Dampak Covid-19 di Indonesia

1. Terganggunya perekonomian Negara

2. Resiko proposdi asupan gizi berkurang
3. Resiko kekurangan produksi
4. Food countries : beberapa Negara menghentikan ekspor dan focus emmenuhi kebutuhan
domestic selama pandemic

Harga pangan biji-bijian ; jagung, padi, sorgum, gandum naik

Krisis pangan 2020 tidak ditandai lonjakan harga pangan tetapi karena ekonomi anjlok, daya beli
terganggu.

KETAHANAN PANGAN DAN GIZI

Penelitian kreatif dan inovatif.

Pengaruh kirim antar menggunakan aplikasi online terhadap sifat mikrobiologi milkshake yang
diantar

Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Melinjo pada Kualitas Krupuk Susu

Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Melinjo pada Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik
Krupuk Susu

Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Es Krim Susu Kambing dengan fortifikasi
Tepung Kulit Melinjo