1.

Anda sebagai Manager quality control disuatu industri obat tradisional akan melakukan
penentuan susut pengeringan simplisia daun bungur. Sebanyak 4,575 g simplisia
dimasukkan dalam botol timbang (dengan bobot botol timbang kosong adalah 66,655
g). Setelah itu dimasukan ke dalam oven suhu 105 oC diperoleh data penimbangan pada
jam ke-1: 67,4300 g; jam ke-2: 67,4201 g; jam ke-3 67,4200 g; dan jam ke-4: 67,4191 g.

a. Tentukan patokan bobot tetap

Dik : Berat simplisia = 4,575 g
Berat penimbangan pada;
Jam ke-1 = 67,4300 g
Jam ke-2 = 67,4201 g
Jam ke-3 = 67,4200 g
Jam ke-4 = 67,4191 g
Dit : Patokan bobot tetap?
Jawab : bobot sampel x 0,5 mg/g
= 4,575 x 0,5 mg/g
= 2,2875 mg
= 0,0022875 g
b. Tentukan pada jam keberapa telah tercapai bobot tetap?
 Selisih jam ke-1 dan ke-2 = 67,4300 g - 67,4201 g = 0,0099 g
Pada jam ke-2 tidak memenuhi kriteria bobot tetap.
 Selisih jam ke-2 dan ke-3 = 67,4201 g – 67,4200 g = 0,0001 g
Pada jam ke-3 memenuhi kriteria bobot tetap.
 Selisih jam ke-3 dan ke-4 = 67,4200 g – 67,4191 g = 0,0009 g
Pada jam ke-4 memenuhi kriteria bobot tetap.

Bobot tercapai pada jam ke-3

c. Tentukan persentase susut pengeringan

d. Apakah metoda penentuan susut pengeringan dapat secara akurat
menentukan kadar air ?