PROPOSAL

PENGAJUAN DANA BANTUAN

USAHA TERNAK ITIK PETELUR

NAMA :DEGI PEBRI

NPM : 1954231009

PROGRAM STUDY PETERNAKAN

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU

2021
 KATA PENGANTAR

  Alhamdulillah Puji Syukur atas semua nikmat yang telah diberikan AllahSWT kepada
kita semua, sehingga kita masih diberikan kesempatan untuk senantiasa patuh dan taat dalam
menjalankan perintah-Nya.
Sholawat dan salam tetap tercurahkan kepada uswah kita semua NabiMuhammad SAW,
keluarga, sahabat dan semua umatnya.
Proposal ini kami susun guna mendapatkan bantuan dana dari Pemerintah
 yang akan kami gunakan untuk modal usaha ternak itik petelur.
Ucapan terima kasih kami haturkan khususnya kepada Dinas Peternakan Provinsi
Bengkulu Atas perhatian dan dukungannya terhadap kegiatan ini, teriring
do’a semoga Allah senantias meridhoi upaya dan amaliyah tersebut sebagai amalsholeh..
Amiin.ya Rabbal Alamin.
Akhirnya kami berharap semoga proposal ini akan mendapatkan
sambutan positif dan bantuan dana tersebut dapat berguna bagi peningkatan sarana dan prasarana
yang dapat menunjang kualitas hidup keluarga dan masyarakat.

Bengkulu, 20 Desember 2021

Proposal

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ………………………………………………………………………………………… i

DAFTAR ISI ………………………………………………………………………………………… ii

PROFIL PENGAJUAN PROPOSAL ……………………………………………………………………………. ii

BAB 1 PENDAHULUAN ……………………………………………………………………………. 1

1. LATAR BELAKANG …………………………………………………………………………….. 1

2. TUJUAN …………………………………………………………………………….. 1
3. JENIS USAHA YANG DI RENCANAKAN …………………………………………………… 1
4. JENIS USAHA YANG DIKELOLA …………………………………………………… 1
5. KELEBIHAN DAN KEKURANGAN USAHA TERNAK ITIK ……. ………………………….. 2

BAB II PASAR DAN PEMASARAN ……………………………………………………………………………. 3

A. GAMBARAN INDUSTRI DAN LINGKUNGAN USAHA ………..…………………………. 3

B. KONDISI PASAR ……………………………………………………………………………. 3
C. RENCANA PEMASARAN ……………………………………………………………………………. 4

BAB III ASPEK PRODUKSI ……………………………………………………………………………. 5

A. ANALISIS LOKASI USAHA ……………………………………………………………….. 5

B. FASILITAS DAN PERALATAN PRODUKSI ………………………………………………….. 5
C. KEBUTUHAN BAHAN BAKU ………………………………………………………………. 5
D. KAPASITAS PRODUKSI …………………………………………………………………………… 5
E. PROSES PRODUKSI …………………………………………………………………………… 6

BAB IV ANALISIS USAHA ………………………………………………………………………….. 7

A. BIAYA TETAP …………………………………………………………………………… 7

B. BIAYA VARIABEL ………………………………………………………………………….. 7
C. KEUNTUNGAN 1 BULAN ………………………………………………………………………….. 7
D. TOTAL BIAYA …………………………………………………………………………… 8

BAB V PENUTUP ………………………………………………………………………………………. 9

ii
 PENGESAHAN PENGAJUAN PROPOSAL

1.Judul Kegiatan :Usaha Ternak Itik Petelur

2.Bidang Kegiatan:Pengajuan Proposal

3.Pelaksana Kegiatan:

a. Nama Lengkap :Degi Pebri

b. NPM :1954231009
c. Jurusan :Peternakan
d. Universitas :Universitas Muhammadiyah Bengkulu
e. Alamat Rumah :Padang Cekur,Kec.Ilir Talo,Kab.Seluma,Bengkulu
f. No HP :082269135335
g. Email :degipebri02@gmail.com

4.Anggota Pelaksana Kegiatan: 1 Orang

5.Biaya Kegiatan Total :RP.9.495.000

6.Jangka Waktu :1 Bulan

Menyetujui Bengkulu, 20 Desember 2021

Ketua Program Studi Peternakan Ketua Pelaksana

(Lezita Mailanti, Spt, M. ling) (Degi Pebri)

NIDN. 0221018301 NPM. 1954231009

iii
 BAB 1

PENDAHULUAN

E. LATAR BELAKANG

Itik dikenal juga dengan istilah bebek dalam bahasa jawa.nenek moyangnnya berasaldari
amerika utara merupakan itik liar.(anas mascha)atau mild ampong. Terus menerus di jinakkan
oleh manusia hingga jadilah itik dan di pelihara sekarang yang disebut arasdemesticus (ternak
itik). Jenis bibit unggul yang diternakan khususnya diindonesia ialah jenisitik petelur seperti itik
tegal,itik mojosari,itik bali,itik cu 2000-ina. Itik yang akan kami pelihara atau budidayakan
adalah secara intensif atau yang lebih dikenal dengan pemeliharaandi lahan kering atau
dikandangkan yang akan memberi keuntungan diantara itik tidak lagi digembalakan di sawah
untuk mencari makan sendiri. Pakan dan minum di sediakan di dalamkandang air untuk berenang
itik di sediakan sehingga itik hanya memanfaatkan ampon untukmemproduksi telur.

