LAPORAN PRAKTIKUM

MIKROBIOLOGI

NAMA : ……………………………..…….
NIM : ………………..………………….
KELAS : ………………..………………….

Jurusan KEPERAWATAN YOGYAKARTA

2018
 DAFTAR ISI

ACARA HAL
1. Pengenalan alat ..................................................................................... 1
2. Mikrobia yang terdapat pada bahan pangan ......................................... 5
3. Morfologi dan sifat-sifat bakteri dengan pengecatan ............................. 10
4. Pembuatan Medium
Pengaruh disinfektan terhadap pertumbuhan bakteri ............................ 16
5. Tehnik isolasi mikrobia ........................................................................... 19
6. Analisa kuantitatif mikroorganisme pada bahan pangan ....................... 22
ACARA : 1. Pengenalan Alat
TANGGAL PRAKTIKUM : …………………..
TUJUAN PRAKTIKUM :

DASAR TEORI :

ALAT DAN BAHAN :

CARA KERJA :
HASIL PENGAMATAN :

a. Mikroskop
b. Alat-alat Sterilisasi

c. Alat-alat Isolasi Bakteri

PEMBAHASAN :

KESIMPULAN :

DAFTAR PUSTAKA :

Yogyakarta, ………..……………20…
Asisten Mahasiswa
(……………………) (………………..………….)
ACARA : 2. Mikrobia yang Terdapat pada Bahan Pangan
( Morfologi Jmur benang dan Khamir )
TANGGAL PRAKTIKUM : …………………..
TUJUAN PRAKTIKUM :

DASAR TEORI :

ALAT DAN BAHAN :

CARA KERJA :

a. Morfologi Jamur Benang

b. Morfologi Khamir

HASIL PENGAMATAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
KEPERAWATAN TERPADU 1. Substrat :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :
3. Pertumbuhan :
4. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………
d. ……………..
e. ……………..

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :
Tanggal Pengamatan : ………………
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
KEPERAWATAN TERPADU 1. Substrat :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :
3. Pertumbuhan :
4. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………
d. ……………..
e. ……………..

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Substrat :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :
3. Pertumbuhan :
4. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………
d. ……………..
e. ……………..

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
UNIVERSITAS RESPATI Keterangan Gambar :
YOGYAKARTA 1. Substrat :
2. Warna koloni :
3. Pertumbuhan :
4. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………
d. ……………..

PREPARAT :
PERBESARAN :
 e. ……………..

5. Kesimpulan :
………………………..

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Substrat :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :
3. Pertumbuhan :
4. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………
d. ……………..
e. ……………..

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Substrat :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :
3. Pertumbuhan :
4. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………
d. ……………..
e. ……………..

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan
LABORATORIUM : ………………
MIKROBIOLOGI
UNIVERSITAS RESPATI
YOGYAKARTA
Keterangan Gambar :
1. Substrat :
2. Warna koloni :
3. Pertumbuhan :
4. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………
d. ……………..

PREPARAT :
PERBESARAN :
 e. ……………..

5. Kesimpulan :
………………………..

PEMBAHASAN :

KESIMPULAN :

DAFTAR PUSTAKA :

Yogyakarta, ………..……………20…
Asisten Mahasiswa
(……………………) (………………..………….)
ACARA : 3. Morfologi & Sifat-Sifat Bakteri dg Pengecatan
TANGGAL PRAKTIKUM : …………………..
TUJUAN PRAKTIKUM :

DASAR TEORI :

ALAT DAN BAHAN :

CARA KERJA :

HASIL PENGAMATAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :
Tanggal Pengamatan : ………………
LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

PREPARAT :
PERBESARAN :
 5. Kesimpulan :
………………………..

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

PREPARAT :
PERBESARAN :
 5. Kesimpulan :
………………………..

Tanggal Pengamatan : ………………

LABORATORIUM MIKROBIOLOGI
Keterangan Gambar :
UNIVERSITAS RESPATI 1. Pengecatan :
YOGYAKARTA
2. Warna koloni :

3. Keterangan gambar :
a. ………………
b. ………………
c. ………………

5. Kesimpulan :
………………………..
PREPARAT :
PERBESARAN :

PEMBAHASAN :
KESIMPULAN :

DAFTAR PUSTAKA :

Yogyakarta, ………..……………20…
Asisten Mahasiswa
(……………………) (………………..………….)
ACARA : 4. Pembuatan Medium
Pengaruh Disinfektan terhadap Pertumbuhan Bakteri
TANGGAL PRAKTIKUM : …………………..
TUJUAN PRAKTIKUM :

DASAR TEORI :

ALAT DAN BAHAN :

CARA KERJA :
HASIL PENGAMATAN :

Tanggal pengamatan : ………………………..

Bakteri …………………. Bakteri ………………….

DISINFEKTAN Panjang Zona Panjang Zona Panjang Zona Panjang
Jernih Gelap Jernih Zona Gelap

Keterangan :

A. Zona jernih : daerah yang tidak ditumbuhi oleh bakteri

B. Zona gelap : daerah yang ditumbuhi oleh bakteri
C. Disinfektan
D. Plate yang ada medianya
PEMBAHASAN :

KESIMPULAN :

DAFTAR PUSTAKA :

Yogyakarta, ………..……………20…
Asisten Mahasiswa
(……………………) (………………..………….)
ACARA : 5. Tehnik Isolasi Mikrobia
TANGGAL PRAKTIKUM : …………………..
TUJUAN PRAKTIKUM :

DASAR TEORI :

ALAT DAN BAHAN :

CARA KERJA :
HASIL PENGAMATAN :

PEMBAHASAN :
KESIMPULAN :

DAFTAR PUSTAKA :

Yogyakarta, ………..……………20…
Asisten Mahasiswa

(……………………) (………………..………….)
ACARA : 6. Analisa Kuantitatif Mikroorganisme Pada Bahan Pangan
TANGGAL PRAKTIKUM : …………………..
TUJUAN PRAKTIKUM :

DASAR TEORI :

ALAT DAN BAHAN :

CARA KERJA :
HASIL PENGAMATAN :

PEMBAHASAN :
KESIMPULAN :

DAFTAR PUSTAKA :

Yogyakarta, ………..……………20…
Asisten Mahasiswa

(……………………) (………………..………….)