A.

Pendahuluan(latarbelakang/analisis situasi)
1. Latar Belakang Pemilihan Jenis Usaha/Sumber Ide Usaha
Setiap orang pasti membutuhkan yang namanya makanan, maka peluang
untuk berbisnis atau berwirausaha di bidang industri makanan sangat besar.
Pengusaha harus cerdas dan kreatif ketika membangun bisnis di industri makanan.
Apalagi di zaman sekarang ini, semakin banyak orang yang kreatif dan inovatif
dalam menciptakan makanan, maka semakin banyak pula konsumen yang akan
tertarik untuk mencoba makananya.
Dessert box merupakan salah satu makanan kekinian yang hits, makanan ini
sudah viral sejak tahun 2020. Namun hingga sekarang peminat akan makanan
yang satu ini tidak pernah berkurang. Dessert box merupakan makanan penutup
yang sangat digemari karena memadukan antara cake, krim lembut, coklat leleh,
dan biskuit sebagai toping jadi satu yang dikemas dalam box bening. Setiap makan
dessert box pasti membuat kita ingin memakannya secara terus menerus, selain
rasanya yang sudah pasti lezat, makanan yang satu ini dikemas dengan sangat
cantik dengan tampilan yang unik dan cantik itulah yang menjadi salah satu
alasan makanan ini begitu populer. Ditambah lagi makanan ini mudah untuk
dimakan karena kemasannya sangat simple.
Oleh karena itu, kami akan memanfaatkan kesempatan yang menjanjikan ini
untuk mengembangkan usaha kuliner yang kami beri nama “Lumière Box”, yang
tentunya dapat menghipnotis para pecinta dessert dengan lumernya coklat. Untuk
membedakan bisnis ini, kami akan menerapkan diferensiasi baik dari segi harga
maupun kualitas. Pembuatan dessert ini akan dilakukan dengan menggunakan
bahan-bahan yang berkualitas serta harga yang terjangkau dengan strategi ini kami
yakin akan memenangkan persaingan.

2. Visi, Misi dan Tujuan Usaha

Visi
Lumière Box memiliki visi untuk menyajikan dessert box yang terbaik
dengan harga yang terjangkau.
 Misi
Misi dari Lumière Box adalah:
1) Memberikan bahan baku yang berkualitas pada setiap produksi
2) Terus menerus memberikan konsistensi dalam produk
3) Selalu mengikuti kebutuhan dan selera konsumen yang terus berubah

Tujuan
Adapun tujuan Lumière Box mengacu pada misi utama nya yaitu
“untuk menyajikan dessert box yang terbaik dengan harga yang terjangkau”.

3. Analisis SWOT dan Strategi Perusahaan

Analisis SWOT pada Lumière Box:

a. Strength
1) Kami dapat memberikan rasa yang khas dan lezat.
2) Kami menawarkan harga jual yang terjangkau.
3) Kami sangat memperhatikan pelayanan dan mengutamakan kebutuhan
dan permintaan konsumen.
4) Kami memberikan bahan baku dengan kualitas terbaik.
b. Weakness 
1) Modal masih terbatas
2) Kami masih kurang kompeten di beberapa bidang
c. Opportunities 
1) Bisnis dijalankan dengan baik tanpa modal besar
2) Bisnis ini sangat tren sehingga akan mendorong konsumen membeli
produkk kami
d. Threat 
1) Banyak pesaing lain yang menciptakan jenis makanan serupa
2) Kelangkaan bahan baku ayam berkualitas.
3) Masyarakat merasa takut mengkonsumsi dessert ini akibat kandungan
gula yang dimiliki.
4) Banyak masyarakat yang beralih ke jenis makanan penutup yang lebih
sehat.
Strategi Lumière Box
Berikut beberapa strategi pemasaran Lumière Box :
1) Kesempurnaan cita rasa
Lumière Box akan selalu menyempurnakan cita rasanya untuk
memberikan kepuasan kepada kosumen.
2) Biaya
Lumière Box menawarkan harga yang terjangkau dan menarik
kepada konsumen. Konsumen dapat membeli per item atau
menggunakan paket spesial yang menguntungkan konsumen.
3) Respon
Lumière Box senantiasa memberikan pelayanan yang cepat dan
ramah kepada para konsumen.

a) Strategi Pemasaran
Dalam strategi pemasaran karena konsep dessert box sudah tidak
asing lagi untuk sebagian masyarakat, terutama di kalangan
mahasiswa serta pegawai kantoran yang menjadi target pasar utama
kami. Karena pada fase itulah mereka diperkirakan banyak dilanda
putus cinta, insecurity, dan badmood yang berkepanjangan yang
tentunya tidak baik bagi kesehatan mental kita. Kami
mempromosikan kepada para influencer muda yang cukup dikenal
banyak orang melalui media sosial, sehingga pengikutnya
(kalangan anak muda) tertarik untuk membeli produk ini.
b) Strategi Dalam Menangani Komplain
Dalam merintis usaha, komplain dari pelanggan adalah hal yang
sangat wajar. Oleh karena itu, kami akan menerima krtitik dan
saran dengan sangat terbuka agar tau letak kekurangan dan
kelebihan produk kami dimata para konsumen. Kami juga berusaha
merespon complain konsumen dengan terbuka, jujur, dan amanah.
c) Mitra Usaha Dalam Menjalankan Usaha
Dalam menjalankan usaha, kami memerlukan mitra usaha untuk
pemosok bahan-bahan, ekspedisi, dan juga pencetakan. Mitra usaha
kami memiliki visi dan tujuan yang sama yaitu menebarkan
kebahagiaan. Dengan masing-masing kemampuan yang kami miliki
terciptalah produk ini hingga sampai ke tangan pelanggan dan kami
akan bertanggung jawab yang tinggi atas produk yang kami
ciptakan.
Kami juga memperhatikan keterjangkauan mitra kami untuk
kelancaran proses produksi produk kami. Dalam memperhatikan
kualitas bahan produksi, kami memilih mitra yang memliki bahan-
bahan yang bermutu agar menjaga kestabilan kualitas bahan-bahan
pada produk kami.
d) Peran Mitra Usaha
Mitra usaha kami memiliki peran dalam pemasok bahan-bahan,
pengiriman produk dan jasa percetakan. Kami memilih mitra yang
kami percayai kualitas dan mutu yang terjamin. Pada mitra
pemasok bahan-bahan, mitra mengirimkan bahan-bahan produksi
secara berkala sesuai pada jadwal yang akan kami tentukan. Untuk
mitra pengiriman produk, kami memilih ekspedisi yang cepat
sehingga tidak membuat konsumen menunggu terlalu lama dan
yang pastinya produk selamat sampai ke tangan pelanggan.
Terakhir pada mitra jasa percetakan, kami menggunakan jasa
percetakannya untuk mencetak stiker dan kalimat motivasi pada
motivation jar.