Nama : Indah Yani

Nim : 19340055

Prodi : Manajemen

Semester : V

Dosen : Dra. Ec. Mukti Kemarauwana, MM.

Mata Kuliah : Manajemen Operasional

BAB II

Produktivitas

Latihan Soal/Pertanyaan Untuk Diskusi :

1. Mengapa Manajemen Informasi begitu penting dalam manajemen produksi.

2. Apakah persamaan dan perbedaan dalam proses transformasi antara restoran cepat saji
dan produsen computer ?
3. Competitive Priorities meliputi :
a. Low Cost Operations
b. High Performance design
c. Consistent Quality
d. Fast Delivery Time
e. On Time Delivery
f. Development Speed
g. Customization
h. Volume Flexibility

Coba jelaskan pengertiannya.

Jawaban :

1. Karena hal-hal itulah yang perlu diperhatikan dalam memanej produksi dan operasi agar
tercipta hasil produksi yang berkualitas. Namun harus diakui, kegiatan dalam
manajemen produksi membutuhkan biaya yang tidak sedikit. Belum lagi aturan dan
hukum terkait buruh yang berlaku dan juga beberapa hambatan lainnya yang berefek
pada membengkaknya biaya produksi. Namun bagian ini sangat penting untuk
 keuntungan jangka panjang. Demikianlah informasi terkait manajemen produksi dan
operasi yang sangat penting dalam sebuah manajemen perusahaan atau bisnis. Kualitas
produk yang terjamin tidak hanya akan memberikan laba penjualan namun juga
membangun branding produk.

2. Persamaannya yaitu bagaimana cara untuk membangun dan mengelola produksinya,

mulai dari sistem operasi sampi ke penjualan. Perbedaannya yaitu restoran cepat saji
lebih mengutamakan rasa dan mempertahankan kualitasnya, sedangkan produsen
komputer lebih mengutamakan bagaimana cara agar produknya tidak ketinggalan
zaman dan selalu update.

3. Competitive Priorities meliputi:

a. Low Cost Operations : Dalam proses produksi rendahnya biaya dapat
memperkecil resiko kerugian dan tidak sulit untuk bisa kembali modal. Dan
banyak benefit yang diperoleh dan menguntungkan bagi perusahaan.

b. High Performance design : Desain kinerja tinggi adalah pemaksimalan kendala

yang kreatif dan inovatif, yang berarti bahwa arsitektur kinerja tinggi tidak
menentukan, bukan sistem peringkat, dan bukan opsional. Desain kinerja tinggi
kemudian akan menjadi sifat kedua dari proses desain.

c. Consistent Quality : Karena konsistensi dalam kualitas menjadi salah satu tolak
ukur dan tetap melakukan uji kualitas produk.

d. Fast Delivery Time : Konsep kapabilitas yang berkaitan dengan isu waktu dan
mencakup panjangnya lini produksi di dalam perusahaan, waktu yang
dibutuhkan untuk melakukan penghantaran produk dan jasa ke pelanggan,
kecepatan untuk melakukan pengembangan produk, dan kecepatan perusahaan
untuk melakukan improvement atas produk dan jasa.

e. On Time Delivery : Ketepatan waktu dalam pengiriman hasil produksi kita.

Banyak konsumen memilih proses pengiriman barang tepat waktu karena
meminimalisir terjadinya kerusakan barang.

f. Development Speed : Adanya variasi pengembangan produk agar konsumen

tidak merasa bosan dengan produk yang dimiliki perusahaan. Tetap menjaga
kualitas produk tersebut.
g. Customization : Pabrik yang harus disesuaikan dengan kapasitas pemesanan.
Perusahaan harus membuat vasiasi makanan yang diproduksi.

h. Volume Flexibility : Kemampuan untuk menanggapi secara efektif kondisi

lingkungan yang selalu berubah dan hal ini diperlukan pada saat menghadapi
ketidakpastian. Tingkat produksi yang disesuaikan dengan pemesanan atau
minat konsumen.