B. TUJUAN
Tujuan dari pembuatan proposal budidaya itik petelur ini antara lain adalah :
a. Menjadikan usaha beternak itik petelur menjadi usaha yang menguntungkan dandapat
memenuhi kebutuhan sehari hari.
b. Membuat usaha beternak itik petelur ini berbeda dengan pengusaha lain
c. Ingin menjadikan usaha ini menjadi ternak yang di kenal oleh masyarakat.
d. Mengetahui apaka usaha peternakan itik petelur memiliki peluang usaha yang
berkelanjutan.

F. JENIS USAHA YANG DI RENCANAKAN

Usaha yang kami jalankan rencananya adalah usaha beternak itik petelur,dan dariusaha
yang kami rencanakan akan menghasilkan produk telur.

G. JENIS USAHA YANG DIKELOLA

Jenis usaha yang akan kami kelola atau kami jalankan adalah usah beternak itik petelur
atau orang jawa menyebut bebek.

H. KELEBIHAN DAN KEKURANGAN DALAM USAHA TERNAK ITIK

Secara umum keuntungan beternak bebek adalah:
a. Kotorannya bisa sebagai pupuk tanaman pangan/palawija.
b. Lebih tahan penyakit di bandingkan dengan peternakan ayam.
c. Untuk bebek petelur, hasil ternak lebih mudah diserap pasar di bandingkan dengantelur
ayam ampong.
1
 d. dan jumlah telur yang di hasilkan pada usia produktif juga tinggi daripada ayamkampung

Kelemahan beternak bebek:

a. Konsumsi pakan dan air minum lebih banyak di bandingkan dengan konsumsi pakan dan
air minum pada ayam kampong.
b. Sensitif terhadap pakan dengan kualitas yang kurang baik, pakan jamuran,memakan
bangkai dll.
c. Mudah terkejut dan stress.

2
 BAB II

PASAR DAN PEMASARAN

A. GAMBARAN INDUSTRI DAN LINGKUNGAN USAHA

Telur itik merupakan komoditi ekspor yang dapat memberikan keuntungan

besar,kebutuhan akan telur pasar tradisional sangat besar dan masih seimbang dariketersediaan
yang ada,hingga saat ini budidaya itik masih merupakan komoditi yangmenjanjikan untuk di
kembangkan secara intensif.

B. KONDISI PASAR

1. Pasar sasaranSebagai awal kami akan menjajaki pasar tradisional atau konsumen rumah
tanggayang tinggal di lokasi budidaya.jika produksi sudah berjalan kami akan menjajaki
untukmemasarkan telur ke pasar swalayan atau supermarket di sekitaran wiliyah
Bengkulu
2. .Peluang PasarKebutuhan telur di pasar tradisional sangat besar dan masih seimbang dari
persediaanyang ada itu salah satu peluang pemasaran telur dari hasil budidaya itik petelur
yang kami jalankan.

C. RENCANA PEMASARAN

1. Penetapan Harga ProdukRencana harga yang akan kami tawarkan mengacu pada
penghasilan rata ratamasyarakat.tujuannya agar harga yang akan kami tawarkan tidak
terlalu membebankanmasyarakat untuk membeli telur dari usaha kami,oleh karena itu
rencana harga yang kamitawarkan Rp 2000 / telur lebih murah dari harga telur itik di
pasaran.
2. Strategi PemasaranStrategi pemasaran merupakan salah satu langkah yang dilakukan
memperlancar pemasaran dan memuaskan konsumen,strategi pemasaran ada 4 yaitu:
a. Strategi produkDalam hal ini produk dapat berupa telur sejarah utama untuk
memenuhi kepuasankonsumen adalah melihat mutu dan manfaat produk
b. HargaHarga yang di tetapkan stabil dan bersaing dengan produsen petelur
lainnya,hargaterlalu tinggi akan mengurungkan niat pembeli,sebaliknya harga yang
terlalu rendah dikhawatirkan tidak dapat memenuhi biaya produksi.pemberian diskon
setiap pembelian dalam jumlah tertentu juga dapat menarik pembeli.
c. TempatTidak kalah pentingnya dengan kualifikasi produk dan harga.tempat dan pasar
jugasangat berpengaruh terhadap keberhasilan pemasaran .penentuan pasar harus
didasarkandengan kemudahan produk telur oleh konsumen.

