1

KELEMBABAN, EFEK IRITASI FORMULASI

LULUR BERAS KETAN HITAM

HUMIDITY, FORMULATION IRITATION EFFECTS

BLACK KETAN RICE SCRUB

Noviani Eufranta Sana, Lailiiyatus Syafah, S. Farm., Apt.

Akademi Farmai Putra Indonesia Malang
ABSTRAK

Lulur beras ketan hitam merupakan sediaan kosmetik tradisional yang diresepkan
turun temurun oleh nenek moyang, dengan bahan aktif beras ketan hitam dan
bahan tradisional lainnya yang digunakan untuk mengangkat sel kulit mati,
kotoran dan membersihkan kulit. Pengujian ini dilakukan dengan dua jenis lulur
yaitu lulur beras ketan hitam tradisional dan lulur beras ketan hitam berbasis
krim. Pengujian kelembaban menggunakan alat skinanalyzer. Pengujian iritasi
kulit dilakuakan terhadap responden yang sama, lulur dioleskan pada lengan
responden dan ditutup menggunakan hypafix selama kurang lebih 24 jam dan
mengamati gejala iritasi yang timbul. Data nilai kelembaban terhadap nilai
sebelum dan sesudah penelitian dibandingkan. Hasil uji kelembaban kulit
responden yang tidak mengalami peningkatan kelembaban lulur beras ketan hitam
tradisional 57,5% dan lulur beras ketan hitam berbasis krim 60%. Responden
yang mengalami peningkatan sebanyak 43,5% dan 40%. Menunjukan bahwa tidak
tedapat perbedaan kelembaban yang signifikan pada kulit responden setelah
menggunakan lulur beras ketan hitam dikarenakan sebelum dioleskan lulur rata-
rata responden memiliki kulit kering. Berdasarkan hasil uji irtasi yang diperoleh
beberapa responden mengalami eritema yang ditandai dengan kulit mengalami
kemerahan dan bercak-bercak.
Kata Kunci : Lulur beras ketan hitam, uji kelembaban, uji iritasi

ABSTRACT

The black glutinous rice scrub is a traditional cosmetic preparation that was
prescribed from generation to generation by the ancestors, with the active
ingredient of black glutinous rice and other traditional ingredients that are used to
remove dead skin cells, dirt and cleanse the skin. This test was carried out with
two types of scrub, namely the traditional black glutinous rice scrub and the
cream-based black glutinous rice scrub. Moisture testing using a skin analyzer.
The skin irritation test was carried out on the same respondent, the scrub was
rubbed on the respondent's arm and covered using hypafix for approximately 24
hours and observed the irritation symptoms that arose. Moisture value data against
values before and after the study were compared. The results of the skin moisture
test of the respondents who did not experience an increase in the moisture of
traditional black glutinous rice scrub was 57.5% and cream-based black glutinous
rice scrub was 60%. Respondents who experienced an increase of 43.5% and
40%. It shows that there is no significant difference in moisture on the
 2

respondent's skin after using the black glutinous rice scrub because the average
respondent has dry skin before applying the scrub. Based on the results of the
irtasi test, it was obtained that several respondents experienced erythema which
was characterized by redness and patches of skin.

Keywords: Black Glutinous Rice Scrub, humidity test, irritation test.

