7 RANSPIRñSI Dñ N STOVñTA

A. PFNPvF.RTIAN TRA NSPIRASI

Tralsspirasi dapat diartikan sebagai proses kehilangan air
dalam be-nt ri k flap dari jaringan ttlmbtihan mela/ui stomata.
Ke- mungkln an kehilangan air dari jaringan tanaman mela/rii
bagian tanalnan yang lain dapat saja terjadi, tetapi porsi
kehilaligan tersebut sangat kecil diba ndingkan dengan yang hl
J3ng melalui stomata. Oleh sebab itu, dalam perhlt¥ingan
besamya jumlah air yang hilang dari jaringan tanaman
limlimnya difokriskan pada air yang hllang melalui stomata.
Proses transpirasi ber/ angs ring selama t›1mbr›han hid›ip. Pe-
h9llIl dl Utah State Un iversity berhasil mengh itun$ berapa
banyak jemlah ajr yang hilang melalui transplra
si ’p9da tan.sns.un jagung ldar i berJ eyamb¿ h
samp aJ panen. Jrimlah alr yang hilang Nfil3lQi
lran splrasi pada tanam an jags/leg adalah setara dengan total
4 mm c urah hujan, atarl rintiikmenghasllk an
l kg berat kering
***man jagung dlbtit uhkun 225 kg air yang hilang me/alui

Yengapa begit r‹ banyak air yang hilang ke .stmos5ir melalui

unttik menghasilkan 1 kg ber.ut kering tumbuhan ?
Pa/ing ada 1 alasan mcnga pa hal ini terjadi:
‘• 8h han yang terkandung dalam tanaman sebagl.ols besar ada-
Scanned by TapScanner
*h se nyawa kerangka karbon, di mana karbon terse britber-
al darl udara dalam be ntu k karbon 3ioksida
(CO,). Trim-

Scanned by TapScanner
3e Dasor xiasor Fisiologi tumbuhan
J;$« t»
ynbuh-
buh an menyerap CO, tcrsebut m S t Op ata- OI** ban s
meny z-ra[7 lCbih bank
flk
CO
, st * lebar
pp inpin p,p buka
dibU r a lt? bar. KoFlSr? ueissinya jik= st OF$b k»renz
gia?a akan semaklll bai›yak ium biib+ ke
baik FO, maupun uap *'* bergerak >° a loi ‹ «•‹• ›••s
sama tumbuhan menerima rad la : p«t«s• ri, seba$ l-
b. Pada Sian g hari $pmb uhan •
an dvi radias i atahari ini ppan iserap
dIT1bif
k dii *8' dengan usaha
m
lVfltahari ini iida
serapan energi bas
mem be kan eb ut. stilJJJ t l mbu han
ntuk
uenergi ters maka rleb ihan akan
b2ng
i2
ikppp IT1f? IJin g PeniIl gkat an S* tl ¥i
kat tl mbu ha f l . > r anSplrasi me-
t
Sgf lgqJp IS nggang gu metabolismI2 ak energi dalam
g,pppan proses yang membutuhkan bany
nhap penguapan mo lek ul- mo lekul Untut menguap-
dari air.
kan l g air dibut tlU an energi lebi h dari 580 kalori.
v anspirasi ditentukan 2 hal, yaLi: (i) perbedau
oleh
ken patan uap air
{qppor pressure antara rongga substoman l
}
dengan ud ara bebas di sekitar tumbuhan, an (ii) daya hantsr
d
stomata. Berdasu kan laju lransp irasi dapat di hitun g sebagai
ini.
berikut:
E gs x WD
d ay a h an tar st ;3ITlilt3, dan”'/++'
di mana E laju transpirasi, gs
2
perbedaan kerapatan uap air anlara sub stomalo dan * >
rongga bebas di sekitar tanaman.
oleh
$esar
Scanned by TapScanner
 Daya hantar stom i2t u Si? C i2r i2 J i2Il g Sl2ng d 1 pt?f l$3 r tl ' $„$
nya bukaan stomata. Semakin besar buk3l fl StO1* **•
hantamya akan semakin tinggi. Pada tulisan , dlg
beberapa
istilah r soissten sSIOITlill s Dalam hub ungap llll ›
ssi 3

dan suhu udara tersebut. Cntuk perhitlJfl/ñ*

kele mbabannisbl di dalam rongga substomqti2l dia J8“
Jadi kerapa tun uap air di dalam rongga su bstOUJ '
' tergantu ng pada suhu daun.

