1

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gagasan Kegiatan Usaha

“Happy Carino Cake”, sebuah usaha home industry makanan olahan

kue putu bambu yang dimodifikasi, dari tepung beras yang diberi
pewarna pasta pandan. Dan didalamnya diberi isian gula merah dan
cokelat serta diatasnya ditaburi kelapa parut. Kue putu jni termasuk
dalam salah satu jajanan tradisional yang kini susah dijumpai ,Maka dari
kami juga ikut melestarikan jajanan tradsional dengan memodifikasikan
kue putu menjadi makanan yang tak kalah saing dengan cake modren
tanpa menghilangkan khas dari kue putu tersebut

2.2 Peluang Pasar

Produk terbaru dari HAPPY CARINO CAKE ini memiliki prospek usaha yang
menjanjikan karna produksi ini jarang dipasaran ,Selain itu Happy carino
cake juga menjual kue putu dalam ukuran yang mini ,Sehingga komsumen
tidak perlu membeli cake dengan ukuranyang besar dan harga yang
tentunya lebih mahal untuk menikmati tradisional cake ini , Berikut analisis
SWOT produk kue putu dari “ HAPPY CARINO CAKE “

Tabel 1. Analisis SWOT kue putu “HAPPY CARINO CAKE”

1) Memiliki kemasan yang inovatif dan edukatif

2) PUSINGIT merupakan jajanan yang dapat dimakan
kapanpun dan dimanapun
3) Kue putu merupakan jajanan tradisional yang sudah banyak
peminatnya
 Produk masih jarang di kenal masyarakat

1) Produk masih jarang di pasaran

2) Menyentuh konsumen dengan edukasi
3) Masyarakat Indonesia sangat konsumtif akan produk
baru yang unik dan ekinian
Resiko tindakan plagiatisme yang kerap terjadi di
Indonesia

2.3 Analisis Kelayakan Usaha

Tabel 2. Kelayakan Usaha PUSINGIT

Rp 1.250.000 8 tahun Rp 39.000

Rp 600.000 3 tahun Rp 37.500

Rp 76.500

Berdasarkan Break Event Point ialah titik impas dimana posisi jumlah
pendapatan dan biaya sama atau seimbang sehingga tidak terdapat
keuntungan tau kerugian. Harga pokok produk PUSINGIT sebesar Rp.
5.000 per unit. Adapun harga jual dari produk PUSINGIT sebesar Rp
10.000 dan kuantitas produksi sebesar 4800 unit per tahun.
 6

= Rp 16

2.4 Keberlanjutan Usaha

Produk PUSINGIT adalah jajanan sehat dan enak yang memiliki profit
menjanjikan dengan ketersedian=singkong
15,3 unit sebagai
atau menjadi
bahan16dasar
unit PUSINGIT
yang dicampur dengan biskuit. Selain itu PUSINGIT mempunyai keunggulan
dari sisi pengemasan yang inovatif dan edukatif dengan memberikan
ulasan singkat mengenai singkong, biskuit dan puding.
Produk PUSINGIT juga memiliki daya tarik tersendiri karena memiliki
motif yang kekinian dan futuristik yang mampu menarik minat konsumen.
Beberapa keunggulan produk PUSINGIT diatas merupakan aspek —
aspek yang menjamin keberlanjutan usaha produk PUSINGIT.
Bantuan pemerintah juga diharapkan dalam proses pengembangan usaha
produk PUSINGIT agar dapat melebarkan sayap serta dapat bersaingpada
level pasar yang lebih besar lagi. Hal ini karena produk PUSINGIT tidak
hanya diproduksi dan dipasarkan untuk mendaptkan keuntungan ekonomis
semata tetapi PUSINGIT juga memberikan nilai inovativ tinggi kepada
masyarakat Indonesia.
7