NAMA : A.

SELVI
NIM. : 1922100002
KELAS : A

RANGKUMAN
EKONOMI PETERNAKAN
“SISTEM KEMITRAAN DALAM USAHA PETERNAKAN UNGGAS”
Dosen : Ir. Baso Darwisah, M.P
 Kemitraan Usaha adalah Kerjasama yang yang saling menguntungkan dan saling memperkuat
antara usaha kecil dan usaha menengah/besar dibidang peternakan atau dibidang kesehatan
hewan.
 Tujuan Kemitraan, yaitu ;
1) Meningkatkan pendapatan usaha kecil dan masyarakat
2) Meningkatkan nilai tambah bagi yang bermitra
3) Meningkatkan pemerataan dan pemberdayaan masyarakat serta usaha kecil
4) Meningkatkan pertumbuhan ekonomi
5) Memperluas lapangan pekerjaan
 Prinsip dasar kemitraan :
1) Saling membutuhkan
2) Saling mendukung
3) Saling menguntungkan
4) Bertanggung jawab
 Kemitraan usaha peternakan dilakukan antara:
1) Antar-Peternak
2) Antara peternak dan perusahaan peternakan
3) Antara peternak dan perusahaan di bidang lain
4) Antara perusahaan peternakan dan pemerintah
 Kemitraan peternakan dapat berupa :
1) Penyediaan sarana produksi
2) Produksi
3) Pemasaran
4) Permodalan atau pembiayaan
 Pola kemitraan :
1) Pola Inti Plasma
2) Pola Sub Kontrak
3) Pola Keagenan
4) Pola Bagi Hasil
 Kelebihan dan kekurangan system kemitraan :
1) Lebih terbuka dalam berkomunikasi dengan peternak plasma termasuk penyelesaian
keluhan peternak
2) Lebih konsisten dalam penetapan harga saprona, harga jual, jadwal panen, dan
pembayaran hasil produksi
3) Pengurusan penyelesaian keluhan peternak berbelit-belit dan membutuhkan waktu
yang cukup lama
 4) Terdapat pemberian fasilitas kredit kepada peternak mitra selain kredit sapronak
5) Tidak terdapat intensif tambahan selain konpensasi kematian dan prestasi
6) Terdapat pemberian konpensasi harga pasar selain konpensasi kematian dan prestasi
7) Tidak terdapat pemberian fasilitas kredit kepada peternak mitra selain kredit
sapronak.

KESIMPULAN DARI VIDEO I

SISTEM KERJASAMA DALAM KEMITRAAN AYAM BROILER
Aisyah Chanel

1) Saat ini usaha ayam broiler atau ayam pedaging hampir 100% dikuasai oleh perusahaan
kemitraan atau dengan sistem kemitraan. Perusahaan kemitraan ini bertugas untuk
menyediakan sapronak (sarana produk peternakan) terdiri dari DOC, Pakan, obat-obatan dan
sarana penunjang seperti teknisi lapangan dan pemasaran
2) Peternak (mitra plasma) merupakan orang yang bermitra pada perusahaan kemitraan.
Peternak cukup menyiapkan kandang dan sarana penunjang lainnya seperti listrik air dan
tenaga kerja. Proses produksi yang dilakukan mulai dari menerima ayam DOC dari kemitraan
dan dikembangkan sampai masa panen. Selanjutnya untuk pengelolaan keuangan sendiri
dilakukan oleh kemitraan.
3) Bagi hasil dari kerjasama sistem kemitraan menggunakan sistem kontrak, semua harga sudah
ditetapkan oleh perusahaan kemitraan mulai dari harga DOC, Pakan, obat-obatan vaksin.
4) Kesepakatan kerjasama kontrak harga, yang berisi tentang data-data harga sapronak, kontrak
ayam hidup, serta keterangan lainnya yang mengenai bonus-bonus. Semua harga bahan baku
telah diatur oleh perusahaan kemitraan jadi sebagai peternak wajib mengikuti harga yang
sudah tertera di kontrak. Kontrak ini berkekuatan hukum. Kelebihan menggunakan sistem
kontrak ini adalah jika harga pasar itu rendah maka sebagai peternak itu dalam situasi
aman/stabil dan kontrak ini memiliki masa berlaku. Sedangkan kekurangannya adalah jika
harga pasar meningkat sementara harga kontrak rendah maka sebagai peternak harus
mengikuti harga kontrak, namun masih mendapatkan bonus pasar.
5) Perjanjian kerjasama biasanya diberi pada awal peternak masuk ke kemitraan yang berisi
tentang perjanjian antara pihak pertama atau perusahaan kemitraaan itu sendiri dan pihak
kedua atau peternak, serta berisi beberapa pasal-pasal yang bersangkutan, hak dan kewajiban,
sanksi, dan lainnya tergantung kesepakatan antar kedua pihak tersebut.
 KESIMPULAN VIDEO II
Berminat beternak pola kemitraan ayam broiler?
Beternak ayam broiler

Sebelum memulai beternak ayam broiler yang pertama dilakukan yaitu memastikan ingin mandiri
atau mitra, jika memilih untuk bermitra, hal yang harus disiapkan adalah dana paling sedikit 100
juta untuk minimal 5000 ekor ayam, dimana ini merupakan titik aman, dan juga temui PPL
dimana tempat anda bergabung, jangan sembarangan bergabung dalam kemitraan, serta cek pula
kualitas sapronak dan harga kontraknya sebelum anda bergabung. Biasanya PT kemitraan akan
meminta jaminan baik berupa sertifikat tanah ataupun jaminan per ekornya, dan biasanya
perusahaan memberikan toleransi kerugian 3 kali berturut-turut. Selanjutnya carilah tanah yang
memanjang membujur dari timur ke barat sehingga kendang tidak lagi dibagi dua dan juga agar
cahaya matahari tidak langsung masuk ke dalam kandang. Dan selanjutnya sebelum membangun
kandang carilah terlebih dahulu sumber airnya. Serta dalam pe mmncarian anak buah yang sudah
berkeluarga atau yang bujangan yang mau menetap dengan pemberian gaji yang jelas dan pantas.
Lalu janganlah membeli alat-alat yang murah karena ini akan menentukan keefektifan suatu
kandang dan kalau bisa dimaksimalkan. Selanjutnya setelah semuanya terlaksana pastikan
masyarakat sekitar mau menerima kandang ini, karena banyak kasus dimana beberapa kandang
ditutup warga, jadi paling tidak kandang berjarak minimal 1 kilo dari pemukiman warga. Saran
selanjutnya apabila daerah anda terbilang panas jangan pernah menggunakan atap kandang
dengan seng karena akan mengakibat ayam mati karena kepanasan, sebaiknya menggunakan daun
yang menjadi insulator terbaik untuk penyalur panas.