Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No.

2 : 58-65

PENGARUH PENAMBAHAN PUPUK ORGANIK GUANO DENGAN KONSENTRASI

YANG BERBEDA TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN Spirulina sp.

THE EFFECT OF GUANO ORGANIC FERTILIZER UTILIZATION WITH DIFFERENT

CONCENTRATIONS ON THE GROWTH RATE OF Spirulina sp.

Viqran 1*), Zaenal Abidin 1), Alis Mukhlis1),

1)
Fakultas Pertanian, Program Studi Budidaya Perairan, Universitas Mataram
Jl. Pendididkan No. 37 Mataram, NTB

Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pupuk organik guano kelelawar yang
tepat terhadap pertumbuhan mikroalga Spirulina sp. Metode digunakan dalam penelitian ini yaitu
metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini menggunakan 6 perlakuan
dengan konsentrasi pemberian pupuk yang berbeda yaitu pupuk komersil sebagai kontrol positif, 0 g/L
sebagai kontrol negatif, guano 0,040 g/L, guano 0,060 g/L, guano 0,080 g/L dan guano 0,100 g/L yang
masing-masing diulang sebanyak 3 kali. Kepadatan awal penebaran 1.500 unit/mL yang dipelihara
selama 96 jam. Pengamatan kepadatan dilakukan setiap 12 jam. Parameter yang diamati meliputi
kepadatan puncak, pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan spesifik, pertumbuhan biomassa, dan waktu
penggandaan diri. Hasil penelitian menujukkan bahwa konsentrasi 0,100 g/L menghasilkan
pertumbuhan populasi Spirulina sp. tertinggi dengan nilai rata-rata 6.572 unit/mL dengan pertumbuhan
mutlak tertinggi dengan nilai rata-rata 5.072 unit/mL dan waktu penggandaan diri tercepat yaitu 36,76
jam. Namun dalam percobaan ini tidak menunjukkan pengaruh yang berbeda nyata terhadap hasil
pertumbuhan biomassa.

Kata kunci : pupuk guano, pertumbuhan, Spirulina sp.

Abstract
Aim of study is to determine effect of the different concentration of bat guano organic fertilizer on the
growth of Spirulina sp. Microalgae. Completely randomized design (CRD) was applied in this
experimen. This study used 6 treatments with different concentrations of fertilizer, namely commercial
fertilizer as a positive control, 0 g/L as a negative control, guano 0,040 g/L, guano 0,060 g/L, guano
0,080 g/L and guano 0,100 g/L which were repeated 3 times. Initial density of 1,500 units/mL stocking
was maintained for 96 hours. Observation of density was carried out every 12 hours. Measured
parameters were peak density, absolute growth, specific growth rate, biomass growth, and doubling
time. The results showed that the concentration of 0,100 g/L was the highest in growth of Spirulina sp.
population with an average of 6,572 units/mL and highest in absolute growth with an average of 5,072
units/mL and the fastest in doubling time of 36,76 hours, however there were no significant effect on
biomass productions compare to other concentrations.

