Anda di halaman 1dari 27

PERENCANAAN MENU ANAK

Macam menu : Standar

Siklus menu : 10 hari + 1 hari

Bentuk makanan : Makanan biasa

Periode menu : Makanan biasa

1. Pola menu

Pagi Siang Malam


Nasi / penukar Nasi / penukar Nasi / penukar
Lauk hewani Lauk hewani Lauk hewani
Lauk nabati Lauk nabati Lauk nabati
Sayuran Sayuran Sayuran
Buah- buahan Buah- buahan Buah- buahan

2. Frekuensi bahan makanan

Kelompok bahan Jenis bahan makanan frekuensi


makanan
Makanan pokok (33 kali ) Beras 31 kali
Bihun 2 kali
Lauk hewani ( 33 kali ) Ayam 9
Daging sapi 4
Ikan gurame 2
Ikan nila 2
Ikan lele 1
Bakso 3
Telur ayam 7
Telur puyuh 3
Hati ayam 1
Udang 1
Lauk nabati ( 33 kali ) Tahu 19
Tempe 14
Sayuran ( 33 kali ) Wortel 6
Labu siam 5
Brokoli 4
Bayam 5
Kangkung 3
Ketimun 3
Sawi putih 2
Toge 2
Buncis 5
Jamur tiram 1
Kembang kol 1
Kacang panjang 1
Terong 1
Selada 1
Buah ( 33 kali ) Apel 3
Pisang 5
Jeruk 3
Anggur 1
Semangka 4
Melon 1
Pepaya 4
Nanas 1
Strawberry 1
Pir 1
Buah naga 2
3. Master Menu

Makanan Lauk Lauk


Waktu Hari Sayuran Buah
Pokok Hewani Nabati
Beras Ayam Tahu Buncis Pisang
1
Wortel
Beras Bakso sapi Tahu Mentimun Buah naga
2
Wortel
Beras Telur Tahu Labu Siam Papaya
3 Wortel
Kol
4 Beras Telur Tempe Labu siam Jeruk
P Bihun Telur Tempe Kol Buah naga
A 5
Mintimun
G
Beras Telur Tahu Kacang Apel
I
panjang
6
Terong
Labu siam
Beras Ayam Tahu Sawi hijau Pisang
7
8 Beras Ayam Tempe Bayam Anggur
Beras Telur puyuh Tempe Buncis Melon
9
Wortel
10 Beras Ikan nila Tempe Bayam Jambu biji
11 Bihun Telur Tempe Labu siam Papaya

Beras Ikan Tempe Kembang Jeruk


gurame kol
1 Sawi hijau
Wortel
Kol
2 Beras Telur puyuh Tempe Kangkung Papaya
S 3 Beras Udang Tahu Sawi hijau Melon
I Beras Ikan nila Tahu Buncis Semangka
4
A Wortel
N Beras Ikan Tempe Kangkung Apel
5
G gurame
6 Beras Daging sapi Tahu Brokoli Nenas
Beras Ikan nila Tahu Buncis Semangka
7 Toge
Beras Bakso Tahu Buncis Strawberry
8
Brokoli
9 Beras Telur Tahu Jamur tiram Pisang
10 Beras Telur Tahu Toge Jeruk
11 Beras Ikan lele Tahu Mentimun Apel
Wortel
1 Beras Daging sapi Tahu Bayam Papaya
2 Beras Ayam Tahu Bayam Pisang
M 3 Beras Ayam Tempe Brokoli Jeruk
A 4 Beras Bakso Tempe Bayam Pisang
L 5 Beras Telur puyuh Tahu Brokoli Pir
A 6 Beras Hati ampela Tahu Kangkung Semangka
M 7 Beras Daging sapi Tempe Labu siam Apel
8 Beras Ayam Tempe Buncis Pisang
9 Beras Ayam Tahu Sawi putih Jeruk
10 Beras Daging sapi Tahu Terong Papaya
11 Beras Ayam Tempe Selada Jeruk
4. Siklus Menu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Pagi Nasi putih Nasi Nasi Nasi putih Bihun Nasi putih Nasi putih Nasi putih Nasi putih Nasi Bihun
putih putih goreng putih goreng
Ayam Telur kecap Telur Nugget Ayam bakar
Telur puyuh kecap
goreng Semur Omelet pindang orak arik ayam bumbu Ikan nila
tepung bakso Orak arik Bakso tempe kuning pindang Orak-arik
Perkedel Rolade telur Semur Sapo tahu telur
Tahu Tahu tahu tempe tahu Tumis Perkedel Orak
fantasi tumis Orek Cah sawi bayam+jagung tempe arik Tempe
tausi Sup Sup labu tempe hijau tempe balado
Sayur
Sup sayur siam Anggur Tumus
buncis Acar kol+ lodeh Pisang buncis+worte Tumis Cah labu
+wortel bening Pepaya Jeruk mentimun l bayam siam
Apel
Pisang Buah Buah Melon Apel Pepaya
naga naga
Siang Nasi putih Nasi Nasi Nasi putih Nasi Nasi putih Nasi putih Nasi putih Nasi putih Nasi Nasi
putih putih putih putih putih
Ikan ikan nila Semur Bakso Bakso sapi Gulai telur
gurame Sup telur Udang bumbu Ikan daging ikan nila krispy Semur Lele
asam puyuh krispy kuning Gurame Tahu bacem telur bakar
manis asam Tahu Tahu isi ayam
Orak arik Tahu tahu manis Tahu krispi Tumis jamur Touco
Tempe tempe bacem fantasi siomay saus Bening buncis tiram Tahu tahu
bacem Sempol tomat +brokoli saus
Cah Cah sawi Wortel tempe Setup Pisang teriyaki Acar
Capcay kangkung hijau buncis brokoli Cah Strowberry sayuran
saus Sayur buncis Tumis
Pepaya Melon tiram bening Nenas toge toge Apel
Jeruk kangkung
Semangka Semangka Jeruk
Apel

