga India dan Sumatera.
Jeruk atau limau adalah semua tumbuhan berbunga
anggota marga Citrus dari sukuRutaceae (suku jeruk-jerukan). Anggotanya
berbentuk pohon dengan buah yang berdaging dengan rasa masam yang segar, meskipun
banyak di antara anggotanya yang memiliki rasa manis. Rasa masam berasal dari
kandungan asam sitratyang memang menjadi terkandung pada semua anggotanya.

Sebutan "jeruk" kadang-kadang juga disematkan pada beberapa anggota marga lain yang
masih berkerabat dalam suku yang sama, seperti kingkit. Dalam bahasa sehari-hari,
penyebutan "jeruk" atau "limau" (di Sumatra dan Malaysia) seringkali berarti "jeruk keprok" atau
"jeruk manis". Di Jawa, "limau" (atau "limo") berarti "jeruk nipis".

Jeruk sangatlah beragam dan beberapa spesiesdapat saling bersilangan dan


menghasilkan hibridaantarspesies ('interspecific hybrid) yang memiliki karakter yang khas, yang
berbeda dari spesies tetuanya. Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi,
penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya, karena orang baru dapat melihat
perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. Akibatnya tidak diketahui dengan jelas berapa
banyak jenisnya. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adalah keterkaitan
kuatCitrus dengan genus Fortunella (kumkuat),Poncirus, serta Microcitrus dan Eremocitrus,
sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan. Citrus sendiri memiliki dua anakmarga
(subgenus), yaitu Citrus dan Papeda.

Asal jeruk adalah dari Asia Timur dan Asia Tenggara, membentuk sebuah busur yang
membentang dari Jepang terus ke selatan hingga kemudian membelok ke barat ke arah India
bagian timur. Jeruk manis dan sitrun (lemon) berasal dariAsia Timur, sedangkan jeruk bali, jeruk
nipis danjeruk purut berasal dari Asia Tenggara.

Banyak anggota jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan, wewangian,
maupun industri. Buah jeruk adalah sumber vitamin C dan wewangian/parfum penting. Daunnya
juga digunakan sebagai rempah rempah
Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, sukuketimun-ketimunan atau
Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun
diAfrika bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan
(Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka
biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus.Biji semangka yang
dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan isinya (kotiledon) sebagai kuaci.
Sebagaimana anggota suku ketimun-ketimunan lainnya, habitus tanaman ini merambat
namun ia tidak dapat membentuk akar adventif dan tidak dapat memanjat. Jangkauan
rambatan dapat mencapai belasan meter.
Daunnya berlekuk-lekuk di tepinya. Bunganya sempurna, berwarna kuning, kecil
(diameter 3cm). Semangka adalahandromonoecious monoklin, yaitu memiliki dua jenis
bunga pada satu tumbuhan: bunga jantan, yang hanya memiliki benang sari (stamen),
dan bunga banci/hermafrodit, yang memiliki benang sari dan putik(pistillum). Bunga
banci dapat dikenali dari adanya bakal buah (ovarium) di bagian pangkal bunga berupa
pembesaran berbentuk oval.
Buah semangka memiliki kulit yang keras, berwarna hijau pekat atau hijau muda
dengan larik-larik hijau tua. Tergantung kultivarnya, daging buahnya yang berair
berwarna merah atau kuning.
Tanaman ini cukup tahan akan kekeringan terutama apabila telah memasuki masa
pembentukan buah.
Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda[2](Annona muricata L.) adalah tumbuhan
berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah
Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa),nangka
walanda, sirsak (Sunda), nangka buris, nangkelan (Madura), srikaya jawa (Bali), boh
lôna(Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi(Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung,
"Nangko Belando" (Palembang). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa
sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah
kolonial Hindia Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan berasal
dari Eropa.

Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini dapat
tumbuh di sembarang tempat, paling baik ditanam di daerah yang cukup berair. Nama sirsak
sendiri berasal dari bahasa Belanda. Zuurzak. yang berarti "kantung yang asam".

Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil buahnya. Pohon sirsak bisa
mencapai tinggi 9 meter. Di Indonesia sirsak dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 1000
m dari permukaan laut.

Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20–30 cm dengan berat
mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" sebenarnya adalah kumpulan buah-buah (buah
agregat) dengan bijitunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah. Daging
buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk
bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat,
terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1dan vitamin B2 yang
cukup banyak.[3] Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana
biji srikaya.
Apokat (KBBI: Avokad), avokad, atau Persea americana ialah tumbuhan penghasil buah meja dengan
nama sama. Tumbuhan ini berasal dariMeksiko dan Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan
di Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman
pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya di dunia.

Pohon, dengan batang mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya
tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi
dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4
sentimeter.

Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan,
tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda
dekat biji, dengan tekstur lembut.

Apokat memiliki banyak manfaat. Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang
tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya
digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat
dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produkkosmetik dan kecantikan.
Selain itu, daging buah apokat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun
apokat digunakan untuk mengobati kencing batu,darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf,
nyeri lambung, saluran napas membengkak danmenstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat
digunakan untuk mengobati sakit gigi dankencing manis.
Durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara,
sekaligus nama buahnya yang bisa dimakan. Nama ini diambil dari ciri khas kulit
buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupaiduri. Sebutan
populernya adalah "raja dari segala buah" (King of Fruit). Durian adalah buah yang
kontroversial, meskipun banyak orang yang menyukainya, namun sebagian yang lain
malah muak dengan aromanya.
Sesungguhnya, tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal tetapi
sekelompok tumbuhan dari marga Durio.[1] Namun, yang dimaksud dengan durian
(tanpa imbuhan apa-apa) biasanya adalah Durio zibethinus. Jenis-jenis durian lain yang
dapat dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar tempatan di Asia Tenggara di
antaranya adalah lai (D. kutejensis),kerantungan (D. oxleyanus), durian kura-kuraatau
kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis). Untuk selanjutnya, uraian di bawah ini
mengacu kepada D. zibethinus.

Khasiat
1.Solusi Agar Tidak Mudah Capek.
2. Penangkal Depresi Secara Lebih Alami.
3. Nutrisi Bagi Tulang Dan Gigi.
4. Kulit Lebih Awet Muda.

NAMA

KELOMPOK:
-SALWA ANAZLA
-QOTRUNNADA
-NAZWAH ZAHRANI A.
-ROSYIDAHS.
-WANDA AISYAH Z.

Anda mungkin juga menyukai