Keywords : guano fertilizer, growth, Spirulina sp

Pendahuluan memiliki nilai nutrisi yang tinggi. Kandungan

Salah satu jenis mikroalga yang telah
banyak dimanfaatkan untuk kepentingan
budidaya adalah Spirulina sp. Spirulina
dimanfaatkan sebagai pakan alami pada
organisme budidaya laut. Spirulina merupakan
alga hijau berfilamen yang sudah banyak
digunakan sebagai sumber pakan alami untuk
pembenihan udang, ikan, dan krustase karena
*
korespondensi : viqran22@gmail.com
58
protein Spirulina sp. adalah 60-70%, sekitar 85-
95% dari protein tersebut dapat dicerna dengan
baik, sedangkan lemaknya cukup rendah yaitu
1,5-12% (Ciferri, 1983).
Pemenuhan kebutuhan nutrien untuk
Spirulina sp. sangat bergantung pada
ketersediaannya dalam medium kultur. Jenis
pupuk yang banyak dipilih masyarakat dalam
kultur Spirulina sp. adalah jenis PA (Pro
Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No. 2 : 58-65
Analisis) yang sudah distandarkan seperti
pupuk Walne, Guillard, dan lainnya. Namun
jenis-jenis pupuk ini sulit diperoleh, harga
relatif mahal dan membutuhkan komposisi
larutan nutrien yang cukup banyak dalam
pembuatannya. Harga pupuk Walne di pasaran
adalah Rp 500-1000/mL, sedangkan pupuk
Guillard adalah Rp400.000/L. Mahalnya harga
pupuk jenis PA menjadi dasar pencarian pupuk
alternatif pada kultur Spirulina sp. yang mampu
menghasilkan kepadatan sel yang tinggi,
dengan harga yang ekonomis dan murah
diperoleh oleh masyarakat. Memenuhi
kebutuhan unsur hara dalam media kultur
spirulina, masyarakat biasanya menggunakan
pupuk SP-36, NPK, dan Urea yang banyak
dijual di pasaran. Namun demikian, jenis-jenis
pupuk ini hanya dapat memenuhi kebutuhan
unsur hara makro saja sehingga dibutuhkan
tambahan unsur hara mikro sebagai pelengkap
nutrisi untuk pertumbuhan Spirulina. Salah satu
alternatif sumber unsur hara mikro adalah
limbah kotoran kelelawar (Guano) yang
diketahui banyak mengandung Potasium,
Calcium, Magnesium, Zinc, Copper,
Manganese, dan Sodium (Anonim, 2016).
Metode Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan
Februari 2018 di Laboratorium Mandiri yang
terletak di Perumnas, Batanghari 2 no 31,
Tanjung Karang Permai, Mataram. Sempel
diamati di Laboratorium Program Studi
Budidaya Perairan Universitas Mataram.
Metode dan rancangan percobaan
Rancangan penelitian yang digunakan
yaituRancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
6 perlakuan dengan 3 kali ulangan yaitu Urea
0.10 g/l, SP-36 0.061 g/l, EDTA 0.005 g/l dan
FeCl3 0.002 g/L (kontrol positif), Guano 0 g/L
(kontrol negatif), Guano 0,040 g/L, Guano
0,060 g/L, Guano 0,080 g/L, dan Guano 0,100
g/L.
Persiapan alat dan wadah
Bak pemeliharaan, selang aerasi, batu
aerasi, gelas ukur, wadah kultur dan botol
sampel terlebih dahulu dicuci menggunakan
sabun cuci, kemudian dibilas dengan air tawar
hingga bersih dan kemudian dikeringkan.
Wadah kultur di pasang aerasi sebanyak 1 buah,
kemudian ditutup dengan rapat dan di
tempatkan dalam ruang budidaya dengan
59
pemberian sumber cahaya dari lampu TL 40
watt dengan intensitas cahaya 2000-3000
lumens.
Persiapan air media
Air yang digunakan sebagai media kultur
Spirulina adalah air tawar yang diperoleh dari
sumur. Sebelum digunakan, air media disaring
terlebih dahulu agar tidak terkontaminasi oleh
saringan yang digunakan. Setelah disaring, air
dipanaskan hingga mendidih selama 10 menit
agar semua patogen yang hidup di dalam air
dapat mati atau inaktif. Setelah dimasak
langsung dituang dalam bak penelitian yang
telah dibersihkan masing-masing sebanyak 4
liter. Air tersebut diberi aerasi selama 24 jam
serta ditutup rapat agar kotoran dari luar tidak
masuk kedalam wadah.
Persiapan pupuk
Pupuk guano diproleh dari jasa penyedia
pupuk yang telah banyak dijual secara online.
Pupuk guano yang dijual secara online sudah
dalam keadaan kering dan berbentuk tepung
halus, sehingga tidak perlu dilakukannya
pengeringan dan penggilingan pupuk lagi.
Pupuk guano yang halus dilarutkan dalam
aquades dengan perbandingan 1 kg pupuk
guano : 4 liter aquades serta ditambahkan
bakteri pengurai (EM4) sebanyak 1 ml/l dan
ditutup rapat, selanjutnya disimpan pada tempat
yang teduh selama seminggu. Setelah satu