PENDAHULUAN
Secara umum, kulit terbagi kosmetik tradisional untuk lulur
menjadi tiga jenis, yaitu kulit kering, adalah tepung beras. Ukuran partikel
kulit normal dan kulit berminyak. menentukan luas permukaan total,
Pembagian ini didasarkan pada semakin kecil ukuran partikel,
kandungan air dan minyak yang dengan berat yang sama, semakin
terdapat pada kulit. Kulit kering besar luas permukaannya. Hal ini
adalah kulit dengan kadar air kurang akan mempengaruhi efektivitas lulur
atau renda. Kulit normal adalah kulit dalam mengangkat sel kulit mati an
yang memiliki kadar air tinggi dan sifatnya dalam mengiritasi kulit
kadar minyak rendah sampai normal. (Erna dkk, 2010).
Kulit berminyak yaitu kulit yang Lulur merupakan sediaan
memiliki kandungan air dan minyak kosmetik tradisional yang diresepkan
yang tinggi (Nining dkk, 2014). dari turun temurun oleh nenek
Dari beberapa jenis kulit moyang yang digunakan untuk
tersebut salah satunya adalah jenis mengangkat sel kulit mati, kotoran
kulit kering termasuk kepada kulit dan mebmbuka pori-pori sehingga
bermasalah. Ciri-ciri kulit kering pertukaran udara bebas dengan kulit
adalah kering, kusam, mudah timbul menjadi lebih cerah (Ningsi dkk.,
keriput, pecah- pecah, terasa kaku, 2015). Bahan-bahan lulur dibuat
bersisik. Salah satu sediaan kosmetik dengan memanfaatkan tanaman yang
yang banyak digunakan adalah lulur berkhasiat seperti: Beras ketan hitam,
yang dalam bahasa moderen dapat temulaak, temugiring, dan kombinasi
dikategorikan sebagai scrube. Bahan bahan lainnya. Dilakukan pengujian
pengisi (sekaligus bahan aktif) yang kelembaban dan uji iritasi terhadap
banyak digunakan terutama untuk kulit, yaitu untuk mengetahui apakah
 3

lulur ini dapat meningkatkan nilai Uji kelembaban adanya

hidrasi kulit dan lulur ini aman untuk peningkatan nilai hidrasi kulit
digunakan yaitu tidak terjadi iritasi bertujuan untuk mengetahui
setelah digunakan. pengaruh ukuran partikel lulur
terhadap efek iritasi kulit.

tahap pertama persiapan alat, bahan,

METODE PENELITIAN penentuan formula, dan merancang
Penelitian ini termasuk dalam prosedur. Tahap kedua yaitu tahap
penelitian eksperimen, yang pelaksanaan dilakukan pembuatan
bertujuan untuk mengetahui lulu, kemudian dilakukan pengujian
pengaruh lulur beras ketan hitam lulur yang meliputi kelembaban, dan
terhadap kelembaban kulit dan efek iritasi. Tahap akhir meliputi
iritasi pada kulit. Penelitian ini pengumpulan data, analisi hasil serta
dilakukan dalam tiga tahap yaitu, menyimpulkan hasil penelitian.

ALAT DAN BAHAN Bahan. bahan yang digunakan dalam

Alat. Adapun alat yang digunakan penelitian ini yaitu beras ketan hitam,
dalam penelitian ini yaitu blender daun pandan, rimpang temulaak,
(philips) pengoreng (olimpia), dan rimpang temugiring, pati bengkuang,
timbangan analitik (mark –M5-Ion), cengkeh, jeruk nipis, asam jawa,
beaker glass (iwaki) dan caan aquadest, nipagin, nipasol, gliserin,
porselen. dan TEA.

TAHAP PENELITIAN selama kurang lebih 45 menit

1. Penyiapan bahan baku sampai 1 jam.
Pembuatan tepung beras ketan 2. Diblender beras ketan hitam
hitam yang sudah dingin an diayak
1. Disangrai beras ketan hitam dan dengan ayakan 60.
daun pandan dengan wajan 3. Dinginkan ketan hitam yang
hingga ketan hitam sudah disangrai dengan daun
mengembang dan sedikit hangus pandan pada wadah stainless.
 4