Scanned by TapScanner
 Trait,cy9$z,!j dun
.?/omo/p j3
p„$; 9raian di a tñs ($fU8( £l1Sll)){3t)] \pp
;„,;;›iycxgzruhi Iaj‹i t‹ai1xyiixixj :zd:Il,t1› .
J- J$[( j(-{ij$; tor )fl(CFflflJ
;pJ,lp sloie ata
y••s'••'•r• §JEkhl mekap jiNebuka-
$,;e›ebaban udara sekitar tona iuan
” *" $$pu udar•t
4. 3gp,i daun tanaman
$npln d apa t pula sueie pengar uhi l aju Anglfi dapat
tra nspirasi,
p,p 2c« I2ju trans pirasijika udara yang mclcwc\j pcrmu-
bergerak
[„ $§aunt ersebut lebih kering(ke embaba n nisbiny alebih rendah)
J p@ udan di sekitar tumbuhan tersebut.
g. glhcsl TRnNSPIR ASI BAGI TUMBUHAN
Kelihatan nya transpirasi tidak mempuny ai keuntungan
atau fungsl bagi tu mbuhan. Ambil contoh tumb uhan ynng
hidup di oalaNdlf, misaln ya berbagai jenis ganggang.
Kelompok tumbuh- an ini tidak melakuk an transpirasi tetapi
dapat tumbuh dan ber- lembang secara normal. Di da am
tenariu m, kelembaban nisbi adalah 100#». Dengan
demikian, laju transpirasi akan sangat rendah sekali Jika
ada), tetapi berbaga i jenis tumbuhan dapat
tumbuh dan berkembang dengan baik di dalam %n•
Wal aup un beberapa jenis tu tanpa
mbuhan dapat hidup pada
ne\akukan transpirasi, tetapi jika transpi rasi ber angsung
t9mbu ha n agaknya dapat memberikan beberapa bagi
keuntungan
9Nbu han tersebut, misa n ya da!am J mem percepat laju
:, P*ngangkutan tinsur hara mela / ul pemb ul uh xi em, ;l m jaga
aga.r tpeta.p pa--da
I

.. .
sta j;iliJa3 suhu_ ho a
3WWu. cara ugtuk menjaga gu jian did apat ki n ba
Wala upun dafl beberapa hasil pen unsur te
Scanned by TapScanner
 tap dapat berlan
gsung JJ * t r a n spi rasi
terbu
kti er-akan b
terjadl. ,akan tetapi, )aju pe nga ngk utan
le bi h cepat jlk a gshfl$ 3 OJ2IJJ+ •
tran sp ira s l be r an se car
Se contoh pada tanaman tomat terjadi de Lisien ka f sium
si
$ dil daaf1
- dil «f1 d iha mb at d enga R
mudanya jika aju tran spirasi

Scanned by TapScanner
 i T!!*!!!!!!!!!!!* S O
iz O, SY• i Ji J>‘ ' ‘“'"
«s nd**=
d•••›• • t‹•cp>. l.

ke ba* * l O{7 jadi

ak** be f ( OIJ J ,S lebih
peb* *
a:y ai
Sel
p Jebi **'
di
m b«taS elaJtisitas d l nq;
il tl l
'8
ata sei (tu»s pe c ilh. S ec ara visual sering terli5
tekan°* " e bC
se! te rs
rbp jenis tanaman de nga• bu$;
St? j, mak*
b' a' pada
be cheny, dan jenis cabai te,t$$
a
tqrjadiny• a t, an$g ur,
glisa lflJ d tOG
berdgging.
lasp i2l*tl pilkan stldt9 {7roses pendingi nan (seb$.
. Pada siang hari. radiGSl ITl3t,pq,j
suhu daun.Jika transpira$;
berlangS9fl$makapeningkatan
agai manajl ka‹ r‹ nspirasi tidJk berlangStlIl g?Sesungguhnyajj\j
B
transpif iJSl Ut$U berf ang s tl fl g, s uhu d
au n tetap akan didl1lg,lflJhi
p$lalui proses LlSI aitu se c ara kon duks l. Akan tetapi,
k3 lainnya, y
, kehilangan panas secara ini hanya akan berlaligsungjlké
kondtiksi
suho daun lebl h tingg l dari suhu udara disekitamya.
C. PENGP.RT1AN DAN ANATOY I STO›MATA
Bentuk dan posisi stomata pada daun beragam tergant bf§
spesies tu mbuhannya . Sebagai contoh dapat diFhat padu
6•1. Secara teknis, yang dimuksud dengan stomatu
ad> *
Y**a • dadi antara dua set penjaga{qiin›‹lc«ll J,sed angkt**P***"
* 0 ^ * **di2lah kedl2a Sq) Jpfl jaga t i? p nghfl ll
* s*'
Berdam l
rsebut. g telah tem‹&' '* 2