minggu, larutan tersebut disaring menggunakan
saringan kantong untuk memisahkan ampas
pupuk dengan larutan. Ampas dikeringkan ke
dalam oven dengan suhu 120 0C selama 1 jam
dan ditimbang untuk mengetahui selisih pupuk
yang terlarut dalam aquades. Konsentrasi
pemberian pupuk guano disesuaikan dengan
perlakuan yang telah ditentukan sebelumnya.
Untuk menentukan berapa banyak larutan
pupuk yang diberikan pada perlakuan, terlebih
dahulu harus mengetahui berapa gram pupuk
yang terlarut dalam aquades. Untuk mengetahui
konsentrasi pupuk dapat menggunakan rumus :
𝑎−𝑏
K = 𝑐 . K = Konsentrasi pupuk (g/L); a =
Pupuk yang difermentasi (g); b = Ampas hasil
fermentasi (g); c = Jumlah aquades yang
digunakan (L). Persedian pupuk anorganik
dilakukan dengan cara melarutkan kedalam
botol volume 500 ml air. Untuk medapatkan
konsentrasi Urea 0.10 g/l, SP-36 0.061 g/l,
EDTA 0.005 g/l dan FeCl3 0.002 g/l,
perhitungan setiap pupuk dapat menggunakan
rumus : P = A x V. P = Pupuk yang dibutuhkan
Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No. 2 : 58-65
(mg); A = Jumlah pupuk anorganik yang telah
ditentukan (mg); V = Volume air yang
diinginkan dalam pembuatan pupuk (mL).
Persiapan bibit Spirulina sp.
Bibit Spirulina diperoleh dari jasa
penyedia bibit starter yang telah banyak dijual
secara online dan diperbanyak di Laboratorium
Mandiri yang terletak di Perumnas, Batanghari
2 no 31, Tanjung Karang Permai, Mataram.
Kultur Spirulina sp. dimulai dengan
menggunakan bibit starter 500 ml dikultur pada
volume 10 liter, pada hari ke 4 dilakukan
penambahan pupuk dengan konsentrasi yang
sama, kemudian dipanen pada hari ke 8 dan
dikultur kembali pada volume 50 liter, dan
dilakukan pemupukan kembali pada hari ke 4
dan dipelihara hingga hari ke 8 atau mencapai
kepadatan lebih dari 2.500 unit/mL. Kultur ini
menggunakan pupuk Urea 0.10 g/l, SP-36
0.061 g/l, EDTA 0.005 g/l dan FeCl3 0.002 g/l.
Persiapan bibit mengikuti penelitian dari
Hermansyah (2015). Spirulina dihitung
menggunakan bantuan Sedgewick rafter
dengan rumus : K = N x 250. K = Kepadatan
fitopalankton (unit/mL); N = Rata-rata jumlah
unit dalam satu lapang pandang yang terdiri
dari 4 kotak pengamatan (unit); 250 = Faktor
pengali untuk pengamatan dalam 4 kotak dari
1000 kotak yang ada di sedgewick rafter.
Penebaran bibit Spirulina sp.
Kepadatan Spirulina sp. dalam wadah
penampungan dihitung untuk menentukan
volume spirulina yang harus diambil agar
mencapai kepadatan 1.500 unit/mL pada
masing-masing unit percobaan. Volume bibit
Spirulina yang akan diambil untuk ditebar
ditentukan dengan menggunakan rumus :
N 2 xV2
V 1= . V1 = Volume bibit untuk
N1
penebaran awal (mL); N1 = Kepadatan
bibit/stock Spirulina sp. (unit/mL); V2 =
Volume media kultur yang dikehendaki (mL);
N2 = Kepadatan bibit Spirulina sp. yang
dikehendaki (unit/mL).
Pemberian pupuk Guano
Konsentrasi pemberian pupuk guano
untuk setiap perlakuan diketahui dengan
menggunakan rumus pengenceran sesuai
dengan konsentrasi pupuk guano yang terlarut
dalam aquades. Pemberian pupuk dikakukan
60
sebelum bibit Spirulina dimasukkan kedalam
wadah penelitian.
Pemeliharaan dan pengumpulan data
Pengamatan kepadatan Spirulina sp.
diamati menggunakan Sedgewick rafter dan
mikroskop dengan pembesaran 100 kali.
Pengamatan dilakukan dengan cara mengambil
sampel budidaya yang akan dihitung
kepadatannya menggunakan pipet tetes
sebanyak 1 mL dan diteteskan pada Sedgewick
rafter. Pengamatan kepadatan Spirulina sp.
mulai dilakukan sejak jam ke 0 (awal
penebaran) dan setiap 12 jam hingga terjadi
penurunan kepadatan. Perhitungan Spirulina
sp. pada Sedgewick rafter dilakukan pada 4
kotak bidang pandang sebanyak 3 kali ulangan.
Parameter pendukung yang diukur adalah pH
dan suhu.
Pengukuran biomassa Spirulina sp.
Perhitungan biomassa Spirulina dilakukan
setelah sampel yang akan dihitung melalui
beberapa proses terlebih dahulu, yakni kertas
filter ditimbang terlebih dahulu untuk
mengetahui berat kertas filter, kemudian
sampel diambil sebanyak 100 ml dan disaring
menggunakan kertas filter, kertas filter
dikeringkan selama 2 jam dengan suhu 110 0C
dalam oven. Kemudian kertas ditimbang untuk
mengetahui berat sampel. Pengukuran
biomassa dilakukan pada jam ke 60, 72, dan 84
