EVALUASI

SALAD BUAH

Dosen :

Ns. Elfiza Firiami, S.Kep., M.Kep.

Oleh:

YULI NURSIAH 18010033

PROGRAM STUDY S-1 KEPERAWATAN

STIKES PEKANBARU MEDICAL CENTER

2021
 BAB I
PENDAHULUAN
 
A. Latar Belakang
B. Tujuan
 
 
 
BAB II
PEMBAHASAN
 
A. Pelaksanaan Kegiatan
Hari : senin-minggu
Tempat : Dirumah, jaul online
 
B.  Nama makanan
Membuat makanan salad buah
 
C. Porsi
Disajikan dengan cup berukuran kecil size S dengan harga 10ribu percup.
 
D. Bahan
1. Mayonaise
2. Yoghurt
3. Susu kental manis
4. Apel
5. Melon
6. Pir
7. Mangga
8. Kiwi
9. Stroberi
10. Anggur
11. Buah naga
12. Keju
13. Coklat batang

E. Alat
- baskom
- pisau
- talenan
- parutan keju
- mangkok
 - sendok
 
F. Evaluasi
1. Penyajian
Porsi : pas
Penataan : buah secukupnya/mayonaise di banyakin dan keju. Di beri toping

Analisis keuntungan waktu berjalan yaitu selama empat minggu berikut

rinciannya:
Rp. 259.000