Malam Nasi putih Nasi Nasi Nasi putih Nasi Nasi putih Nasi putih Nasi putih Nasi putih Nasi Nasi
putih putih putih putih putih
Serundeng Bakso Hati Daging Opor ayam Ayam Suwir
daging Ayam Sup krispy Sate telur ampela masak Gulai Ayam
kecap ayam puyuh bumbu kuning Tempe terik Semur tahu daging pop
Bola-bola Terik kecap
tahu Tahu Tempe tempe Tahu Tempe Setup buncis Tumis sawi Tahu Tempe
goreng goreng fantasi Rolade kecap putih fantasi Mendoan
Bening Bening sosis tahu Pisang
bayam Bening bayam Tumis Tumis Jeruk Terong Selada
Tumis
bayam brokoli Tumis Labu krispi padang
Pepaya brokoli sosis kangkung siam
Pisang
Pisang Pepaya Jeruk
Jeruk Pir Semangka Apel
5. Pedoman Menu
Hari Ke-1

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
Nasi putih Beras 50 50
Ayam goreng Ayam 50 58, 82 Minyak 5 5 Garam 2 2
tepung Tepung terigu 20 20
Tahu fantasi Tahu 50 50 Minyak 5 5 Daun bawang 5 7,5
seledri 5 7,9
PAGI
Sup buncis Wortel 50 55,5 Daun bawang 5 7,5
wortel Buncis 50 55,5 Seledri 5 7,9
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
garam 2 2
Pisang Pisang 100 133,3
SIANG Nasi Putih Beras 100 100
Ikan Gurame Ikan 50 62,5 Minyak 5 5 Jeruk nipis 3 6
Asam Manis Tomat merah 10 10,52
Bawang bombay 5 5,3
Bawang putih 1 1,13
Bawang merah 5 55,5
Garam 2 2
Jahe 2 2,06
Tempe Bacem Tempe 50 50 Minyak 5 5 Bawang putih 1 1,13
Gula aren 10 10 Ketumbar 1 1
Garam 2 2
Daun salam 1 1,14
Lengkuas 1 1,03
Capcay Kembang kol 30 52,63 Minyak 3 3 Daun bawang 5 7,5
Wortel 50 55,5 Tepung 1 1 Seledri 5 7,9
Sawi hijau 10 11, 49 maizena Bawang merah 5 5,55
kol 10 11, 49 Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Jeruk 100 138,8
Nasi putih Beras 50 50
Serundeng Daging 50 50 Kelapa parut 10 10
daging Ketumbar 1 1
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Jahe 2 2,06
Lengkuas 2 1,03
Sereh 3 6
Daun jeruk 1 1,14
MALAM
Garam 2 2
Bola Bola Tahu 50 50 Tepung terigu 3 3 Bawang merah 5 5,55
Tahu Tepung roti 10 10 Bawang putih 1 1,33
minyak 5 5 Garam 2 2