(tergantung waktu pertumbuhan puncak).
Variabel penelitian dan cara
perhitungannya
Variabel penelitian ini terdiri atas variabel
utama dan variabel pendukung. Variabel utama
meliputi pertumbuhan kepadatan, kepadatan
puncak, biomasa, waktu penggandaan, dan
berat kering. Variabel pendukung meliputi
kualitas air suhu dan pH.
Pertambahan kepadatan
Pertambahan kepadatan dan biomassa
spirulina dihitung menggunakan rumus; 𝐺𝑅 =
𝑊𝑡 − 𝑊0 . GR = Pertambahan kepadatan
(unit/mL); Wt = Kepadatan puncak/biomassa
Spirulina sp. (unit/mL); Wo = Kepadatan
tebar/biomassa Spirulina sp. pada jam ke 0
(unit/mL).
Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No. 2 : 58-65
Pertambahan berat
Perhitungan berat Spirulina dilakukan
melalui beberapa proses terlebih dahulu, yaitu
kertas filter ditimbang untuk mengetahui berat
kertas filter, kemudian sampel diambil
sebanyak 100 ml dan disaring menggunakan
kertas filter, kertas filter dikeringkan selama 2
jam dengan suhu 110 0C dalam oven. Kemudian
kertas ditimbang untuk mengetahui berat
sampel. Pengukuran berat dilakukan pada jam
ke 0 (sebelum percobaan) dan pada
pertumbuhan puncak. Sehingga dapat diketahui
pertambahan berat Spirulina selama penelitian.
Kepadatan puncak
Kepadatan puncak Spirulina sp. dihitung
dengan melihat kenaikan jumlah unit/ml
tertinggi pada saat percobaan.
Laju pertumbuhan Spesifik/ Spesific Growth
Rate (SGR)
Laju pertumbuhan spesifik Spirulina sp.
dihitung dengan menggunakan rumus berikut:
SGR = ((Ct/C0)1/t -1) x 100% (Mukhlis, dkk.,
2017). SGR = Laju pertumbuhan spesifik (% /
jam) C0 = Kepadatan Spirulina sp. awal
(unit/mL); Ct = Kepadatan Spirulina sp. akhir
(unit/mL); t = Selang waktu dari W0 ke Wt
(jam).
Waktu penggandaan
Waktu penggandaan Spirulina sp. dihitung
dengan menggunakan rumus : DT = log (2) ×
∆t / (log Ct – log C0) (Mukhlis, dkk., 2017). DT
= Double time (jam); ∆t = Lama waktu dalam
satu priode pengamatan (jam); C0 = Kepadatan
populasi awal periode (unit/mL); Ct =
Kepadatan populasi akhir periode (unit/mL).
Kualitas air
Parameter kualitas air yang diukur yaitu
suhu dan pH.
Analisis data
Data variabel penelitian yang diperoleh,
dianalisis menggunakan analisis sidik ragam
(ANOVA) pada taraf kesalahan 5% dengan
menggunakan program costat. Apabila hasil
analisis menunjukkan berbeda nyata atau
memberikan pengaruh (significant) maka
analisis dilanjutkan dengan uji Beda Nyata
Terkecil (BNT).
61
Hasil
Hasil pengamatan rata-rata kepadatan
Spirulina sp. selama 96 jam yang diberi pupuk
guano dengan konsentrasi yang berbeda
ditampilkan pada Gambar 1. Kepadatan
populasi Spirulina sp. tertinggi yang dicapai
pada jam ke-72 ditunjukkan oleh perlakuan
Kontrol Positif, Kontrol Negatif, Guano 0,040
g/L, dan Guano 0,080 g/L, sedangkan pada
perlakuan Guano 0,060 g/L dan perlakuan
Guano 0,100 g/L dicapai pada jam ke-84. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi
pupuk Guano 0,100 g/L, menghasilkan
kepadatan populasi tertinggi yaitu 6.572
unit/mL.
Gambar 1. Grafik kurva rata-rata kepadatan
Spirulina sp. setiap 12 jam dengan
konsentrasi pupuk guano yang
berbeda
Tabel 1. Menunjukkan bahwa laju
pertumbuhan mutlak Spirulina sp. tertinggi
terdapat pada perlakuan Guano 0,100 g/L
dengan nilai rata-rata sebesar 5.072 ± 147,45
unit/mL. Pertumbuhan mutlak tertinggi
selanjutnya yaitu perlakuan Guano 0,080 g/L
dengan nilai rata-rata sebesar 4.260 ± 538,49
unit/mL, perlakuan Guano 0,040 g/L dengan
nilai rata-rata sebesar 4.299 ± 222,00 unit/mL,
perlakuan Kontrol Negatif dengan nilai rata-
rata sebesar 4.228 ± 527,09 unit/mL, dan
perlakuan Guano 0,060 g/L dengan nilai rata-
rata sebesar 3.884 ± 98,88 unit/mL. Pada
penelitian ini nilai laju pertumbuhan mutlak
terendah terdapat pada perlakuan Kontrol
Negatif dengan nilai rata-rata sebesar 3.114 ±
203,21 unit/mL. Laju pertumbuhan spesifik
tertinggi terdapat pada perlakuan Guano 0,040
g/L yaitu 1,88 ± 0,05 % per jam dan perlakuan
Guano 0,080 g/L yaitu 1,88 ± 0,013 % per jam.
Laju pertumbuhan spesifik tertinggi
selanjutnya yaitu pada perlakuan Guano 0,100
g/L dengan rerata pertumbuhan sebesar 1,77 ±
0,03 % per jam, perlakuan Kontrol Positif
Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No. 2 : 58-65

