LAPORAN KUNJUNGAN INDUSTRI DI BALI

DISUSUN OLEH:

NAMA : NATASYA RAHMA OLIVIA

KELAS : XI-ORYZAE
ABSEN : 13

KOMPETENSI KEAHLIAN FARMASI

SMK FARMASI DAN DENTAL ASISTEN BOJONEGORO
JL.ADE IRMA SURYANI NO.42A BOJONEGORO
TAHUN PELAJARAN 2021/2022
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan kunjungan industri

Di Bali.

Disusun oleh:

Nama:

Natasya Rahma Olivia

Kelas:

XI-Oryzae

Diterima dan disahkan oleh Guru Pembimbing:

Tempat/Tanggal: Bojonegoro, 27 November 2021

Tempat: Smk Farmasi Dan Dental Asisten Bojonegoro

Ketua Kunjungan Industri Guru Pembimbing

DESI TRI HARDINING W., S.KOM APT. ANGGITA PUTRI P, S.FARM

NUPTK: 0535764666300053

Mengetahui
Kepala SMK Farmasi Dan Dental Asisten Bojonegoro

FRESTINA BHAKTI H., ST., MM

NRKS: 19023LI220505242143719

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur selalu saya panjatkan kepada tuhan yang maha esa yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah sehingga laporan kunjungan industri ini dapat diselesaikan.
Sholawat serta salam semoga tercurahkan kepada nabi muhammad SAW. Serta kepada para
sahabatnya dan kepada seluruh umatnya.

Terselesainya laporan ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak, Oleh karena itu pada kesempatan ini kami menyampaikan ucapan terimakasih kepada:

1. Ibu Frestina Bhakti H. ST., MM selaku kepala Smk Farmasi dan Dental Asisten
Bojonegoro
2. Ibu Desi Tri Hardining W., S.KOM selaku ketua kunjungan industri
3. Ibu Apt. Anggita Putri Pambajeng, S.Farm selaku guru pembimbing
4. Bapak Gede Ngurah Widdiana PT. Kang Oles Tokcer
5. Bapak Dr Drs I Made Sukamerta, MPd selaku rektor Universtas Mahasaraswati
6. Dekan Fakultas Farmasi dan Kedokteran Gigi Universitas Mahasaraswati
7. Bapak/ibu guru Smk Farmasi Dan Dental Asisten Bojonegoro
8. Seluruh pihak yang bersangkutan dan yang telah membantu dalam penyusunan
laporan ini.

Saya menyadari bahwa dalam penyusunan laporan kunjungan industri masih banyak
kekurangan, karena keterbatasan pengetahuan dan kemampuan untuk mengkritik dan saran
yang membangun dari pembaca sangat diharapkan demi kesempurnaan laporan praktik
industri ini. Saya berharap laporan ini bermanfaat bagi pemaca. Terima kasih

Bojonegoro, 27 November 2021

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

Halaman Judul ......................................................................................................i

Lembar pengesahan ...........................................................................................ii
Kata pengantar ....................................................................................................iii
Daftar isi..............................................................................................................iv
Bab I PENDAHULUAN
A.Latar Belakang Industri...........................................................................1
B. Tujuan Kunjungan Industri.....................................................................1
C. Tujuan Pembuatan Laporan....................................................................1
D.Metode Pengumpulan Data.....................................................................1
E. Waktu Dan Tempat Pelaksanaan.............................................................2
F. Peserta ....................................................................................................2
Bab II PEMBAHASAN
A. PT KANG OLES TOKCER
Sejarah PT. Oles Tokcer..........................................................................3
Bidang Usaha..........................................................................................5
Cara Pemasaran Atau Teknologi ............................................................5
Produk Bokashi .....................................................................................6
B. UNIVERSITAS MAHASARASWAT DENPASAR
Sejarah Univeritas Mahasaraswati..........................................................7
Visi Dan Misi Universtas Mahasaraswati...............................................9
Tujuan Pendidikan Universitas Mahasaraswati .....................................9
Motto Universitas Mahasaraswati...........................................................9
Sasaran Universitas Mahasaraswati........................................................9
Stratergi Universitas Mahasaraswati.....................................................10
Profil Universitas Mahasaraswati..........................................................10
Hasil pengamatan .................................................................................12
C. PUSAT OLEH-OLEH KHAS KOTA BALI
Krisna
Sejarah krisna..................................................................................13
Joger
Sejarah joger ...................................................................................14
Karang kurnia
Sejarah karang kurnia......................................................................15
D. DESA PANGLIPURAN
Sejarah desa panglipuran.................................................................16
Geografis desa panglipuran.............................................................17

iii
 Macam-macam icon desa panglipuran:
a. Tri mandala .........................................................................17
b. Pura luhur penataran.............................................................18
c. Minuman: loloh cemcem dan makanan tipat cantok............18
E. Kuta Beach and Melasti Beach
Kuta Beach
Sejarah Kuta Beach .............................................................................19
Keunggulan Kuta Beach.......................................................................19
Luas Kuta Beach .................................................................................19
Melasti Beach
Sejarah melasti beach ..........................................................................20
Lokasi melasti beach ungasan..............................................................20
Bab IV PENUTUP
Kesimpulan............................................................................................21
Kesan dan pesan ...................................................................................21
Bab V DAFTAR PUSTAKA ......................................................................22

iv
 BAB I

PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG KUNJUNGAN INDUSTRI

Seiring berkembangnya kemajuan teknologi, duunia pendidikan dituntut untuk lebih

menyongsong lagi era globalisasi. Dalam usaha untuk meningkatkan mutu pendididkan
tersebut maka ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) diserapi dengan tujuan dan
ketaqwaan.

Ilmu yang di bangku sekolah dirasakan masih sangat diperlukan sebuah kunjungan ke
industri yang bisa membantu kami untuk membantu suatu perbandingan saat kami
menerima pelajaran disekolah. Maka dari itu, setelah melihat kenyataan yang terjadi
dilapangan inilah yang menyebabkan siswa/siswi SMK FARMASI DAN DENTAL
ASISTEN Bojonegoro mengadakan kunjungan industri.

