CATATAN HIGIENE PERORANGAN

Nama Personil : ……………………………………………………………………………………………………………………..

Jabatan / Bagian : ……………………………………………………………………………………………………………………..

Tanggal Mulai Bekerja : ……………………………………………………………………………………………………………………..

Perihal Bulan/ Tanggal Keterangan Tindak Lanjut

Pemeriksaan
Kesehatan
Riwayat Kesehatan
Perilaku Tidak Patuh
Hiegene Perorangan
Kuku jari tangan :
pendek dan bersih
Kebersihan tangan
sebelum memasuki
area produksi
Rambut, kumis,
jenggot : tertutup
Mencuci tangan
sebelum memasuki
area produksi
Mencuci tangan
sesudah dari toilet
Larangan penggunaan
kosmetik dan asesoris
perhiasan di area
pengolahan dan
pengemasan primer
Larangan merokok,
makan, minum,
mengunyah, meludah
Larangan
memelihara /
menempatkan
tanaman dan hewan
Larangan menyimpan
makanan, minuman
Larangan
membersihkan hidung
atau telinga dengan
jari tangan
Larangan menggaruk
kepala
Larangan tidak
mematuhi prosedur
mencuci tangan