dengan rerata pertumbuhan sebesar 1,70 ± 0,23 Pembahasan

% per jam, dan perlakuan Guano 0,060 g/L
dengan rerata pertumbuhan sebesar 1,62 ± 0,13
% per jam. Penelitian ini, nilai laju
pertumbuhan spesifik terendah terdapat pada
perlakuan Kontrol Negatif dengan rerata
pertumbuhan sebesar 1,57 ± 0,06 % per jam.
Perhitungan pertumbuhan biomassa (berat
kering) Spirulina sp. data dikalkulasi dari data
biomassa awal dengan data biomassa akhir
(kepadatan puncak). Hasil perhitungan
menujukkan hasil yang tidak berbeda nyata dari
semua perlakuan. Hasil waktu penggandaan
perhitungan menunjukkan bahwa pada
perlakuan Guano 0,100 g/L menghasilkan
waktu penggandaan tercepat yaitu 36,76 ± 1,90
jam. Urutan waktu penggandaan tercepat
selanjutnya yaitu pada perlakuan Guano 0,040
g/L yaitu 37,28 ± 1,07 jam, perlakuan Guano
0,080 g/L yaitu 37,29 ± 2,53 jam, perlakuan
Kontrol Positif yaitu 39,42 ± 3,77 jam, dan
perlakuan Guano 0,060 g/L yaitu 39,42 ± 0,64
jam. Dalam penelitian ini waktu penggandaan
terlama terdapat pada perlakuan Kontrol
Negatif yaitu 46,57 ± 5,26 jam.
Gambar 1. menunjukkan perkembangan
kepadatan Spirulina sp. selama 96 jam masa
kultur. Pertumbuhan Spirulina sp. pada
penelitian ini meliputi beberapa fase yaitu fase
lag, fase eksponensial, fase stationer, dan fase
kematian. Fase lag ditandai dengan adanya
pertumbuhan populasi yang lambat karena
alokasi energi dipusatkan untuk penyesuaian
diri terhadap media kultur yang baru. Fase
kelambanan (lag fase), yaitu tahap dimana sel-
sel Spirulina sp. menyesuaikan diri dengan
lingkungan barunya (Hariyati, 2008). Hal ini
dijelaskan juga oleh Muhammad (2007), bahwa
pada fase lag atau adaptasi populasi yang baru
ditransfer mengalami penurunan tingkat
metabolisme akibat perbedaan fase
penumbuhan inokulum dan terjadi proses
adaptasi terhadap media kultur. Pada pernyatan
tersebut dapat diketahui pertumbuhan
kepadatan pada fase lag dapat mengalami
penurunan atau sedikit pertambahan kepadatan

Tabel 1. Hasil analisis sidik ragam (ANOVA) rata-rata pertumbuhan mutlak, biomassa, kepadatan
puncak, laju pertumbuhan spesifik dan waktu penggandaan Spirulina sp.
Perlakuan
Parameter Kontrol Kontrol Guano Guano Guano Guano
Positif Negatif 0,040 g/L 0,060 g/L 0,080 g/L 0,100 g/L
Pertumbuhan 4.228 3.114 4.229 3.884 4.260 5.072
mutlak (unit/mL) ±527,09b ± 203,21a ± 222,0b ± 98,88b ± 538,46b ±147,45c
Biomassa 0,07753 0,06391 0,06299 0,06266 0,07290 0,06679
(mg/unit) ±0,017903a ± 0,031933a ±0,029230a ±0,030416a ±0,022778a ±0,016102a
Kepadatan 5.728 4.614 5.729 5.384 5.760 6.572
Puncak (unit/mL) ±527,09b ±203,21a ±222,00b ±98,88b ±538,49b ±147,45c
Laju 1,70 1,57 1,88 1,62 1,88 1,77
Pertumbuhan ±0,23ab ±0,06a ±0,05b ±0,13a ±0,013b ±0,03ab
Spesifik (%/jam)
Waktu 39,42 46,57 37,28 39,42 36,76
37,29 ±2,53b
Pengandaan (jam) ± 3,77b ±5,26a ±1,07b ±0,64b ±1,90b

Kualitas air
Hasil analisis kualitas air Spirulina sp.
untuk suhu dan pH pada setiap perlakuan selama
96 jam masa kultur mengalami peningkatan
yaitu suhu berkisar antara 28-30 0C dan pH
berkisar antara 8,3-8,9. Kisaran kualitas air
kultur Spirulina sp. selama masa pemeliharaan
memiliki nilai yang optimum untuk
pertumbuhan Spirulina sp
karena alokasi energi dipusatkan untuk
penyesuaian terhadap media kultur yang baru.
Namun pada penelitian ini, fase lag
berlangsung selama 12 jam. Pada pengamatan
jam ke-12 telah mengalami kenaikan kepadatan
yaitu 1.791 unit/mL pada perlakuan Guano
0,040 g/L, dan kepadatan 2.737 unit/mL pada
perlakuan Guano 0,100 g/L dengan kepadatan
tebar awal yaitu 1.500 unit/mL. Pada penelitian
Hariyati (2008), fase lag terjadi selama satu
hari, kepadatan populasi yang digunakan pada
awal kultur Spirulina sp. sebanyak 1.000