* P *J* j¿*t e rd3p3\ Sg|-Wh y e

›**6 disebut
‘al r mengu'ap daH
Scanned by TapScanner
 {t.,
Ji ijJy,$p ,,jjgJ$ $J$ g$,$J ' ’’ # ” d1 dil)NfJ$*dJOI1 dlsti '

Scanned by TapScanner
 g. Zca°iisoys

//«l I°c’njagg
Epidermis
—RCtI1 1fiubstomxa\
Set McsoFit

B. Nerium oleander

Sel Parenkhima Sel Epidermi s Sel Penjaga Cekungan

Btilu Daun (Trichome)
Kutikula

GAMBAR 6.1. Bentitk San posisi sioitiata J ung berbeda antara taiiaiiian
jnguiig (Zea inays) fin't Nert‘iiln oleander

Stomata umumya terdapat pada permukaan bawah daun.

° ^pi beberapa spesies tum buhan di mana dapat
stomata
ada
pada kedua permukaan daunnya (ilti2S dan bi2 wi2h) Ada

Scanned by TapScanner
 "“"I • d$lf$l ,$J{JppJjg}jg p$•J

Ronp•p3 S9bstomatg(

B. Nerium olcnnder

Sel Parenkhima Sel Epidermis Sel Penjaga

Cekungan
Bulu Daun (Trichome)
Kutikula

6.1. Bentuk dan ROS‹s i stomata yang berbeda antara tatiattian

jagung (Zea mays ) W z Neñiim oleander

umumnya terdapat pada permukaan bawah daun.

^>Pi ada &berzpa spesies tum buhan di mana stomata dapat
Jda kedua permukaan daunnya (atas dan bamah). Ada

Scanned by TapScanner
 58 Dasa r-dasar FisioIo$!’ T›!!!! ' P*
p$g, qpybo pan
o>Y"
pula tumbuha n yang han¥* Se Pe fli
p b tbe***
e
bahwa serg;
air i›dak me>! ' '
Sg}nyatero tl , gg
Set pesij diseb$;
(*! pI iñ pa Serat selul$,q
halus sel u /OSI
p j;ppp„i se eoJ•g•
t? I( saidapat vemanjaq$
se baga; pis a,***
ela elastis' pyp Spp il la in pada kedg$
,clatif s21 * *
lid*#
sel ini tidgk dap j akibat menyerap ai‹J
are na Si 2•ya . Yeja dian ini al$,
sepas^^8 S penJ m
gyp jjka k* *
pele*B'* " ka.
m
pe b•
maka kedu yiat»
' h
cela stO sejak jit gi il b il hv a ketebala,
3bk
menyeSbe/ai*
4i ' jvg* t gjpp dik*
a an
t
ta ra ang bersebelahan d•*8*›
* erbed
5
dinding g J J)t2 pjqga b
isi jauh dan Dinding el
i S y«•8
tOfI**!’ dan ebal dibanding S;S j g jauh dari celd
S ypFt
pada s isi stOmata
lebib memberikan kontribusi terhadap g-
jpga
;p p . Keupikan i*' ppilp yt l , gOmya menJ*8+at. Aka
S
Jt saat tek

jaga »iribusJ miselasi

¿U, g3n Se/ p
tetai sebagi** ° 'en
/eng radinl
adap
kuxgan Sf?I p€t‹ J• sfit• pelen$-
p. gcmmsK xERJA
sToMA$<
akan
Stomata ingkatanmemb ukaji kateka nantutg
meningkat. Pen tekanan turgor sel
air ke dala m sel penjag a ters eb ut• P**8
oleh masutnya
dari satu sel ke sel lainnya sebaga im ana
Scanned by TapScanner
dijelaska* 5 ebe **'
akan se alu dari sel yang mempuny ai air lebih
potensi

cairan sel tersebut. Semakln bany ak bahan

potensi osmolik sel akan semakin rendah . Deog••
tekanan turgor sel tersebutteup, maka secv q kese **