Air jeruk nipis 2. Ditambhakan air jeruk nipis

Jeruk nipis yang sudah dicuci bersih kedalam tepung beras ketan
dipotong lalu diperas untuk diambil hitam, aduk hingga homogen.
airnya kemudian disaring. 3. Dimasukan rimpang temulawak,
Asam jawa rimpang temugiring, pati
Asam jawa diambil 2 gram bengkuang, dan rimpang
dilarutkan dengan aquades kemudian temugiring yang sudah
disaring. diblender, aduk hingga
Rimpang temulawak, temugiring homogen.
dan bengkuang 4. Dimasukkan campuran air asam
Bahan yang sudah dicuci bersih jawa, jeruk nipis, aduk ad
diantaranyarimpang temugiring, homogen masukkan dalam
temulawak, dan bengkuang dikupas wadah lulur diamkan selama 24
kulitnya jam.
. Kemudian diparut satu persatu Pembuatan lulur formula 2
isaring an masing-masing dipinahkan 1. Gliserin TEA dan aquades
ke beaker glass. dicampur jadi satu, kemudian
2. Prosedur pembuatan lulur dipanaskan diatas bunsen.
Pembuatan lulur formula 1 2. Asam stearat dipanaskan diatas
1. Dimasukkan cengkeh segar yang bunsen, asam stearat yang sudah
sudah diblender ke dalam air larut dicampurkan dengan
asam jaw, aduk hingga gliserin dan TEA yang sudah
homogen. dilebur.
3. Dimasukkan gliserin, TEA dan
4. sampai menjadi basis krim,
tambahkan nipagin nipasol
kemudian diaduk.
5. Tambahkan beras ketan hitam
sedikit demi sedikit kemudian
diaduk.
6. Tambahkan air bengkuang
kemudian diaduk.
 5

HASIL PENELITIAN
Penelitian telah dilaksanakan pada bulan februari sampai juni 2019. Hasil
pengujian tingkat kelembaban kulit.
Berdasarkan hasil pengujian kelembaban kulit. Setelah menggunakan lulur
Terdapat peningkatan terhadap kelembaban kulit responden ditunjukan pada
Grafik dibawah ini.

45 41.2
40 37.5
35
29.4
30
25
20 18.75 18.75
15 11.8
10 5.9 5.9 6.25
5
0
0

Sangant kering menjadi kering Sangat kering menjadi normal

Sangat kering menjadi lembab Kering menjadi normal
Kering menjadi lembab

Tabel 1. Grafik Hasil Uji Kelembaban Terhadap Kulit Responden

 6

Tabel 1. Hasil uji efek iritasi

Responden Eritema Edema

F1 F2 F1 F2
1. + - - -
2. - - - -
3. - - - -
4. - + - -
5. - - - -
6. + - - -
7. + - - -
8. - - - -
9. - - - -
10. - - - -
11. - - - -
12. - + - -
13. - - - -
14. - + - -
15. + + - -
16. + - - -
17. - - - -
18. - - - -
19. - + - -
20. - - - -
21. + - - -
22. - - - -
23. - - - -
24. + - - -
25. + - - -
26. - - - -
27. - + - -
28. + - - -
29. - + - -
30. + - - -
31. - - - -
32. - - - -
33. - - - -
34. - - - -
35. - - - -
36. + - - -
37. - - - -
38. - - - -
Keterangan :
(-) tidak terjadi Eritema atau Edema(+) terjadi eritema atau Edema
 7