62
Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No. 2 : 58-65
unit/mL, pada Medium 1 pertambahan
kepadatan mencapai 1.538 unit/mL, dan
Medium 2 mencapai 1.493 unit/mL.
Setelah fase lag, selanjutnya terjadi fase
eksponensial (logaritmik) ditandai dengan
meningkatnya kepadatan populasi secara
signifikan dalam waktu tertentu. Dalam
penelitian ini, fase eksponensial terjadi pada
jam ke-24 atau memasuki hari ke-2 dengan
rata-rata kepadatan yaitu 2.577 - 2.839 unit/mL,
dan berlangsung hingga jam ke-72 atau pada
hari ke -3 dengan rata-rata kepadatan 4.437 –
5.854 unit/mL. Pada penelitian Hariyati (2008),
fase eksponensial terjadi pada hari ke-2 dengan
kepadatan rata-rata 2.527 unit/mL, dan
berlangsung hingga hari ke-5 dengan kepadatan
rata-rata sebesar 10.510 unit/mL. Menurut
Astiani dkk. (2016), pada fase ini terjadi proses
pembelahan sel yang menyebabkan
meningkatnya pertumbuhan Spirullina sp. Fase
eksponensial terjadi dari hari ke-2 sampai hari
ke-3. Suantika dan Hendrawandi (2009),
menjelaskan bahwa fase ini terjadi ketika
nutrisi, pH, dan intensitas cahaya pada medium
masih dapat memenuhi kebutuhan fisiologis
Spirulina sp. sehingga dalam fase ini sel masih
memiliki kemampuan bereproduksi sehingga
populasi masih bertambah.
Setelah fase eksponensial, pertumbuhan
mulai mengalami perlambatan atau penurunan
(fase stasioner). Menurut Fadilla (2010),
bahwa pada fase ini laju reproduksi sama
dengan laju kematian, dengan demikian
penambahan dan pengurangan jumlah
fitoplankton relatif sama atau seimbang
sehingga kepadatan fitoplankton tetap. Dalam
penelitian ini, dapat kita lihat pada Grafik kurva
rata-rata kepadatan Spirulina sp. (Gambar 1.),
diduga fase stasioner terjadi setelah jam ke-72
atau sebelum jam ke-84. Pada penelitian
Agustini (2010), fase logaritmik berlangsung
pada hari ke 5-12 dan mulai memasuki fase
stasioner awal pada hari ke-13, dan Spirulina
platensis dipanen pada fase stasioner awal,
karena pada fase ini merupakan fase
pertumbuhan optimum pigmen fikobliprotein
pada mikroalga Spirulina platensis. Hal ini
dijelakan juga oleh Hidayah (2005), bahwa
pemanenan mikroalga yang tepat berdasarkan
pola pertumbuhan harus dilakukan pada saat
mikroalga mencapai puncak populasi,
pemanenan terlambat maka sudah banyak
terjadi kematian hingga kualitasnya turun.
Fase kematian terjadi ketika menurunnya
kepadatan secara signifikan, dapat dilihat pada
63
Gambar 1. yaitu terjadi pada jam ke 96 dimana
semua perlakuan telah mengalami penurunan
kepadatan. Penurunan kepadatan yang paling
tajam yaitu pada perlakuan Kontrol Negatif
yaitu mencapai 1.636 unit/mL, sedangkan
penurunan paling sedikit terjadi pada perlakuan
Guano 0,060 g/L, Guano 0,080 g/L, dan Guano
0,100 g/L yaitu berkisar 1.084 - 1.166 unit/mL
dalam waktu 24 jam. Menurut Fadilla (2010),
menyatakan bahwa pada fase ini laju kematian
lebih cepat daripada laju reproduksi, jumlah sel
menurun secara geometrik, penurunan
kepadatan mikroalga ditandai dengan
perubahan kondisi optimum yang dipengaruhi
oleh suhu, cahaya, pH air, jumlah hara yang
ada, dan beberapa kondisi lingkungan yang ada.
Penambahan guano dengan konsentrasi
berbeda memberikan pengaruh terhadap
pertambahan kepadatan. Adanya perbedaan
dalam pertambahan kepadatan selama kultur
karena adanya perbedaan dalam jumlah nutrien
yang tersedia. Pada penelitian ini, nilai
pertumbuhan mutlak tertinggi terdapat pada
perlakuan Guano 0,100 g/L. Hal ini diduga
karena semakin tinggi penambahan pupuk
guano maka nutrien yang terdapat dalam media
kultur juga akan semakin tinggi. Hal ini
dijelaskan juga oleh Santosa (2010), bahwa
nutrien merupakan salah satu faktor yang
sangat berpengaruh pada pertumbuhan dan
komposisi biokimia alga, kondisi nutrien yang
optimum sangat penting untuk mendapatkan
nilai produktivitas kultur alga yang baik,
konsentrasi nutrien yang rendah dapat