Kunjungan industri ini dipilih untuk memperkenalkan siswa ke dunia kerja yang
sesungguhnya, siswa dituntut untuk lebih aktif dalam menggali informasi tentang ilmu
kefarmasian. Kunjungan industri ini untuk kami lakukan agar memberika gambaran yang
jelas kepada siswa tentang obat-obatan dan teknik pengeolahannya, supaya dapat
membandingkan antara dunia industri dengan ilmu yang telah diperolehnya di sekolah.

Untuk itu, siswa diwajibkan untuk membuat laporan atas informasi yang telah di
peroleh selama kunjungan industri di perusahaan yang bersangkutan.

B. TUJUAN KUNJUNGAN INDUSTRI

Ada beberapa tujuan diadakannya kegiatan kunjungan industri, diantaranya sebagai

berikut:

1. Memperluas wawasan dari siswa/siswi dengan adanya dunia kerja yang sesungguhnya
2. Memberikan informasi kepada siswa/siswi mengenai cara bekerja
diperusahaan/industri
3. Mendorong siswa/siswi untuk lebih berminat bekerja di perusahaan/indutri
4. Melengkapi persyaratan mendapatkan nilai kenaikan kelas.

C. MANFAAT PEMBUATAN LAPORAN.

1. Sebagai bukti tertulis bahwa siswa tersebut mengikuti kunjungan industri

2. Sebagai suatu pertanggungjawaban atas tugas yang telah diberikan oleh pihak sekolah
3. Untuk memenuhi atau pun melengkapi syarat masuk dunia kerja.

D. METODE PENGUMPULAN DATA

Dalam pembuatan laporan ini saya menggunakan 2 macam metode yaitu:

1. Metode observasi/pengamatan
2. Metode ceramah

1
 3. Metode Tanyajawab
4. Metode Penjawaban Dari Narasumer

E. WAKTU DAN TEMPAT PELAKSANAAN

Kegiatan kunjungan industri pertama dilaksanakan pada:

 Hari: selasa-kamis
 Tanggal: 16 November-18 November 2021
 Pukul: 07.30 WIB-20.00 WIB
 Tempat:
- Pak Oles Tokcer
- Krisna
- Universitas Mahasaraswati
- Desa Panglipuran
- Joger
- Pantai Kuta
- Pantai Melasti
- Karang Kurnia

F. Peserta Kunjungan Industri

Kunjungan industri ini diikuti oleh siswa kelas XI dan XII beserta guru kompetensi
keahlian farmasi dan Dental asisten smk sentosa dharma Bojonegoro sebagai berikut:

Siswa kelas XII dan XII Farmasi dan Dental Asistant : 116 orang

Guru pendamping : 15 orang

Total peserta : 131 orang

2
 BAB II

PEMBAHASAN

A. SEJARAH KANG ZINGER BOKHASI FARM

Direktur Utama PT Karya Pak Oles Tokcer, Dr. Ir. Gede Ngurah Wididana, M.Agr
yang sukses dalam mengembangkan pertanian organik dengan hamparan kebun seluas 8
hektar memiliki koleksi 315 jenis tanaman obat di Desa Bengkel, Buleleng sebagai
penghasil bahan baku untuk memproduksi Minyak Oles Bokashi (MOB), Minyak Tetes
Bokashi dan belasan jenis produk lainnya yang telah menembus pasaran lokal Bali,
nasional dan mancanegara.

Bokashi Farm dibangun di atas lahan seluas 40 are (4.000 meter persegi) di tempat
strategis yang mudah dijangkau merupakan kebun percontohan ratusan jenis tanaman obat
yang ditata menjadikan lingkungan yang hijau, lestari, bersih dan nyaman. Di tengah
pepohonan yang rimbun dilengkapi fasilitas panggung untuk berbagai kegiatan yang
melibatkan orang banyak, serta warung yang berkapasitas ratusan tempat duduk kini
pengelolaannya dipercayakan kepada Ir. Doddy Mulyadi (56), pria kelahiran Bandung,
Jawa Barat yang beristrikan wanita Bali, Desak Putu Sucahya Ningsih.

Kang Zanger, ayah dari dua putra dan putri merupakan seorang pengusaha kuliner
yang sukses dengan sepuluh warung di berbagai tempat di Bali dan Bandung, Jawa Barat.
Kuliner cita rasa khas Sunda dalam berbagai menu hidangan selama ini sangat diminati
wisatawan mancanegara, nusantara dalam menikmati liburan di Bali. Menu hidangan
dengan cita rasa yang memenuhi selera setiap konsumen juga sering dipercaya untuk
menyajikan menu makan kepada peserta pertemuan dan konferensi. Yang melibatkan
utusan dari berbagai negara yang berlangsung di sejumlah hotel di Nusa Dua, Jimbaran,
Kuta dan Sanur.

Dari sepuluh rumah makan yang dikelola ayah dari Glen (24) dan Dara (13)
menampung 63 karyawan, namun yang dipekerjakan sekarang hanya 24 orang, sisanya 39
orang terpaksa dirumahkan akibat kondisi sepi pada pandemi Covid-10. “Semoga kerja
sama dengan Pak Oles menjadi sebuah kebangkitan memasuki masa new normal, sehingga
3
puluhan karyawan yang dirumahkan dapat dipekerjakan kembali,” ujar alumnus Institut
Teknologi Bandung (ITB).