Diperoleh hasil uji efek besar responden memiliki kulit yang

iritasi pada kedua formulasi sangant kering yaitu sebanyak
yang dilakuakan pada kulit 72,5%.
responden : Hasil uji peningkatan
Timbulnya bercak kemerahan pada kelembaban kulit responden pada
kulit responden. grafik 4.1 menyatakan bahawa
Eritema timbul pada beberapa terdapat sebagian besar responden
responden yang mempunyai jenis yang tidak mengalami peningkatan
kulit yang sangat kering dan kering. kelembaban kulit setelah
Sedangkan semua jenis menggunakan lulur beras ketan hitam
kulit responden saat baik lulur tradisional maupun lulur
dioleskan kedua formula berbasis krim.
tidak menimbulkan edema. Hasil dari uji data presentase
peningkatan nilai kelembaban kulit
PEMBAHASAN setelah menggunakan lulur beras
Lulur beras ketan hitam ketan hitam terdapat pada grafik1
merupakan suatu sediaan kosmetik dengan melakukan perbandingkan
dari alam yang telah digunakan sebelum dan sesudah pemakaian
secara turun temurun oleh lulur tradisional dan lulur berbasis
masyarakat Bugis sebagai perawatan krim memperoleh data yang tidak
kecantikan alami. normal. Dikarenakan dietribusi data
Telah dilakukan uji tidak normal, maka dilakukan uji
kelembaban, dan efek iritasi pada statistik Mann-Whitney U yang
kulit responden dengan perbedaan menunjukan bahawa tidak terdapat
dua formula yaitu lulur tradisional perbedaan kelembaban kulit yang
dan lulur berbasis krim. Dimana rata- signifikan antara lulur tradisional dan
rata hasil uji dapat dilihat lulur berbasis krim.
berdasarkan tabel berikut. Hasil uji Pengujian efek iritasi lulur
profil kulit responden sebelum beras ketan hitam merupakan salah
dioleskan lulur terdapat pada tabel satu tahapan dari penelitian yang
4.1 menyatakan bahwa sebagian akan menentukan potensi lulur
 8

tradisional dan lulur berbasis krim. tiddak terdapat gejala atau tanda
Bahan uji terdiri dari lulur tradisional edema.
dan lulur berbasis krim, penempelan Hasil data pada tabel 4.5
dilakukan pada lengan atas sehingga menunjukan yang banyak
penyerapan bahan cukup besar bahan menimbulakn kemerahan (eritema)
yang menempel tidak mengalami adalah lulur tradisional
banyak gerakan, lepas atau kendor, dibandingkan lulur berbasis krim.
sehingga kontaknya dengan kulit Dikarenakan pada pembuatan lulur
cukup terjamin. Penempelean tradisional ukuran pasrtikelnya
dilakukan secara tertutup (patch test) lebih kasar sehingga berpengaruh
menggunakan hipafyx yang terhadap iritasi kulit. Dibandingkan
bertujuan menjamin dan membantu lulur berbasis krim memilki ukuran
absorbsi dari bahan yang diuji serta pasrtikel yang lembut, dikarenakan
menghindari dari pengaruh terdapat bahan-bahan pengemulsi
lingkungan. Pengamatan yang sehingga lulur berbasis krim tidak
dilakukan setelah bahan uji berpotensi terlalu besar pada iritasi
ditempelkan yaitu ditandai dengan kulit.
reaksi positif ditandai dengan adanya
KESIMPULAN
kemerahan (eritema). an edema pada
1. Hasil uji kelembaban
daerah kuli yang diberi perlakuakan
menunjukan bahwa formula
(Irsan dkk, 2013).
lulur tradisioanl dan berbasis
Hasil pengamatan uji efek
krim tidak terdapat perbedaan
irtasi terdapat pada tabel 4.4
kelembaban kulit.
menyatakan terdapat beberapa 11
2. Hasil uji iritasi kedua formula
responden mengalami kemerahan
berpotensi menimbulkan eritema
pada kulit (eritema) setelah
(kemerahan) tetapi tidak
menggunakan lulur tradisional.
menimbulkan edema
Terdapat 7 responden yang
(pembengkakan).
mengalami eritema setelah
menggunaakan lulur berbasis krim.
UCAPAN TERIMAKASIH
Sedangkan pada kulit responden
 9

Ucapan terimakasih dipersembahkan

untuk Akademi Farmasi Putra
Indonesia Malang.

DAFTAR RUJUKAN
Ali Rosidi, Ali Khosmsan, Budi
Setiaan, Had Riyadi, Dodik
Briawan. 2014., Potensi
temulawak sebagai
antioksidan.
Cindy Jamil, 2017., Pemanfaatan
peeling beras ketan hitam
sebagai pencerahan kulit
wajah.
Cristian Tricaesario, Retno Indar
Widayati, 2016., Efektivitas
krim almond oil 4%.