Bening bayam Bayam 100 140 Bawang merah 5 5,55


Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Pepaya Pepaya 100 133
Hari ke-2

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
Nasi putih Beras 50 50
Semur Bakso Bakso 30 37,5 Minyak 5 5 Garam 2 2

Tahu tumis Tahu 100 100 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55


tausi Bawang putih 1 1,13
Kecap manis 10 10
PAGI Garam 2 2
Acar bening Mentimun 70 127 Bawang merah 5 5,55
Wortel 30 37,5 Cuka 3 3
Gula 5 5
Garam 2 2
Buah naga Buah naga 100 149
SIANG Nasi putih Beras 100 100
Sup telur Telur puyuh 50 50 Minyak 3 3 Tomat 10 100
puyuh Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Kemiri 1 1
Gula 2 2
Garam 2 2
Orak arik Tempe 50 50 Minyak 3 3 Bawang putih 1 1,13
tempe Bawang merah 5 5,55
Gula merah 3 3
Kecap manis 2 2
Garam 2 2
Cah kangkung Kangkung 100 167 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Tomat merah 10 10
Garam 2 2
Pepaya Pepaya 100 133
Nasi Putih Beras 50 50
Ayam Kecap Ayam 50 55,5 Daun jeruk 1 1,14
Daun salam 1 1,14
Garam 2 2
Gula 3 3
Kecap 10 10
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
MALAM
Kemiri 1 1
Lengkuas 2 1,03
Tahu Goreng Tahu 50 50 Minyak 5 5 Daun bawang 5 7,5
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Bening Bayam Bayam 100 141 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Daun bawang 5 7,5
Pisang Pisang 133,3 71

Hari ke-3

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
Nasi putih Beras 50 50
Omelet Telur ayam 50 56 Minyak 5 5 Bawang bombay 5 5,3
Tomat 10 10
Garam 2 2
Perkedel tahu Tahu 100 100 Minyak 5 5 Garam 2 2
Telur 25 28
PAGI
Sup sayur Wortel 55,5 59,5 Daun bawang 5 7,5
Labu siam 37 37,5 Seledri 5 7,9
Kol 20 23 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Pepaya Pepaya 100 133
Nasi putih Beras 50 50
Udang Krispy Udang 35 51,47 Minyak 5 5 Garam 2
Tepung terigu 20 20

SIANG Tahu Bacem Tahu 50 50 Minyak 5 Bawang putih 1 1,13


Gula aren 10 Ketumbar 1 1
Garam 2 2
Daun salam 1 1,14
Lengkuas 1 1,03

Cah Sawi Sawi hijau 100 115 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Hijau Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2

Melon Melon 100 173


MALAM Nasi putih Beras 50 50
Sup Ayam Ayam 50 55,5 Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2

Tempe Goreng Tempe 50 50 Minyak 5 5

Tumis brokoli Brokoli 100 175 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55


Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Garam 2 2
Jeruk Jeruk 100 138

Hari ke-4

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
PAGI Nasi putih Beras 50 50

Telur pindang Telur 50 56 Daun salam 1 1,14


Kulit bawang 20 20
Garam 2 2
Rolade tempe Tempe 50 50 Minyak 5 5 Bawang putih 1 1,13
Telur 50 56 Tepung terigu 5 5 Pala 1 1
Kemiri 1 1
Garam 2 2
Sup labu siam Labu siam 100 120 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Tomat 10 10
Jeruk Jeruk 100 138

Nasi putih Beras 100 100

Ikan Nila Ikan nila 50 63 Kunyit 1 1,28


SIANG Bumbu Kuning Asam kandis 1 1
Jahe 2 2,06
Garam 2 2
Tahu fantasi Tahu Tahu 50 50 Minyak 5 5 Daun 5 7,5
bawan 5 7,9
g
seledri

Wortel Buncis Buncis 50 56 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55


Saus Tiram Wortel 50 63 Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Saus tiram 2 2
Garam 2 2
Semangka Semangka 100 218
Nasi Putih Beras 50 50