Ia bertekad mengelola dan mengembangkan warung cabangnya yang baru secara

baik, memanfaatkan potensi daya tarik kebun percontohan tanaman obat lewat pertanian
organik. “Kami akan merangcang paket menu makan kepada rombongan anak-anak
sekolah mahasiswa dan masyarakat lokal dengan harga yang terjangkau sanbil pengenalan
lingkungan serta pertanian organik,” ujar Kang Zanger yang mengembangkan usaha
kuliner sejak tahun 2000.Ia mengaku, memanfaatkan kepercayaan yang diberikan Pak
Oles untuk mengelola warung kuliner di Bokashi Farm, meski lokasinya tidak terlalu
ramai dari aktivitas orang maupun pusat pariwisata.

Pak Oles mengatakan, kerja sama kemitraan mengelola Bokashi Farm merupakan
sama-sama mencari bentuk dalam perjalanan mencapai sukses masa sekarang dan
mendatang. “Mudah-mudah dengan kerja sama, warung yang dikelola oleh orang
profesional Kang Zanger bisa berkembang ke arah yang lebih maju, dengan menanfaatkan
keunggulan dan potensi yang dimiliki Bokashi Farm,” ujar Pak Oles.

Aneka jenis tanaman obat ditata apik dalam hamparan lahan yang cukup luas,
menghijau memberikan kesan nyaman dan damai. Bokashi Farm Pak Oles Green School
mengoleksi ratusan jenis tanaman obat di atas hamparan seluas 4.000 (40 are) yang
lokasinya berbatasan kawasan wisata Sanur itu. Selain warung kuliner Kang Zanger khas
Sunda juga dilengkapi ruang pertemuan, fasilitas ruang terbuka hijau yang dapat
digunakan sebagai tempat pertemuan, pelaksanaan pameran maupun acara perkawinan
yang melibatkan banyak orang.

Menurut Penanggung Jawab Kebun Percontohan Tanaman Obat tersebut, Ir

Koentjoro Adijanto, Bokashi Farm telah dimasukkan dalam kalender kunjungan wisata
Pemerintah Kota Denpasar. Pria kelahiran Denpasar tahun 1967 itu menjelaskan, objek
wisata baru berbasis pertanian organik itu selain mengoleksi ratusan jenis tanaman obat
juga memelihara empat ekor sapi yang tentu menarik perhatian anak-anak usia taman
kanak-kanak (TK) dan sekolah dasar (SD) di perkotaan.

Kebun Percontohan Tanaman Obat Bokashi Farm PT. Karya Pak Oles Tokcer
(KPOT), sebuah kawasan terpadu yang fungsinya satu sama lain saling mendukung itu
sebelum pandemi Covid-19 hampir tidak pernah sepi dari kunjungan masyarakat, pelajar
maupun wisatawan karena tempat itu berfungsi ganda, selain rekreasi juga untuk studi
banding bagi pelajar dan mahasiswa. Fungsi utama sebagai kebun percontohan tanaman
obat mendapat perhatian sekolah dari berbagai jenjang pendidikan yang mengajak siswa-
siswinya berkunjung ke tempat tersebut untuk mengenal aneka jenis tanaman. Hal itu
sejalan dengan usaha Bokashi Farm yang lebih mengintensifkan usaha dengan program
pendidikan berbasis lingkungan yakni Pak Oles Green School (POGS) yang menjadi
pusat perhatian sebagai studi banding para pelajar dan mahasiswa dari berbagai sekolah
maupun perguruan tinggi di Indonesia. Dengan demikian, Kebun Percontohan Tanaman
Obat bisa dimanfaatkan berbagai kalangan yang tertarik dengan sektor lingkungan
organik, termasuk mengetahuai pengembangbiakannya.
4
 Bokashi Farm sebelum pandemi Covid-19 dikunjungi rombongan dari sekolah dan
perguruan tinggi yang mengadakan studi banding ke sini. Sekolah dan perguruan tinggi
yang mengadakan studi banding tersebut umumnya terkait bidang farmasi dan
pengembangan kesehatan masyarakat, sehingga kebun percontohan tanaman obat Bokhasi
Farm mampu memberikan inspirasi untuk mencontoh dan mengembangkan tanaman
serupa.Kebun tanaman obat dan Pak Oles Green School (POGS) beroperasi sejak tahun
2014 itu menyatu dengan pelayanan Warung Kang Zanger yang menyajikan makanan
dan minuman cita rasa khas Sunda dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp 15.000
hingga Rp 55.000 per porsi.

Kawasan terpadu untuk pengenalan aneka jenis tanaman obat, mempelajari

pengembangan tanaman secara vegetatif dan generatif maupun mengetahui cara membuat
biogas dan pupuk Bokashi merupakan gagasan yang kreatif dan kerja keras Dr. Ir.
Gede Ngurah Wididana. Pak Oles alumnus Fakultas Pertanian Universitas Udayana,
program S-2 Faculty Agriculture Universitas Of The Ryukyus Jepang dan Program S-3
Institut Hindu Dharma Negeri (IHDN) Denpasar yang kini berubah menjadi Universitas
Hindu Negeri I Gusti Bagus Sugriwa Denpasar itu juga produksi pupuk organik padar
Bokashi Kotaku dan pupuk cair Effective Microorganism (EM4) untuk mempercepat
mengembalikan kesuburan tanah. (ist)

B. Bidang usaha

Kang zanger Bokashi Farm merupakan sebuah industri obat pertanian organik,
tanaman obat, dan sebuah rumah makan dengan nuansa out door yang bertempat di desa
Bengkel Buleleng. Selain menyediakan pertanian organik, disana juga memproduksi
minyak oles bokashi yang telah tembus pasaran lokal Bali, nasional dan mancanegara.
Produk olahan yang telah turun temurun dari generasi ke generasi penerus, yang selalu
menggunakan bahan alam sebagai bahan utamanya.

Selain aneka obat-obatan herbal disana juga menyediakan tempat makan dengan cita
rasa khas Sunda dalam berbagai menu hidangan yang selama ini sangat diminati
wisatawan mancanegara, Nusantara dalam menikmati liburan di Bali. Menu hidangan
dengan cita rasa yang memenuhi selera setiap konsumen juga sering dipercaya untuk
menyajikan menu makanan kepada peserta pertemuan dan konferensi.