Scanned by TapScanner
 59

it›a•i1t, iit jti kk.ilsl›iillw.i

j„„j„;„„;,„„p,g$,$

let:ili¿¿.iny'a (] ,jg;;\( iaizzhar y„gt ””

p,:›lsp•i1li”a.xik.illtiltisclscsilr11,.5$j t„pp$unvk
$jjj(y^ I1Si LlSR 1tJ ( i k.SL*) .SCO i1:ir 2 ,() $,$ )*,(. $'$ ()FS )pqj (y(jqj[j$
k.llitiicd¿iij;an(y¿/yj|gg§’y’yg
konslstenditemtika›spadusamua'spesiesyang

i Siomata Stomata
!’ Hcmbuka Hcnump

5cl Penjaga
d,45m K* 0,10 m K’
pH 5,60 P** ***
—Sel Telangga Deka
0,79 V* 0,16 c K*
—Set Tctagga Iauh-
O,IO m K* 0,20 m E’
p@ $,yg pH 5,78

0,t7 m K• 0,29 m K•
Scl Epidennis
0,07 m K• 0,45 m
' pH 5.11 K’
k
pH 5,74

n pEp ada seI penjaga

Ghyg3h R 6.2. Perubahan konsentrasi ion kaliuni da
!*n sef fefpJg jg papp Comnielina co flJiiiii n i S pada stomata
S•*•!
dan inen utM [I
Ci1hi2\ io n k3 '-
diketahui berpt2I* i2f1 merangsang masu k n ya
il mudia n d ***P* ”
l t e t
Scanned by TapScanner
*</e sel pen jaga dan jika tumb«han tersebut ke

Scanned by TapScanner
Scanned by TapScanner
 !"OIJS pl!•g gJ l!JOll
,ji te rg en an g atau su hu tinggi), kandun jJ(OPJJgfg
t$ 1
} 5$pe gan ABݤ, pada daun
ak*'
menipgka t terlebih dah u l u sebelrim
pengamatan ini, tersi rat bahwg p,d,
ta terjadi se
Pa figian seI yang berbeda,
ada sitosol , di mana ABA d ntesis , (ii) p33, pl r O$ p S
isi
fll
dan Xdfi se). Para ah li
{ii‘i) dinding
ñsi of og i be rpen dapat bahwa AB dapat merangsang
A
yp i3 , ta ad ala h A BA yang berada pada di nd ing se/. ABA pada
S
§{gplng Sel ini tempat di mana
berasal dari sel-sel mesoLil daun
qgq jpj disintesis,
Setelah melihat peranan ion kalium dalam pembukaan sto-
mata dan ABA dalam penutupan stomata, dapat disi mpul kan
barh a ada dua /eed/icck loop yang mengendalik an membuk a
dan men utupnya stomata (Gambar G.3).

CO,

K+
H,O

5; O p,ii2 JvI£!nutup

$l0rnata Uenutup
Scanned by
 P! £!Pt g«ndalikan
aksi Stl3*7t**°•
•nMBAR 6.3. Dua feedba6! k lo•» ›* Pl 8

Scanned by
 ‘ ’'''' ''
!!!- Dasar-dasa r Fi S!>!$ $ CO, di rongg,
adalab l syy
FeeHhncL looy ¥*!’> !" masu k ke Penjg$,
sel
St OJV u tal in en tsi dari
rln, sclslisgpa dan kebituhaq
stoluata me ron55*
luar dapat luasilk °
JJJj j j J {{ (timbuhanme ngalag ;
untuk fotosi n tesi s te s pa$tik ke sel penjag$
Fc eJhock looy
y
kekurangan air, m3J2 ›$•
QJl tti9 . De
akan mirasi dapat dlhindari. ngan d emi\ j$g,
Sebagai akiba tnya stOf transp
tl
JJ1t1

kehilangan air mel al u l

Kedua proses berinte raks lnstesis ma laln
at u sadan mencdalap
ega}
feed baC k foop
ini
memenuhi ut uhfl n CO, U / tl ° tosi
k eb
kehilangan air ber /ebihan dari jari tum buhan.
ngan

tu
dib

es
Scanned by