Bakso Krispy Bakso 50 50 Minyak 5 5 Garam 2 2


Tepung terigu 20 20
Terik Tempe Tempe 50 50 Minyak 5 5 Kemiri 1 1
Santan 5 5 Ketumbar 1 1
Bawang putih 1 1,13
MALAM
Daun jeruk 1 1,14
Sereh 3 6
Bening Bayam Bayam 100 141 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Pisang Pisang 100 134

Hari ke-5

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
PAGI Bihun Goreng Bihun 50 50 Bawang putih 1 1,13
Kecap Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Kecap manis 2 2
Garam 2 2
Orak Arik Telur 50 56
Telur
Orek Tempe Tempe 50 50 Minyak 3 3 Bawang putih 1 1,13
Bawang merah 5 5,55
Gula merah 3 3
Kecap manis 2 2
Garam 2 2
Kol+Mentimun Mentimun 90 129
Kol 5 12

Buah Naga Buah naga 100 149


Nasi Putih Beras 100 100
Ikan Gurame Gurame 50 55,5 Minyak goreng 5 5 Jeruk nipis 3 6
Asam Manis Garam 2 2
Tomat merah 10 10
Bawang Bombay 5 5,3
Bawang putih 1 1,13
SIANG Bawang merah 5 5,55
Jahe 2 2,06
Sempol tempe Tempe 50 50 Daun bawang 5 7,5
Telur 50 56 Tepung tapioca 5 5
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Ketumbar 1 1
Sayur Bening Kangkung 100 141 Bawang merah 5 5,55
Kangkung Bawang putih 1 1,13
Garam 2

Apel Apel 100 114


MALAM Nasi putih Beras 50 50
Sate telur Telur puyuh 50 56 Laos 1 1,28
puyuh Daun salam 1 1,14
Sereh 3 6
Kecap manis 20 20
Garam 2 2
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Ketumbar 1 1
Tahu Fantasi Tahu 100 100 Minyak 5 5 Daun bawang 5 7,5
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Tumis brokoli Brokoli 100 175 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
sosis Sosis 10 10 Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Garam 2 2
Pir Pir 100 114

Hari ke-6

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
PAGI Nasi putih Beras 50 50
Telur orak arik Telur ayam 50 56 Minyak 5 5 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Semur tahu Tahu 50 50 Daun jeruk 1 1,14
Daun salam 1 1,14
Garam 2 2
Gula 3 3
Kecap 10 10
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Kemiri 1 1
Lengkuas 2 1,03
Sayur lodeh Lab siam 50 65 Bawang merah 5 5,55
Kacang 20 20 Bawang putih 1 1,13
panjang Jahe 2 2,06
Terong 30 35 Laos 1 1,28
Terasi 2 2
Asam jawa 1 1
Daun salam 1 1,14
Garam 2 2
Apel Apel 100 114
Nasi putih Beras 100 100
Semur daging Daging sapi 50 50 Daun jeruk 1 1,14
Daun salam 1 1,14
Garam 2 2
SIANG Gula 3 3
Kecap 10 10
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Kemiri 1 1
Lengkuas 2 1,03
Tahu siomay Tahu 100 100 Minyak 3 3 Jahe 2 2,06
Telur ayam 50 56 Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Setup brokoli Brokoli 100 175 Mentega 15 15 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Seledri 5 7,9
Nenas Nenas 100 189
MALAM Nasi putih Beras 50 50
Hati ampela Hati ayam 20 20 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
bumbu kecap Ampela ayam 20 25 Bawang putih 1 1,13
Kecap manis 10 10
Garam 2 2
Rolade sosis Tahu 50 50 Minyak 5 5 Bawang putih 1 1,13
tahu Sosis 50 50 Tepung terigu 5 5 Pala 1 1
Kemiri 1 1
Garam 2 2
Tumis Kangkung 100 167 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
kangkung Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5