C. Pemasaran/teknologi

Selain melalui pemasaran offline seperti pemasangan iklan yang dilakukan di media cetak
serta elekronik atau promosi pada turis-turis lokal maupun mancanegara, mereka juga secara
intensif memanfaatkan media digital atau online yang di gunakan untuk memasarkan produk
melalui media digital serta membangun popularitas jejaring sosial.

PRODUK KHAS BOKASI

 Parem Lantik

5
Kombinasi minyak kelapa dengan rempah-rempah berkhasiat obat seperti rimpang sente,
jahe, lengkuas yang bermanfaat untuk meembantu meredakan rasa pegal linu akibat keseleo

 Em4

banyak digunakan dalam pemanfaatan sektor pertanian, perternakan, perikanan dan

pengolahan limbah, botol em4 perikanan ditandai dengan warna merah muda, sedangkan
pengolahan limbah ditandai dengan warna biru, untuk tanaman dengan botol warna kuning
dan untuk perternakan sendiri dengan botol warna coklat.

 Madu Resi

6
Madu resi terbuat dari campuran madu murni dengan berbagai rempah-rempah asli indonesia
seperti jahe, kunyit, temulawak, lengkuas, alang-alang dan merica. Yang memiliki khasiat
secara tradisional dapat membantu melancarkan peredarah darah dan membantu memperbaiki
nafsu makan.

 Balsem bokashi

Berkhasiat meredakan:

 nyeri otot
 keseleo, encok, dan pegal linu
 hidung tersumbat
 pusing dan sakit kepala
 gatal-gatal, akibat digigit serangga

7
 UNIVERSITAS MAHASARASWATI

A. SEJARAH UNIVERSITAS MAHASARASWATI

Universitas Mahasaraswati Denpasar yang selanjutnya disingkat Unmas Denpasar

merupakan salah satu Perguruan Tinggi Swasta yang ada di lingkungan LLDIKTI Wilayah
VIII, di bawah pengelola Yayasan Perguruan Rakyat Saraswati Denpasar. Unmas
Denpasar bermula dari didirikannya Institut Keguruan dan Ilmu Pendidikan (IKIP)
Saraswati pada tanggal 8 Desember 1963 dengan status terdaftar Nomor: 134/B/Swt/P/65;
pada tanggal 2 Desember 1965 yang terdiri atas jurusan Sejarah/ Antropologi dan Bahasa
Inggris. Situasi politik saat itu dengan meletusnya G. 30 S/PKI, maka IKIP Saraswati pada
tahun 1965 tidak aktif sampai tahun 1979. Pada tanggal 23 Agustus 1979 IKIP Saraswati
diaktifkan kembali dan dikembangkan dengan membuka Fakultas Sastra dan Seni dengan
jurusan Bahasa dan Sastra Indonesia. Fakultas Keguruan Jurusan Eksakta terdiri dari
Jurusan Matematika dan Ilmu Hayat serta Fakultas Ilmu Pendidikan dengan Jurusan
Bimbingan dan Penyuluhan (BP) dan Jurusan Pendidikan Umum (PU) dengan status
terdaftar. Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik
Indonesia IKIP Saraswati ditetapkan kembali dengan status terdaftar No : 039/0/1981,
tanggal 22 Januari 1981 yang memiliki Fakultas Keguruan dengan Jurusan Bahasa dan
Sastra Indonesia, Jurusan Biologi, Jurusan Sejarah/Antropologi, Jurusan Matematika, dan
Jurusan Bahasa Inggris serta Fakultas Keguruan dengan Jurusan Bimbingan dan
Penyuluhan (BP) dan Pendidikan Umum (PU).

Dengan terbitnya Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik

Indonesia Nomor: 691/0/1982 tanggal 6 Maret 1982, Akademi Bahasa Asing (ABA)
Saraswati digabung dan diintegrasikan ke dalam Universitas Mahasaraswati Denpasar,
sehingga Universitas Mahasaraswati Denpasar pada saat itu memiliki: Fakultas Keguruan
dan Ilmu Pendidikan, Fakultas Pertanian, Fakultas Hukum, Fakultas Ekonomi, Fakultas
Teknik dengan jurusan Teknik Sipil secara resmi berstatus terdaftar pada tanggal 2
Nopember 1982 dengan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik
Indonesia Nomor: 0358/0/1982.

Dengan adanya kebijaksanaan baru dari pemerintah dalam penataan kembali

Universitas/ Institut Negeri di Indonesia lewat PP Nomor: 5 Tahun 1980; Nomor: 27
Tahun 1981; Surat Keputusan Mendikbud Republik Indonesia Nomor: 0174/0/1983 dan

8
Kepres Nomor: 62 Tahun 1982 Tanggal 12 Februari 1983, Universitas Mahasaraswati
Denpasar juga melakukan penataan terhadap fakultas-fakultas yang ada. Secara rinci
fakultas yang dimaksud adalah :

 Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP), jenjang S1 Reguler dengan 3 (tiga)
Jurusan/ps dan Program Akta Mengajar IV. yakni (1) PS Pendidikan Bahasa dan
Seni dengan Program Studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, PS Pendidikan
Bahasa Inggris. (2) PS Pendidikan MIPA dengan Program Studi Pendidikan
Matematika dan PS Pendidikan Biologi. (3) PS Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)
dengan Program Studi Pendidikan Sejarah.
 Fakultas Pertanian (FP) dengan tiga Jurusan/PS yaitu : (1) PS Budidaya Pertanian;
(2) PS Hama dan Penyakit Tumbuhan (3) PS Sosial Ekonomi Pertanian
 Fakultas Hukum (FH) dengan Jurusan/PS Ilmu Hukum
 Fakultas Teknik (FT) dengan Jurusan/PS Teknik Sipil.
 Fakultas Ekonomi (FE) dengan tiga PS yaitu : (1) PS Akuntansi; (2) PS Manajemen;
(3) PS Ekonomi dan Studi Pembangunan

Dengan adanya Surat Keputusan Mendikbud Republik Indonesia Nomor:

0358/0/1986 tertanggal 13 Mei 1986 dan Surat Keputusan Mendikbud Republik Indonesia
Nomor: 0576/0/1986, tertanggal, 25 Agustus 1986 mengenai status terdaftar Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Mahasaraswati Denpasar. Pada Tahun Akademik 2008/2009,
Universitas Mahasaraswati Denpasar juga telah menyelenggarakan Program Magister
Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Pengelolaan Lingkungan (P2WL), dan Tahun
Akademik 2013/2014 Magister Manajemen (MM).