menyebabkan penurunan laju pertumbuhan
karena sel-sel alga kekurangan unsur makanan.
Laju pertumbuhan spesifik
menggambarkan kecepatan pertambahan sel
alga persatuan waktu yang dapat dipakai tolak
ukur untuk mengetahui daya dukung media
terhadap pertumbuhan alga. Berdasarkan
analisis laju pertumbuhan spesifik dapat
diketahui bahwa nilai tertinggi ditunjukkan
oleh perlakuan Guano 0.040 g/L dan Guano
0,080 g/L dengan nilai rata-rata 1,88 % per jam,
namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan
Kontrol Positif dengan nilai rata-rata 1,70 %
per jam dan Guano 0,100 g/L dengan nilai rata-
rata 1,77 % per jam. Pada penelitian Kawaroe
dkk. (2012), laju pertumbuhan spesifik
Spirulina mencapai 1,46 % per jam. Selain
kepadatan, perbedan nilai laju pertumbuhan
spesifik juga dipengaruhi oleh lamanya waktu
pencapaian kepadatan puncak. Perlakuan
Kontrol Positif dan Guano 0,100 g/L rata-rata
Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No. 2 : 58-65
menunjukkan kepadatan puncak pada jam ke-
84. Hal ini diduga karena media perlakuan
Kontrol Positif dan Guano 0,100 g/L memiliki
nutrisi sedikit lebih tinggi dari media perlakuan
lainnya, sehingga membutuhkan waktu lebih
untuk pertumbuhan.
Nilai pertumbuhan biomassa pada
penelitian ini menunjukkan pengaruh yang
tidak signifikan pada nilai biomassa yang
diperoleh. Hal ini ditunjukkan pula pada
penelitian Prayata dkk. (2013), bahwa
kepadatan populasi awal yang berbeda
menghasilkan pertumbuhan populasi berbeda
pula namun tidak menghasilkan pertumbuhan
biomassa yang berbeda, hal ini menunjukkan
bahwa dari pemberian perlakuan kepadatan
inokulum yang berbeda tidak mempengaruhi
pertumbuhan biomassa tetapi hanya pada
pertumbuhan populasi saja, diduga karena sel
Spirulina sp. menggunakan nutrisi pada
lingkungan lebih cenderung untuk
bereproduksi yaitu dengan cara pembelahan
diri namun tidak dioptimalkan untuk
pertumbuhan biomassa. Menurut Chrismadha
dkk. (2006), pada media tanpa perlakuan akan
tetap tumbuh, dengan adanya kumpulan
pigmen fikosianin yang berfungsi sebagai
cadangan nitrogen pada sel-sel Spirulina, pada
percobaan tanpa perlakuan dapat
diinterpretasikan adanya kemampuan Spirulina
untuk melakukan fiksasi unsur nitrogen dari
udara, mengingat jenis alga ini merupakan
bagian dari kelompok cyanobacteria yang
banyak jenisnya memiliki kemampuan fiksasi
nitrogen bebas. Chrismadha dkk. (2006), juga
menyatakan bahwa fenomena menurunnya
kandungan protein, klorofil a, fikosianin, dan
kandungan karbohidrat yang terjadi sejalan
dengan degadasi komponen-komponen
fungsional sel tersebut memberikan indikasi
berkurangnya kemampuan fotosintesis pada
kondisi kekurangan unsur hara.
Waktu penggandaan tercepat dicapai pada
perlakuan Guano 0,100 g/L dengan nilai rata-
rata yaitu 36,76 jam. Sebaliknya, perlakuan
Kontrol Negatif membutuhkan waktu
penggandaan diri paling lama dengan rata-rata
46,57 jam. Hasil waktu penggandan pada
perlakuan Guano 0,100 g/L tidak berbeda nyata
pada hasil penelitian Utomo dkk. (2005), pada
perlakuan kontrol dengan rata-rata yaitu 36,51
jam. Menurut Santosa (2010), bahwa semakin
tinggi nilai waktu penggandaan, maka semakin
banyak waktu yang dibutuhkan sel untuk
menggandakan dirinya, sebaliknya semakin
64
rendah nilai waktu penggandaan, maka
semakin sedikit waktu yang dibutuhkan sel
untuk menggandakan dirinya. Selain waktu
penggandaan diri yang paling lama, perlakuan
Kontrol Negatif juga memperlihatkan nilai
kepadatan puncak yang rendah. Hal ini diduga
karena rendahnya kualitas nutrien yang ada
dalam media pada perlakuan ini. Berbeda
dengan perlakuan lainnya yang telah
ditambahkan pupuk dengan konsentrasi
tertentu sehingga dapat menunjang kebutuhan
nutrien dalam waktu penggandaan diri
Spirulina sp.
Kesimpulan
Hasil penelitian menujukkan bahwa
konsentrasi 0,100 g/L menghasilkan
pertumbuhan populasi Spirulina sp. tertinggi
