PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PENJUALAN PRODUK

SALAD BUAH

Oleh :
Fanna N21018025
Ardita indasari N21018018
Elsa aulia sari N21018026
Nisfa rasinu N21018020

FAKULTAS KEDOKTERAN PRODI DIII KEPERAWATAN

UNIVERSITAS TADULAKO
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam suatu pemasaran banyak sekali bentuk dan macam-macam aneka
ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah hingga
sampai yang mahal.

Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang di jalani oleh setiap
orang. Dengan aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang
membutuhkan asupan makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan
tubuh. Makanan-makanan yang tersedia di pasaran saat ini memang sudah
beragam, tetapi umumnya makanan tersebut bukanlah makanan khas indonesia
serta harga yang di tawarkan juga kebanyakan terlalu mahal.

Masyarakat saat ini berusaha mengkonsumsi makanan sehat harus menjadi

kebiasaan agar kesehatan badan terjaga . Hal itu dilakukan dengan memilih
makanan alami dan dalam kondisi segar, tanpa bahan pengawet . Salah satu
makanan sehat yang aman di konsumsi adalah salad, baik salad sayuran atau
buah-buahan.

Salad buah adalah makanan alternatif yang menyehatkan. Bahkan bisa

mencegah dan mengobati beberapa jenis penyakit, Sayuran dan buah dalam salad
kaya akan nutrisi, kandungan gizi, mengandung serat tinggi, juga mengandung
berbagai vitamin dan mineral yang sangat berguna bagi kesehatan tubuh. Kita
sering tak menyadari, Semangkuk kecil salad buah dengan komposisi tepat akan
sangat berguna bagi ‘kesegaran’ tubuh kita. Salad memberikan kepada tubuh
begitu banyak serat yang pada gilirannya akan menurunkan kolestrol dan
mengurangi sambelit.

1.2 Informasi Tentang Usaha yang Dilaksanakan

Bisnis yang saya tawarkan pada kesempatan kali ini yaitu penjualan makanan
atau cemilan yaitu usaha makanan “Salad buah” untuk di kembangkan menjadi
usaha besar agar masyarakat selain mendapatkan jajanan yang sedikit beragam
juga mendapatkan manfaat yang terkandung pada masing-masing buah-buahan
tersebut.

1.3 Tujuan

Adapun beberapa tujuan dari penjualan produk Salad Buah ini yaitu :
1. Berperan aktif dalam bisnis kewirausahaan.
2. Mencari keuntungan/laba.
3. Menarik konsumen dengan makanan yang sudah cukup terkenal
4. Mencapai target penjualan
1.4 Manfaat
Penjualan produk Salad Buah juga memiliki beberapa manfaat antara lain
sebagai berikut :
1. Mampu memenuhi kebutuhan dan selera konsumen
2. Menciptakan makanan dengan inovasi terbaru
3. Meningkatkan pendapatan dan memperoleh keuntungan
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Proses Produksi Salad Buah

Berikut ini beberapa Proses Pengolahan atau pembuatan Salad buah yaitu
sebagai berikut :
1. Siapkan bahan dan alat untuk membuat Salad seperti buah-buahan , Cup
Plastik (Cup mangkok ataupun Cup gelas), Sendok, Pisau.
2. Kupas semua kulit buah yang akan di gunakan
3. Kemudian potong-potong semua buah menjadi bagian-bagian yang lebih
kecil lalu di masukkan ke dalam tiap-tiap Cup plastik yang telah di
sediakan
4. Setelah itu masukan mayonase dan susu putih cair aduk hingga rata
5. Setelah semuanya rata lalu diamkan di dalam kulkas sebelum di pasarkan
agar rasanya lebih nikmat
6. Lalu bungkus dengan penutup Cup plastik

2.2 Produk yang Dihasilkan

Semakin meluas dan berkembangnya berbagai produk makanan dalam
produk Salad buah untuk memenuhi kebutuhan tubuh manusia, akan tetapi tidak
merugikan bagi perekonomian masyarakat. Adapun kualitas produk Salad Buah
yang di hasilkan memiliki beberapa keunggulan yaitu :
1. Bahan Produk yang higenis, kami menggunakan bahan- bahan yang
higenis karena tidak menggunakan bahan pengawet sedikitpun.
2. Salad buah tidak mengandung lemak akan membantu menurunkan berat
badan
3. Makan salad akan mendapatkan serat yang baik untuk tubuh
4. Makan salad akan mengurangi asupan kalori selama makan siang atau
malam
5. Salad buah setiap hari memberikan banyak nutrisi kepada sel-sel tubuh
6. Salad membantu kita terhindar dari gangguan jantung dan tekanan darah
 7. Salad membantu menghindarkan risiko terkena serangan jantung

