KLASIFIKASI ILMIAH

Nama : Dwi Sabarita Br Barus

Nim : 4193141033

Kelas : PSPB 2019 D

1. Lactobacillus bulgaricus 
Klasifikasi ilmiah
Kingdom : Bacteria
Divisi : Firmicutes
Kelas : Bacilli
Ordo : Lactobacillales
Famili : Lactobacillaceae
Genus : Lactobacillus
Spesies : Lactobacillus delbrueckii
Subspesies : Lactobacillus delbrueckii bulgaricus
Peranan: Memfermentasi susu menjadi lemak. Lactobacillus bulgaricus akan
menguraikan laktosa menjadi asam laktat dalam susu. Asam laktat inilah yang
menyebabkan rasa asam. Semakin lama disimpan rasa asam yang dihasilkan semakin
meningkat.
2. Mycobacterium tuberkulosis
Klasifikasi Ilmiah
Superdomain : Biota
Superkerajaan : Prokaryota
Kingdom : Bacteria
Subkerajaan : Posibacteria
Filum : Actinobacteria
Kelas : Actinobacteria
Ordo : Mycobacteriales
Famili : Mycobacteriaceae
Genus : Mycobacterium
Spesies : Mycobacterium tuberculosis
Peranan: Sebagai virus yang mendatangkan penyakit menular yaitu penyakit TBC
3. Lactococcus lactis
Klasifikasi Ilmiah
Domain : Bacteria
 Kingdom : Eubacteria
Filum : Firmicutes
Kelas : Bacilli
Ordo : Lactobacillales
Famili : Streptococcaceae
Genus : Lactococcus
Spesies : Lactococcus lactis
Peranan : fermentasi susu dan produksi berbagai jenis keju
4. Saccharomyces cerevisiae
Klasifikasi Ilmiah
Kingdom : Fungi
Filum : Ascomycota
Subfilum : Saccharomycotina
Kelas : Saccharomycete
Ordo : Saccharomycetales
Famili : Saccharomycetaceae
Genus : Saccharomyces
Spesies : Saccharomyces cerevisiae
Peranan: dalam pembuatan tape dan bir, karena Saccharomyces cerevisiae bersifat
fermentatif (melakukan fermentasi dengan memecah glukosa menjadi karbon dioksida
dan alkohol) kuat
5. Treponema pallidum
Klasifikasi Ilmiah
Kingdom : Bacteria
Filum : Spirochaetae
Kelas : Spirochaetae
Ordo : Spirochaetales
Famili : Spirochaetaceae
Genus : Treponema
Spesies : Treponema pallidum
Peranan: Menyebabkan penyakit kelamin atau sifilis