Garam 2 2
Semangka Semangka 100 209

Hari ke-7

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
PAGI Nasi putih Beras 50 50
Nugget ayam Ayam 30 36 Minyak 5 5 Bawang merah 5 5,55
Putih telur 20 22 Tepung terigu 10 10 Pala 1 1
Tepung roti 10 10 Kunyit 1 1,28
Sapo tahu Tahu 100 100 Minyak 3 3 Daun bawang 5 7,5
Wortel 30 37,5
Kembang kol 20 36
Cah sawi hijau Sawi hijau 100 114 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Garam 2 2
Pisang 100 134
Nasi putih Beras 100 100
Bakso ikan nila Ikan nila 50 63 Tepung tapioca 20 20 Bawang merah 5 5,55
Tepung terigu Bawang putih 1 1,13
10 10 Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Tahu krispi Tahu 100 100 Minyak 5 5 Garam 2 2
SIANG saus tomat Tomat 20 20 Tepung terigu 20 20
Cah buncis Buncis 50 55,5 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
toge Toge 30 30 Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Garam 2 2
Semangka 100 204
Nasi putih Beras 50 50
Daging masak Daging sapi 50 50 Santan 20 20 Kunyit 1 1,28
kuning Asam kandis 1 1
Jahe 2 2,06
Garam 2 2
Tempe Kecap Tempe 50 50 Daun jeruk 1 1,14
Toge 20 20 Bawang putih 1 1,13
MALAM Mentimun 10 18 Garam 2 2
Kelapa parut 10 10
Tumis labu Labu siam 100 121 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
siam Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Garam 2 2
Apel 100 114
Hari ke-8

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
Nasi putih Beras 50 50
Ayam bakar Ayam 35 42 Bawang merah 5 5,55
Santan 20 20 Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Kecap 10 10
Bakso tempe Tempe 25 25 Minyak 5 5 Bawang Bombay 5 5,3
Bakso 25 25 Bawang merah 5 5,55
PAGI Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Garam 2 2
Tumis Bayam Bayam 100 100 141 Jagung 10 10 Bawang merah 5 5,55
Jagung Minyak 3 3 Bawang putih 1 1,13
Tomat merah 10 10
Seledri 5 7,9
Anggur 100 100
SIANG Nasi putih Beras 100 100
Bakso Sapi Bakso 50 50 Minyak 5 5 Garam 2 2
Krispy Tepung terigu 20 20
Tahu isi Tahu 50 50 Minyak 5 5 Garam 2 2
Soun 5 5 Tepung terigu 10 10 Seledri 5 7,9
Bawang merah 5 5,55
Bening Brokoli 80 84 Bawang meah 5 5,55
Buncis+Brok Buncis 20 23 Bawang putih 1 1,13
oli Garam 2 2
Strawberry 100 103
Nasi putih Beras 50 50
Opor ayam Ayam 50 63 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Santan 20 20 Bawang putih 1 1,13
Ketumbar 1 1
Kemiri 1 1
Daun salam 1 1,14
Sereh 3 5
Lengkuas 1 1,03
Garam 2 2
Daun jeruk 1 1,14
MALAM
Tempe terik Tempe 50 50 Minyak 5 5 Kemiri 1 1
Santan 5 5 Ketumbar 1 1
Bawang putih 1 1,13
Daun jeruk 1 1,14
Sereh 3 6
Setup buncis Buncis 100 111 Mentega 15 15 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Seledri 5 7,9
Pisang 100 121

Hari ke-9
BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU
WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
Nasi putih Beras 50 50
Telur Puyuh Cumi 45 45 Santan 20 20 Kunyit 1 1,28
Bumbu Kuning Asam kandis 1 1
Jahe 2 2,06
Garam 2 2
Perkedel tempe Tempe 50 50 Minyak 5 5 Daun bawang 5 7,5
Telur ayam 50 56 Tepung terigu 10 10 Bawang merah 5 5,55
PAGI Bawang putih 1 1,13
Tumis Bayam 100 141 Santan 20 20
Buncis+Wortel Laos 1 1,28
Daun salam 1 1,14
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Melon 90 113
Nasi putih Beras 100 100
Gulai telur Telur 50 56 Sereh 3 6
Santan 40 40 Daun salam 1 1,14
Daun jeruk 1 1,14
Garam 2 2
SIANG Tahu bacem Tahu 50 50 Minyak 5 5 Bawang putih 1 1,13
Gula aren 10 10 Ketumbar 1 1
Garam 2 2
Daun salam 1 1,14
Lengkuas 1 1,03
Tumis jamur Jamur tiram 100 100 Minyak 5 5 Bawang Bombay 5 5,3
tiram Kecap manis 10 10
Garam 2 2
Pisang 50 71
Nasi putih Beras 50 50
Ayam suwir Ayam 50 63 Minyak 5 5 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Lengkuas 1 1
Garam 2 2
Semur Tahu Tahu 50 50 Daun jeruk 1 1,14
Daun salam 1 1,14
Garam 2 2
MALAM Gula 3 3
Kecap 10 10
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Kemiri 1 1
Lengkuas 2 1,03
Tumis sawi Sawi putih 100 114 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
putih Daun bawang 5 7,5
Jeruk 100 138

