SUMMERY

VITAMIN LARUT DALAM LEMAK

Vitamin adalah nutrisi tambahan yang diperlukan bagi tubuh untuk bisa menunjang
kinerja tubuh. Vitamin larut lemak (vitamin A, D, E, dan K) akan melewati sistem limfatik usus
halus untuk kemudian ikut dialirkan dalam darah. Selanjutnya, vitamin-vitamin larut lemak ini
akan disimpan di dalam hati dan jaringan lemak.

Jumlah asupan larut lemak yang dibutuhkan tubuh setiap harinya adalah tidak lebih dari
30% dari asupan total energi per hari. Ini setara dengan 67gram lemak /hari, jika total
kebutuhan energi per hari 2000 kalori atau, setara dengan 5-6 sendok makan minyak
per hari.

Fungsi vitamin ADEK?

Vitamin A

Vitamin A atau retinol berperan dalam penglihatan dan memperbaiki fungsi mata. Vitamin A
juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit kita dan daya tahan tubuh kita. Jumlah
kebutuhan vitamin A perharinya untuk usia 4 - 8 tahun 400 mcg dan usia 9 - 13 tahun 600
mcg.

Vitamin D

Vitamin D atau kalsiferol berguna untuk mencukupi kebutuhan mineral kalsium dan fosfor
yang ada di dalam tubuh, vitamin D ini juga menjaga kesehatan tulang kita. Sumber vitamin
D yang paling besar terdapat pada sinar matahari pagi. Untuk usia 1 sampai 70 tahun
membutuhkan vitamin D sebanyak 600 IU.

Vitamin E
 Vitami E ini dibutuhkan untuk menjaga setiap fungsi dari organ tubuh kita dan membantu
memperlambat proses yang dapat merusak sel tubuh kita. Jumlah vitamin E yang dibutuhkan
tubuh untuk usia 4 - 8 tahun adalah 7 mg/hari dan usia 9 - 13 tahun adalah 11 mg/hari

Vitamin K

Vitamin K ini berguna untuk mempercepat pembekuan darah pada saat tubuh kita mengalami
luka.Setiap harinya dibutuhkan 55 mcg/hari untuk anak yang berusia 4 sampai 8 tahun dan 60
mcg/hari untuk usia 9 sampai 13 tahun

1. Provitamin yang terdapat dalam vitamin A?

Provitamin A yang paling sering ditemui pada makanan sehari-hari adalah beta-karoten. Beta-
karoten harus diubah terlebih dahulu menjadi vitamin A sehingga dapat memiliki manfaat
bagi tubuh.

2. Kenapa vitamin tersebut bisa larut dalam lemak?

Vitamin dikatakan larut dalam lemak karena dalam prosesnya hanya bisa diserap oleh
gelembung lemak yang disebut kilomikron.

3. Mengapa vit E banyak d klaim dpt melembabkan kulit? Dan banyak d pakai d luaran kulit
seperti lotion. Maka lebih baik pemakaian dri dalam tubuh atau d luar tubuh?

Selain kesehatan untuk kulit, vit. E jga dapat menjaga kesuburan. Dengan demikian
pemakaian vit. E dapat d gunakan diluar tubuh maupun didalam tubuh.

4. Contoh makan apa saja yang terdapat vitamin A, D, E dan K?

Makanan yang mengandung vitamin A meliputi: wortel, kentang, bayam, papaya, telur, keju,
hati, dan minyak ikan kod.

vitamin D: Telur, susu, jamur, makanan laut, dan minyak ikan.

Vitamin E: Nutrisi ini dapat Anda penuhi dari telur, susu, kacang-kacangan, alpukat, dan buah
kiwi.

Vitamin K: sayuran berdaun hijau, alpukat, dan buah kiwi untuk memenuhi asupan harian
vitamin K.

5. Berapa banyak vitamin D yang kita butuhkan?

Anda perlu mencukupi kebutuhan vitamin D sebanyak 15 – 20 mikrogram tiap harinya,

tergantung kebutuhan manusianya. Vitamin D bida di dapat di makanan, vitamin/suplemen
ataupun sinar matahari.