dan waktu penggandaan diri tercepat. Namun
dalam percobaan ini tidak menunjukkan
pengaruh yang berbeda nyata terhadap hasil
pertumbuhan biomassa
Daftar Pustaka
Anonim (2016). Kandungan Nutrisi Pupuk
Organik Guano.
https://organikilo.co/kandungan-nutrisi-
pupuk-organik-guano.htlm [05,08,2017].
Agustini N.W.S. (2010). Aktivitas Antioksidan
dan Uji Toksisitas Hayati Pigmen
Fikobiliprotein dari Ekstrak Spirulina
platensis. Jurnal Biologi, Seminar
Nasional IX Pendidikan Biologi FKIP
UNS. Vol. 1. Hal. 535-543.
Astiani F., I. Dewiyanti, dan S. Mellisa (2016).
Pengaruh Media Kultur yang Berbeda
Terhadap Laju Pertumbuhan dan
Biomassa Spirullina sp. Jurnal Ilmiah
Mahasiswa Kelautan dan Perikanan
Unsyiah. Vol. 1. No. 3. Hal. 441-447.
Ayusonia F. (2015). Pertumbuhan Spirulina sp.
yang Dikultur dengan Kombinasi Pupuk
Urea dan Kotoran Ayam. [Skripsi,
unpublished]. Program Studi Budidaya
Perairan. Universitas Mataram. Mataram.
Chrismadha T., L.M. Panggabean, dan Y.
Mardiati (2006). Pengaruh Konsentrasi
Nitrogen dan Fosfor Terhadap
Pertumbuhan, Kandungan Protein,
Karbohidrat dan Fikosianin pada Kultur
Spirulina fusiformis. Jurnal Berita
Biologi. Vol. 8. No. 3. Hal. 1-7.
Jurnal Perikanan (2018) Volume 8. No. 2 : 58-65
Ciferri O. (1983). Spirulina the Edible
Microorganism. American Society for
Microbiology. Vol. 47. No. 4. Hal. 551-
578.
Fadilla Z. (2010). Pengaruh Konsentrasi
Limbah Cair Tahu terhadap Pertumbuhan
Mikroalga (Scenedesmus sp.). [Skripsi,
unpublished]. Program Studi Biologi.
Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas
Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Jakarta.
Haryati E. (2010). Pengaruh Pupuk Organik
dan Anorganik Terhadap kandungan
Logam Berat dalam Tanah dan Jaringan
Tanaman Selada. Banda Aceh. Jurnal
Floratek. Vol. 5. Hal. 113-123.
Hayati E., T. Mahmud, dan R. Fazil (2012).
Pengaruh Jenis Pupuk Organik dan
Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Cabai. Banda Aceh. Jurnal
Floratek. Vol. 7. Hal. 173-181.
Hariyati R. (2008). Pertumbuhan dan Biomassa
Spirullina sp. dalam Skala Laboratoris.
Jurnal BIOMA. Vol. 10. No.1. Hal. 19-22.
Hermansyah A. (2015). Penambahan Garam
dalam Budidaya Spirulina sp. di Air
Tawar. [Skripsi, unpublished]. Program
Studi Budidaya Perairan. Universitas
Mataram. Mataram.
Hidayah H.A. (2005). Pertumbuhan dan Pasca
Panen Mikroalga Hasil Kultur Skala Semi
Massal.
http://bio.unsoed.ac.id/sites/default/files/P
ertumbuhan dan Pasca Panen Mikroalga
Hasil Kultur Skala Semi Massal-.pdf.
[27,08,2017].
Kawaroe M., T. Prartono, A. Rachmat, D.W.
Sari, dan D. Augustine (2012). Laju
65
Pertumbuhan Spesifik dan Kandungan
Asam Lemak pada Mikroalga Spirulina
platensis, Isochrysis sp. dan Porphyridium
cruentum. Jurnal Ilmu Kelautan. Vol. 17.
No. 3. Hal. 125-131.
Prayata L.H.D., S. Waspodo, dan A.A.
Damayanti (2013). Pengaruh Kepadatan
Inokulum Terhadap Pertumbuhan
Populasi dan Biomassa Spirulina sp. .
Jurnal Perikanan Unram. Vol. 3. No. 2.
Hal. 48-55.
Santosa A. (2010). Produksi Spirulina sp. yang
Dikultur dengan Perlakuan Manipulasi
Fotoperiod. [Skripsi, unpublished].
Program Studi Teknologi dan Manajemen
Perikanan Budidaya. Fakultas Perikanan
dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Sari F.Y.A., I Made Suryajaya, dan Hadiyanto
(2012). Kultivasi Mikroalga Spirullina
platensis dalam Media Pome dan
Komposisi Jumlah Nutrien. Jurnal
Teknologi Kimia dan Industri. Fakultas
Diponerogo. Vol. 1 No. 1. Hal. 487-494.
Suantika G., dan D. Hendrawandi (2009).
Efektivitas Teknik Kultur Menggunakan
Sistem Kultur Statis, Semi-kontinyu, dan
Kontinyu terhadap Produktivitas dan
Kualitas Kultur Spirulina sp. Jurnal
Matematika dan Saints. Vol. 14. Hal. 41-
49.
Utomo N.B.P., Winarti, dan A. Erlina (2005).
Pertumbuhan Spirullina platensis yang
Dikultur dengan Pupuk Inorganik (Urea,
TSP dan ZA) dan Kotoran Ayam. Jurnal
Akuakultur Indonesia. Vol. 4. No. 1. Hal.
41-48.