Hari ke-10

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
Nasi putih Beras 50 50
Ikan nila Ikan nila 50 63 Minyak 5 5 Sereh 3 6
pindang Daun jeruk 1 1,14
Lengkuas 1 1,03
Tomat 15 15
Daun bawang 5 7,5
Garam 2 2
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Kemiri 1 1
PAGI
Jahe 2 2,06
Kunyit 1 1,28
Orak arik Tempe 50 50 Minyak 3 3 Bawang putih 1 1,13
tempe Bawang merah 5 5,55
Gula merah 3 3
Kecap manis 2 2
Garam 2 2
Tumis bayam Bayam 100 141 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Apel 100 114
SIANG Nasi putih Beras 100 100
Semur telur Telur ayam 50 60 Daun jeruk 1 1,14
ayam Daun salam 1 1,14
Garam 2 2
Gula 3 3
Kecap 10 10
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Kemiri 1 1
Lengkuas 2 1,03
Tahu saus Tahu 50 50 Minyak 5 5 Bawang Bombay 5 5,3
teriyaki Telur 20 23 Tepung terigu 10 10 Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Tumis bayam Bayam 100 121 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Daun bawang 5 7,5
Apel 100 138
Nasi putih Beras 50 50
Gulai Daging Daging sapi 35 35 Sereh 3 6
Santan 40 40 Daun salam 1 1,14
Daun jeruk 1 1,14
Garam 2 2
MALAM Tahu Fantasi Tahu 50 50 Minyak 5 5 Daun bawang 5 7,5
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Terong Krispy Terong 100 100 Minyak 5 5 Garam 2 2
Tepung terigu 20 20
Pepaya 100 134

Hari ke-11

BAHAN MAKANAN SEGAR BAHAN MAKANAN KERING BUMBU


WAKTU
MENU
MAKAN BB BK BB BK BB BK
BHN MKN BHN MKN BHN MKN
(gr) (gr) (gr) (gr) (gr) (gr)
Bihun Goreng Bihun 50 50
Kecap
Orak Arik Telur 50
Telur
Tempe balado Tempe 50 50 Minyak 5 5 Cabe 1 1,1
Bawang merah 5 5,55
PAGI Garam 2 2
Cah labu siam Labu siam 100 120 Minyak 3 3 Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Daun bawang 5 7,5
Seledri 5 7,9
Garam 2 2
Papaya 100 134
SIANG Nasi putih Beras 100 100
Lele bakar Ikan lele 50 60 Bawang merah 5 5,55
Santan 20 20 Bawang putih 1 1,13
Kemiri 1 1
Jahe 2 2,06
Kunyit 1 1,28
Sereh 3 6
Daun salam 1 1,14
Daun jeruk 1 1,14
Garam 2 2
Touco tahu Tahu 100 100 Minyak 3 3 Toco 5 5
Daun salam 1 1,14
Garam 2 2
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Acar sayuran Mentimun 70 127 Bawang merah 5 5,55
Wortel 30 37,5 Cuka 3 3
Gula 5 5
Garam 2 2
Apel 100 114
Nasi putih Beras 50 50
Ayam pop Ayam 50 63 Laos 1 1,28
Air kelapa 10 Sereh 3 6
10 Daun salam 1 1,14
Daun jeruk 1 1,14
Bawang putih 1 1,13
Bawang merah 5 5,55
Kemiri 1 1
Tomat 10 10
Jeruk nipis 3 6
MALAM Tempe Tempe 50 50 Minyak goreng 5 5 Daun bawang 5 7,5
mendoan Tepung terigu 10 10 Ketumbar 1 1
Kemiri 1 1
Bawang merah 5 5,55
Bawang putih 1 1,13
Garam 2 2
Tomat 10 10
Salada padang Mentimun 50 91 Garam 2 2
Kentang 40 48 Cuka 3 3
Daun selada 10 14 Bawang merah 5 5,55
Jeruk 100 138

Anda mungkin juga menyukai