BAB I

Pendahuluan

1.1. Latar Belakang

Teknik mesin adalah salah satu jurusan yang terdapat di banyak perguruan
tinggi di Indonesia. Jurusan ini adalah jurusan yang mempelajari segala hal yang
mempunyai mekanisme gerak, atau sederhananya segala hal buatan manusia yang
memiliki kemampuan untuk bergerak & digerakkan, seperti pesawat terbang,
kapal laut dan sepeda. Selain itu, jurusan ini memberikan pengetahuan yang dititik
beratkan pada bidang konversi energi, perancangan, proses produksi dan
manufaktur serta memberikan pengetahuan dasar operasional dan manajerial
pengelolaan industri.

Terdapat banyak mata kuliah, yang diajarkan, dalam jurusan teknik mesin.
Salah satunya adalah mata kuliah material teknik.

Material teknik yaitu material yang digunakan untuk menyusun sebuah

benda dan digunakan untuk perekayasaan dan perancangan di bidang teknik. Di
dalam mata kuliah ini, mahasiswa teknik mesin akan dikenalkan dengan berbagai
macam material, yang berhubungan dengan dunia teknik mesin. Selain itu, yang
paling penting, mahasiswa juga akan diajarkan proses dalam mengelola material-
material itu menjadi hal-hal yang bermanfaat bagi industri dan masyarakat.

Salah satu proses yang penting bagi beberapa material adalah proses
perlakuan panas atau heat treatment. Proses heat treatment (perlakuan panas)
adalah salah satu proses untuk mengubah struktur logam dengan jalan
memanaskan specimen pada elektrik terance (tungku) pada temperatur
rekristalisasi selama periode waktu tertentu kemudian didinginkan pada media
pendingin seperti udara, air, air garam, oli, dan solar yang masing-masing
mempunyai kerapatan pendinginan yang berbeda-beda. Proses heat treatment
terdiri dari heat treatment near equilibrium dan heat treatment equilibrium.
 Pisau adalah salah satu alat potong yang sering dan umum digunakan oleh
seluruh kalangan masyarakat, baik di Indonesia dan di seluruh dunia. Walaupun
terlihat kecil, alat ini memiliki banyak manfaat, baik untuk memotong sayur
mayur dan buah-buahan serta benda-benda yang lebih keras.

Pisau Tanto adalah senjata tradisional jepang yang pendek dengan panjang
bilah kurang dari 1 shaku ( 11,93 inchi) yang di bentuk oleh Hira Zukuri Tanto,
yang berusia 436 tahun dari periode Koto.

Proses pembuatan pisau Tanto bukan hanya memotong besi menjadi

berbentuk pisau. Akan tetapi, pembuatannya juga melewati proses yang panjang,
termasuk melewati heat treatment non equilibrium.. Semua proses ini pastinya
memberikan dampak bagi pisau hasil produksi. Oleh karena itu, untuk mengetahui
lebih dalam tentang proses pembuatan pisau dan dampak heat treatment non
equilibrium bagi pisau Tanto, maka penulis membuat makalah dengan judul
serupa guna memenuhi tugas semester dua, tahun pelajaran 2019/2020, dalam
mata kuliah Material Teknik pada Program Studi Sarjana Terapan Produksi dan
Perawatan, Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Semarang.

1.2. Tujuan
a. Mahasiswa diharapkan dapat lebih memahami proses heat treatment,
pada umumnya, dan proses heat treatment non equilibrium pada
khususnya.
b. Mahasiswa dan pembaca diharapkan dapat lebih mengetahui proses
pembuatan dan proses heat treatment non equilibrium yang dilakukan
untuk memproduksi pisau Tanto
c. Mahasiswa dan pembaca diharapkan dapat lebih memahami dan
mengetahui pengaruh proses heat treatment non equilibrium pada
proses pembuatan pisau.
1.3 Manfaat
a. Mahasiswa dan pembaca dapat lebih memahami proses heat treatment,
pada umumnya, dan proses heat treatment non equilibrium, pada
khususnya.
b. Mahasiswa dan pembaca dapat lebih mengetahui proses pembuatan dan
proses heat treatment non equilibrium yang dilakukan pada proses
produksi pisau Tanto.
c. Mahasiswa dan pembaca dapat lebih memahami dan mengetahui
pengaruh proses heat treatment non equilibrium pada proses pembuatan
pisau Tanto.

1.4 Rumusan Masalah

a. Bagaimana proses pembuatan dan proses perlakuan panas (heat
treatment) non equilibrium pada proses produksi pisau Tanto?
b. Bagaimana pengaruh proses heat treatment non equilibrium, di dalam
proses produksi, terhadap pisau Tanto hasil produksi?