Perusahaan yang dijelaskan di atas merupakan contoh dari industri bidang makanan dan
minuman. Industri bidang makanan dan minuman ini telah menggunakan mesin berteknologi tinggi
dan modern yang telah dirancang, diproduksi dan dirawat menggunakan penerapan disiplin ilmu
pada bidang teknik mesin.
g. Usaha bidang agroindustri
Ada banyak sekali perusahaan yang bergerak dalam bidang agroindustri. Salah satu contoh
industri bidang peternakan adalah PT. Japfa Comfeed Indonesia. Sedangkan contoh industri bidang
perikanan adalah CV Banyu Biru. Selanjutnya contoh industri perkebunan adalah PT. Perkebunan
Nusantara (PTPN). Sedangkan contoh industri pertanian adalah PT Sinarmas Agro Resources and
Technology.
Perusahaan yang dijelaskan di atas merupakan contoh dari industri bidang agroindustri.
Industri bidang ini telah menggunakan mesin berteknologi tinggi dan modern yang telah dirancang,
diproduksi dan dirawat menggunakan penerapan disiplin ilmu pada bidang teknik mesin. Kalian
bisa mencari dari internet dan sumber informasi lainnya mengenai perusahaan-perusahaan lainnya
yang bergerak dalam bidang agroindustri.
Sumber : http://ptbbi.co.id/bbi/organisasi
Sumber https://www.youtube.com/watch?v=9jhERpA5OXs
Dalam menentukan biaya ada beberapa cara yang bisa kalian pilih. Cara pertama yaitu
dengan mengkasifikasikan biaya ke dalam tiga kategori yaitu:
• Biaya Komponen: Biaya Komponen Standar dan biaya tertentu (Custom Cost)
• Biaya Perakitan (Assembly Cost): biaya Pekerja, biaya perlengkapan (Equipment & Tooling Cost)
• Biaya Overhead: Biaya dukungan dan biaya alokasi tidak langsung
Satu contoh praktik baik penerapan Design for Manufacturing yang bisa kalian pelajari yaitu
mengurangi biaya manufaktur produk Air Intake Manifolds. Produk ini dihasilkan oleh General
Motors. Untuk lebih memahami mengenai Design for Manufacturing, kalian bisa mempelajari
diagram alir berikut:
Gambar 1.4 Diagram Alur Design for Manufacturing
Sumber: Design for manufacture and design for 'X': Concepts, applications,
and perspectives. Computers and Industrial Engineering. (2001)
Cara kedua dilakukan dengan cara membandingkan biaya tetap (Fixed Cost) dengan biaya
variable (Variable Cost). Cara ini mebutuhkan Bill of Material (BOM). BOM merupakan sebuah
dokumen yang dilengkapi dengan informasi biaya yang diperlukan untuk memperkirakan biaya
manufaktur.
Dalam proses bisnis manufaktur khususnya dalam bidang teknik mesin diperlukan adanya
pengurangan biaya komponen dari produk yang dihasilkan. Langkahlangkah yang bisa dilakukan
untuk mengurangi biaya komponen antara lain:
• Memahami hambatan yang terjadi selama proses produksi,
• Memahami apa saja yang menjadi pemicu pembengkakan biaya,
• Merancang ulang komponen untuk mengurangi tahapan proses,
• Memilih skala ekonomi yang sesuai untuk proses pembuatan komponen,
• Menstandarisasi komponen dan proses.