Pada tahun 2019 Kemenristekdikti mengeluarkan Surat Keputusan dengan nomor

150/KPT/I/2019 tertanggal 4 Maret 2019 tentang izin Penyatuan Sekolah Tinggi Bahasa
Asing Saraswati di Kota Denpasar ke Universitas Mahasaraswati Denpasar di Kota
Denpasar dan Surat Keputusan dengan nomor 280/KPT/I/2019 tertanggal 15 Maret 2019
tentang izin Penyatuan Universitas Mahasaraswati Mataram di Kota Mataram ke
Universitas Mahasaraswati Denpasar di Kota Denpasar oleh Yayasan Perguruan Rakyat
Saraswati Pusat Denpasar. Universitas Mahasaraswati Denpasar juga mengajukan
pembukaan program studi baru yakni S1-Teknik Lingkungan dan S1-Farmasi dan telah
disetujui Kemenristekdikti. Sehingga, pada saat ini total program studi di Universitas
Mahasaraswati Denpasar menjadi 24 (dua puluh empat) program studi diantaranya 20 (dua
puluh) program studi yang penyelenggaraannya di kampus utama dan 4 (empat) program
studi di luar kampus utama yakni di Universitas Mahasaraswati Mataram yang beralamat
di Jln. Amir Hamzah No. 11 Kr. Sukun Mataram Lombok Nusa Tenggara Barat.

9
B. Visi & Misi Universitas Mahasaraswati

 Visi

Menjadi Perguruan Tinggi yang bermutu dan berbudaya

 Misi

Dalam usaha mewujudkan visinya, maka dikembangkan Misi Unmas Denpasar

sebagai berikut :

 Melaksanakan kegiatan tridharma perguruan tinggi mengacu standar nasional

pendidikan tinggi.
 Mengembangkan tata kelola yang berkarakter, effisien, efektif, dan akuntabel.
 Mengembangkan IPTEKS untuk kesejahteraan masyarakat.
 Mengembangkan budaya akademik yang kondusif untuk menciptakan kinerja
yang sehat, produktif, dan berdaya saing global.

D.Tujuan Pendidikan

 Mencapai kualitas pembelajaran, menghasilkan lulusan berkarakter dengan

berperilaku santun, kreatif, mandiri, berbudaya, berkemampuan kewirausahaan serta
berdaya saing global.
 Mencapai kuantitas dan kualitas penelitian, pengabdian kepada masyarakat di
berbagai bidang dan dimanfaatkan untuk kesejahteraan masyarakat.
 Mencapai pengembangan dan penyebarluasan IPTEKS
 Mewujudkan sistem manajemen perguruan tinggi sehat dengan komitmen pelayanan
paripurna.
 Mewujudkan kesejahteraan tenaga pendidik dan kependidikan serta pemenuhan
kebutuhan pokok mahasiswa di bidang penalaran ilmiah, bakat, minat, dan
kesejahteraan.

E. Motto

“GONGING MAHA PATAKA MUDDHA HETU”

POOR IS OUR CHALLENGE

Artinya : Kebodohan adalah Sumber Bencana

Sumber: Kakawin “SUTASOMA”

F, Sasaran

1. Menghasilkan lulusan yang memenuhi standar kompetensi lulusan (SKL) pada level 6
bagi program S1, level 7 program pendidikan profesi, dan level 8 bagi program S2
untuk memenuhi kebutuhan stakeholders.

10
 2. Pengembangan profesionalisme dosen dalam bidang penelitian ilmiah dan pengabdian
kepada msyarakat di berbagai skim
3. Mewujudkan institusi yang sehat dan penyelenggaraan serta pengelolaan Tri Dharma
Perguruan Tinggi yang memenuhi good governance
4. Peningkatan kualifikasi dan kompetensi tenaga pendidik dan kependidikan untuk
mewujudkan kesejahteraan sivitas akademika Unmas Denpasar.

G. Strategi

1. Meningkatkan kualitas pembelajaran yang menghasilkan lulusan berahlak mulia,

cerdas, terampil, berkompetensi global, serta berjiwa kewirausahaan
2. Meningkatkan kuantitas dan kualitas penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di
tingkat daerah, nasional, regional, dan internasional.
3. Mengoptimalkan dan mengefektifkan tata pamong, monitoring dan evaluasi internal
di bidang akademik dan nonakademik secara berkelanjutan.
4. Meningkatkan kuantitas dan kualitas tenaga pendidik dan kependidikan, serta
mahasiswa Unmas Denpasar.
5. Meningkatkan kuantitas dan kualitas sarana, prasarana bidang akademik dan
nonakademik secara berkelanjutan diimbangi dengan peningkatan kesejahteraan.

H. PROFIL UNMAS DENPASAR

Universitas Mahasaraswati Denpasar yang dikenal dengan Unmas Denpasar

merupakan salah satu perguruan tinggi swasta di Bali, berada di lingkungan Kopertis
Wilayah VIII di bawah pengelolaan Yayasan Perguruan Rakyat Saraswati Denpasar. Cikal
bakal berdirinya Unmas Denpasar bermula dari didirikannya Institut keguruan dan Ilmu
Pendidikan (IKIP) Saraswati tanggal 8 Desember 1982.

