Nama : Bayu Muhaimin Caniago

NIM : 195040200111052

Kelas : R

Bahaya Mie Instan

Makanan cepat saji yang sangat digemari oleh masyarakat bernama mie instan, selain
cepat saji mie instan juga memiliki harga yang relative terjangkau dan memiliki banyak varian
rasa. Namun dibalik harganya yang murah dan enak, mie instan memiliki banyak resiko
dalam masalah kesehatan.

Menurut sejumlah penilitian, terlalu sering mengkonsumsi mie instan dapat beresiko
timbulnya kanker, penyakit ginjal dan usus buntu. Apabila Anda mengkonsumsi mie instan
setiap hari maka mulailah untuk menguranginya. Penyakit-penyakit tersebut dapat terjadi
karena adanya kandungan lilin yang sangat berbahaya bagi tubuh manusia.

Kandungan lilin dalam mie instan tak lengket satu dengan yang lainnya. Apabila
sering mengkonsumsinya berarti Anda sudah memasukkan kandungan lilin yang sangat
banyak ke dalam tubuh Anda. Kandungan tersebut dapat merusak sistem pencernaan maka
dari itu mie instan dapat dicerna oleh tubuh dalam waktu 2 hari.

PEMBAHASAN

Menurut penelitian, selain kandungan zat lilin mie instan juga mengandung zat
natrium yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan penyakit maag. Penyakit tersebut
akan muncul apabila mengkonsumsi mie instan secara berlebihan. Mie instan ternyata
memiliki zat lain yang lebih berbahaya untuk kesehatan tubuh yaitu MSG dan penambah rasa.
Apabila Anda masih mengkonsumsi mie instan namun ingin tetap sehat maka jangan
memasak bumbu mie secara bersamaan dengan mie, karena apabila bumbu mie instan
dimasak dalam suhu 120oC dapat memicu penyakit kanker.
Daftar Pustaka

Herbet, Manurung. 2010. Analisis Bahan-Bahan Natrium benzoat Pada Bumbu Dan Kecap
Mie Instan Secara Spektrofotometer. Universitas Sumatera Utara: Medan.

Kristina, Dewi. 2012. GAMBARAN KEBIASAAN KONSUMSI MIE INSTAN PADA

ANAK USIA 7-12 TAHUN. Journal of Nutrition College. 1(1): 82-94.

Muchsin, Rosanti. 2009. Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamate Terhadap Histologi

Endometrium Mencit (Mus Musculus L). Medan : Sekolah Pasca Sarjana Universitas
Sumatera Utara.

Nurcahyo. 2013. Pola Makan Mi Instan: Studi Antropologi Gizi Pada Mahasiswa Antropologi
Fisip Unair. Jurnal Biokultur. 1(2): 27-40.