Gizi Remaja

dan Dewasa
Status Gizi
Remaja
Masa remaja merupakan periode yang paling menantang dalam
pertumbuhan manusia

- Pertumbuhan yang seragam pada

masa anak berubah mendadak
dengan kecepatan pertumbuhan
yang meningka

- Kebutuhan akan zat gizi yang

khusus
 Status Gizi
Remaja
Pertumbuhan selama masa
remaja dipengaruhu secara
hormonal dan bervariasi
antar individu :
- Wanita usia 10,5-11 tahun
- Laki-laki usia 12,5-13 tahun

 Status Gizi Remaja

~ Pertumbuhan tinggi badan :
Anak laki-laki akan bertambah tinggi sekitar 20cm
Anak perempuan akan bertambah tinggi sekitar
15cm
ba da n :
an be ra t nya
ertumbuh er at ba dan
~ P rt am ba h b
k i-lka be
a ki a kg
Anak la it a r 2 0 rat
se k a mb ah be
k a n be r t
em pu an a kg
Ana k p er kit a r 16
an n ya se
bad
 Status Gizi Remaja

Masa remaja merupakan masa rentan gizi :

- Kebutuhan akan zat gizi meningkat karena peningkatan mendadak
dari pertumbuhan fisik dan perkembangan
- Ada perubahan gaya hidup dan kebiasaan makan sehingga
mempengaruhi asupan dan kebutuhan zat gizi
- mempunyai kebutuhan akan zat-zat gizi khusus, berkaitan dengan
peran mereka dalam olah raga, kehamilan, adanya kelainan cara
makan, diet yang berlebihan, penggunaan alkohol/obat berbahaya
ataupun keadaan-keadaan lainnya.
Kecukupan Gizi Remaja
Kebutuhan energi masa remaja :
- Kebutuhan akan energi diperuntukan bagi
1. Pemeliharaan kesehatan
2. Pertumbuhan dan maturasi yang optimal
3. menunjang tingkat aktivitas fisik yang diinginkan

Untuk remaja Laki-laki Perempuan

- 10-12 thn : 2000 kalori 1900 kalori
- 13-15 thn : 2400 kalori 2100 kalori
- 16-19 thn : 2500 kalori 2000 kalori
Kecukupan Gizi Remaja
Kebutuhan protein masa remaja :
- Kebutuhan akan protein diperuntukan bagi pola pertumbuhan
fisik

Untuk remaja Laki-laki Perempuan

- 10-12 thn : 45 gram 54 gram
- 13-15 thn : 66 gram 62 gram
- 16-19 thn : 66 gram 51 gram
Kecukupan Gizi Remaja
Kebutuhan kalsium masa remaja :
- Kebutuhan akan kalsium diperuntukan bagi peningkatan
perkembangan otot ,rangka dan kelenjar endoktrin
- Pada puncak pertumbuhan cepat ini, deposisi kalsium harian
bisa sampai 2 kali lipat (45% massa tulanf ditambahkan pada
periode remaja)
Untuk remaja Laki-laki Perempuan
- 10-12 thn : 700 mg 700 mg
- 13-15 thn : 700 mg 700 mg
- 16-19 thn : 600 mg 600 mg
Kecukupan Gizi Remaja
Kebutuhan zat besi masa remaja :
- Kebutuhan akan zat besi

Untuk remaja Laki-laki Perempuan

- 10-12 thn : 14 mg 14 mg
- 13-15 thn : 17 mg 19 mg
- 16-19 thn : 23 mg 6 mg
 Kebutuhan zat besi masa remaja:
- Kebutuhan akan zat besi diperuntukkan bagi
kebutuhan akan peningkatan volume darah
dan kehilangan darah haid bulanan pada
perempuan
- Walau cadangan zat besi tubuh mencukupi,
namun pertumbuhan yang cept dan
penambahan masa otot menyebabkan
terjadinya anemia fisiologi karena
Hapus catatan ini seusai menyunting halaman.
pertumbuhan dengan akibat :
Gangguan respo kekebalan tubuh
Gangguan proses belajar (ingatan angka
pendek)
Kecukupan Gizi Remaja
Kebutuhan zat seng masa remaja :
- Kebutuhan akan seng diperuntukan bagi pertumbuhan fisik dan
pematangan seksual

Untuk remaja Laki-laki Perempuan

- 10-12 thn : 15 mg 15 mg
- 13-15 thn : 15 mg 15 mg
- 16-19 thn : 15 mg 15 mg
Kecukupan Gizi Remaja
Kebutuhan asam folat masa remaja :
- Kebutuhan akan asam folat diperuntukan bagi pencegahan
resiko terjadinya kelainan pada sumsum tulang belakang bayi
pada remaja perempuan yang siap hamil
Untuk remaja Laki-laki Perempuan
- 10-12 thn : 90 mog 100 mog
- 13-15 thn : 125 mog 130 mog
- 16-19 thn : 165 mog 150 mog
Faktor yang mempengaruhi intake
Kebiasaan makan:
- Pola makan uyang tidak teratur
- Makanan cepat saji
- Makan cemilan
- Pengaruh media
Situasi khusus
- Vegetarian
- Gangguan cara makan
- Hiperlipidemia
- Atlet remaja
- Kehamilan
- Penggunaan bahan berbahaya
 Status Gizi Pada Dewasa
Zat gizi pada masa dewasa dipentingkan untuk
memepertahankan kebugaran tubuh dan mencegah
terjadinya penyakit serta untuk mempertahankan
produktivitas dan kualitas hidup

Makanan (terutama yang berasal dari tanaman) dapat

mengoptimalkan fungsi pencernaan dan sistem detoksifikasi
hati dan fungsi sistem organ tubuh lainnya,termasuk sistem
imunitas

Kebutuhan Gizi Pada Remaja

Kebutuhan energi :
-
Untuk remaja Laki-laki Perempuan
- 20-45 thn 2800 kalori 2200 kalori
- 46-59 thn 2500 kalori 2100 kalori

Kebutuhan Gizi Pada Remaja

Kebutuhan protein :
-
Untuk remaja Laki-laki Perempuan
- 20-45 thn 55 gram 48 gram
- 46-59 thn 55 gram 48 gram