TR-2 Biologi umum

Nama : Asyer Simanjuntak

Nim : 4213121082

Soal.
1. Kasus obesitas yang terjadi karena gaya hidup saat ini mulai menjadi perhatian. Jelaskan hubungan
gaya hidup dengan obesitas.
Jawab :
Obesitas atau kegemukan dari segi Kesehatan merupakan salah satu penyakit salah gizi, sebagai
akibat konsumsi makanan yang jauh melebihi kebutuhannya. Faktor utama penyebab obesitas
tersebut ialah kebiasaan hidup sehari-hari, seperti pola makan, aktivitas fisik, dan pola tidur.
Kegemukan bukan lagi masalah estetika bukan pula masalah genetic dan masalah lingkungan tapi
masalah manajemen berat badan yang kurang tepat yang dapat dirubah dengan pengetahuan
yang benar melalui pola hidup yang sehat, seperti istirahat teratur, pola makan yang sehat dan
aktivitas yang seimbang. Faktor yang mempengaruhi terjadinya obesitas sentral pada remaja
bersifat multifactorial diantaranya yaitu: adanya perubahan gayahidup seperti pola makan,
peningkatan konsumsi makanan cepat saji (fastfood)yang mengandung tinggi lemak, aktivitas fisik
yang kurang,kebiasaan, budaya, fisiologikal,metabolisme merupakan faktor yang mengakibatkan
ketidakseimbangan energi yang akan menyebabkan terjadinya obesitas (Sudargo,dkk.2014). Gaya
hidup bukan lah hal yang konstan atau menetap melainkanberubah-ubahsesuai dengan trend yang
ada dimasyarakat. Gaya hidup setiap individuakan dapat berbeda beda walaupun berasal dari
lingkungan keluarga dan budaya yang sama. Individu yang berasal dari subbudaya, kelassosial, dan
pekerjaan yang sama dapat memiliki gaya hidup yang berbeda serta gaya hidup individu yang
tinggal diperkotaan akan berbeda dengan individu yang bertempattinggal di pedesaan.Kebanyakan
gaya hidup remaja saatini merupakan gaya hidup yang tidak sehat yaitu mengadopsi pola hidup
yang serba instan, mudah dan praktis sehingga mengakibatkan remaja jarang melakukan aktivitas
yang sedangkan pola makan remaja pun semakin modern dengan mengkonsumsi makanan cepat
saji (fastfood) yang mengandung banyak lemak dan terkadang tidak terdapat kandungan serat
yang cukup yang dapat mengakibatkan adanya timbunan lemak pada jaringan adipose tubuh dan
mengakibatkan adanya obesitassentral,namun adapula remaja membudidayakan hidup sehat
dengan melakukan pola hidup sehat yaitu dengan olahraga secara teratur serta mengikuti
ekstrakulikuler seperti basket, volley,dan renang disekolah, serta mengkonsumsi makan-makanan
sesuai dengan kaidah isi piringku (Meilan,dkk.2018).

2. Jelaskan apa yang akan terjadi jika tubuh mendapat unsur mikronutrient yang berlebihan!
Jawab:

Ketika terjadi terlalu banyak mikronutrien di dalam tubuh, proses metabolisme pun terhambat
dan muncul sejumlah gangguan kesehatan di tubuh. Dampak dari terlalu banyak mengonsumsi
mikronutrien bisa sangat luas, mulai dari keracunan akut, obesitas, penyakit kardiovaskular,
diabetes, dan masih banyak gangguan lainnya.

3. Jelaskan bagaimana biogeokimia mempengaruhi Kesehatan nutrisi di alam

Jawab :
Daur biogeokimia merupakan daur ulang kimia dan zat kimia lain yang melibatkan makhluk
 hidup. Bio berarti organisme atau makhluk hidup dan geo merupakan batu, udara, maupun
air. Maka secara umum Biogeokimia dapat didefinisikan sebagai peredaran unsur-unsur
kimia dari lingkungan komponen biotik dan kembali lagi ke lingkungan dan proses tersebut,
terjadi secara berulang-ulang dan tak terbatas. Jika suatu organisme mati, maka bahan
organik yang terdapat di dalam tubuh organisme tersebut akan dipecah menjadi zat
anorganik dan dikembalikan ke lingkungan. Daur biogeokimia ini juga dikenal dengan
nama siklus nutrient atau nutrient cycling. Adapun daur biogeokimia ini berfungsi sebagai
siklus materi yang mengembalikan semua unsurunsur kimia yang sudah terpakai oleh
semua yang ada di bumi baik komponen biotik maupun komponen abiotik, sehingga
kelangsungan hidup di bumi dapat terjaga