Universitas Mahasaraswati

 Jenis Perguruan Tinggi Swasta

 Didirikan 08 Desember 1982
 Lembaga induk Yayasan Perguruan Rakyat Saraswati Denpasar
 Lokasi Denpasar, Bali, Indonesia
 Situs web www.unmas.ac.id

11
I. Dokumentasi kegiatan selama di Universitas mahasaraswati

Aula Universitas Mahasaraswati

Laboratorium Farmakognosi

12
 Laboratorium Kimia Farmasi

Di dalam laboratorium farmakognosi, kita diberikan cara pembuatan jamu tradisional

mulai dari langkah-langkah awal hingga akhir. Mulai dari menghaluskan, mengayak hingga
memasukan kedalam wadah khusus. Selain itu disana juga kita diberitau alat-alat apa saja
yang digunakan selama praktikum, dan apasaja kegunaan dan fungsinya. Disana juga terdapat
4 ruangan laboratorium dan satu komunitas apotek khusus yang tersedia untuk wadah
perbekalan sebelum mahasiswa/i lulus dari fakultas farmasi dan terjun ke dunia kefarmasian.

13
 PUSAT OLEH-OLEH KHAS KOTA BALI
A. Sejarah Krisna, joger, dan Karang kurnia

1. Sejarah Krisna

Krisna Bali merupakan toko yang menawarkan berbagai produk ciri khas Bali yang
menarik berupa beranekaragam bentuk design T-Shirt kartun tentang Bali yang diproduksi
sendiri, unik, lucu dan menarik yang tidak ada ditempat lain. Selain itu di Krisna juga
terdapat cemilan, kerajinan tangan, bed cover, pernak pernik, tas kreasi, perak, lukisan, seni
pahat, anyaman dan masih banyak produk-produk hasil karya para pengrajin Bali yang tidak
kalah bagusnya. Harga produk di Krisna Bali tidak jauh berbeda dengan ditempat lain, seperti
di Sukawati. Di Krisna Bali pengunjung yang datang tidak perlu susah-susah menawar,
bahannya sedikit lebih bagus dengan pilihan yang lebih banyak.

Pembangunan Krisna Bali berawal dari ide pemikiran Gusti Ngurah Anom pemilik
Cok Konfeksi dengan melihat cela pangsa pasar yang ada. Pada tanggal 16 Mei 2007 Krisna
Bali didirikan. Di bawah manajemen co konfeksi inilah Krisna Bali pertama, yang bertempat
di Jalan Nusa Indah No 79 Denpasar, Bali berdiri dan kemudian berkembang sampai saat ini.

Adapun fasilitas saat ini yang ada di Krisna Bali adalah lapangan parkirnya yang luas,
tempat untuk makan dan minum, tempat tunggu sopir, dan lainnya. Jika anda ingin
berkunjung ke Krisna Bali ini untuk membeli oleh-oleh ciri khas Bali waktu yang diperlukan
sekitar 15 menit dengan jarak tempuh lebih kurang 10 km perjalanan dari Kota Denpasar.

14
2. Sejarah Joger Pabrik Kata Kata

Joger berdiri tanggal 19 Januari 1981. Kala itu Joseph Theodorus Wulianadi diberi hadiah
oleh Mr. Gerhard Seeger uang sebesar USD 20.000 untuk digunakan sebagai modal usaha.
Kata Joger berasal dari gabungan sang pemilik yakni Joseph Theodorus Wulianadi dan Mr.
Gerhard Seeger. Keduanya memulai bisnis dengan berjualan macam-macam barang kerajinan
seni dan juga batik.

Joger Pabrik Kata Kata dulu bernama Art & Batik Shop Joger dan memiliki konsep toko dan
galeri. Awalnya joger memiliki toko di Jalan Sulawesi No.37 Denpasar. Namun pindah ke
tempat sekarang sejak tanggal 7 Juli 1987. Seiiring berjalannya waktu, Joger berkembang dan
menjadi salah satu sentra pusat oleh-oleh di Pulau Dewata.

Toko Joger terbagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama terletak di depan dan memajang
kerajinan ukiran khas Bali. Ada barang lainnya seperti sandal, gantungan kunci, tas, hiasan
meja dan lain-lain. Bagian kedua memajang berbagai barang berbau fashion. Disinilah kaos
Joger berada, ada barang lainnya yakni topi, celana, jaket dan masih banyak lainnya.

Interior dalam ruangan dibuat artistik dan tiap sekat ruangan memiliki konsep yang berbeda
sehingga pengunjung semakin betah. Bagian ruang pertama dan kedua dipisah oleh kolam
ikan mini. Suasana di dalamnya pun membuat para konsumen nyaman. Bahkan, tak sedikit
orang yang menjadikan tempat ini sebagai lokasi berburu foto instagramable.

15
3. Sejarah karang Kurnia

Karang Kurnia adalah pusat oleh-oleh di pulau bali yang didirikan oleh I Gede Wireyasa.
berawal dari studi bandingnya di toko oleh-oleh Ia mencoba berbisnis sendiri. karang kurnia
memiliki beberapa cabang, yaitu:

1. Jalan Cargo 99X Denpasar Bali

2. Jalan Gatot Subroto XX Denpasar Bali

di sini bisa ditemukan berbagai macam kerajinan dan oleh-oleh lainnya,seperti :
lukisan,patung,pakaian anak dan dewasa,bed cover,pernak-pernik,batik,dll. Barang-barang
tersebut tidak semuanya buatan bali melainkan banyak yang diambil dari pulau jawa seperti
batik. pasar karang kurnia lebih murah dibanding pasar lain di bali. dengan lahan parkir yang
cukup luas dan suasana yang lumayan segar membuat pengunjung merasa nyaman.