3
d. PromosiSalah satu cara promosi yang paling banyak dilakukan adalah dengan
memasangiklan,selain memasang iklan promosi juga dapat di lakukan dengan secara
langsung darimulut ke mulut

4
 BAB III

ASPEK PRODUKSI

A. ANALISIS LOKASI USAHA

Usaha pemeliharaan itik yang saya tujukan di kota Bengkulu secara intensif
( dikandangkan) umumnya dilakukan dimana saja,namun lokasi yang ideal untuk budiaya itik
untuk pemeliharaan adalah jauh darisuara bising,mudah transportasi,dan mudah mendapatkan air
besih.Dalam pemeliharaan itik perlu sarana dan prasarana agar itik mampu berproduksi
tinggi,mudah pengontrolannya dan mudah kontrol kesehatan.Dan untuk lokasi usaha yang saya
pilih adalah di tempat saya sendiri karena agar memudahkan dalam pengawasan dan
perawatannya.
B. FASILITAS DAN PERALATAN PRODUKSI
1. Kandang harus di buat senyaman mungkin dan bentuk atap yang mampumenahan terpaan
hujan dan terik matahari.
2. Bentuk atap yang mampu menahan terpaan hujan dan terik matahari.
3. Bangunan kandang membujur dari timur ke barat
4. Luas kandang cukup memadai untik peternakan

Bahan baku atap bisa berupa genteng,asbes,plastik.Peralatana.

a. Alas Lantai bisa dibuat dari campuran jerami,serbuk gergaji,atau rumput kering,agar
empuk,tidakmudah padat,kering,hangat,bersih dan dapat mencegah telur tidak pecah.
b. Tempat Pakan,Minum.tempat air minum dibuat pas dengan kepala itik dan di letakkan
berlawanan dengantempat pakan.
c. Ember Dan Keranjangember dan keranjang digunakan untuk tempat atau wadah telur saat
panen.
d. SelangSelang disini digunakan untuk memberi air untuk itik,untuk minum,untuk mandi.

C. Kebutuhan Bahan Baku

Untuk kebutuhan bahan baku dalam pembuatan kandang disini saya membutuhkan
bambu,kayu,genteng,atau asbes .
D. Kapasitas Produksi
Dalam satu kandang yang berukuran 8x5 meter kira kira bisa menampung 120 ekoritik
beserta tempat makan dan minum.

E. Proses Produksi
 Dari penampungan bibit itik saya membeli bibit siap telur,kemudian itik di
peliharasampai menghasilkan produk(telur)setelah menghasilkan produk telur,telur
dikumpulkankemudian telur siap dijual atau dipasarkan.telur saya pasarkan melalui
agen,pasartradisional,pasar modern,dan ke konsumen.

6
 BAB IV

ASPEK KEUANGAN (ANALISIS USAHA)

A. BIAYA TETAP

Untuk biaya tetap saya disini membeli itik 120 ekor dengan persentase yaitu untukitik betina
saya membeli 110 ekor dan jantan 10 ekor dengan harga yaitu :

NO URAIAN UNIT HARGA SATUAN HARGA

(RP) TOTAL(RP)
1 Itik jantan 10 ekor 50.000 500.000
2 Itik betina 110 ekor 40.000 4.400.000
3 Bambu 40 batang 2.000 80.000
4 Asbes 1 kodi 300.000 300.000
5 Tempat pakan 32 buah 5.000 160.000
6 Selang 5 buah 3.000 15.000
7 Lampu 4 biji 10.000 40.000
8 Tenaga kerja 2 orang 500.000 1.000.000
9 Peralatan lainnya 200.000
TOTAL BIAYA TETAP 6.695.000

B. BIAYA VARIABEL

Untuk biaya variabel selama satu bulan yaitu saya membeli pakan dengan harga Rp
2000/kg dan dalam satu itik per harinya menghabiskan kurang lebih 0,5 kg untuk kebutuhan
makannya.

NO URAIAN HARGA (RP)

1 Pakan 0,5 kg x 120 x 1500 x 30 2.700.000
2 Obat-obatan 100.000
TOTAL VARIABEL 2.800.000

C. KEUNTUNGAN 1 BULAN

Untuk keuntungan satu bulannya yaitu hasil produksi itik selama satu bulan 1 ekor 25
buah jadi menghasilkan kurang lebih 2750 butir telur yang mana per butir telurnya saya jual
dengan harga Rp 2000

7
 NO URAIAN HARGA SATUAN (RP) KETERANGAN
1 Total hasil produk - 2750 butir/bulan
Harga produk 2000
Total penerimaan 2750 x 2000 5.500.000

Jadi keuntungan bersih selama 1 bulan yaitu

Keuntungan = penghasilan – biaya oprasional1 bulan

= 5.500.00 – 2.800.000

= Rp 2.700.000

D. TOTAL BIAYA

BIAYA TETAP + BIAYA VARIABEL

= 6.695.000 + 2.800.000

= Rp 9.495.000

8
 BAB V

PENUTUP

Demikian proposal ini di buat sebagai acuan pelaksanaan kegiatan usaha dengan kecil-
kecilan yang telah kami programkan dalam kegiatan mandiri untuk memberikan kesadaran akan
berwiraswasta itu baik dalam meningkatkan pertumbuhanekonomi keluarga dan Negara. Hal –
hal yang belum di muat akan di bicarakan dalam kesempatan berikutnya,

Memulai adalah satu wujud kemajuan dalam pengembangan program pemerintah akan
berwira swasta, yang berujung pada peningkatan pertumbuhan ekonomi serta meminimalisir
angka pengangguran.