pematangan yang berbeda terhadap rasa dan karakter keju tertentu. Bangsa Romawi
membawa keju dan seni pembuatannya ketika mereka menaklukkan Gaul, yang kita ketahui
sekarang sebagai Perancis dan Inggris, yang disambut dengan sangat baik. Rumah-rumah
besar pada zaman Romawi memiliki dapur keju yang terpisah yang