Kegiatan Selama Di Pusat Perbelanjaan

Selama di pusat perbelanjaan semua siswa/i berbelanja sepuasnya, disana terdapat baju,
sandal, aneka pie dan makanan khas Bali lainnya, gantungan kunci, gelang, dan masih
banyak lagi yang lain. Setiap dipusat perbelanjaan kita disambut dan dilayani dengan baik
oleh semua karyawan, mereka semua juga sudah tidak memperlakukan kantong plastik
sebagai pembungkus barang bawaan melainkan mereka menggantinya dengan totebag yang
tersedia mulai dari hari 3.500-6.00 yang cukup murah untuk harga totebag, tentu saja dengan
memasangkan logo di setiap totebagnya.

16
 DESA PANGLIPURAN

1. Sejarah Dan Asal Mula Desa Panglipuran

Penglipuran adalah salah satu desa adat dari Kabupaten Bangli, Provinsi Bali,
Indonesia. Desa ini terkenal sebagai salah satu destinasi wisata di Bali karena masyarakatnya
yang masih menjalankan dan melestarikan budaya tradisional Bali di kehidupan mereka
sehari-hari. Arsitektur bangunan dan pengolahan lahan masih mengikuti konsep Tri Hita
Karana, filosofi masyarakat Bali mengenai keseimbangan hubungan antara Tuhan,
manusia ,dan lingkungannya. Mereka berhasil membangun pariwisata yang menguntungkan
seluruh masyarakatnya tanpa menghilangkan budaya dan tradisi mereka. Pada tahun 1995,
Desa Penglipuran juga mendapatkan penghargaan Kalpataru dari Pemerintah Indonesia atas
usahanya melindungi Hutan Bambu di ekosistem lokal mereka.

Desa Penglipuran dipercaya mulai berpenghuni pada zaman pemerintahan I Dewa

Gede Putu Tangkeban III.[1] Hampir seluruh warga desa ini percaya bahwa mereka berasal
dari Desa Bayung Gede. Dahulu orang Bayung Gede adalah orang-orang yang ahli dalam
kegiatan agama, adat dan pertahanan. Karena kemampuannya, orang-orang Bayung Gede
sering dipanggil ke Kerajaan Bangli. Tetapi karena jaraknya yang cukup jauh, Kerajaan
Bangli akhirnya memberikan daerah sementara kepada orang Bayung Gede untuk
beristirahat. Tempat beristirahat ini sering disebut sebagai Kubu Bayung. Tempat inilah
kemudian yang dipercaya sebagai desa yang mereka tempati sekarang. Mereka juga percaya
bahwa inilah alasan yang menjelaskan kesamaan peraturan tradisional serta struktur
bangunan antara desa Penglipuran dan desa Bayung Gede.

17
 Mengenai asal mulai kata Desa Penglipuran, ada 2 persepsi berbeda yang diyakini
oleh masyarakatnya. Yang pertama adalah Penglipuran berarti “pengeling pura” dengan
“pengeling” berarti ingat dan “pura” berarti tempat leluhur.[3] Presepsi yang kedua
mengatakan bahwa penglipuran berasal dari kata “pelipur” yang berarti hibur dan “lipur”
yang berarti ketidakbahagiaan. Jika digabungkan maka penglipuran berarti tempat untuk
penghiburan. Persepsi ini muncul karena Raja Bangli pada saat itu dikatakan sering
mengunjungi desa ini untuk bermeditasi dan bersantai

2. Geografis

Total area dari desa ini mencapai 112 hektar dengan ketinggian 500-600 meter diatas
laut dan berlokasi sekitar 5 kilometer dari kota Bangli atau 45 kilometer dari Kota Denpasar.
Desa ini dikelilingi oleh desa adat lainnya, seperti Desa Kayang di utara, Desa Kubu di timur,
Desa Gunaksa di selatan dan Desa Cekeng. Temperatur bervariasi dari sejuk sampai dingin
(16-29 °C) dan curah hujan rata-rata 2000 mm pertahun. Permukaan tanah termasuk rendah
dengan ketinggian 1-15 meter.

Beberapa macam keistimewaan atau icon dari desa panglipuran, yaitu:

1. Tri Mandala Merupakan Konsep Dari Tata Ruang Desa Penglipuran

Tri Mandala merupakan konsep yang dianut secara turun temurun melalui nilai-nilai
leluhur nenek moyang masyarakat setempat. Hal ini menjadikan desa Penglipuran disebut
sebagai desa adat. Tri Mandala merupakan konsep dimana tata ruang dibagi ke dalam 3 zona,
yaitu Utama, Madya, dan Nista. Urutan tersebut dilakukan berdasarkan dari urutan utara
hingga selatan. Mandala Utama adalah tempat suci (para dewa) serta tempat ibadah. Mandala
Madya adalah tempat pemukiman penduduk. Sedangkan, Mandala Nista adalah tempat
pemakaman penduduk. Konsep ini menjadikan desa Penglipuran terlihat sama rata dalam segi
bangunannya.

18
2. Pura Luhur Penataran

Pura ini berfungsi untuk melaksanakan berbagai macam ritual masyarakat setempat,
seperti Ngusaba, yang merupakan perayaan untuk menyambut hari raya Nyepi. Kemudian,
setiap 15 hari sekali, masyarakat setempat akan mendatangi pura untuk melakukan ibadah
(sembahyang).

3. Minuman : Loloh Cemcem dan Makanan : Tipat Cantok

Loloh Cemcem merupakan minuman khas desa Penglipuran yang terbuat dari daun Cemcem
yang berkhasiat untuk melancarkan pencernaan. Sedangkan, Tipat Cantok merupakan makanan
sejenis ketupat dan sayuran rebus yang disajikan dengan bumbu kacang.

19
 KUTA BEACH AND MELASTI BEACH

1. Sejarah Kuta beach

Pantai Kuta adalah sebuah tempat pariwisata yang terletak di kecamatan Kuta, sebelah selatan
Kota Denpasar, Bali, Indonesia. Daerah ini merupakan sebuah tujuan wisata turis mancanegara dan
telah menjadi objek wisata andalan Pulau Bali sejak awal tahun 1970-an.