2.3 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang saya lakukan dalam menjalankan usaha ini ada
dua cara yaitu memanfaatkan media Online dan Ofline untuk memasarkan
penjualan produk Salad Buah tersebut. Hampir sebagian masyarakat yang ada di
indonesia sudah pasti punya gadget atau smartphone masing-masing tetapi karna
target kita untuk semua kalangan jadi kita menyediakan tempat untuk menjual
Salad buah tersebut secara ofline juga hingga anak-anak atau bagi yang tidak
memiliki smarthphone canggih bisa langsung datang menghampiri tempat kami.
Di media sosial kita bisa melakukan pemasaran produk Salad Buah tersebut
dengan mengupload foto-foto sepatu yang akan kita jual atau memasang iklan di
website, marketplace atau beberapa media sosial lainnya
seperti Instagram, Facebook, dan Twitter yang dipengaruhi oleh perkembangan
alat elektronik yang semakin canggih dan untuk ofline sendiri kita cukup
menunggu pembeli untuk datang karna kebetulan lewat atau melihatnya lewat
postingan kita di sosial media.

2.4 Target Pasar

Target Pasar yang akan dituju yaitu lingkungan masyarakat disekeliling
kita di semua kalangan anak-anak, remaja, orang tua ataupun lansia yang ingin
mengurangi makanan berlemak ataupun yang lagi menjalankan diet.
Segmen Pasar terdiri dari 2 faktor :
1. Faktor geografis : Masyarakat sekitar kita dan kampus universitas
tadulako.
2. Faktor Demografis dapat di lihat dari ;
 Usia : 5 tahun-50> tahun
 Jenis Kelamin : Wanita/Pria
 Agama : Semua agama
 Bidikan pasar disekitar lingkungan masyarakat sekitar tempat tinggal kita
dan kampus Universitas tadulako tersebut telah direncanakan secara cermat dan
matang karena berdasarkan analisa yang ada, sekitar lingkungan masyarakat
tempat tinggal dan kampus Universitas tadulako terkhususnya mahasiswa-
mahasiswa yang banyak juga menyukai produk Salad Buah ini.
 BAB III

LAPORAN KEUANGAN PRODUK

3.1 Modal Awal

Produk Salad Buah tersebut saya beli langsung di toko yang berada di
kota Palu. Modal awal untuk memulai usaha penjualan produk Salad Buah ini
yaitu berasal dari uang pribadi sebanyak Rp. 200.000. Oleh karena itu, dengan
modal awal tersebut saya dapat menggunakan untuk biaya operasional dan dana
pembelian barang awal.

3.2 Pengeluaran

Biaya Variabel :
1. Buah Apel 5 buah = Rp 25.000
2. Buah Melon/buah = Rp 10.000
3. Buah Pir 2 buah = Rp 25.000
4. Buah Naga 2 buah = Rp 20.000
5. Buah Lemon 3 buah = Rp 5.000
6. Susu 3 kaleng = Rp 30.000
7. Gelas Plastik Cup = Rp 20.000
8. Mayonaise 1 kg = Rp 33.000
9. Keju 2 pcs = Rp 20.500

Keterangan : masing-masing jumlah untuk satu kali penjualan

3.3 Keuntungan

Pendapatan = Rp 15.000 x 23 cup = 345.000

Biaya Variabel = Rp 200.000

Maka laba kotor yang akan di capai dalam 1 kali penjualan

Rp 345.000 – Rp 200.000 = Rp 145.000

Total keuntungan per 1 kali jualan = 145.000

 BAB V

PENUTUP

4.1 KESIMPULAN

Berdasarkan uraian di atas dapat di simpulkan bahwa dalam memilih

suatu usaha perlu mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang
berhubungan dengan usaha yang di dirikan. Seperti mengetahui peluang usaha,
lokasi yang strategis, pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang berkenaan
dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan di jalankan dapat berjalan
dengan baik.