4. Buatlah daftar menu sarapan pagi yang telah anda konsumsi selama 3 hari dalam bentuk
tabel lalu klasifikasikan berdasarkan jenis makanan yang ada. Selanjutnya lakukan evaluasi
apakah menu makanan yang anda konsumsi selama 3 hari terahir sudah termasuk
makanan sehat dan seimbang? Dilengkapi dengan analisis 4 pilar utama gizi seimbang
paparkan argument saudara.
Jawab :

Hari/tanggal Menu sarapan Klasifikasi

Jumat-25 februari Nasi Goreng Nasi= karbohidrat
2022
Sabtu- 26 februari Nasi+telur Nasi=
2022 karbohidrat
Telur =
protein
Minggu-27 februari Lontong Nasi >
2022 lontong=karbohidrat

Menurut saya pola makan yang saya gumakan dalam sarapan pagi kurang bagus. Karena,
tidak mencukupi kebutuhan pola makan yang sehat. Kurang nya vitamin dan serat dalam
pola makan saya juga menjadi alasan kenapa pola makan saya kurang sehat. Jika di analisis
dengan 4 pilar makanan sehat dan 5 sempurna pun belum bisa dikategorikan cenderung
hanya mengkonsumsi karbohidat. Karena sarapan saya selama 3 hari terakhir tidak adanya
susu. Jadi sarapan saya belum bisa dikatakan memenuhi 4 sehat 5 sempurna

5. Rancanglah proses pembuatan pakan buatan yang dapat dimanfaatkan untuk ruminansia
Jawab :
Untuk pembuatan pakan fermentasi dari jerami padi diberikan untuk sapi maupun kambing, salah
satu tujuannya tentu bisa untuk penggemukkan maupun untuk penambahan nutrisi kebutuhan
hewan ternak. Bahan Fermentasi Pakan Ternak
• Jerami padi : 1 ton.
• Molases : 6 Kg.
• Suplemen Organik Cair GDM Spesialis Ternak : 10 Liter
• Air secukupnya. Alat Fermentasi Pakan Ternak 1. Alat pencacah atau pisau. 2. Drum
penyimpan fermentasi 3. Alat pengaduk 4. Terpal/alas untuk menaruh bahan. Proses
Pembuatan Pakan Fermentasi Pakan Ternak
• Cacah jerami terlebih dahulu
• Layukan jerami dengan cara diangin-anginkan dibawah sinar matahari hingga kadar airnya
menurun sebanyak 60% atau selama satu hari.
• Tumpuk jerami setebal 20-30 cm.
• Tebar molases, Suplemen Organik Cair GDM Spesialis Ternak dan air secara merata dan terus
tambahkan secukupnya.
• Ratakan semua bahan hingga terasa lembab namun tidak terlalu basah. Pastikan juga
teksturnya sudah sesuai, kemudian ratakan hingga merata.
• Tumpuk kembali jerami yang sudah lembab dengan jerami baru, kemudian berikan
perlakuan yang sama dengan sebelumnya. Lakukan hal yang sama hingga tumpukan
jerami mencapai ketinggian 1,5 meter.
• Simpan jerami yang sudah siap untuk difermentasi selama 21 hari secara tertutup.
Usahakan tidak ada udara yang dapat masuk kedalam campuran jerami agar tidak terjadi
kontaminasi bakteri lain dari udara. Karena proses ini adalah proses anaerob.
Setelah disimpan selama 21 hari, dulur-dulur sudah boleh mengambil pakan fermentasi
yang sudah siap. Setelah mengambil pakan fermentasi sesuai kebutuhan, jangan lupa
untuk menutup rapat agar kualitas pakan fermentasi tetap baik. Pakan fermentasi ini dapat
disimpan selama berbulan-bulan selama penyimpanannya baik.