Selain itu, pantai Kuta dulunya adalah pelabuhan dagang dan banyak pedagang dari luar Bali
melakukan transaksi dagang di sini. Pada abad ke 19, seorang pedagang yang berasal dari Denmark
bernama Mads Lange, mendirikan tempat perdagangan di pantai ini.

Keunggulan

Kelebihan yang menjadi daya tarik utama Pantai Kuta Bali tak lain adalah pemandangannya
yang sangat indah. Di sini, para pengunjung bisa menemukan keberadaan pantai dengan pasir putih
yang menghampar luas. Banyak turis yang suka menghabiskan waktunya bersantai di tepi pantai
sembari berjemur di bawah terik matahari.

Luas

Wilayah ini yang seluas 17,52 km² memiliki tempat wisata di Indonesia yang terkenal hingga
ke manca negara, yaitu pantai Kuta, terutama bagi penggemar olahraga selancar.

20
2. Sejarah Pantai Melasti Ungasan

Asal usul nama Pantai ini ini karena sering digunakan untuk Upacara Melasti masyarakat
setempat yang beragama Hindu. Pada hari-hari tertentu dan salah satunya menjelang perayaan Hari
Raya Nyepi. Pemberian nama Melasti pada pantai sebenarnya juga diberikan pada pantai di wilayah
kabupaten Tabanan Bali. Untuk membedakan keduanya, Pantai ini diberi tambahan nama Pantai
Melasti Ungasan.

°Lokasi Pantai Melasti Ungasan

Alamat Pantai Melasti tepatnya berada di jalan Melasti, di Desa Adat Ungasan, Kecamatan
Kuta Selatan, Badung, Bali. Dari kota Denpasar berjarak 26 km atau waktu tempuh selama 50 menit.
Pantai di bukit Ungasan ini juga cukup dekat dan berada di arah barat Pantai Pandawa, desa Kutuh,
Kuta Selatan Bali.

Jaraknya kurang lebih sekitar 9 kilometer, atau bisa ditempuh dengan dengan waktu
berkendaraan sekitar 25 menit. Rute menuju pantai ini dari pusat kota Denpasar ke selatan dengan
mengikuti papan petunjuk arah menuju ke Pura Uluwatu. Ikuti jalan hingga melewati pintu gerbang
obyek wisata Garuda Wisnu Kencana (GWK) dan menemui sebuah perempatan besar.

Pilihlah jalan ke arah kiri dengan arah menuju ke Pantai Pandawa. Saat menemui sebuah Lapangan
Desa Ungasan ada sebuah pertigaan kecil ambil jalan ke arah kanan menyusuri Jalan Melasti hingga
tiba di kawasan pantai. Akses jalan menuju pantai dapat ditempuh dengan kendaraan pribadi atau bisa
juga .

21
 BAB III

PENUTUP
A. Kesimpulan

Dengan adanya kunjungan industri ini siswa/siswi diharapkan agar mampu

berfikir untuk lebih maju, kreatif, serta efisiensi sehingga nantinya dapat mengurangi
perilaku negatif misalnya adalah kenakalan remaja karena dengan adanya kunjungan
industri ini, bakat dan kemampuannya akan lebih tersalur kepada hal-hal yang positif yang
dapat berguna di kehidupan yang lebih baik sekarang ataupun yang akan datang. Produksi
yang dihasilkan oleh PT. Kang Oles Tokcer yang pemasarannya sudah sampai diseluruh
indonesia bahkan luar negri dan juga beberapa sarjana lulusan D3 maupun S1 farmasi di
universitas Mahasaraswati lulus dengan nilai yang cukup memuaskan dan juga bisa
langsung diterima di beberapa tempat dibidang farmasi.

B. Kesan dan Saran

Kesan:

 Sambutan dari pihak perusahaan dan universitas sangatlah ramah dan kami sangat
senang
 Kunjungan industri yang kami lakukan sangat bermanfaat, karena kita dapat melihat
langsung bagaimana mahasiswa disana melakukan praktikum dilaboratorium khusus.
 Kami mendapatkan banyak keterangan dan gambaran mengenai industri yang akan
kami perlakukan di masa yang akan datang.

Saran:

 Sebaik-baiknya pemimpin lebih jelas di dalam menyampaikan ataupun menjelaskan

mengenai bagian-bagian atau tugas-tugas dari karyawan.
 Diharapkan agenda progam kunjungan industri ini tetap berjalan setiap tahunnya.

21
 BAB IV

DAFTAR PUSTAKA

1. http://www.baliekbis.com/bangkit-dari-covid-19-inilah-kolaborasi-baru-pak-oles-
kang-zanger/ 20 November 2021
2. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Universitas_Mahasaraswati_Denpasar 20 November
2021
3. https://www.wisata-bali.com/krisna-pusat-oleh-oleh-khas-
bali.html/#:~:text=Pembangunan%20Krisna%20Bali%20berawal%20dari,cela
%20pangsa%20pasar%20yang%20ada.&text=Di%20bawah%20manajemen%20Cok
%20Konfeksi,kemudian%20berkembang%20sampai%20saat%20ini. 20 November
2021
4. https://www.kintamani.id/joger-pabrik-kata-kata-bali-tak-lekang-jaman/ 20 November
2021
5. https://www.viva.co.id/amp/blog/wisata/371931-pusat-oleh-oleh-di-bali 20 November
2021
6. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Desa_Penglipuran#:~:text=1%2D15%20meter.-,Sejar
ah,kegiatan%20agama%2C%20adat%20dan%20pertahanan. 20 November 2021
7. https://id.m.wikipedia.org/wiki/Pantai_Kuta 20 November 2021
8. https://raskitatour.com/pantai-melasti.html 20 November 2021

23