Anda di halaman 1dari 3

Rencana Anggaran Biaya (RAB) Tata Boga

Solok Selatan

No Banyak Nama Bahan Harga/satuan Jumlah

1. 2 kg Margarin Rp 45.000 Rp. 90.000

2. 1 kg Butter Rp.300.000 Rp. 300.000

3. 100 butir Telur Ayam Rp. 2.500 Rp. 250.000

4. 3 kg Gula Pasir Rp. 17.000 Rp 51.000

5. 1 kg Emulsifier Rp. 50.000 Rp. 50.000

6. 1/4 kg Beking Powder Rp. 60.000 Rp. 15.000

7. 1/2 kg Beking Soda Rp. 80.000 Rp. 40.000

8. 2 kg Tepung Terigu Rp. 18.000 Rp. 36.000

9. 1 kg Tepung Maizena Rp. 65.000 Rp. 65.000

10. 1 kg Coklat Bubuk Rp. 170.000 Rp. 170.000

11. 1 botol Pasta Coklat Rp. 40.000 Rp. 40.000

12. 1 botol RUM Rp. 50.000 Rp. 50.000

13. 15 liter Minyak goreng Rp. 19.000 Rp. 285.000

14. 5 kg DCC Rp. 65.000 Rp. 325.000

15. 5 bungkus Garam Rp. 5.000 Rp. 25.000

16. 5 botol Vanili Rp. 20.000 Rp. 100.000

17. 1 kg Choco Chips Rp. 65.000 Rp. 65.000

18. 1 kg Tepung Susu Rp. 65.000 Rp. 65.000

19. 5 kaleng Susu Kental Manis Rp. 15.000 Rp. 75.000


20. 1 kg Almond Slice Rp. 250.000 Rp. 250.000

21. 2 kg Kacang Mede Rp. 190.000 Rp. 380.000

22. 6 kg Margarin Putih Rp. 30.000 Rp. 180.000

23. 2 kg Margarin Merywhipe Rp. 75.000 Rp. 150.000

24. 5 botol Peren Rp. 5.000 Rp. 25.000

25. 5 bungkus Es batu Rp. 5.000 Rp. 25.000

26. 2 galon Air Rp. 10.000 Rp. 20.000

27. 5 tabung Gas Rp. 35.000 Rp. 175.000

28. 30 kg Ikan Lele Tanpa Tulang Rp. 40.000 Rp. 1.200.000

29. 1 kg Jeruk Nipis Rp. 40.000 Rp. 40.000

30. 3 kg Bawang Merah Rp. 40.000 Rp. 120.000

31. 3 kg Bawang Putih Rp. 35.000 Rp. 105.000

32. 1kg Kemiri Rp. 90.000 Rp. 90.000

33. 1kg Cabe Merah Rp. 60.000 Rp. 60.000

34. 1kg Kunyit Rp. 40.000 Rp.40.000

35. 1kg Lengkuas Rp. 40.000 Rp. 40.000

36. 1kg Jahe Rp. 50.000 Rp. 50.000

37. 1kg Serai Rp. 45.000 Rp. 45.000

38. 20 bungkus Kaldu Bubuk Rp. 2.000 Rp. 40.000

39. 1 kg Daun Jeruk Rp. 100.000 Rp. 100.000

40. 1 kg Daun Salam Rp. 60.000 Rp. 60.000

41. 3 liter Santan Rp. 50.000 Rp. 150.000

42. 7 kg Tepung Tapioka Rp. 40.000 Rp. 280.000


43. 10 buah Tisu Rp. 15.000 Rp. 150.000

44. 5 kotak Sarung Tangan Rp. 30.000 Rp. 150.000

45. 10 lembar Kertas Roti Rp. 10.000 Rp. 100.000

46. 5 pack Kantong Plastik Rp. 20.000 Rp. 100.000

47. 5 pack Mika 3A Rp. 75.000 Rp. 375.000

48. 2 pack Isi Hekter Rp. 15.000 Rp. 30.000

49. 2 roll Selotip Rp. 20.000 Rp. 40.000

50. 20 bungkus Lada Bubuk Rp. 2.000 Rp. 40.000

51. 1 kg Micin Rp. 60.000 Rp. 60.000

Jumlah Rp. 2.730.500 Rp. 6.767.000

Anda mungkin juga menyukai